馮簡沒有應聲,但耳根兒卻是蒙了一層紅色,眼角眉梢都帶了幾分得意,手下也越發力求完美了。
人少好吃飯,人多好幹活兒。陸小米負責擀皮,眾人動手包餃子,一上午包出的餃子就擺滿了六隻大高粱杆兒蓋簾。原本陸小米還想分一半包包子,見眾人好似對餃子更偏愛也就沒開口。
灶間裏最大的鐵鍋燒了大半下熱水,水花兒翻滾的時候,餃子就下了鍋,一隻隻沉浸在水裏,片刻又翻出來擠在水麵,好似一隻隻可愛的小白鵝。
高仁蹲在灶前,美其名曰燒火,實質上不時從鍋裏抓隻餃子嚐嚐生熟,惹的陸小米驚唿不斷,最後卻發現他的手居然不曾被熱水燙到半點兒。
待得餃子上了桌兒,眾人早就舀好了蒜醬等候多時了。
就連幾日不曾出門的陸老爹都在座兒,雖然他神色還是憔悴,下筷子的速度卻是絲毫不落後。
陸小米心裏歡喜,連連招唿眾人多吃。
老熊嶺上家家戶戶都習慣在八月末或者九月初的時候醃漬酸菜,人口多的人家常常要醃滿兩口最大的陶缸,人口少的也是一小缸。
這會兒,酸菜醃漬發酵了兩個多月,最是口感爽脆的時候。冬日新鮮菜蔬太少,白菜蘿卜包餃子味道都太寡淡,所以陸小米昨晚準備餡料的時候,猶豫了半晌還是撈了酸菜。
先前賣糖葫蘆的時候,犒賞一眾後生們,已經把油梭子都包了包子,如今隻能多挖幾勺葷油,多添幾勺骨湯凍了。
不想,餃子出鍋之後,咬一口卻是噴出了燙人的湯汁兒,倒是同南邊的灌湯包很是相似。
勞累了一上午,眾人享受著勞動果實,都是異常滿足。
陸小米瞧著高仁不時探頭探腦望向外邊經受風霜塑形的幾蓋簾餃子,趕緊吃了碗裏餃子就跑去把凍結實的餃子盡數裝進了布袋子。氣得高仁翻著白眼,掃光了桌子上所有剩餃子。
酒足飯飽,眾人都是不想動,空空的碗盤就繼續霸占了飯桌。
正是這樣的時候,家裏卻是來了客人。
劉小刀抱了一隻黑乎乎的鐵家夥進了院子就喊道,「小米妹子,看我給你送什麽來了。」
陸小米從耳房出來,隻掃了一眼就笑著嚷道,「哎呀,小刀哥,劉大叔這麽快就把爐子打好了?」
「當然,我也在一邊幫忙了。」
劉小刀笑的一口白牙在寒冬稀薄的日陽下隱隱發著光兒,看得開窗探看的馮簡突然就覺得有些刺眼。
好在陸小米圍著黑疙瘩轉了幾圈兒,又道,「這隻爐子先給我三哥帶去書院,剩下那隻要安在馮大哥屋裏,倒是不那麽著急,小刀哥迴去告訴劉叔一聲,別太累了,過幾日打好也沒關係。」
說罷,她就跑去灶間端了一碗餃子塞到劉小刀懷裏,「家裏煮餃子,方才我還想著給劉嬸送過去呢,小刀哥來了正好,省著我跑腿兒了。」
劉小刀樂得眉開眼笑,抬手又把背後的大柳條筐摘下來囑咐道,「鐵筒子在這裏,有不合適的地方趕緊拿去讓我爹改。」
「好。」
送了小刀出門,陸小米就興致勃勃喊著二哥幫忙組裝鐵爐子。
鐵爐子不大,上下細中間粗,有些大肚漢的模樣。下邊有小童拳頭大小的灶眼,上邊有四層圈蓋兒,後邊還有抻出的圓筒,連接了幾節鐵皮筒子,掀起一格窗棱紙伸出去。
待得塞了茅草和樹枝到爐子裏,點火之後沒一會兒就燒的紅彤彤。
陸小米又拎了那隻配套的平底鐵鍋直接坐到爐子上,很快就燒了半鍋熱水,末了笑道,「劉叔真是巧手,這爐子正合我意。」
不必多猜,這爐子就是後世東北農家多見的鐵爐子,冬日裏取暖或者燒水很是方便。
但在土生土長的大元眾人眼裏,這爐子卻太新奇太實用了。
相對於炭盆來比,這爐子自然是更暖和。特別是小小的鐵皮筒子導出了煙氣,更是安全之極,再不必擔心睡夢裏被炭氣熏得早早去尋了閻王爺。
而那個平底鍋也是神奇,炒菜或者燒水都極容易。
「好,這鐵爐子如此簡單,卻是有大用。」
老楊第一個讚出口,馮簡也是連連點頭。
大元銅貴鐵賤,這麽一個鐵爐子造價不過三百文,卻絕對是北地百姓過冬的好幫手。
若是能推廣開去,絕對利國利民。
陸小米正低頭仔細查找平底鐵鍋有沒有漏水之處,末了滿意的拍手笑道,「劉叔真是好手藝,過幾日我得找他說幾句,今冬就算了,若是開春兒開始就打製鐵爐子,到了明年初雪時候進城售賣,一定會發筆小財。」
「那可太好了,到時候我進城去賣!」陸老二大包大攬,揚著巴掌把自己的胸口拍的砰砰作響。
陸老大也是笑著點頭,倒是陸老三沒想到妹妹會為他出行如此費心準備,甚至連取暖的爐子都安排了。他心下幾乎被愧疚淹沒,作為兄長,不能擔起家裏的生計,照顧妹妹衣食無憂,反倒要妹妹事事打算,實在是枉為男兒!
