一碗叉燒飯,一盤土豆絲,這就是司奕夜做的菜。網
另一邊,孫師傅做了三道堪稱藝術品的菜式。
煎鵝肝搭配黑鬆露,一品海鮮炒飯,以及刺身大薈萃。
孫師傅選擇的三道菜式,其實各有千秋。
煎鵝肝考驗火候,海鮮炒飯考驗炒菜的功力,而刺身大薈萃則是考驗刀工。
孫師傅有心要在各方麵,全麵碾壓司奕夜獲得勝利!
一個小時的時間轉瞬即逝。
孫師傅得意的讓徒弟端著菜盤去上菜。
司奕夜這邊,隻有蕭魅一個人幫忙端菜。
不過還好,一碗叉燒飯加一盤土豆絲,蕭魅拿得動。
司奕夜離開廚房的時候,順手拿了三個雞蛋,外加一片牛肉。
大堂裏,榮譽國宴樓的老板和薛總、鄭總三個人,對這次比賽充滿了期待。
看到孫師傅端上來的三道菜,三個人的臉上同時露出了滿意的笑容。
這對孫師傅來說,隻是常規操作。
反觀司奕夜這邊,一盤土豆絲,一碗叉燒飯,平平無奇。
“小夥子,就是你挑戰孫師傅嗎?我聽說一人要準備三道菜,你為什麽隻準備了兩道呢?”
“因為第三道菜實在是太簡單了,當麵做就可以了。”
“哦?”
孫師傅不屑的嘲諷道,“哼!大言不慚!你還真以為自己是食神?”
“嗬嗬,我是不是食神,你說的可不算!一會兒等三位評委品嚐過這兩道菜以後,我再當場製作第三道菜。”
“那就請老板,薛總,鄭總品嚐一下,給我一個公道!”
“孫師傅!好說!好說!”
“沒問題!”
老板詢問薛總和鄭總兩人道,“那我們現在就開始了?”
“好!”
“好!”
孫師傅的三名徒弟將手中的三道菜一一端上了餐桌。
服務員開始報菜名,“孫師傅的第一道菜,法式煎鵝肝配黑鬆露。”
“來,薛總,請!”
“還是鄭總先開頭吧!”
“那我就不客氣了!”
三名評委品嚐過法式煎鵝肝配黑鬆露,紛紛露出了滿意的笑容。
“三位評委,這道菜做的怎麽樣?還能入三位的法眼吧?”
薛總第一個評價道,“孫師傅這道法式煎鵝肝配黑鬆露,火候把握的很好,鵝肝入口即化,搭配黑鬆露一起食用,更是錦上添花,可以打90分!”
孫師傅謙虛的說道,“薛總謬讚了!”
但是孫師傅的臉上那股得意勁,誰都看得出來。
鄭總第二個評價道,“好!85分!”
榮譽國宴樓的老板最後一個發表評價,“老孫,你這道菜火候很好,但是,你的選材有些問題。可能是因為我給你的時間太短了,讓你選擇了這樣做。不過,廚道就是要精益求精,我也給你打85分!”
“謝謝!”
“小夥子,你的第一道菜呢?”
“蕭魅,端上來吧。”
一盤土豆絲出現在了三位評委麵前。
孫師傅看到土豆絲,更加的不屑了,嘲諷之意,滿臉皆是,“土豆絲?哼!”
薛總看到土豆絲,臉上的表情也有些古怪,“這。。。。。。”
老板提議道,“不管怎麽說,先嚐一嚐!”
鄭總也發言道,“恩!美食不分大小!街頭的羊肉串和臭豆腐,好吃的話,我照樣吃!老薛,你別小看土豆絲,想做好也是大學問!既然這位小。。。。。。師父選擇做土豆絲,肯定有他的道理。”
“好吧!我嚐嚐看!”
薛總第一個動了筷子。
“恩。。。。。。這???!!!”
“這麽了,老薛?”
“這尼瑪是土豆絲嗎?我去!神了!”
老板和鄭總看到薛總的反應,對視一眼,同時伸出了筷子。
“這。。。。。。我無法評價!”
“所謂珍饈美味,莫過於此。我服了!”
司奕夜早就知道會是這樣的結果,一臉的淡定,“打分吧,三位!”
“100分!”
“100分!”
“99分!我給你99分,不是對你有意見,是我怕你太驕傲了!其實這道菜給你打分也不為過!”
孫師傅突然大吼道,“不可能!!!!!!憑什麽???!!!憑什麽他一道土豆絲,比我的法式煎鵝肝配黑鬆露得分更高?這不公平!”
