在齊皓一番理論加實踐的教學之下,兩人很快掌握了取蝦腦的方法,於是站在備菜台前,有模有樣地幹了起來。
甚至為了增加一些趣味性,章君惠還拿來三個碗,每人麵前擺放一個,看誰幹得最多最快!
然而…
“累死了,這蝦腦怎麽這麽難取?做這碗麵,就非得加這個東西嗎?不加不行嗎?”
五分鍾還沒到,章君惠就噘著嘴,不耐煩地抱怨起來。
看著她麵前的大碗裏,零星散落著幾粒橙紅色蝦腦,齊皓低著頭,會心一笑:“取蝦腦這一步,在所有工序裏麵,已經算是很簡單的了。要知道,這麵裏的蝦籽,剛開始是直接從活蝦腹部,徒手或者用尖銳的東西撥下來的。取完一隻,都得要十好幾秒,甚至一分鍾都不為過!”
“算了算了!你們先幹吧,我得休息一會兒!”
沒有理會齊皓,章君惠將手上的蝦頭果斷往盆裏一扔,揉了揉有些泛酸的腰,她便顧自找了張椅子坐下。
淡然看了眼坐在凳子上,愜意翹著二郎腿的章君惠,齊皓沒有多說什麽,低頭繼續手頭上的事兒,畢竟人家是顧客,也沒有理由來幫自己幹活兒。
但話說迴來,她這副養尊處優的作態,著實讓人無法跟失去母親的孩子聯係到一起。
反倒身旁同樣家境闊綽的舒佳,從始至終都沒有抱怨一句,總是埋著頭認真地做事兒,而且麵前的那隻大碗裏麵,蝦籽也已經堆積了很多。
“不累嗎?要不要也休息會兒?”
雖然跟她的交流甚少,但齊皓也略表關係地問候了一聲。
“沒事!”
舒佳抬頭看向齊皓,嘴角略微勾起笑意,但很快就又低下頭,抿了抿嘴。
隻是,此刻她取蝦腦的速度,似乎有了明顯的遲緩。
“剛剛聽你說,這道菜的工序很複雜啊!”
聽到身旁的舒佳主動挑起話題,齊皓眉頭一緊,仿佛看到鐵樹開花似的詫異起來。
“可不是嗎!你們今天中午就能吃上,可得要感謝鄧玥和筱蓮,要不是她們昨天下午在店裏幫忙著準備食材,把前麵幾道工序都給做了,這碗落霞龍須,怕是得等到晚上才能吃上咯!”
“鄧玥跟筱蓮?是不是你店裏新招來的兩個服務生?”
正坐在不遠處玩著手機的章君惠,突然接過話茬來。
“是!”
齊皓肯定地點了點頭。
“你還挺會招人的,眼光真不錯!”
章君惠嘴上說著褒獎的話,但語氣上,卻是滿滿的諷刺意味,但凡有點聽力的人,都能聽出來她話中有話。
“怎麽說?”
齊皓眯著眼睛。
“昨天晚上很多顧客都在店裏等你迴來,結果等了很久都不見你人,那些顧客自然就把矛頭對準她了,給那紮著兩根老土麻花辮的女生罵得夠嗆。一邊要安撫著鬧脾氣的客人,給他們鞠躬道歉,一邊還要忍氣吞聲受著別人的指責!”
“誒!這是我的錯,迴頭肯定得要安慰安慰她們兩個,漲漲工資啥的!”
齊皓有些虧欠地念叨著。
不過迴過神來,他皺著眉頭:“不過,這跟你剛剛的‘陰陽怪氣’有啥關係?我聽你那話的意思,明顯不是表揚吧!”
“那個麻花辮女生,對自己的工作盡心盡責,你對她好完全沒問題!至於另外一個披頭散發,打扮得有點洋氣的姑娘,就算了吧,照我看,辭退了她都不過分!”
“為什麽?”
都說大學女生之間的關係錯綜複雜,堪比宮心計,可那也是建立於生活在同一圈子內講的。
章君惠在華克大學,白筱蓮在啟川的江城大學,兩人八竿子打不著,怎麽初見麵,前者就這麽嫉恨後者呢?
“昨天盡數都是那個‘麻花辮’在店裏麵忙活的,另外那個女的,一個勁兒地擺爛,活兒也都不幹,全都甩給了‘麻花辮’。尤其是昨天晚上,顧客們等得不耐煩,‘麻花辮’還知道主動去安撫顧客,給對方賠禮道歉!但那個女的呢,全然置身事外,隻知道玩手機。這種人,在我爸公司裏,那都是會被記過處分的!”