「小米…」
陸老三有些哽咽,看得小米怔了一瞬卻是立刻醒過神來,笑嘻嘻岔開話頭兒,「三哥可是舍不得家裏,放心,我一定留著好吃的等你迴來再吃!」
眾人都是笑起來,也是湊趣道,「那可壞事了,這一個多月我們要怎麽熬啊!」
即便再是不舍,再是準備齊全,陸老三還是在第二日天亮時候坐上了馬爬犁。陸武天生是個喜動不喜靜的浪子,手下甩起鞭子,不等眾人多說幾句話就興奮的催著棗紅馬跑出了村子。
安州多雪,即便天上沒有落雪,北風催著殘雪也常常到處肆虐。
很快,陸家兄弟的身影就被雪原吞沒了。陸小米惦記著三哥書呆,二哥魯莽,很怕他們路上碰上什麽禍事,但又不能跟著上路,隻能勉強收了心事迴轉。
沒過幾日,劉小刀又把第二隻鐵爐子送了來,陸小米把先前準備好的木架子扛出來,指揮大哥一並安放在東廂裏。
鐵爐子燒起來,屋子裏暖和許多,馮簡下了地,穿著輕軟的棉鞋,扶著圍攏在屋子四周的木架子,慢慢在屋裏走動起來。
人少好吃飯,人多好幹活兒。陸小米負責擀皮,眾人動手包餃子,一上午包出的餃子就擺滿了六隻大高粱杆兒蓋簾。原本陸小米還想分一半包包子,見眾人好似對餃子更偏愛也就沒開口。
灶間裏最大的鐵鍋燒了大半下熱水,水花兒翻滾的時候,餃子就下了鍋,一隻隻沉浸在水裏,片刻又翻出來擠在水麵,好似一隻隻可愛的小白鵝。
高仁蹲在灶前,美其名曰燒火,實質上不時從鍋裏抓隻餃子嚐嚐生熟,惹的陸小米驚唿不斷,最後卻發現他的手居然不曾被熱水燙到半點兒。
待得餃子上了桌兒,眾人早就舀好了蒜醬等候多時了。
就連幾日不曾出門的陸老爹都在座兒,雖然他神色還是憔悴,下筷子的速度卻是絲毫不落後。
陸小米心裏歡喜,連連招唿眾人多吃。
老熊嶺上家家戶戶都習慣在八月末或者九月初的時候醃漬酸菜,人口多的人家常常要醃滿兩口最大的陶缸,人口少的也是一小缸。
這會兒,酸菜醃漬發酵了兩個多月,最是口感爽脆的時候。冬日新鮮菜蔬太少,白菜蘿卜包餃子味道都太寡淡,所以陸小米昨晚準備餡料的時候,猶豫了半晌還是撈了酸菜。
先前賣糖葫蘆的時候,犒賞一眾後生們,已經把油梭子都包了包子,如今隻能多挖幾勺葷油,多添幾勺骨湯凍了。
不想,餃子出鍋之後,咬一口卻是噴出了燙人的湯汁兒,倒是同南邊的灌湯包很是相似。
勞累了一上午,眾人享受著勞動果實,都是異常滿足。
陸小米瞧著高仁不時探頭探腦望向外邊經受風霜塑形的幾蓋簾餃子,趕緊吃了碗裏餃子就跑去把凍結實的餃子盡數裝進了布袋子。氣得高仁翻著白眼,掃光了桌子上所有剩餃子。
酒足飯飽,眾人都是不想動,空空的碗盤就繼續霸占了飯桌。
正是這樣的時候,家裏卻是來了客人。
劉小刀抱了一隻黑乎乎的鐵家夥進了院子就喊道,「小米妹子,看我給你送什麽來了。」
陸小米從耳房出來,隻掃了一眼就笑著嚷道,「哎呀,小刀哥,劉大叔這麽快就把爐子打好了?」
「當然,我也在一邊幫忙了。」
劉小刀笑的一口白牙在寒冬稀薄的日陽下隱隱發著光兒,看得開窗探看的馮簡突然就覺得有些刺眼。
