最終因著少了堂叔和傅家一起吃飯,於是眾人便多分了油酥餅和喜餑餑。就這樣,飯菜帶湯被眾人一掃而光,桌上就隻有窩窩頭還有剩餘。


    李瑤做了飯,其他女眷便承擔了洗碗等後續活計。隻是康王妃母女似乎被人伺候慣了,吃得油光滿麵的兩人,依然沒想到動手幫忙幹活。


    世子妃傅景琦是個賢惠的包子媳婦,這一路上,她無怨無悔地承擔了康王一家的活計。


    對於這些,李瑤真心無言以對。其他人也沒有對此提出反駁的話來,這讓李瑤真不知該如何說好了。畢竟這是別人家的事情,她的身份又是個小輩。故而這種事情,她看到了也沒法說。


    韓氏不讓李瑤操心洗涮的事情,李瑤便手裏揣著喜餑餑,給李安使了個眼色,示意李安跟她出去。


    她可沒忘記,她將喜餑餑給李安,但吳氏替李安拒絕後,李安那失望委屈的神色。


    李安兩手各抓著一塊餅一邊狼吞虎咽地吃著,一邊口齒含糊地稱讚著:“和平常次……吃的糕點……糕點不同呢,油暖和油甜……蓬蓬的,好次!”


    “慢點吃,覺得好吃就行。你就是好久不吃點心,這才覺得喜餑餑好吃。”李瑤話剛說完,就看到押解自家的兩個官差,打著傘走近這處的屋簷下。


    待打了招唿,其中一個高個子,名叫劉忠的官差笑著問道:“阿瑤姑娘,聽說這飯食是你做的?”


    劉忠四十來歲左右的模樣,左臉頰靠近下巴處有道疤,人長得粗壯威武,看起來蠻兇橫的。但接觸下來,李瑤倒覺得此人就是個鐵漢柔情的典型代表。當時季潤舒得了重風寒,就是他態度親和耐心地給忙前忙後、不辭辛勞請大夫的。


    他旁邊那個官差叫孫成,和他差不多年紀,是個有啤酒肚的低矮壯漢。孫成平日裏總是不苟言笑,看起來似是不好相處。


    “劉大人可吃好了?我卻擔心大人你等不愛吃呢。”李瑤笑著迴應他道。


    “量是足的,可太好吃,也沒吃夠!姑娘做的那窩頭幹糧放了什麽,吃著可比平日香甜且好下咽。還有那甜、鹹兩種餅可有名字?那豬肉不知姑娘是怎麽做的,吃起來一點也不膩口。”


    說完這句,他毫不掩飾地做了一個砸巴嘴的動作:“真是不知如何形容那個味道了,我這就連舌頭都要咽下去了!”


    聽到這有些誇張的溢美之詞,李瑤忙搖了搖手,不自在地謙虛迴應道:“哪裏哪裏,大人真是過獎了!……那些可是不夠吃?若是不夠吃,我再做些。”


    “當不得大人稱唿。……姑娘若是不嫌棄,喚我劉大哥就成。”上頭人交代要對李家好些,他本有巴結上頭人的意思。不過沒成想,今日卻能混上這樣一頓好飯食,這也算對他前些日子辛苦的迴報了。


    “……”大叔,我這外表還是嬌嫩的小姑娘呢!你這稱唿是說我老呢,還是說你年輕?


    看她愣神,劉忠眨了下眼又笑著解釋道:“姑娘送我等的飯食不是不夠吃,是太好吃了。所以沒吃夠。姑娘不要擔心,我來這裏就是想麻煩姑娘給我等路上做些幹糧。”


    他話落,孫成拱手抱拳做了一禮。他神色溫和,語帶請求地開口說道:“姑娘茶飯手藝好,那做菜和做餅的配方我也不多問。隻是姑娘可能將窩頭做成這樣的竅門告訴在下?姑娘也知道,我們這樣的押解差役,總在路上跑,路上帶的幹糧也沒法講究,但能吃好些,我等還是願意的。”


    這時李瑤毫不猶豫地對他二人說道:“其實也沒什麽難的竅門,我倒是也想求二位一件事情呢。是這樣,我想將這窩頭能做成這樣的發酵法子傳出去。如此的話,眾人也就都能吃上發麵的窩頭、饅頭了。隻是小女不才,不知哪裏有堿麵,隻能通過草木灰燒製堿麵了——”


    她話說到這裏,卻被劉忠突兀打斷:“堿?聽說鞣製毛皮會用到火堿,可是那個東西?”


    “這……小女就不知了。不過萬不可隨意拿想當然的東西嚐試!若是想要嚐試,就先用雞或者兔子喂食,若是這些動物吃著沒事,應該人吃了也會沒事的。”


    她話才落,孫成麵沉不快地反駁她道:“怎可拿這些活物和人比,姑娘以後這話萬不可再說了!”


    “……好,我以後會注意的。”動物比人低賤,孫成的這種觀點,李瑤不知從何而來。但是後來她才知,大泰有這種觀點的人不下少數。這應該算是時代觀念的差距吧。


    話說到這裏,這會子氣氛便有些僵。


    為避免尷尬,劉忠笑出聲來,他打破僵局道:“姑娘有這等惠民想法,真乃讓人敬服,姑娘不愧為書香門第、清流官宦出身。”哪怕訣竅不難,但旁人不會就是不會。有的人茶飯手藝可是要傳家的,尤其是在他們清河本地。清河是大泰行商通往南北的必經之地,因為四通八達,故而清河本地人好多都要靠茶飯手藝做買賣過活的。他倒沒成想,這姑娘如此爽快地就將一門手藝傳了開來!


    觀念這種東西,有時候很難改變,要是不能改變,那就隻能求同存異。方才孫成的不快,李瑤並不在意,她神色安然自若地笑迴應著劉忠的話:“嗬嗬,劉大哥這話過譽了!”


    看到她的不在意,劉忠麵上滿意之色更甚,這姑娘和人交往應對上很是寬和大方。這麽想著的他笑說道:“我這兄弟娘子茶飯手藝很好,因此這才想著向姑娘討要這個竅門,姑娘就繼續說說吧。至於姑娘說的,想要將這竅門傳出去……嗯……“他沉吟了一時才接著說道:“若是尋常百姓照著這法子做了,也嚐到了好處,自然而然就會傳開的。隻是怕會費些銀錢……”


    對方以一個差役的身份還能想到為百姓著想,這就已經相當不錯了。李瑤迴應對方道:“那倒不至於的。劉大哥想百姓所想,真可乃一個好官啊。”


    “哈哈……不敢當,不敢當!鄙人就是一個粗陋差役罷了,不能稱作官。”


    兩人相談甚歡,不久李瑤便告訴了劉忠和孫成怎麽留老肥麵。


    一碗麵,邊和麵邊往麵裏頭加幾滴白酒,然後將加了白酒的麵團放到暖和地方靜置發酵到原來兩倍大,麵就算發酵好了。發酵好了的麵有按下一指頭,那麵就能迴彈迴來,麵裏頭還有蜂窩狀顯現等特征。其實再加些蜂蜜效果會更好,但此時蜂蜜卻也不是便宜東西。


    對這些話,沒正經做過飯的兩人,聽得似懂非懂。後來兩人就商量讓孫成娘子過來專門學一下。李瑤沒有推辭,她答應了下來。

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