章君惠像是學生打小報告似的,將昨天晚上自己看到的一幕,說的有鼻子有眼兒。
“人家來我飯店,就是做服務生的,這種工作,應該不在她的業務範圍內吧!再說,發生這種事情,責任還是在我!”
齊皓如是說著,但他畢竟不是聖母,對於白拿工資不幹活兒的人,作為老板,聽了心裏自然是不舒服的。
所以,對於白筱蓮,往後還真得要注意著些。
“算了!隨便你!”
章君惠事不關己地聳了聳肩,便繼續玩著手機。
可是,剛把手機解鎖,她眼角往上一提,又抬頭看向齊皓:“哎!你昨天晚上在微信上不是跟我說,今天會有新菜上架的嗎?還說,讓我們做第一個嚐試的顧客,你這新菜是什麽?啥時候開始做啊?”
“包子!”
齊皓很草率地說出兩個字。
不說真實名字的原因,還是他擔心章君惠聽到“水粉綠玉房”五個字後,也會聯想到自己的過去。
雖然看她現在這副“沒心沒肺”的模樣,估摸著也不會“觸景生情”,但架不住萬一呢…
所以還是等她先吃了再說,反正用係統給的方法來做,也不會有任芸的味道!
“切!還當是什麽美食呢,就包子而已。我們學校食堂,天天都有,裏麵還都是包的生蠔、牡蠣等等高檔貨呢!”
章君惠翻了個白眼兒,一臉瞧不起人的狂妄。
“那又如何?也不看看是誰做的包子,我就算用味同嚼蠟的野菜來包,也比你們學校包子好吃!”
齊皓臉上表現出來的自信,一點兒也不輸章君惠的傲慢。
畢竟今天早上,包子的味道如何,已經在章天時身上得到了印證。
“是嗎?那我們中午能吃到嗎?”
“怎麽做的,你就別管,反正不會簡單。至於工序呢,也不複雜,三四個小時差不多了!下午我得準備食材,中午你們必定是吃不上了,晚上倒是可以!”
“好!那就晚上來吃!”
說著,章君惠起身,再次加入到取蝦腦的大軍之中,看樣子,是休息好了。
臨近中午十二點,兩碗落霞龍須,冒著騰騰熱氣,新鮮出鍋…
甚至為了增加一些趣味性,章君惠還拿來三個碗,每人麵前擺放一個,看誰幹得最多最快!
然而…
“累死了,這蝦腦怎麽這麽難取?做這碗麵,就非得加這個東西嗎?不加不行嗎?”
五分鍾還沒到,章君惠就噘著嘴,不耐煩地抱怨起來。
看著她麵前的大碗裏,零星散落著幾粒橙紅色蝦腦,齊皓低著頭,會心一笑:“取蝦腦這一步,在所有工序裏麵,已經算是很簡單的了。要知道,這麵裏的蝦籽,剛開始是直接從活蝦腹部,徒手或者用尖銳的東西撥下來的。取完一隻,都得要十好幾秒,甚至一分鍾都不為過!”
“算了算了!你們先幹吧,我得休息一會兒!”
沒有理會齊皓,章君惠將手上的蝦頭果斷往盆裏一扔,揉了揉有些泛酸的腰,她便顧自找了張椅子坐下。
淡然看了眼坐在凳子上,愜意翹著二郎腿的章君惠,齊皓沒有多說什麽,低頭繼續手頭上的事兒,畢竟人家是顧客,也沒有理由來幫自己幹活兒。
但話說迴來,她這副養尊處優的作態,著實讓人無法跟失去母親的孩子聯係到一起。
反倒身旁同樣家境闊綽的舒佳,從始至終都沒有抱怨一句,總是埋著頭認真地做事兒,而且麵前的那隻大碗裏麵,蝦籽也已經堆積了很多。
“不累嗎?要不要也休息會兒?”
雖然跟她的交流甚少,但齊皓也略表關係地問候了一聲。
“沒事!”
舒佳抬頭看向齊皓,嘴角略微勾起笑意,但很快就又低下頭,抿了抿嘴。
隻是,此刻她取蝦腦的速度,似乎有了明顯的遲緩。
“剛剛聽你說,這道菜的工序很複雜啊!”
聽到身旁的舒佳主動挑起話題,齊皓眉頭一緊,仿佛看到鐵樹開花似的詫異起來。
“可不是嗎!你們今天中午就能吃上,可得要感謝鄧玥和筱蓮,要不是她們昨天下午在店裏幫忙著準備食材,把前麵幾道工序都給做了,這碗落霞龍須,怕是得等到晚上才能吃上咯!”