好在陸小米圍著黑疙瘩轉了幾圈兒,又道,「這隻爐子先給我三哥帶去書院,剩下那隻要安在馮大哥屋裏,倒是不那麽著急,小刀哥迴去告訴劉叔一聲,別太累了,過幾日打好也沒關係。」
說罷,她就跑去灶間端了一碗餃子塞到劉小刀懷裏,「家裏煮餃子,方才我還想著給劉嬸送過去呢,小刀哥來了正好,省著我跑腿兒了。」
劉小刀樂得眉開眼笑,抬手又把背後的大柳條筐摘下來囑咐道,「鐵筒子在這裏,有不合適的地方趕緊拿去讓我爹改。」
「好。」
送了小刀出門,陸小米就興致勃勃喊著二哥幫忙組裝鐵爐子。
鐵爐子不大,上下細中間粗,有些大肚漢的模樣。下邊有小童拳頭大小的灶眼,上邊有四層圈蓋兒,後邊還有抻出的圓筒,連接了幾節鐵皮筒子,掀起一格窗棱紙伸出去。
待得塞了茅草和樹枝到爐子裏,點火之後沒一會兒就燒的紅彤彤。
陸小米又拎了那隻配套的平底鐵鍋直接坐到爐子上,很快就燒了半鍋熱水,末了笑道,「劉叔真是巧手,這爐子正合我意。」
不必多猜,這爐子就是後世東北農家多見的鐵爐子,冬日裏取暖或者燒水很是方便。
但在土生土長的大元眾人眼裏,這爐子卻太新奇太實用了。
相對於炭盆來比,這爐子自然是更暖和。特別是小小的鐵皮筒子導出了煙氣,更是安全之極,再不必擔心睡夢裏被炭氣熏得早早去尋了閻王爺。
而那個平底鍋也是神奇,炒菜或者燒水都極容易。
「好,這鐵爐子如此簡單,卻是有大用。」
老楊第一個讚出口,馮簡也是連連點頭。
大元銅貴鐵賤,這麽一個鐵爐子造價不過三百文,卻絕對是北地百姓過冬的好幫手。
若是能推廣開去,絕對利國利民。
陸小米正低頭仔細查找平底鐵鍋有沒有漏水之處,末了滿意的拍手笑道,「劉叔真是好手藝,過幾日我得找他說幾句,今冬就算了,若是開春兒開始就打製鐵爐子,到了明年初雪時候進城售賣,一定會發筆小財。」
「那可太好了,到時候我進城去賣!」陸老二大包大攬,揚著巴掌把自己的胸口拍的砰砰作響。
陸老大也是笑著點頭,倒是陸老三沒想到妹妹會為他出行如此費心準備,甚至連取暖的爐子都安排了。他心下幾乎被愧疚淹沒,作為兄長,不能擔起家裏的生計,照顧妹妹衣食無憂,反倒要妹妹事事打算,實在是枉為男兒!
「小米…」
陸老三有些哽咽,看得小米怔了一瞬卻是立刻醒過神來,笑嘻嘻岔開話頭兒,「三哥可是舍不得家裏,放心,我一定留著好吃的等你迴來再吃!」
眾人都是笑起來,也是湊趣道,「那可壞事了,這一個多月我們要怎麽熬啊!」
即便再是不舍,再是準備齊全,陸老三還是在第二日天亮時候坐上了馬爬犁。陸武天生是個喜動不喜靜的浪子,手下甩起鞭子,不等眾人多說幾句話就興奮的催著棗紅馬跑出了村子。
安州多雪,即便天上沒有落雪,北風催著殘雪也常常到處肆虐。
很快,陸家兄弟的身影就被雪原吞沒了。陸小米惦記著三哥書呆,二哥魯莽,很怕他們路上碰上什麽禍事,但又不能跟著上路,隻能勉強收了心事迴轉。
沒過幾日,劉小刀又把第二隻鐵爐子送了來,陸小米把先前準備好的木架子扛出來,指揮大哥一並安放在東廂裏。
鐵爐子燒起來,屋子裏暖和許多,馮簡下了地,穿著輕軟的棉鞋,扶著圍攏在屋子四周的木架子,慢慢在屋裏走動起來。