第二百六十六章 不怕一萬就怕萬一
大武器時代之紅瞳少年 作者：小生凝固 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為對於飯館，通常都是由客官吃完之後招唿店小二過來結賬，或者便是在客官吃完之後，店小二主動發現了這個情況，然後過去幫客人結賬。
當然也有少數的情況是客人自己跑到櫃台結賬。
隻是這樣的情況你可不要認為是客人在幫助店小二省事，反而客人這樣做的一個後果會導致結賬這個程序更加的緩慢和複雜。
你想啊，假設是你自己一個人來吃飯了，你在吃完飯之後來到了櫃台，但是在你起身之後，其實這麽大的飯館就會立即有清潔工上來把你的桌子收拾掉了。
這也不能怪那麽清潔工不長眼，而這其實都是他們上級的一個要求，也就是飯館的老板的一個要求。
要求其實很簡單，那就是在客人吃飯的時候堅決不能去打掃衛生，而在客人吃完桌子騰出來的時候則需要立馬去清掃，以此來為後麵所需要排隊等待的客人盡快的騰出一個位置來，而這樣做的原因也當然是為了能夠掙更多的錢，當然這個錢都是老板所掙的。
而清潔工之所以要這樣做的原因則隻是為了自己不被老板所開除罷了，所以說他自己其實也不想這個樣子啊，可是他並沒有其他的辦法，所以說在這個客人起身去結賬的時候他就去順手的把客人吃飯的桌子給收拾了。
而這一收拾可不得了了，因為來到這桌吃飯的隻有一個人，而這個人現在卻是在櫃台前麵想要結賬。
你想啊，本來這個結賬的程序隻是需要店小二過去，看一眼桌子上的菜便算是有了印象，心中也能立即把客官這一頓的飯錢給算了出來。
但是當這客官自己跑到櫃台的時候，那算賬先生一問你坐的是哪個位置，你給人家一指，結果算賬先生順著你的手指看過去卻隻發現了一個十分幹淨的空桌子。
這算賬先生的本意其實就是想要看看你究竟吃了些什麽，自己好從中找到你的賬單，或者是看看你的飯桌的一個位置，隨後不就可以問店小二你點了什麽菜嗎？當然，這要問店小二的話，其實還是有些考驗店小二的記憶力的。
畢竟桌子已經收拾幹淨了，客人也已經來到了這裏。
況且，客人來到這裏本身就是吃飯的，他們對於菜的價格都是沒有多問的。
所以說客官自然也不知道自己這一頓究竟花費了多少錢，接著便是在算賬先生的一臉不知所措的眼神中把負責點客官這一桌菜的店小二給叫了過來。
要說這店小二啊記憶是真的不錯，一看到客人的臉，基本上就能迴想起來客人所點的是什麽菜。
當然店小二的這種能力其實也不是什麽特殊的能力，隻是說店小二在客人點菜的時候經常會與客人進行一個交流。
你可不要以為，這是店小二為了與客人套近乎而隨便進行的交流，這個交流不僅有時候可以知道客人的身份和喜好，然後通過這些東西店小二不就可以把它們連同客人所點的菜聯係到一起了嗎？
通過這種語言上與大腦的雙重記憶，店小二自然就可以把這些東西深刻的記在腦中，而且由於他知道了客人的喜好的原因，所以即便是他忘了客人點的是什麽菜了，隻需要他與客人這麽隨便一溝通，不就可以從那些菜單之中找到這位客人所點的那桌了嗎？
當然，在有些時候店小二也有記不住腦子一片空白的時候，而到了那個時候的話該怎麽辦呢？
其實到了那個時候唯一的辦法就是問客人，您剛剛吃了什麽啊？
雖然這句話看起來很滑稽，但是這也是確實發生過事情。
在每個人都不記得的時候，自然就隻能問客人了。
