第306章
穿越星際之美食征服世界 作者:三生有悻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
與宴會廳中的喧鬧不同,廚房中可謂一片肅靜。僅僅兩位弟子在其中,那麽大的攤子就三人解決,沒辦法對於星際這裏所有食物都帶能量的存在,不是什麽人都能抄刀的,就是簡單的處理食材就需要專業人士處理,不了解的隨便處理,如果是品級一般的食材經過後麵的處理雖然能吃,在星際人食物安全範圍之內,但味道口感什麽的一定會有影響,要是連後麵烹飪都差如人意,就算品級一般毒素輕微的食物也可能讓人中毒,這算輕的了,倒黴的可能因幾種混合升華毒素那更嚴重。
因早知賓客名單,幾天前便在備菜,備的都是易長存的食材,有些新鮮的今天早上開始兩弟子便已經在這準備了,而一些需要長時間準備的在昨天晚上便開始在烹飪,今天重要日子也需要耗時耗精力的大菜的。大菜的前步驟之前已經交給兩位弟子準備了,前麵的準備媣滎已經弄好,後麵的長時間熬製由他們用靈力溫養。
原本法米拉、艾力兩人還是心中很慌亂緊張的,但當媣滎進來的時候,看著她有條不絮的安排,有條不絮的就開始忙起來,兩人的心便安靜下來,仿佛找到了安全感,偌大的廚房三個人便忙了起來,漸入佳境大概就是這個意思。
按照出菜的規矩先上的是一些冷碟、熱菜,冷碟四道,炒菜四道,因為這四道按現在標準可以主手了,媣滎也就交個兩人做,四道冷碟分別是鴛鴦彩蛋、如意卷、糖水蓮子、香酥花仁,四熱炒分別是花菇扒時蔬、彩椒炒花枝仁、迎賓八彩蝶、.蘆蒿香幹如意吉祥。
剩下的兩高湯和四主菜加上一道大主菜便完了,兩高湯分別是大漠風沙雞、龍井竹蓀,四主菜分別是龍鳳呈祥、鳳尾魚翅、清燉金踢、燴海八鮮,還有一道媣滎自己最近琢磨的製作私人菜品‘百燴’。其他就不說了,這一道百燴可不簡單,這是一道湯品,這道湯色澤絢麗,味道醇厚悠遠,色彩乳白但泛著五色光芒,味道濃厚有不失層次感,清雅淡意又濃妝豔抹,如何都不能形容出它給你的感覺,每個喝過的人都有不同的感覺不同的滋味。因人而異大概是它最大的特點。
其實這一道菜也憑不是最近琢磨出來的菜品,其實是媣滎當年的成名佳肴,由者道菜出師的,當然到這裏也是經過反複琢磨過的,畢竟食材不一樣,要用的心情和烹飪的材料、用量,靈力的使用都是有差別的,都是經過反複推敲測驗出來的,簡單版的百燴,比起巔峰時期製作的百燴當然比不上,不說什麽,什麽樣的階品一般做什麽階品的靈食,這是難以用技術改變的,但對現在做的百燴,媣滎也是懷抱著很大的期待,對這裏的異植、異獸媣滎帶著濃厚的興趣,當做出來那一刻,直覺告訴這會帶給她別樣的驚喜。
那麽多的賓客當然不是一道一道的來做,而是一道菜一切做十幾份,當然這也是有成功率的,因為兩徒弟長時間的勤奮學習,多次練習,他們所做的八道菜每人做一半,成功率也算挺高的,有12的成功率了。這般一道菜品做上三四次也完成了。
因早知賓客名單,幾天前便在備菜,備的都是易長存的食材,有些新鮮的今天早上開始兩弟子便已經在這準備了,而一些需要長時間準備的在昨天晚上便開始在烹飪,今天重要日子也需要耗時耗精力的大菜的。大菜的前步驟之前已經交給兩位弟子準備了,前麵的準備媣滎已經弄好,後麵的長時間熬製由他們用靈力溫養。
原本法米拉、艾力兩人還是心中很慌亂緊張的,但當媣滎進來的時候,看著她有條不絮的安排,有條不絮的就開始忙起來,兩人的心便安靜下來,仿佛找到了安全感,偌大的廚房三個人便忙了起來,漸入佳境大概就是這個意思。
按照出菜的規矩先上的是一些冷碟、熱菜,冷碟四道,炒菜四道,因為這四道按現在標準可以主手了,媣滎也就交個兩人做,四道冷碟分別是鴛鴦彩蛋、如意卷、糖水蓮子、香酥花仁,四熱炒分別是花菇扒時蔬、彩椒炒花枝仁、迎賓八彩蝶、.蘆蒿香幹如意吉祥。
剩下的兩高湯和四主菜加上一道大主菜便完了,兩高湯分別是大漠風沙雞、龍井竹蓀,四主菜分別是龍鳳呈祥、鳳尾魚翅、清燉金踢、燴海八鮮,還有一道媣滎自己最近琢磨的製作私人菜品‘百燴’。其他就不說了,這一道百燴可不簡單,這是一道湯品,這道湯色澤絢麗,味道醇厚悠遠,色彩乳白但泛著五色光芒,味道濃厚有不失層次感,清雅淡意又濃妝豔抹,如何都不能形容出它給你的感覺,每個喝過的人都有不同的感覺不同的滋味。因人而異大概是它最大的特點。
其實這一道菜也憑不是最近琢磨出來的菜品,其實是媣滎當年的成名佳肴,由者道菜出師的,當然到這裏也是經過反複琢磨過的,畢竟食材不一樣,要用的心情和烹飪的材料、用量,靈力的使用都是有差別的,都是經過反複推敲測驗出來的,簡單版的百燴,比起巔峰時期製作的百燴當然比不上,不說什麽,什麽樣的階品一般做什麽階品的靈食,這是難以用技術改變的,但對現在做的百燴,媣滎也是懷抱著很大的期待,對這裏的異植、異獸媣滎帶著濃厚的興趣,當做出來那一刻,直覺告訴這會帶給她別樣的驚喜。
那麽多的賓客當然不是一道一道的來做,而是一道菜一切做十幾份,當然這也是有成功率的,因為兩徒弟長時間的勤奮學習,多次練習,他們所做的八道菜每人做一半,成功率也算挺高的,有12的成功率了。這般一道菜品做上三四次也完成了。