李瑤想，估計這個實幹的祖父感激在心裏，又怕自己有生之年還不了大恩，隻好什麽也不說。他僅是在韓家舅舅離開後，囑咐了李家小輩要記著還這恩情。
李濟民如此做，倒是讓李瑤的表哥韓進感動又不自在起來。他暗道：他們韓家這兩年也借了姻親的勢擺平了一直纏著的官司……
李瑤雖不知石林的情況，但她覺得北貨南賣的前景總是有的，隻是行商卻沒嘴上說說那麽簡單罷了。首先路上安全隱患就是一大問題。還有就是，如今她這表哥獨自跟著他們走上流放路，路上必然還要吃許多苦頭的。
古代可沒有修好的高速公路，就連古代的官道有時也坑坑窪窪的。更何況他們的流放路是要爬山涉水，風吹日曬的，其中艱難險阻，李瑤這一路上可沒少感受。聽說越往石林去，路就會越難走！
李瑤隻想說，若是能迴到現代，她一定要為祖國的高速公路歌功頌德。盡管祖國的高速公路並不需要渺小的她來讚美。
李瑤又想，表哥一家照應李家，總是李家對表哥一家有虧欠。以後她若有能力，必然要迴報表哥一家一二的。
韓進主仆買來的東西，李瑤翻了翻。看沒漏下需要的東西，她便開始先拿了一個哈密瓜大小的壇子，切了薑片泡了米醋蓋嚴實了。然會才開始分做鹹雞蛋、油酥餅和臘肉。
她洗了雞蛋正在晾幹，韓氏進了廚房：“你這是又在做什麽？你祖父說前兩日吃的那發麵窩頭好吃，讓你多做些，路上帶著吃。”
她也不知女兒這是哪裏學來的手藝，聽女兒說是吃的東西種類多了，再加上以前聽了些，就會做了。對女兒的這個說法，她是不信的。但她也問不出別的，隻好就由著女兒安排吃食。總之女兒會些茶飯手藝也不是壞事。
“做些鹹雞蛋和臘肉路上吃。雞蛋能補充身體營養，臘肉保存時日能長些。看這天，雨還不知什麽時候停呢。若是來不及，就把這些臘肉放在表哥驢車上，到時風幹時，掛在拉開簾子的車篷底下風幹就好了。這一個多月下來，眾人都辛苦不已，今日祖父也說買些肉、雞蛋和白麵改善下，所以我便想著做些油酥餅。”
女兒偶爾會冒出些她聽不懂的詞，問清楚後，韓氏便覺得那些詞即新鮮又形象。如今她已經習慣了。因“營養”這詞她聽女兒說過，故而她對女兒話裏的“營養”一詞倒也沒提出疑問。
臘肉的做法，李瑤是從同事那裏學來的。她大多的手藝都是跟著前世的母親和遠房老舅學的。她倒是沒將前世母親的手藝都學了來，但好歹也學了些。
好在她也打聽過了，大泰這時的麵食種類還不豐富，這讓她有了點用武之地。她心道，這大概就是所謂的金手指了。
醃製鹹雞蛋，韓氏倒是會。於是韓氏將晾幹的雞蛋浸酒滾鹽，而李瑤則去熬豬油。
豬油已經熬好晾涼了。李瑤將豬油和水加進麵粉裏，活了油水麵。然後她又弄了一些麵粉，裏頭加了豬油、鹽和磨製的花椒麵，活了油酥麵。
看著她手裏活著的麵，韓進的小廝來寶瞪大眼，驚訝地說道：“用了這麽多豬油，想來應該會好吃的！”
呃……好吧，這時候有植物油，是麻油。但是產量不高還老貴，於是李瑤隻好做什麽都用豬油了。在現代這點油哪裏算多呢！不過，她倒是知道油酥用豬油做才好吃。
至於炒菜，這裏也要說一下，油價貴，百姓平日裏飯菜難得吃肉。於是食物飯菜多以蒸煮為主，而炒菜基本沒有。
韓氏這時麵帶疑惑，不解地看著女兒手上沒停的動作：“油酥餅、臘肉，這都是什麽？我怎麽沒聽過？”
原身迴憶裏沒臘肉，李瑤想想是啊，大泰也沒臘肉的。
“啊……臘肉，娘沒吃過嗎？”
“油酥餅什麽的，我也沒吃過。烙餅我倒是常吃，還有胡餅!”韓進這時也插話道。
