第二百四十六章 真是一群大吃貨
爆笑穿越：皇後娘娘有手機 作者：蜜桃跳跳糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧小悠聞言將視線投到夥計的身上，被顧小悠目光灼灼的盯著，夥計硬著頭皮把剩下的話說完。
“小的們這就離開，隻求您給我們留一口嚐嚐，小的們也是怕浪費食材。”
說完，夥計立刻露出誠摯的微笑來，露出八顆大白牙，衝著顧小悠笑了起來。
其他夥計見狀連忙把微笑服務的那套真誠表情露了出來，一個個都露著白牙對著顧小悠笑，廚子們沒受過培訓，但是看夥計們笑，也跟著笑，笑的牙齦都露出來了。
顧小悠被廚子們辣眼睛的表情逗笑了：“好了，我再給你做一鍋就是了，不許再盯著知夏瞧。”
大夥沒想到有這樣的意外之喜，立刻挺直身板，齊聲喊道：“是，謹遵老板教誨。”
“你們呀……”顧小悠無奈的搖頭輕笑，自己選的夥計真是……讓人哭笑不得啊。
“都跟我去廚房把菜都洗淨了，再把肉切成片，然後在候餐區候著。”顧小悠一聲令下，夥計和廚子們立刻跑迴廚房。
大堂裏瞬間就剩下顧小悠和知夏兩個人，顧小悠歎了口氣，對知夏說道：“你吃吧，我去去就來。”
“奴婢等您。”知夏悄悄的咽了咽口水。
“不用了，你先吃吧，趁熱吃香。”顧小悠好笑的搖搖頭，要是沒看見知夏咽口水的她就讓她等了。
“奴婢就不客氣了。”知夏不再推辭，向著早就饞的不行的食物發起進攻。
顧小悠見知夏吃的一臉滿足，臉頰鼓鼓的，顯然是吃的很香，原本對口味能不能適應的擔心瞬間散去，勾起嘴角走進廚房。
後廚裏，幾位廚子連手很快就把肉片切好了，而夥計們動作利落的把蔬菜都洗淨了。
他們還有商有量的把食材按照他們能夠吃飽的份量準備的。
等顧小悠走進廚房的時候，廚子們不僅把肉片都切好了，還把其他的食材都處理好了，工工整整的擺放在案板上。
“算你們聰明，都去候餐區等著吧。”顧小悠檢查了案板上的食材，滿意的說道。
“是。”廚子和夥計們紛紛走出廚房，在候餐區裏待著。
顧小悠好笑的瞥了一眼候餐區的方向，就見一幫人滿滿當當的擠在候餐區，也不嫌擠也不嫌熱，硬是湊在一起等著開餐。
“真是一群大吃貨。”顧小悠嘀咕一句，開始處理食材。
她先是燒了一鍋熱水，將蔬菜類簡單的加熱過水，就放到一旁的漏盆裏過水備用。
再另起爐灶燒油，將肉食仔細的過油處理，葷素的食材都處理的恰到好處，維持住食材本身的味道。
在調配她從手機裏查到的麻辣的鍋底，利用古代現有的調料改良，先把鍋底的加熱，放入幹辣椒和花椒，還有古代版的十三香，把香味炒出來，中途加入適量的醬油，白糖，代替料酒的黃酒，最後加上自製的豆瓣醬，一共在熱鍋裏翻炒一番，把麻辣的鍋底料徹底的炒製出來，又麻又辣的鮮香味瞬間盈滿廚房。
鍋底炒好，顧小悠就將處理過的各色食材都倒進鍋裏，混混速速的一鍋食材，倒在鍋裏顯得分外的好看。
用鐵鏟在鍋內翻炒，保證每樣食材都包裹上麻辣的底料，不多時，鍋裏無論是青的菜，還是白的藕，黃的土豆還是紅的肉片，都裹上了一層辣油，最後出鍋的時候再撒上白芝麻和香菜，盛出滿滿幾個大碗。
顧小悠盛出鍋裏最後一點食材，朝著門口喊道：“好了！”
夥計和廚子爭先恐後的往裏跑，可惜人太多都想進來，一時僵在了門口。
“……”
顧小悠看著門口的景象深刻的體會到了什麽叫做無語。
“唉。”深深的歎息了一聲，顧小悠無力的說道：“你們一個個排好隊。”
