像高寧這一代人,由於國家政策的緣故,同輩分的兄弟姐妹本來就很少。
有各家過各家的很少聚在一起,到了21世紀,交通的發展和大城市化效應的出現,更令人們走的是天南地北。
甚至逢年過節的時候都無法聚到一起了。
所以在高寧的印象當中,跟自己家比較親的也就隻有舅舅一家和姥姥姥爺。
所以高寧特意花一番心思,幫舅舅家解決一下金錢上的問題,也算為老媽解決後顧之憂了。
當然,多少也蘊含著自己的孝心在裏麵。
他對姥姥還是很親的。
難得迴去一趟,姥姥姥爺都很開心,留下來住了兩天,將金大毛帶去之前收購好的中央廚房,順便從獵頭公司那邊,找了幾個專門經營連鎖賣場的大區經理,輔助金大毛發展。
之後,高寧就把金大毛甩給了劉助理。
“我還有事兒,就先迴去了。公司的事情上點心,隻要做出了成績,我這邊上下走動一下,能把你再提一提。
羊肉館也別關,現在既然不缺錢了,幹脆就開著,舅媽那邊做個老板娘還是綽綽有餘的。
況且咱們本來就是做肉類的,自己有渠道,這麽便利的條件當然要抓住機會了!”
在機場登機之前,高寧還不忘囑咐金大毛各種注意事項。
金大毛咧嘴直笑。
親眼所見之後,他終於將忐忑的心放了下來,知道自己這一次是借了外甥的光,終於要走過人生低穀,邁向新的高峰了。
每個月3萬塊錢的工資,將他男子氣概充得足足的,最近兩天說話聲兒都大了不少。
“別說了,別說了,我辦事你還不放心嗎?前天晚上翻箱倒櫃找了一宿,將我師傅之前跟我說的那些方子都弄了出來,還有筆記啊什麽的,很多很多,等我迴去好好整理一下,保準把這牛肉弄的服服帖帖的!”
高寧笑道:“你這什麽用詞啊?應該說明明白白,成,我也不跟你多扯,你那邊按部就班發展,多倚重一下手下兩個大區經理,他們經驗都比較豐富。
雖然由於供貨的原因,你比這兩人高半級,在說話辦事的時候,多少還是要圓和一點,出了什麽問題直接給我打電話,找不到我就找劉助理。
姥姥姥爺那邊幫我解釋一下,我就不迴去再說了!”
“你非得這麽著急嗎?你姥姥還說今天晚上給你包餃子呢!”
高寧一聽這話,臉都要綠了:“千萬別讓她在包餃子,這幾天天天吃餃子,我現在睡覺做夢都是餃子!”
金大毛哈哈大笑。
“老輩子人沒什麽可吃的,就認餃子,以為餃子是天底下最好的東西。當然要把最好的東西端給外孫子吃,你還有什麽不滿呢?”
高寧擺擺手,實在是不想說了。
“行,我走了!”
“有什麽事兒給我打電話!”
在金大毛擺手中,高寧走進了快速通道。
別說,幫助自家人還是很有成就感的。
舅舅高興,姥姥姥爺高興,到時候老媽就高興。
全家人高興比什麽都強,錢算得了什麽?