“是啊！”來寶隨後附和道。
原來這裏連油酥餅也沒！這時韓氏正挽了袖子要洗肉。
李瑤沒顧上迴應表哥主仆的話，而是攔了韓氏：“娘，不用洗的。洗了肉，醃製臘肉會生蟲子的。你別管了，娘，你先去歇著吧，我做好了就叫你。表哥你也去歇著吧。”
看女兒這樣說，韓氏便反駁道：“好不容易有歇息的時候，你卻忙個不停。娘不會做，就在旁邊學學，迴頭也能幫你忙。”
知道韓氏不會迴屋歇息的，李瑤便也不再深勸她。
韓進覺得自己是一個大男人，並不適合呆在廚房。於是他這時不好意思地摸了摸脖子後麵，笑說道：“嗬嗬……我能不能就等著吃呢，姑姑？”
“去吧，君子遠庖廚，你就不該呆在這裏，這些日子也委屈你了，你趕緊的去屋裏找毅兒說話去吧。來寶也走吧，你在這裏幫不上忙。”
官家驛站裏分兩個區域，一個區域住來往官員，一個區域住來往犯人。普通老百姓是不讓住的。故而韓進和來寶都是多在驢車裏湊合，偶爾才花點錢去住客棧。這樣住，省錢嘛！
“多謝姑姑。”聽韓氏應了自己話，韓進高興地喊了小廝來寶，扭頭便離開了。讓他做跑腿幫忙的活計，他行。可讓他在廚房幹看著或者打雜燒火，他就不行。他覺得自己沒那天分。
這時李瑤將油水麵放在一旁餳（xing)發，然後就開始切豬肉。她覺得，對表哥不能拿現代的眼光去看待。
雖然在多數女生心裏都希望有個會做飯，會疼人的男友。但古人的某些傳統思想也不是我們一時就能糾正的。再說有些人天生就不愛進廚房，這也是無法勉強的。
韓氏怕打攪女兒忙活，便在一旁靜靜看著。
李瑤不敢多做，天氣逐漸熱了，她也不知這個季節能做好嗎？故而她就隻讓表哥買了五斤豬肉。這裏沒冰箱，她看驛站裏有井，就打算在陶罐裏碼好肉，然會將陶罐放進井裏冰著。
李濟民如此做，倒是讓李瑤的表哥韓進感動又不自在起來。他暗道：他們韓家這兩年也借了姻親的勢擺平了一直纏著的官司……
李瑤雖不知石林的情況，但她覺得北貨南賣的前景總是有的，隻是行商卻沒嘴上說說那麽簡單罷了。首先路上安全隱患就是一大問題。還有就是，如今她這表哥獨自跟著他們走上流放路，路上必然還要吃許多苦頭的。
古代可沒有修好的高速公路，就連古代的官道有時也坑坑窪窪的。更何況他們的流放路是要爬山涉水，風吹日曬的，其中艱難險阻，李瑤這一路上可沒少感受。聽說越往石林去，路就會越難走！
李瑤隻想說，若是能迴到現代，她一定要為祖國的高速公路歌功頌德。盡管祖國的高速公路並不需要渺小的她來讚美。
李瑤又想，表哥一家照應李家，總是李家對表哥一家有虧欠。以後她若有能力，必然要迴報表哥一家一二的。
韓進主仆買來的東西，李瑤翻了翻。看沒漏下需要的東西，她便開始先拿了一個哈密瓜大小的壇子，切了薑片泡了米醋蓋嚴實了。然會才開始分做鹹雞蛋、油酥餅和臘肉。
她洗了雞蛋正在晾幹，韓氏進了廚房：“你這是又在做什麽？你祖父說前兩日吃的那發麵窩頭好吃，讓你多做些，路上帶著吃。”
她也不知女兒這是哪裏學來的手藝，聽女兒說是吃的東西種類多了，再加上以前聽了些，就會做了。對女兒的這個說法，她是不信的。但她也問不出別的，隻好就由著女兒安排吃食。總之女兒會些茶飯手藝也不是壞事。
“做些鹹雞蛋和臘肉路上吃。雞蛋能補充身體營養，臘肉保存時日能長些。看這天，雨還不知什麽時候停呢。若是來不及，就把這些臘肉放在表哥驢車上，到時風幹時，掛在拉開簾子的車篷底下風幹就好了。這一個多月下來，眾人都辛苦不已，今日祖父也說買些肉、雞蛋和白麵改善下，所以我便想著做些油酥餅。”
