老人和兩個小廝答應一聲去了。
小紅走到方桌前,打開青花瓷的蓋子,給王英武等人的酒杯一一斟滿酒。
王英武拿起筷子道:“來,咱們嚐嚐這萬三蹄的味道如何!”說著,他就把筷子伸向大白瓷盤,夾取了一塊萬三蹄肉送進嘴裏。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子,伸向大白瓷盤,各自夾取了一塊萬三蹄肉,送進嘴裏品嚐。
王英豪咀嚼著萬三蹄肉,隻覺蹄肉鮮嫩,肥而不膩,醬香濃鬱,鹹中透甜,迴味無窮。
王英武看著他問:“三弟,這萬三蹄的味道如何?”
王英豪把嘴裏嚼爛的蹄肉吞下,點了點頭道:“名不虛傳!”
王香蘭看著他笑問:“三哥哥,為何要說名不虛傳?”
王英豪道:“傳聞沈萬三是江南第一富豪,可大都是道聽途說,無真憑實據,時間長了,人們就把他淡忘了!”
他看看盤中的萬三蹄,“有了萬三蹄這道名菜,後世的人們就能記住他了!”
王香蘭笑道:“依你說,沈萬三名傳後世是因為萬三蹄?”
王英豪點頭道:“正是!”
王香蘭笑道:“豈有因為美食而名揚天下的?”
王英豪道:“怎麽沒有?那蘇東坡不是嗎?”
王香蘭道:“蘇東坡名揚天下是因為他的詩文書畫,豈是東坡肘子東坡肉?”
王英豪道:“對讀書人來說,蘇東坡天下聞名是因為他的詩文書畫。可對於平民百姓來說,就是通過東坡肘子東坡肉來認識他記住他的!這就叫民以食為天!”
王香蘭點了點頭道:“言之有理!”
王英武端起酒杯道:“來,咱們嚐嚐這萬三酒的味道如何!”說著,他就把酒杯湊到嘴邊,啜了一口酒。
王英豪和王香蘭也都端起酒杯,湊到嘴邊啜了一口萬三酒。
王英豪品味著萬三酒,隻覺甘爽清醇、溫潤柔和,迴味悠長。
王英武看著他問:“三弟,這萬三酒味道如何?”
王英豪點了點頭道:“非常好!我原以為蘇州隻有名茶而沒有名酒,沒想到蘇州名酒卻在這周莊!”
王香蘭看看他問:“你覺得這周莊萬三酒可以稱為蘇州名酒?”
王英豪點頭道:“完全可以!如此一來,蘇州就既有名茶又有名酒了!茶有洞庭碧螺春,酒有周莊萬三酒!”
王香蘭笑道:“若是周莊萬三酒和洞庭碧螺春齊名,那沈萬三可真就名揚天下名傳後世了!”
王英武看看她道:“其實在民間,沈萬三已經婦孺皆知了!”
王香蘭問:“何以見得?”
王英武道:“民間流傳著沈萬三發家致富的許多故事,老人講給孩子聽,母親講給兒女聽,口口相傳,代代相傳!”
王英豪感歎道:“這是百姓給他樹起的口碑啊!”
王英武點頭道:“正是!”
王香蘭看著他問:“沈萬三發家致富的故事裏怎麽說?”
王英武道:“流傳最廣的一種說法是,沈萬三家中有一個聚寶盆,金銀財寶放進聚寶盆裏就取之不盡用之不竭!”
“嗬嗬……”王香蘭噗嗤一聲笑了。
小紅走到方桌前,打開青花瓷的蓋子,給王英武等人的酒杯一一斟滿酒。
王英武拿起筷子道:“來,咱們嚐嚐這萬三蹄的味道如何!”說著,他就把筷子伸向大白瓷盤,夾取了一塊萬三蹄肉送進嘴裏。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子,伸向大白瓷盤,各自夾取了一塊萬三蹄肉,送進嘴裏品嚐。
王英豪咀嚼著萬三蹄肉,隻覺蹄肉鮮嫩,肥而不膩,醬香濃鬱,鹹中透甜,迴味無窮。
王英武看著他問:“三弟,這萬三蹄的味道如何?”
王英豪把嘴裏嚼爛的蹄肉吞下,點了點頭道:“名不虛傳!”
王香蘭看著他笑問:“三哥哥,為何要說名不虛傳?”
王英豪道:“傳聞沈萬三是江南第一富豪,可大都是道聽途說,無真憑實據,時間長了,人們就把他淡忘了!”
他看看盤中的萬三蹄,“有了萬三蹄這道名菜,後世的人們就能記住他了!”
王香蘭笑道:“依你說,沈萬三名傳後世是因為萬三蹄?”
王英豪點頭道:“正是!”
王香蘭笑道:“豈有因為美食而名揚天下的?”
王英豪道:“怎麽沒有?那蘇東坡不是嗎?”
王香蘭道:“蘇東坡名揚天下是因為他的詩文書畫,豈是東坡肘子東坡肉?”
王英豪道:“對讀書人來說,蘇東坡天下聞名是因為他的詩文書畫。可對於平民百姓來說,就是通過東坡肘子東坡肉來認識他記住他的!這就叫民以食為天!”
王香蘭點了點頭道:“言之有理!”
王英武端起酒杯道:“來,咱們嚐嚐這萬三酒的味道如何!”說著,他就把酒杯湊到嘴邊,啜了一口酒。
王英豪和王香蘭也都端起酒杯,湊到嘴邊啜了一口萬三酒。
王英豪品味著萬三酒,隻覺甘爽清醇、溫潤柔和,迴味悠長。
王英武看著他問:“三弟,這萬三酒味道如何?”
王英豪點了點頭道:“非常好!我原以為蘇州隻有名茶而沒有名酒,沒想到蘇州名酒卻在這周莊!”
王香蘭看看他問:“你覺得這周莊萬三酒可以稱為蘇州名酒?”
王英豪點頭道:“完全可以!如此一來,蘇州就既有名茶又有名酒了!茶有洞庭碧螺春,酒有周莊萬三酒!”
王香蘭笑道:“若是周莊萬三酒和洞庭碧螺春齊名,那沈萬三可真就名揚天下名傳後世了!”
王英武看看她道:“其實在民間,沈萬三已經婦孺皆知了!”
王香蘭問:“何以見得?”
王英武道:“民間流傳著沈萬三發家致富的許多故事,老人講給孩子聽,母親講給兒女聽,口口相傳,代代相傳!”
王英豪感歎道:“這是百姓給他樹起的口碑啊!”
王英武點頭道:“正是!”
王香蘭看著他問:“沈萬三發家致富的故事裏怎麽說?”
王英武道:“流傳最廣的一種說法是,沈萬三家中有一個聚寶盆,金銀財寶放進聚寶盆裏就取之不盡用之不竭!”
“嗬嗬……”王香蘭噗嗤一聲笑了。