現在在高寧這裏,連紙片子都算不上。
在後客廳稍微等了一會兒,在服務小姐溫柔聲音提醒當中,高寧首先登上飛機,坐在了寬敞的頭等艙椅上。
空姐走過來溫和的詢問是否需要些什麽。
高寧想了想,要了一份今天的報紙。
是,時間馬上就要到了,還有十幾分鍾。
估計等飛機衝上天空,齊山就要再次離開,重新進入神秘列車,迎接接下來的冒險旅程。
雖然高寧離開之後現實世界是呈現靜止狀態的。
可是一出一進在個體表現上,卻擁有一瞬間的愣神兒,用看報紙來掩飾最恰當不過。
隨著機艙門二次打開經濟艙和公務艙的乘客們魚貫而入,經過短時間的騷亂之後,空姐例行播講了乘坐守則。
飛機輕輕震動,引擎旋轉瘋狂加速,一飛衝天。
而就在這時,高寧的倒計時也終於歸了零。
整個空間省得靜止下來,飛機保持著衝天之態被鑲嵌在半空中。
空中飛鳥,地上行人,遠處車流,以及不遠處的波光水麵,都被硬生生的固定住,再也無法動彈分毫。
隨著白光一閃,高寧消失不見。
高寧隻覺得眼前一花,已然迴到了神秘列車,身後就是專屬車廂的房門,進入許可已經被使用掉了。
穿過小廚房來到公共客廳,正看到梁冰坐在沙發上喝茶。
這小妞換了一身雪白的西服,高跟鞋細長細長的,翹著二郎腿,將鞋跟暴露在空氣當中,就像一把舉起來的寶劍。
高寧笑了:“看來這一迴我不是最後一個了!”
“迴歸的前後順序與我們進來的順序一致,跟是否選擇提前迴歸沒有任何關係。劉老不在了,你當然是第二個!”梁冰淡淡的解釋道,臉上仍然沒有任何表情,可高寧卻聽出了幾分微弱的親近感。
這娘們兒的感情還真是冷淡。
高寧聳聳肩,腹誹幾句並不在意,提提褲腿隨意坐在了梁冰對麵。
他伸出一根手指點點桌子,麵前頓時出現了一盤餃子,熱氣騰騰,像一個個小元寶一樣特別可愛。
“我姥姥包的餃子,特別好吃,要不要嚐一嚐?”
梁冰不答,端著茶杯的手向前一伸,茶杯就直接變成了一隻雪白的小碗。
碗壁薄如嬋翼,晶瑩透亮,外側有名家親筆勾勒的圖案,鬆鶴繞雲,很有藝術感。
碗中有一點醬汁,右手多一雙竹筷子。
輕輕夾了一隻,簡單的蘸了點醬汁,直接整個送進了小嘴裏。
梁冰輕輕咀嚼了幾下,眼中露出了幾分驚奇之色,隨後緩緩點頭:“還不錯,你姥姥是哪一係的大廚?”
“您抬舉了,我姥姥哪算大廚,頂多在鋼鐵廠大食堂做過幫廚,炒過大鍋菜而已。”
“是嗎?難怪餃子中缺了幾味,不過也蠻好吃的!”梁冰略微思索,道:“薺菜餡的餃子偏幹澀,油多了會很膩,油少了嘴裏又會幹,牙齒粘連,咀嚼的時候會特別不舒服。
所以在做菜之前,需要55度的恆溫櫃,用薺菜籽油恆溫油炸18分鍾左右,取出瀝幹,切碎即可,這樣一來既不會擾亂薺菜的本味,又會令其踩多幾分柔軟香酥,最重要的是,咀嚼起來不會有發膩的感覺。
更重要的一點是,薺菜這東西雖然野生的比較有生命力,但也要分地點。
荒山野嶺的最好不要采,它的味道太雜,沒有主心,所以容易被調料搶奪了味道。
如果想取用的話,最好是在香菜,香葉,或者芝麻之類的耕地中撒子,取兩星期左右,手掌長短的薺菜為最好。
這樣的薺菜既不會太老,也不會太嫩,咀嚼起來又會帶著一種其它的香味,因此會更上一個檔次。”
高寧愣了半晌,嘴角向上扯了扯,拱手道:“得嘞,多謝您老人家教誨。沒看出來啊,我們以為你隻是個喜歡吃甜點的小姑娘,最多性子有些偏冷罷了,沒想到啊,沒想到,竟然是個貨真價實的老饕。失敬失敬!”