女兒偶爾會冒出些她聽不懂的詞，問清楚後，韓氏便覺得那些詞即新鮮又形象。如今她已經習慣了。因“營養”這詞她聽女兒說過，故而她對女兒話裏的“營養”一詞倒也沒提出疑問。
臘肉的做法，李瑤是從同事那裏學來的。她大多的手藝都是跟著前世的母親和遠房老舅學的。她倒是沒將前世母親的手藝都學了來，但好歹也學了些。
好在她也打聽過了，大泰這時的麵食種類還不豐富，這讓她有了點用武之地。她心道，這大概就是所謂的金手指了。
醃製鹹雞蛋，韓氏倒是會。於是韓氏將晾幹的雞蛋浸酒滾鹽，而李瑤則去熬豬油。
豬油已經熬好晾涼了。李瑤將豬油和水加進麵粉裏，活了油水麵。然後她又弄了一些麵粉，裏頭加了豬油、鹽和磨製的花椒麵，活了油酥麵。
看著她手裏活著的麵，韓進的小廝來寶瞪大眼，驚訝地說道：“用了這麽多豬油，想來應該會好吃的！”
呃……好吧，這時候有植物油，是麻油。但是產量不高還老貴，於是李瑤隻好做什麽都用豬油了。在現代這點油哪裏算多呢！不過，她倒是知道油酥用豬油做才好吃。
至於炒菜，這裏也要說一下，油價貴，百姓平日裏飯菜難得吃肉。於是食物飯菜多以蒸煮為主，而炒菜基本沒有。
韓氏這時麵帶疑惑，不解地看著女兒手上沒停的動作：“油酥餅、臘肉，這都是什麽？我怎麽沒聽過？”
原身迴憶裏沒臘肉，李瑤想想是啊，大泰也沒臘肉的。
“啊……臘肉，娘沒吃過嗎？”
“油酥餅什麽的，我也沒吃過。烙餅我倒是常吃，還有胡餅!”韓進這時也插話道。
“是啊！”來寶隨後附和道。
原來這裏連油酥餅也沒！這時韓氏正挽了袖子要洗肉。
李瑤沒顧上迴應表哥主仆的話，而是攔了韓氏：“娘，不用洗的。洗了肉，醃製臘肉會生蟲子的。你別管了，娘，你先去歇著吧，我做好了就叫你。表哥你也去歇著吧。”
看女兒這樣說，韓氏便反駁道：“好不容易有歇息的時候，你卻忙個不停。娘不會做，就在旁邊學學，迴頭也能幫你忙。”
知道韓氏不會迴屋歇息的，李瑤便也不再深勸她。
韓進覺得自己是一個大男人，並不適合呆在廚房。於是他這時不好意思地摸了摸脖子後麵，笑說道：“嗬嗬……我能不能就等著吃呢，姑姑？”
“去吧，君子遠庖廚，你就不該呆在這裏，這些日子也委屈你了，你趕緊的去屋裏找毅兒說話去吧。來寶也走吧，你在這裏幫不上忙。”
官家驛站裏分兩個區域，一個區域住來往官員，一個區域住來往犯人。普通老百姓是不讓住的。故而韓進和來寶都是多在驢車裏湊合，偶爾才花點錢去住客棧。這樣住，省錢嘛！
“多謝姑姑。”聽韓氏應了自己話，韓進高興地喊了小廝來寶，扭頭便離開了。讓他做跑腿幫忙的活計，他行。可讓他在廚房幹看著或者打雜燒火，他就不行。他覺得自己沒那天分。
這時李瑤將油水麵放在一旁餳（xing)發，然後就開始切豬肉。她覺得，對表哥不能拿現代的眼光去看待。
雖然在多數女生心裏都希望有個會做飯，會疼人的男友。但古人的某些傳統思想也不是我們一時就能糾正的。再說有些人天生就不愛進廚房，這也是無法勉強的。
韓氏怕打攪女兒忙活，便在一旁靜靜看著。
李瑤不敢多做，天氣逐漸熱了，她也不知這個季節能做好嗎？故而她就隻讓表哥買了五斤豬肉。這裏沒冰箱，她看驛站裏有井，就打算在陶罐裏碼好肉，然會將陶罐放進井裏冰著。