而客人對於自己剛剛吃過的菜其實都會有些印象啊，而且，這又不需要客人那麽準確的說出菜名來，隻需要客人說出自己剛才所吃的都是些什麽菜，那這店小二當然就可以從那麽些的菜單之中找到客人之前點的那些菜了。
而如果連客人也記不清楚自己吃的是什麽菜了的話，那麽這件事情就變得有些複雜了，畢竟店小二和客人都不記得，那就算是算賬先生那裏有全部的菜單，也無法找到究竟是哪一張是客人所點的菜啊。
所以說啊，客人自己去櫃台結賬不僅是沒有幫助到店小二的工作，反而給整個飯館都帶來了影響，而且由於你的這個影響，整個後麵結賬人的速度都會放慢下來，所以才說人有的時候真的不能自作聰明。
人家每個行業都是有著極其細微的一個劃分的，所以你隻要按照人家的流程走就行了，千萬不要覺得你的一個舉動就可以給人家帶來便捷，相信我，你是真的沒有這個能力。
所以說啊，店小二在看到男子起身走開的時候，便是先他一步的跑到了櫃台這裏，其目的當然是一方麵為了給男子結賬更加迅速一些，第二當然是害怕上述的那種情況的出現。
畢竟男子雖然隻是自己一個人，但是他這一單可是十足的大單，如果說真要搞砸了的話，那這個損失可就大了啊。
所以說，店小二之所以提前跑到櫃台這裏把男子的賬單給算出來，其目的其實還是為了自己和飯館，畢竟哪有那麽多人為這麽無私的為了別人做一些事啊，其實刨根到底都是為了自己。
不過啊，其實店小二此時這個情況完全不需要這樣做，因為男子的特殊的原因，他點的菜單實在是太好記了，因為他點的不正是本店的所有葷菜嗎？
而且由於男子之前吐了一地的緣故，就算是在男子起身之後清潔工立馬就去收拾的話，那這清潔的速度恐怕也遠遠不及男子結賬的速度，再加上男子點的菜如此的特殊，在飯館的人不僅都能看到男子那一桌子的葷菜，就連店小二、後廚哪一個不是印象深刻？
所以說男子此時是根本不會存在上述故事中的那個情況的。
不過店小二為了保險起見，還是提前過來將男子的賬單給算了出來，畢竟不怕一萬就怕萬一嘛，常在河邊走哪能不濕鞋呢？
當然也有少數的情況是客人自己跑到櫃台結賬。
隻是這樣的情況你可不要認為是客人在幫助店小二省事，反而客人這樣做的一個後果會導致結賬這個程序更加的緩慢和複雜。
你想啊，假設是你自己一個人來吃飯了，你在吃完飯之後來到了櫃台，但是在你起身之後，其實這麽大的飯館就會立即有清潔工上來把你的桌子收拾掉了。
這也不能怪那麽清潔工不長眼，而這其實都是他們上級的一個要求，也就是飯館的老板的一個要求。
要求其實很簡單，那就是在客人吃飯的時候堅決不能去打掃衛生，而在客人吃完桌子騰出來的時候則需要立馬去清掃，以此來為後麵所需要排隊等待的客人盡快的騰出一個位置來，而這樣做的原因也當然是為了能夠掙更多的錢，當然這個錢都是老板所掙的。
而清潔工之所以要這樣做的原因則隻是為了自己不被老板所開除罷了，所以說他自己其實也不想這個樣子啊，可是他並沒有其他的辦法，所以說在這個客人起身去結賬的時候他就去順手的把客人吃飯的桌子給收拾了。
而這一收拾可不得了了，因為來到這桌吃飯的隻有一個人，而這個人現在卻是在櫃台前麵想要結賬。
你想啊，本來這個結賬的程序隻是需要店小二過去，看一眼桌子上的菜便算是有了印象，心中也能立即把客官這一頓的飯錢給算了出來。
但是當這客官自己跑到櫃台的時候，那算賬先生一問你坐的是哪個位置，你給人家一指，結果算賬先生順著你的手指看過去卻隻發現了一個十分幹淨的空桌子。
這算賬先生的本意其實就是想要看看你究竟吃了些什麽，自己好從中找到你的賬單，或者是看看你的飯桌的一個位置，隨後不就可以問店小二你點了什麽菜嗎？當然，這要問店小二的話，其實還是有些考驗店小二的記憶力的。
