第二百八十七章 揉搓糯米小丸子
爆笑穿越：皇後娘娘有手機 作者：蜜桃跳跳糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慕無塵遺憾的收迴手，輕輕的摩挲了一下指尖。
“我來洗碗吧。”
說著，拿起絲瓜瓤，沾著堿水，動作生疏的洗起碗來。
“本來就該你洗。”顧小悠不滿的嘟囔了一句，將盆裏自己用過的碗快速的洗淨。
她兩個碗都刷幹淨了，慕無塵手裏的一隻碗還沒有刷完。
就見他拿著絲瓜瓤，深邃的眼眸牢牢的盯著手裏的碗，一寸一寸的清洗，好像考古隊員在清理剛出土的文物一般認真仔細。
“你這樣得洗到什麽年月去啊。”顧小悠不耐煩的從他手中拿過碗和絲瓜瓤，麻利的將碗刷好，順手還把筷子和勺子洗了出來。
拿到旁邊的清水盆認真的過了兩遍水，用幹淨的布將碗上的水擦淨，放迴碗櫥裏。
慕無塵看著顧小悠利落的動作，用清水淨了淨手，不是滋味的拿手帕將手擦淨。
抖了抖手中的手帕，想起手帕擦過顧小悠的臉，默默的將手帕疊好，重新放迴衣袖中。
顧小悠規整著廚房裏的廚具，突然出聲問道：“涼粉的味道怎麽樣？”
“尚可。”慕無塵淡淡的答道，走到顧小悠的身側，案板上的刀具放迴刀架上。
看見慕無塵主動幫著幹活，顧小悠心裏的氣散了幾分，開口問道：“那涼皮和涼粉你喜歡吃哪個？”
“涼皮。”慕無塵想也不想的答道。
顧小悠搖搖頭：“你就喜歡吃特別費功夫的膳食。”
做涼皮的土豆澱粉雖然易做，但是涼皮需要揉麵、洗麵和沉澱，還有蒸熟的過程。
涼皮裏的麵筋就跟別提了，要不停的洗，最少洗三四遍，才能洗出韌性十足的好麵筋。
所以說慕大爺的金口非常挑剔，不過這也是顧小悠願意讓他試菜的原因。
提起試菜，顧小悠想起上次答應慕無塵做珍珠奶茶給他喝。
“你時間充裕嗎？著急迴府嗎？”要是著急的話，就直接教他認表。
“不急。”他特意空出了一天來這裏。
顧小悠笑了笑：“那我給你煮珍珠奶茶，邊喝茶邊教你認表。”
“嗯。”慕無塵應了一聲，想了想說道：“要幫忙嗎？”
“道，這家夥很上道嘛，都會主動幫忙了。
從儲藏櫃裏取出一個罐子，顧小悠從罐子裏取出一碗粉末，顏色不是很白。
“這是澱粉？”慕無塵問道，他記得上次她提到用澱粉製做珍珠的事。
“不是澱粉，是糯米粉。”顧小悠將罐子放迴櫃裏，解釋道：“本來弄了玉米澱粉，但是不夠彈牙，試了幾種粉，最好的就是糯米粉。”
其實做珍珠首選應該是木薯粉，但是木薯粉是薩瓦迪卡的植物，天朝都要進口。
在陌生的朝陽國就更別提了，連澱粉都要自製的地方，上哪兒去買木薯粉。
“唉，糯米粉也不錯。”顧小悠歎息的說道。
慕無塵挑挑眉，這丫頭一會兒高興，一會兒難過，一會兒又露出懷念的神情，哪來這麽多豐富的表情。
不禁感到幾分好笑，繼續看顧小悠的動作。
顧小悠舀了幾勺紅糖放入裝有糯米粉的瓷碗裏，拿了一雙筷子攪拌。
“我來吧。”慕無塵主動接手了攪拌的工作。
顧小悠毫不客氣的交給他，去準備其他東西，先是倒了一碗溫水，再找出一個幹淨的瓷盤，撒上一層糯米粉。
準備好一口鍋，加水放在灶台上備用。
墊著腳看了一眼慕無塵攪拌的情況，見糯米粉和紅糖均勻的混合在一起了，顧小悠便拿起溫水碗，將溫水倒入其中。
“可以了，在這兒等著。”她叮囑了一句，轉身去找麵板。
慕無塵停下攪拌的動作，端著碗看顧小悠忙活。
顧小悠從儲物櫃裏取出來一個麵板，用清水衝了衝，再用絹布擦淨水珠，便將麵板放到案台上。