梁冰瞟了高寧一眼,帶著幾分嗔怪的味道。
而後又取了一隻餃子,津津有味的吃了起來。
此時,後方腳步聲傳來,周半仙穿著一身純手工,絕對高檔布料的貼身西裝,一步三搖晃的出現在兩人麵前。
“喲,二位迴來的早啊,幾天不見,你們兩個人的氣色可都不錯啊,怎麽,遇到好事了嗎?”
周半仙滿臉笑容,眼睛都快沒有了。
高寧笑道:“少跟我們扯犢子,多少也算是一起經曆過生死了,還跟我們撂場麵話?
還是說說你吧,看這事兒咋辦?翻身了?”
周半仙得意到:“翻了!時間貨幣真tnd神奇,老子小試身手就弄到了500塊大洋,現在已經從保定城出來了,跑到山東章丘開了一家小店。
雖然那邊也被日本鬼子給占領了,但比保定要強得多,鄉下地方鬼子人少膽也不大,就算是盤剝,也弄不了多少錢。
況且章丘地界,八路軍活動頻繁,鬼子總想在那裏搞一個共存共榮的典型城市,作為宣傳模板。
所以章丘那邊要比保定好混的多。”
高寧跟梁冰對視一眼,都不知道應該說點啥。
他們兩個世界背景雖然不同,可是區別並不大,年代又相近,所以交流起來並沒有什麽困難。
周半仙就不同了,他的年代要往前推好幾十年,這對於高寧和梁冰來說十分陌生。
八年抗戰也僅僅在書本,曆史和電視節目當中見到過,雖然也了解一些,但是沒有親身經曆過,總如隔著磨砂玻璃看電影,欠缺一點身臨其境的感覺。
好在梁冰接過話頭:“吃餃子,高寧帶來的,他姥姥做的!”
周半仙驚喜,道:“喲,這可是難得一見的好東西啊,一定得嚐嚐,一定得嚐嚐!”
他伸手變出一雙筷子,也不用醬汁,也不用碗,上來包起一個就扔進了嘴裏。
就在這時,眾人頭頂突然亮起一排小黃燈。
高寧跟周半仙都愣了一下,梁冰卻直接放下筷子,起身道:“來新人了,我們去接一下!”
有各家過各家的很少聚在一起,到了21世紀,交通的發展和大城市化效應的出現,更令人們走的是天南地北。
甚至逢年過節的時候都無法聚到一起了。
所以在高寧的印象當中,跟自己家比較親的也就隻有舅舅一家和姥姥姥爺。
所以高寧特意花一番心思,幫舅舅家解決一下金錢上的問題,也算為老媽解決後顧之憂了。
當然,多少也蘊含著自己的孝心在裏麵。
他對姥姥還是很親的。
難得迴去一趟,姥姥姥爺都很開心,留下來住了兩天,將金大毛帶去之前收購好的中央廚房,順便從獵頭公司那邊,找了幾個專門經營連鎖賣場的大區經理,輔助金大毛發展。
之後,高寧就把金大毛甩給了劉助理。
“我還有事兒,就先迴去了。公司的事情上點心,隻要做出了成績,我這邊上下走動一下,能把你再提一提。
羊肉館也別關,現在既然不缺錢了,幹脆就開著,舅媽那邊做個老板娘還是綽綽有餘的。
況且咱們本來就是做肉類的,自己有渠道,這麽便利的條件當然要抓住機會了!”
在機場登機之前,高寧還不忘囑咐金大毛各種注意事項。
金大毛咧嘴直笑。
親眼所見之後,他終於將忐忑的心放了下來,知道自己這一次是借了外甥的光,終於要走過人生低穀,邁向新的高峰了。
每個月3萬塊錢的工資,將他男子氣概充得足足的,最近兩天說話聲兒都大了不少。
“別說了,別說了,我辦事你還不放心嗎?前天晚上翻箱倒櫃找了一宿,將我師傅之前跟我說的那些方子都弄了出來,還有筆記啊什麽的,很多很多,等我迴去好好整理一下,保準把這牛肉弄的服服帖帖的!”