“鄧玥跟筱蓮?是不是你店裏新招來的兩個服務生?”
正坐在不遠處玩著手機的章君惠,突然接過話茬來。
“是!”
齊皓肯定地點了點頭。
“你還挺會招人的,眼光真不錯!”
章君惠嘴上說著褒獎的話,但語氣上,卻是滿滿的諷刺意味,但凡有點聽力的人,都能聽出來她話中有話。
“怎麽說?”
齊皓眯著眼睛。
“昨天晚上很多顧客都在店裏等你迴來,結果等了很久都不見你人,那些顧客自然就把矛頭對準她了,給那紮著兩根老土麻花辮的女生罵得夠嗆。一邊要安撫著鬧脾氣的客人,給他們鞠躬道歉,一邊還要忍氣吞聲受著別人的指責!”
“誒!這是我的錯,迴頭肯定得要安慰安慰她們兩個,漲漲工資啥的!”
齊皓有些虧欠地念叨著。
不過迴過神來,他皺著眉頭:“不過,這跟你剛剛的‘陰陽怪氣’有啥關係?我聽你那話的意思,明顯不是表揚吧!”
“那個麻花辮女生,對自己的工作盡心盡責,你對她好完全沒問題!至於另外一個披頭散發,打扮得有點洋氣的姑娘,就算了吧,照我看,辭退了她都不過分!”
“為什麽?”
都說大學女生之間的關係錯綜複雜,堪比宮心計,可那也是建立於生活在同一圈子內講的。
章君惠在華克大學,白筱蓮在啟川的江城大學,兩人八竿子打不著,怎麽初見麵,前者就這麽嫉恨後者呢?
“昨天盡數都是那個‘麻花辮’在店裏麵忙活的,另外那個女的,一個勁兒地擺爛,活兒也都不幹,全都甩給了‘麻花辮’。尤其是昨天晚上,顧客們等得不耐煩,‘麻花辮’還知道主動去安撫顧客,給對方賠禮道歉!但那個女的呢,全然置身事外,隻知道玩手機。這種人,在我爸公司裏,那都是會被記過處分的!”
章君惠像是學生打小報告似的,將昨天晚上自己看到的一幕,說的有鼻子有眼兒。
“人家來我飯店,就是做服務生的,這種工作,應該不在她的業務範圍內吧!再說,發生這種事情,責任還是在我!”
齊皓如是說著,但他畢竟不是聖母,對於白拿工資不幹活兒的人,作為老板,聽了心裏自然是不舒服的。
所以,對於白筱蓮,往後還真得要注意著些。
“算了!隨便你!”
章君惠事不關己地聳了聳肩,便繼續玩著手機。
可是,剛把手機解鎖,她眼角往上一提,又抬頭看向齊皓:“哎!你昨天晚上在微信上不是跟我說,今天會有新菜上架的嗎?還說,讓我們做第一個嚐試的顧客,你這新菜是什麽?啥時候開始做啊?”
“包子!”
齊皓很草率地說出兩個字。
不說真實名字的原因,還是他擔心章君惠聽到“水粉綠玉房”五個字後,也會聯想到自己的過去。
雖然看她現在這副“沒心沒肺”的模樣,估摸著也不會“觸景生情”,但架不住萬一呢…
所以還是等她先吃了再說,反正用係統給的方法來做,也不會有任芸的味道!
“切!還當是什麽美食呢,就包子而已。我們學校食堂,天天都有,裏麵還都是包的生蠔、牡蠣等等高檔貨呢!”
章君惠翻了個白眼兒,一臉瞧不起人的狂妄。
“那又如何?也不看看是誰做的包子,我就算用味同嚼蠟的野菜來包,也比你們學校包子好吃!”
齊皓臉上表現出來的自信,一點兒也不輸章君惠的傲慢。
畢竟今天早上,包子的味道如何,已經在章天時身上得到了印證。
“是嗎?那我們中午能吃到嗎?”
“怎麽做的,你就別管,反正不會簡單。至於工序呢,也不複雜,三四個小時差不多了!下午我得準備食材,中午你們必定是吃不上了,晚上倒是可以!”
“好!那就晚上來吃!”
說著,章君惠起身,再次加入到取蝦腦的大軍之中,看樣子,是休息好了。
臨近中午十二點,兩碗落霞龍須,冒著騰騰熱氣,新鮮出鍋…