拍了拍麵板，顧小悠說道：“拿過來吧。”
這丫頭使喚人還上癮了，慕無塵腹誹著，將碗放到麵板上。
顧小悠伸手進碗裏揉啊揉，將攪拌好的糯米粉與紅糖揉成了棕紅色的糯米團。
將糯米團取出放到麵板上搓成長條狀，然後進行顧小悠最喜歡的步驟，揉搓糯米小丸子。
她揪下一小塊糯米團，放在手心裏，雙隻手互相揉搓將糯米團揉成小丸子，往撒了一層糯米粉的瓷盤裏扔。
糯米團又糯又軟，像小時候玩的彩泥，好玩又解壓。
顧小悠動作輕快的揉搓著糯米小丸子，臉上掛著愉悅又輕鬆的笑容，眉眼彎彎的好像在做一件非常有意思的事。
見她玩的開心，慕無塵也來了幾分興致：“我幫你做吧。”
“不用。”顧小悠想也不想的就拒絕，揉著丸子感覺自己有點過河拆橋，又改口道：“你洗幹淨手，我們一起做。”
“嗯。”慕無塵應了一聲，快速的洗幹淨手，幾步迴到麵板旁，生怕晚一步麵團就被顧小悠揉搓沒了。
“從糯米團上揪下來這麽一小塊，然後搓成球就成了。”
顧小悠揪了一塊給慕無塵做示範，慕無塵一點即通，馬上上手搓丸子。
糯米團的觸感又綿又軟，因為是用溫水揉成的，放在手心還有些溫熱。
慕無塵揉在掌中就喜歡上了糯米團的觸感，揉搓成一個丸子就迫不及待的揉下一個。
顧小悠正慢悠悠的搓著丸子，剛把手裏的丸子扔到瓷盤上，一低頭發現麵板上的糯米條就剩下一小撮了。
再看瓷盤裏不知什麽時候已經裝滿了三分之二，正看著的時候，一個小丸子精準的扔到了盤子裏。
顧小悠抬眸一看，慕無塵揪一塊糯米條，大手揉搓幾下就成了一個丸子，動作又快又好，流水線上的工人都沒有他做的好。
這家夥什麽時候這麽愛勞動了？
顧小悠詫異的瞪大眼睛，她發愣的功夫，慕無塵已經把糯米條全部搓好了。
輕輕的搓了一下手，慕無塵姿態怡然的問道：“還有什麽要做的？”
“沒、沒有了。”顧小悠神情發懵的迴了一句。
“我來洗碗吧。”
說著，拿起絲瓜瓤，沾著堿水，動作生疏的洗起碗來。
“本來就該你洗。”顧小悠不滿的嘟囔了一句，將盆裏自己用過的碗快速的洗淨。
她兩個碗都刷幹淨了，慕無塵手裏的一隻碗還沒有刷完。
就見他拿著絲瓜瓤，深邃的眼眸牢牢的盯著手裏的碗，一寸一寸的清洗，好像考古隊員在清理剛出土的文物一般認真仔細。
“你這樣得洗到什麽年月去啊。”顧小悠不耐煩的從他手中拿過碗和絲瓜瓤，麻利的將碗刷好，順手還把筷子和勺子洗了出來。
拿到旁邊的清水盆認真的過了兩遍水，用幹淨的布將碗上的水擦淨，放迴碗櫥裏。
慕無塵看著顧小悠利落的動作，用清水淨了淨手，不是滋味的拿手帕將手擦淨。
抖了抖手中的手帕，想起手帕擦過顧小悠的臉，默默的將手帕疊好，重新放迴衣袖中。
顧小悠規整著廚房裏的廚具，突然出聲問道：“涼粉的味道怎麽樣？”
“尚可。”慕無塵淡淡的答道，走到顧小悠的身側，案板上的刀具放迴刀架上。
看見慕無塵主動幫著幹活，顧小悠心裏的氣散了幾分，開口問道：“那涼皮和涼粉你喜歡吃哪個？”
“涼皮。”慕無塵想也不想的答道。
顧小悠搖搖頭：“你就喜歡吃特別費功夫的膳食。”
做涼皮的土豆澱粉雖然易做，但是涼皮需要揉麵、洗麵和沉澱，還有蒸熟的過程。
涼皮裏的麵筋就跟別提了，要不停的洗，最少洗三四遍，才能洗出韌性十足的好麵筋。
所以說慕大爺的金口非常挑剔，不過這也是顧小悠願意讓他試菜的原因。
提起試菜，顧小悠想起上次答應慕無塵做珍珠奶茶給他喝。
“你時間充裕嗎？著急迴府嗎？”要是著急的話，就直接教他認表。