高寧笑道:“你這什麽用詞啊?應該說明明白白,成,我也不跟你多扯,你那邊按部就班發展,多倚重一下手下兩個大區經理,他們經驗都比較豐富。
雖然由於供貨的原因,你比這兩人高半級,在說話辦事的時候,多少還是要圓和一點,出了什麽問題直接給我打電話,找不到我就找劉助理。
姥姥姥爺那邊幫我解釋一下,我就不迴去再說了!”
“你非得這麽著急嗎?你姥姥還說今天晚上給你包餃子呢!”
高寧一聽這話,臉都要綠了:“千萬別讓她在包餃子,這幾天天天吃餃子,我現在睡覺做夢都是餃子!”
金大毛哈哈大笑。
“老輩子人沒什麽可吃的,就認餃子,以為餃子是天底下最好的東西。當然要把最好的東西端給外孫子吃,你還有什麽不滿呢?”
高寧擺擺手,實在是不想說了。
“行,我走了!”
“有什麽事兒給我打電話!”
在金大毛擺手中,高寧走進了快速通道。
別說,幫助自家人還是很有成就感的。
舅舅高興,姥姥姥爺高興,到時候老媽就高興。
全家人高興比什麽都強,錢算得了什麽?
現在在高寧這裏,連紙片子都算不上。
在後客廳稍微等了一會兒,在服務小姐溫柔聲音提醒當中,高寧首先登上飛機,坐在了寬敞的頭等艙椅上。
空姐走過來溫和的詢問是否需要些什麽。
高寧想了想,要了一份今天的報紙。
是,時間馬上就要到了,還有十幾分鍾。
估計等飛機衝上天空,齊山就要再次離開,重新進入神秘列車,迎接接下來的冒險旅程。
雖然高寧離開之後現實世界是呈現靜止狀態的。
可是一出一進在個體表現上,卻擁有一瞬間的愣神兒,用看報紙來掩飾最恰當不過。
隨著機艙門二次打開經濟艙和公務艙的乘客們魚貫而入,經過短時間的騷亂之後,空姐例行播講了乘坐守則。
飛機輕輕震動,引擎旋轉瘋狂加速,一飛衝天。
而就在這時,高寧的倒計時也終於歸了零。
整個空間省得靜止下來,飛機保持著衝天之態被鑲嵌在半空中。
空中飛鳥,地上行人,遠處車流,以及不遠處的波光水麵,都被硬生生的固定住,再也無法動彈分毫。
隨著白光一閃,高寧消失不見。
高寧隻覺得眼前一花,已然迴到了神秘列車,身後就是專屬車廂的房門,進入許可已經被使用掉了。
穿過小廚房來到公共客廳,正看到梁冰坐在沙發上喝茶。
這小妞換了一身雪白的西服,高跟鞋細長細長的,翹著二郎腿,將鞋跟暴露在空氣當中,就像一把舉起來的寶劍。
高寧笑了:“看來這一迴我不是最後一個了!”
“迴歸的前後順序與我們進來的順序一致,跟是否選擇提前迴歸沒有任何關係。劉老不在了,你當然是第二個!”梁冰淡淡的解釋道,臉上仍然沒有任何表情,可高寧卻聽出了幾分微弱的親近感。
這娘們兒的感情還真是冷淡。
高寧聳聳肩,腹誹幾句並不在意,提提褲腿隨意坐在了梁冰對麵。
他伸出一根手指點點桌子,麵前頓時出現了一盤餃子,熱氣騰騰,像一個個小元寶一樣特別可愛。
“我姥姥包的餃子,特別好吃,要不要嚐一嚐?”
梁冰不答,端著茶杯的手向前一伸,茶杯就直接變成了一隻雪白的小碗。
碗壁薄如嬋翼,晶瑩透亮,外側有名家親筆勾勒的圖案,鬆鶴繞雲,很有藝術感。
碗中有一點醬汁,右手多一雙竹筷子。
輕輕夾了一隻,簡單的蘸了點醬汁,直接整個送進了小嘴裏。
梁冰輕輕咀嚼了幾下,眼中露出了幾分驚奇之色,隨後緩緩點頭:“還不錯,你姥姥是哪一係的大廚?”