鄭總心平氣和的說道,“老孫,你別抱怨,自己動筷子嚐嚐看。”
孫師傅立刻讓徒弟取來一雙筷子。
孫師傅夾起了幾根土豆絲。
隻是這一夾,孫師傅就感覺到了不同。
普通的土豆絲,用力一夾就會斷,但是司奕夜的這盤土豆絲,竟然夾不斷!理還亂!
孫師傅暗暗稱奇。
吃到口中之後,孫師傅再次驚訝了!這土豆絲太q彈了!這是什麽人,竟然能夠把最普通的土豆絲做到這種境界!
孫師傅到這個時候,終於開始正視司奕夜了,“你!!!!!!”
司奕夜悠悠的解釋道,“我用特殊的力道,將整顆土豆的內部打爛,但是卻沒有破壞土豆的整體韌性。這盤土豆絲有剛有柔,渾然天成,而且我用了超過二十種配料,製成了特製的蘸料,將每一根土豆絲都用蘸料蘸過,做到完全入味。你雖然吃的是土豆絲,但是卻可以吃出各種味道。”
“牛人!”
“我服了!”
“開始上第二道菜吧!”
孫師傅上的是一品海鮮炒飯。
三位評委分別給了90分,90分,85分。
而司奕夜上的是一碗叉燒飯!
“叉燒飯?你在搞笑嗎?”
“這不是叉燒飯,這是黯然銷魂飯。”
“哈哈!你《食神》看多了吧?”
“這是不是黯然銷魂飯,等三位評委吃過之後,自見分曉。”
榮譽國宴樓的老板、薛總和鄭總三人相互對視,一起動手品嚐了司奕夜的黯然銷魂飯。
“啊!!!!!!好吃!太好吃了!我從來沒有吃過這麽好吃的叉燒飯!救命啊!!!!!!”
“叉燒啊!好叉燒!我從未吃過這麽好吃的叉燒!每一塊‘叉燒’的肉汁被封在纖維裏麵,好似江河匯聚,而且裏麵的經絡已被內功震斷,所以入口即化,再配合糖心荷包蛋,這叉燒好吃得在塵世間已經沒有什麽詞語可以形容了!”
“黯然銷魂飯,名不虛傳!實在是太黯然了!太銷魂了!簡直太好了!”
嚐過了司奕夜的黯然銷魂飯以後,榮譽國宴樓的老板、薛總和鄭總突然一起跪在了司奕夜麵前。
三人恭敬地齊聲對司奕夜說道,“拜見食神!”
(本章完)
另一邊,孫師傅做了三道堪稱藝術品的菜式。
煎鵝肝搭配黑鬆露,一品海鮮炒飯,以及刺身大薈萃。
孫師傅選擇的三道菜式,其實各有千秋。
煎鵝肝考驗火候,海鮮炒飯考驗炒菜的功力,而刺身大薈萃則是考驗刀工。
孫師傅有心要在各方麵,全麵碾壓司奕夜獲得勝利!
一個小時的時間轉瞬即逝。
孫師傅得意的讓徒弟端著菜盤去上菜。
司奕夜這邊,隻有蕭魅一個人幫忙端菜。
不過還好,一碗叉燒飯加一盤土豆絲,蕭魅拿得動。
司奕夜離開廚房的時候,順手拿了三個雞蛋,外加一片牛肉。
大堂裏,榮譽國宴樓的老板和薛總、鄭總三個人,對這次比賽充滿了期待。
看到孫師傅端上來的三道菜,三個人的臉上同時露出了滿意的笑容。
這對孫師傅來說,隻是常規操作。
反觀司奕夜這邊,一盤土豆絲,一碗叉燒飯,平平無奇。
“小夥子,就是你挑戰孫師傅嗎?我聽說一人要準備三道菜,你為什麽隻準備了兩道呢?”
“因為第三道菜實在是太簡單了,當麵做就可以了。”
“哦?”
孫師傅不屑的嘲諷道,“哼!大言不慚!你還真以為自己是食神?”
“嗬嗬,我是不是食神,你說的可不算!一會兒等三位評委品嚐過這兩道菜以後,我再當場製作第三道菜。”
“那就請老板,薛總,鄭總品嚐一下,給我一個公道!”
“孫師傅!好說!好說!”
“沒問題!”
老板詢問薛總和鄭總兩人道,“那我們現在就開始了?”
“好!”
“好!”
孫師傅的三名徒弟將手中的三道菜一一端上了餐桌。
服務員開始報菜名,“孫師傅的第一道菜,法式煎鵝肝配黑鬆露。”
“來,薛總,請!”
“還是鄭總先開頭吧!”
“那我就不客氣了!”
三名評委品嚐過法式煎鵝肝配黑鬆露,紛紛露出了滿意的笑容。
“三位評委,這道菜做的怎麽樣?還能入三位的法眼吧?”