“是。”好在這幫人的優點就是聽話，很快就排好了隊伍。
“你們三個端菜，你們盛飯，剩下的人自己搭夥，看你們幾個人分一碗吧。”顧小悠利落的安排好他們，心累的走出廚房。
顧小悠不再管他們，重新迴到位置的時候，知夏已經吃好了，正斯斯文文的用紙巾擦著嘴。
“吃好了嗎？”顧小悠笑眯眯的問了一句，往鍋裏一望，頓時有些傻眼。
食盆裏的食物怎麽下去了一大半？
“你一個人都吃了？”顧小悠詫異的問道。
知夏不好意思的用衣袖遮住臉，羞愧的說道：“奴婢吃著吃著就吃了這麽多……”
“吃撐了吧。”顧小悠夾了一口菜，了然的說道。
“嗯。”知夏像蚊子似的應了一聲。
“去街上逛逛消消食吧。”還跟個孩子一樣。
“是。”知夏輕輕的應了一聲，埋著頭悄咪咪的走了。
“忘問她什麽感想了。”顧小悠吃了幾口飯菜，突然想到，不過看著隻剩了三分之一的食物，應該是很喜歡吧。
這邊顧小悠慢條斯理的吃著飯，後廚的大夥們按照顧小悠的安排，端菜的端菜，盛飯的盛飯，就是選擇搭夥的事上有點分歧。
原因就出在顧小悠盛菜實在是太過隨心所欲，大碗裏的菜或多或少，誰都想多吃一口，磨蹭了許久，生怕菜涼了，才按照人數的多少，分配好了裝菜的碗。
片刻後，他們還算和諧的坐到大堂裏，三五個人一夥，享用起期待已久的美食來。
他們夾起各自喜好的食材，噝噝哈哈的忍著麻辣的味道咀嚼，在配上一口米飯，香辣的味道被米飯中和掉，滿口的鮮香。
顧小悠吃了幾口飯菜，見到他們一個個享受的表情，輕笑著問道：“你們覺得味道如何？”
話落，大夥的話匣子瞬間打開了。
“小的從來沒吃過這麽特殊的味道，小白菜保持著甜嫩，一咬還能出汁，但是馬上就被辣味包圍了，特別甜辣鮮香。”
“要我說這個藕片好吃，嚼起來脆脆的，味道又鮮又辣，咽到嗓子裏還有餘味。”
“我喜歡吃肉，這肉片又嫩又筋道，完全入味，配上白米飯，簡直是絕了。”
“小的們這就離開，隻求您給我們留一口嚐嚐，小的們也是怕浪費食材。”
說完，夥計立刻露出誠摯的微笑來，露出八顆大白牙，衝著顧小悠笑了起來。
其他夥計見狀連忙把微笑服務的那套真誠表情露了出來，一個個都露著白牙對著顧小悠笑，廚子們沒受過培訓，但是看夥計們笑，也跟著笑，笑的牙齦都露出來了。
顧小悠被廚子們辣眼睛的表情逗笑了：“好了，我再給你做一鍋就是了，不許再盯著知夏瞧。”
大夥沒想到有這樣的意外之喜，立刻挺直身板，齊聲喊道：“是，謹遵老板教誨。”
“你們呀……”顧小悠無奈的搖頭輕笑，自己選的夥計真是……讓人哭笑不得啊。
“都跟我去廚房把菜都洗淨了，再把肉切成片，然後在候餐區候著。”顧小悠一聲令下，夥計和廚子們立刻跑迴廚房。
大堂裏瞬間就剩下顧小悠和知夏兩個人，顧小悠歎了口氣，對知夏說道：“你吃吧，我去去就來。”
“奴婢等您。”知夏悄悄的咽了咽口水。
“不用了，你先吃吧，趁熱吃香。”顧小悠好笑的搖搖頭，要是沒看見知夏咽口水的她就讓她等了。
“奴婢就不客氣了。”知夏不再推辭，向著早就饞的不行的食物發起進攻。
顧小悠見知夏吃的一臉滿足，臉頰鼓鼓的，顯然是吃的很香，原本對口味能不能適應的擔心瞬間散去，勾起嘴角走進廚房。
後廚裏，幾位廚子連手很快就把肉片切好了，而夥計們動作利落的把蔬菜都洗淨了。
他們還有商有量的把食材按照他們能夠吃飽的份量準備的。
等顧小悠走進廚房的時候，廚子們不僅把肉片都切好了，還把其他的食材都處理好了，工工整整的擺放在案板上。