“不急。”他特意空出了一天來這裏。
顧小悠笑了笑：“那我給你煮珍珠奶茶，邊喝茶邊教你認表。”
“嗯。”慕無塵應了一聲，想了想說道：“要幫忙嗎？”
“道，這家夥很上道嘛，都會主動幫忙了。
從儲藏櫃裏取出一個罐子，顧小悠從罐子裏取出一碗粉末，顏色不是很白。
“這是澱粉？”慕無塵問道，他記得上次她提到用澱粉製做珍珠的事。
“不是澱粉，是糯米粉。”顧小悠將罐子放迴櫃裏，解釋道：“本來弄了玉米澱粉，但是不夠彈牙，試了幾種粉，最好的就是糯米粉。”
其實做珍珠首選應該是木薯粉，但是木薯粉是薩瓦迪卡的植物，天朝都要進口。
在陌生的朝陽國就更別提了，連澱粉都要自製的地方，上哪兒去買木薯粉。
“唉，糯米粉也不錯。”顧小悠歎息的說道。
慕無塵挑挑眉，這丫頭一會兒高興，一會兒難過，一會兒又露出懷念的神情，哪來這麽多豐富的表情。
不禁感到幾分好笑，繼續看顧小悠的動作。
顧小悠舀了幾勺紅糖放入裝有糯米粉的瓷碗裏，拿了一雙筷子攪拌。
“我來吧。”慕無塵主動接手了攪拌的工作。
顧小悠毫不客氣的交給他，去準備其他東西，先是倒了一碗溫水，再找出一個幹淨的瓷盤，撒上一層糯米粉。
準備好一口鍋，加水放在灶台上備用。
墊著腳看了一眼慕無塵攪拌的情況，見糯米粉和紅糖均勻的混合在一起了，顧小悠便拿起溫水碗，將溫水倒入其中。
“可以了，在這兒等著。”她叮囑了一句，轉身去找麵板。
慕無塵停下攪拌的動作，端著碗看顧小悠忙活。
顧小悠從儲物櫃裏取出來一個麵板，用清水衝了衝，再用絹布擦淨水珠，便將麵板放到案台上。
拍了拍麵板，顧小悠說道：“拿過來吧。”
這丫頭使喚人還上癮了，慕無塵腹誹著，將碗放到麵板上。
顧小悠伸手進碗裏揉啊揉，將攪拌好的糯米粉與紅糖揉成了棕紅色的糯米團。
將糯米團取出放到麵板上搓成長條狀，然後進行顧小悠最喜歡的步驟，揉搓糯米小丸子。
她揪下一小塊糯米團，放在手心裏，雙隻手互相揉搓將糯米團揉成小丸子，往撒了一層糯米粉的瓷盤裏扔。
糯米團又糯又軟，像小時候玩的彩泥，好玩又解壓。
顧小悠動作輕快的揉搓著糯米小丸子，臉上掛著愉悅又輕鬆的笑容，眉眼彎彎的好像在做一件非常有意思的事。
見她玩的開心，慕無塵也來了幾分興致：“我幫你做吧。”
“不用。”顧小悠想也不想的就拒絕，揉著丸子感覺自己有點過河拆橋，又改口道：“你洗幹淨手，我們一起做。”
“嗯。”慕無塵應了一聲，快速的洗幹淨手，幾步迴到麵板旁，生怕晚一步麵團就被顧小悠揉搓沒了。
“從糯米團上揪下來這麽一小塊，然後搓成球就成了。”
顧小悠揪了一塊給慕無塵做示範，慕無塵一點即通，馬上上手搓丸子。
糯米團的觸感又綿又軟，因為是用溫水揉成的，放在手心還有些溫熱。
慕無塵揉在掌中就喜歡上了糯米團的觸感，揉搓成一個丸子就迫不及待的揉下一個。
顧小悠正慢悠悠的搓著丸子，剛把手裏的丸子扔到瓷盤上，一低頭發現麵板上的糯米條就剩下一小撮了。
再看瓷盤裏不知什麽時候已經裝滿了三分之二，正看著的時候，一個小丸子精準的扔到了盤子裏。
顧小悠抬眸一看，慕無塵揪一塊糯米條，大手揉搓幾下就成了一個丸子，動作又快又好，流水線上的工人都沒有他做的好。
這家夥什麽時候這麽愛勞動了？
顧小悠詫異的瞪大眼睛，她發愣的功夫，慕無塵已經把糯米條全部搓好了。
輕輕的搓了一下手，慕無塵姿態怡然的問道：“還有什麽要做的？”
“沒、沒有了。”顧小悠神情發懵的迴了一句。