“您抬舉了,我姥姥哪算大廚,頂多在鋼鐵廠大食堂做過幫廚,炒過大鍋菜而已。”
“是嗎?難怪餃子中缺了幾味,不過也蠻好吃的!”梁冰略微思索,道:“薺菜餡的餃子偏幹澀,油多了會很膩,油少了嘴裏又會幹,牙齒粘連,咀嚼的時候會特別不舒服。
所以在做菜之前,需要55度的恆溫櫃,用薺菜籽油恆溫油炸18分鍾左右,取出瀝幹,切碎即可,這樣一來既不會擾亂薺菜的本味,又會令其踩多幾分柔軟香酥,最重要的是,咀嚼起來不會有發膩的感覺。
更重要的一點是,薺菜這東西雖然野生的比較有生命力,但也要分地點。
荒山野嶺的最好不要采,它的味道太雜,沒有主心,所以容易被調料搶奪了味道。
如果想取用的話,最好是在香菜,香葉,或者芝麻之類的耕地中撒子,取兩星期左右,手掌長短的薺菜為最好。
這樣的薺菜既不會太老,也不會太嫩,咀嚼起來又會帶著一種其它的香味,因此會更上一個檔次。”
高寧愣了半晌,嘴角向上扯了扯,拱手道:“得嘞,多謝您老人家教誨。沒看出來啊,我們以為你隻是個喜歡吃甜點的小姑娘,最多性子有些偏冷罷了,沒想到啊,沒想到,竟然是個貨真價實的老饕。失敬失敬!”
梁冰瞟了高寧一眼,帶著幾分嗔怪的味道。
而後又取了一隻餃子,津津有味的吃了起來。
此時,後方腳步聲傳來,周半仙穿著一身純手工,絕對高檔布料的貼身西裝,一步三搖晃的出現在兩人麵前。
“喲,二位迴來的早啊,幾天不見,你們兩個人的氣色可都不錯啊,怎麽,遇到好事了嗎?”
周半仙滿臉笑容,眼睛都快沒有了。
高寧笑道:“少跟我們扯犢子,多少也算是一起經曆過生死了,還跟我們撂場麵話?
還是說說你吧,看這事兒咋辦?翻身了?”
周半仙得意到:“翻了!時間貨幣真tnd神奇,老子小試身手就弄到了500塊大洋,現在已經從保定城出來了,跑到山東章丘開了一家小店。
雖然那邊也被日本鬼子給占領了,但比保定要強得多,鄉下地方鬼子人少膽也不大,就算是盤剝,也弄不了多少錢。
況且章丘地界,八路軍活動頻繁,鬼子總想在那裏搞一個共存共榮的典型城市,作為宣傳模板。
所以章丘那邊要比保定好混的多。”
高寧跟梁冰對視一眼,都不知道應該說點啥。
他們兩個世界背景雖然不同,可是區別並不大,年代又相近,所以交流起來並沒有什麽困難。
周半仙就不同了,他的年代要往前推好幾十年,這對於高寧和梁冰來說十分陌生。
八年抗戰也僅僅在書本,曆史和電視節目當中見到過,雖然也了解一些,但是沒有親身經曆過,總如隔著磨砂玻璃看電影,欠缺一點身臨其境的感覺。
好在梁冰接過話頭:“吃餃子,高寧帶來的,他姥姥做的!”
周半仙驚喜,道:“喲,這可是難得一見的好東西啊,一定得嚐嚐,一定得嚐嚐!”
他伸手變出一雙筷子,也不用醬汁,也不用碗,上來包起一個就扔進了嘴裏。
就在這時,眾人頭頂突然亮起一排小黃燈。
高寧跟周半仙都愣了一下,梁冰卻直接放下筷子,起身道:“來新人了,我們去接一下!”