薛總第一個評價道,“孫師傅這道法式煎鵝肝配黑鬆露,火候把握的很好,鵝肝入口即化,搭配黑鬆露一起食用,更是錦上添花,可以打90分!”
孫師傅謙虛的說道,“薛總謬讚了!”
但是孫師傅的臉上那股得意勁,誰都看得出來。
鄭總第二個評價道,“好!85分!”
榮譽國宴樓的老板最後一個發表評價,“老孫,你這道菜火候很好,但是,你的選材有些問題。可能是因為我給你的時間太短了,讓你選擇了這樣做。不過,廚道就是要精益求精,我也給你打85分!”
“謝謝!”
“小夥子,你的第一道菜呢?”
“蕭魅,端上來吧。”
一盤土豆絲出現在了三位評委麵前。
孫師傅看到土豆絲,更加的不屑了,嘲諷之意,滿臉皆是,“土豆絲?哼!”
薛總看到土豆絲,臉上的表情也有些古怪,“這。。。。。。”
老板提議道,“不管怎麽說,先嚐一嚐!”
鄭總也發言道,“恩!美食不分大小!街頭的羊肉串和臭豆腐,好吃的話,我照樣吃!老薛,你別小看土豆絲,想做好也是大學問!既然這位小。。。。。。師父選擇做土豆絲,肯定有他的道理。”
“好吧!我嚐嚐看!”
薛總第一個動了筷子。
“恩。。。。。。這???!!!”
“這麽了,老薛?”
“這尼瑪是土豆絲嗎?我去!神了!”
老板和鄭總看到薛總的反應,對視一眼,同時伸出了筷子。
“這。。。。。。我無法評價!”
“所謂珍饈美味,莫過於此。我服了!”
司奕夜早就知道會是這樣的結果,一臉的淡定,“打分吧,三位!”
“100分!”
“100分!”
“99分!我給你99分,不是對你有意見,是我怕你太驕傲了!其實這道菜給你打分也不為過!”
孫師傅突然大吼道,“不可能!!!!!!憑什麽???!!!憑什麽他一道土豆絲,比我的法式煎鵝肝配黑鬆露得分更高?這不公平!”
鄭總心平氣和的說道,“老孫,你別抱怨,自己動筷子嚐嚐看。”
孫師傅立刻讓徒弟取來一雙筷子。
孫師傅夾起了幾根土豆絲。
隻是這一夾,孫師傅就感覺到了不同。
普通的土豆絲,用力一夾就會斷,但是司奕夜的這盤土豆絲,竟然夾不斷!理還亂!
孫師傅暗暗稱奇。
吃到口中之後,孫師傅再次驚訝了!這土豆絲太q彈了!這是什麽人,竟然能夠把最普通的土豆絲做到這種境界!
孫師傅到這個時候,終於開始正視司奕夜了,“你!!!!!!”
司奕夜悠悠的解釋道,“我用特殊的力道,將整顆土豆的內部打爛,但是卻沒有破壞土豆的整體韌性。這盤土豆絲有剛有柔,渾然天成,而且我用了超過二十種配料,製成了特製的蘸料,將每一根土豆絲都用蘸料蘸過,做到完全入味。你雖然吃的是土豆絲,但是卻可以吃出各種味道。”
“牛人!”
“我服了!”
“開始上第二道菜吧!”
孫師傅上的是一品海鮮炒飯。
三位評委分別給了90分,90分,85分。
而司奕夜上的是一碗叉燒飯!
“叉燒飯?你在搞笑嗎?”
“這不是叉燒飯,這是黯然銷魂飯。”
“哈哈!你《食神》看多了吧?”
“這是不是黯然銷魂飯,等三位評委吃過之後,自見分曉。”
榮譽國宴樓的老板、薛總和鄭總三人相互對視,一起動手品嚐了司奕夜的黯然銷魂飯。
“啊!!!!!!好吃!太好吃了!我從來沒有吃過這麽好吃的叉燒飯!救命啊!!!!!!”
“叉燒啊!好叉燒!我從未吃過這麽好吃的叉燒!每一塊‘叉燒’的肉汁被封在纖維裏麵,好似江河匯聚,而且裏麵的經絡已被內功震斷,所以入口即化,再配合糖心荷包蛋,這叉燒好吃得在塵世間已經沒有什麽詞語可以形容了!”
“黯然銷魂飯,名不虛傳!實在是太黯然了!太銷魂了!簡直太好了!”
嚐過了司奕夜的黯然銷魂飯以後,榮譽國宴樓的老板、薛總和鄭總突然一起跪在了司奕夜麵前。
三人恭敬地齊聲對司奕夜說道,“拜見食神!”
(本章完)