畢竟桌子已經收拾幹淨了，客人也已經來到了這裏。
況且，客人來到這裏本身就是吃飯的，他們對於菜的價格都是沒有多問的。
所以說客官自然也不知道自己這一頓究竟花費了多少錢，接著便是在算賬先生的一臉不知所措的眼神中把負責點客官這一桌菜的店小二給叫了過來。
要說這店小二啊記憶是真的不錯，一看到客人的臉，基本上就能迴想起來客人所點的是什麽菜。
當然店小二的這種能力其實也不是什麽特殊的能力，隻是說店小二在客人點菜的時候經常會與客人進行一個交流。
你可不要以為，這是店小二為了與客人套近乎而隨便進行的交流，這個交流不僅有時候可以知道客人的身份和喜好，然後通過這些東西店小二不就可以把它們連同客人所點的菜聯係到一起了嗎？
通過這種語言上與大腦的雙重記憶，店小二自然就可以把這些東西深刻的記在腦中，而且由於他知道了客人的喜好的原因，所以即便是他忘了客人點的是什麽菜了，隻需要他與客人這麽隨便一溝通，不就可以從那些菜單之中找到這位客人所點的那桌了嗎？
當然，在有些時候店小二也有記不住腦子一片空白的時候，而到了那個時候的話該怎麽辦呢？
其實到了那個時候唯一的辦法就是問客人，您剛剛吃了什麽啊？
雖然這句話看起來很滑稽，但是這也是確實發生過事情。
在每個人都不記得的時候，自然就隻能問客人了。
而客人對於自己剛剛吃過的菜其實都會有些印象啊，而且，這又不需要客人那麽準確的說出菜名來，隻需要客人說出自己剛才所吃的都是些什麽菜，那這店小二當然就可以從那麽些的菜單之中找到客人之前點的那些菜了。
而如果連客人也記不清楚自己吃的是什麽菜了的話，那麽這件事情就變得有些複雜了，畢竟店小二和客人都不記得，那就算是算賬先生那裏有全部的菜單，也無法找到究竟是哪一張是客人所點的菜啊。
所以說啊，客人自己去櫃台結賬不僅是沒有幫助到店小二的工作，反而給整個飯館都帶來了影響，而且由於你的這個影響，整個後麵結賬人的速度都會放慢下來，所以才說人有的時候真的不能自作聰明。
人家每個行業都是有著極其細微的一個劃分的，所以你隻要按照人家的流程走就行了，千萬不要覺得你的一個舉動就可以給人家帶來便捷，相信我，你是真的沒有這個能力。
所以說啊，店小二在看到男子起身走開的時候，便是先他一步的跑到了櫃台這裏，其目的當然是一方麵為了給男子結賬更加迅速一些，第二當然是害怕上述的那種情況的出現。
畢竟男子雖然隻是自己一個人，但是他這一單可是十足的大單，如果說真要搞砸了的話，那這個損失可就大了啊。
所以說，店小二之所以提前跑到櫃台這裏把男子的賬單給算出來，其目的其實還是為了自己和飯館，畢竟哪有那麽多人為這麽無私的為了別人做一些事啊，其實刨根到底都是為了自己。
不過啊，其實店小二此時這個情況完全不需要這樣做，因為男子的特殊的原因，他點的菜單實在是太好記了，因為他點的不正是本店的所有葷菜嗎？
而且由於男子之前吐了一地的緣故，就算是在男子起身之後清潔工立馬就去收拾的話，那這清潔的速度恐怕也遠遠不及男子結賬的速度，再加上男子點的菜如此的特殊，在飯館的人不僅都能看到男子那一桌子的葷菜，就連店小二、後廚哪一個不是印象深刻？
所以說男子此時是根本不會存在上述故事中的那個情況的。
不過店小二為了保險起見，還是提前過來將男子的賬單給算了出來，畢竟不怕一萬就怕萬一嘛，常在河邊走哪能不濕鞋呢？