“算你們聰明，都去候餐區等著吧。”顧小悠檢查了案板上的食材，滿意的說道。
“是。”廚子和夥計們紛紛走出廚房，在候餐區裏待著。
顧小悠好笑的瞥了一眼候餐區的方向，就見一幫人滿滿當當的擠在候餐區，也不嫌擠也不嫌熱，硬是湊在一起等著開餐。
“真是一群大吃貨。”顧小悠嘀咕一句，開始處理食材。
她先是燒了一鍋熱水，將蔬菜類簡單的加熱過水，就放到一旁的漏盆裏過水備用。
再另起爐灶燒油，將肉食仔細的過油處理，葷素的食材都處理的恰到好處，維持住食材本身的味道。
在調配她從手機裏查到的麻辣的鍋底，利用古代現有的調料改良，先把鍋底的加熱，放入幹辣椒和花椒，還有古代版的十三香，把香味炒出來，中途加入適量的醬油，白糖，代替料酒的黃酒，最後加上自製的豆瓣醬，一共在熱鍋裏翻炒一番，把麻辣的鍋底料徹底的炒製出來，又麻又辣的鮮香味瞬間盈滿廚房。
鍋底炒好，顧小悠就將處理過的各色食材都倒進鍋裏，混混速速的一鍋食材，倒在鍋裏顯得分外的好看。
用鐵鏟在鍋內翻炒，保證每樣食材都包裹上麻辣的底料，不多時，鍋裏無論是青的菜，還是白的藕，黃的土豆還是紅的肉片，都裹上了一層辣油，最後出鍋的時候再撒上白芝麻和香菜，盛出滿滿幾個大碗。
顧小悠盛出鍋裏最後一點食材，朝著門口喊道：“好了！”
夥計和廚子爭先恐後的往裏跑，可惜人太多都想進來，一時僵在了門口。
“……”
顧小悠看著門口的景象深刻的體會到了什麽叫做無語。
“唉。”深深的歎息了一聲，顧小悠無力的說道：“你們一個個排好隊。”
“是。”好在這幫人的優點就是聽話，很快就排好了隊伍。
“你們三個端菜，你們盛飯，剩下的人自己搭夥，看你們幾個人分一碗吧。”顧小悠利落的安排好他們，心累的走出廚房。
顧小悠不再管他們，重新迴到位置的時候，知夏已經吃好了，正斯斯文文的用紙巾擦著嘴。
“吃好了嗎？”顧小悠笑眯眯的問了一句，往鍋裏一望，頓時有些傻眼。
食盆裏的食物怎麽下去了一大半？
“你一個人都吃了？”顧小悠詫異的問道。
知夏不好意思的用衣袖遮住臉，羞愧的說道：“奴婢吃著吃著就吃了這麽多……”
“吃撐了吧。”顧小悠夾了一口菜，了然的說道。
“嗯。”知夏像蚊子似的應了一聲。
“去街上逛逛消消食吧。”還跟個孩子一樣。
“是。”知夏輕輕的應了一聲，埋著頭悄咪咪的走了。
“忘問她什麽感想了。”顧小悠吃了幾口飯菜，突然想到，不過看著隻剩了三分之一的食物，應該是很喜歡吧。
這邊顧小悠慢條斯理的吃著飯，後廚的大夥們按照顧小悠的安排，端菜的端菜，盛飯的盛飯，就是選擇搭夥的事上有點分歧。
原因就出在顧小悠盛菜實在是太過隨心所欲，大碗裏的菜或多或少，誰都想多吃一口，磨蹭了許久，生怕菜涼了，才按照人數的多少，分配好了裝菜的碗。
片刻後，他們還算和諧的坐到大堂裏，三五個人一夥，享用起期待已久的美食來。
他們夾起各自喜好的食材，噝噝哈哈的忍著麻辣的味道咀嚼，在配上一口米飯，香辣的味道被米飯中和掉，滿口的鮮香。
顧小悠吃了幾口飯菜，見到他們一個個享受的表情，輕笑著問道：“你們覺得味道如何？”
話落，大夥的話匣子瞬間打開了。
“小的從來沒吃過這麽特殊的味道，小白菜保持著甜嫩，一咬還能出汁，但是馬上就被辣味包圍了，特別甜辣鮮香。”
“要我說這個藕片好吃，嚼起來脆脆的，味道又鮮又辣，咽到嗓子裏還有餘味。”
“我喜歡吃肉，這肉片又嫩又筋道，完全入味，配上白米飯，簡直是絕了。”