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當一切都準備完成之後。
那就剩最後一步了。
將魚放在燒開的熱水的鍋裏,隔著水用水蒸氣的熱量將魚蒸熟!
看著已經下鍋的鯽魚,宣妃兒感歎了一聲,“啊,好簡單啊,這就完成了?那我們接下來的時間要做什麽呢?”
“嗬嗬,你就切了一塊薑,也好意思說這句話?”甄美麗聽的直搖頭。
說白了,魚料理最困難的其實不是料理,而是料理之前的清理。
往往一條魚清理的時間都相當於將這條魚煮熟的時間。
“妃兒、美麗,你們發現沒有,我們組最快唉!”這時候,曉萌蹦蹦跳跳的說道。
每一組的人數,基本就是三到五人左右。
宣妃兒這一組,人數算少的了。
大多數都是四人的。
不過,就算如此,她們也是最快完成的。
好吧,多虧了甄美麗這位廚娘。
相比於其她同學半路出家,甄美麗在廚藝的浸淫已經有好幾年的功夫了。
除非是一些飯店裏的特殊菜品,以家庭條件無法做出來的菜品,甄美麗不會之外,一般的家庭小菜,比如清蒸魚什麽的,根本難不倒她。
“美麗,台子上還有不少食材,你看看還能做些其它什麽的嗎?”宣妃兒看著甄美麗說道,“不然,一條清蒸魚根本不夠我們吃啊。”
“嗬嗬,那是不夠你吃吧?”甄美麗沒好氣的說道。
“沒錯,我和美麗可沒那麽大的胃口,再說剛吃完午飯和點心,我們可一點都不餓。”曉萌也是說道。
“好吧好吧,是我嘴饞,貪吃行了吧?”宣妃兒不滿的瞪了兩人一眼,心道,大家都是閨蜜,這麽拆台真的好嗎?就算你們知道真相,一定要說出來嗎?埋在心裏不好嗎?
難道我們不是真的閨蜜?
而是塑料姐妹花?
……
甄美麗也覺得若是不做點什麽,光是等待清蒸魚被蒸熟的的時光,顯的有些太無聊了。
她看見桌台上有不少土豆。
就覺得做薯條……
嗯,薯條是不可能做薯條的。
畢竟,某雞的薯條都是機器特殊加工出來的。
很顯然,她並沒有那種機器。
那就做簡單點的,土豆泥吧!
“妃兒,既然是你提出來的,那麽這些土豆就由你來削皮吧。”甄美麗指著桌台上的土豆對宣妃兒說道。
“啊,又要我來啊?”宣妃兒嘟著嘴,滿臉不高興。
“嗬嗬,合著等一下吃的時候基本上都是要進你肚子裏的,你現在幫點忙能怎麽樣?”說真的,若是在休閑部的話,甄美麗是不會讓別人幫忙的,但這裏好歹是料理教室,現在再上料理課程啊,若是宣妃兒什麽都不做的話,那就太不像話了。
“好吧,我削,我削還不成嗎?”宣妃兒一手拿過土豆,一手接過刨子,開始刨土豆皮,為了不給自己大胃女這個稱號之外,再增加一個好吃懶做的稱號,她也是拚了。
“刷刷刷……刷刷刷……”
不到三分鍾,五顆土豆已經被她削好皮了。
隻是,看著土豆上麵還有一些凹凸進去的,那裏的皮並沒有削到,所以甄美麗搖頭,讓宣妃兒繼續削皮。
好吧,這一次宣妃兒很認真的。
終於,又是三分鍾之後,土豆表麵上已經沒有任何一絲隱藏的黃皮了!
首先,甄美麗將土豆切成小塊,放在水龍頭下麵衝洗一下。
緊接著拿出高壓鍋,直接倒進高壓鍋裏煮熟。
當煮熟之後,將高壓鍋放氣解壓。
再將土豆倒出,冷水清洗!
完後,放在一邊。
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當一切都準備完成之後。
那就剩最後一步了。
將魚放在燒開的熱水的鍋裏,隔著水用水蒸氣的熱量將魚蒸熟!
看著已經下鍋的鯽魚,宣妃兒感歎了一聲,“啊,好簡單啊,這就完成了?那我們接下來的時間要做什麽呢?”
“嗬嗬,你就切了一塊薑,也好意思說這句話?”甄美麗聽的直搖頭。
說白了,魚料理最困難的其實不是料理,而是料理之前的清理。
往往一條魚清理的時間都相當於將這條魚煮熟的時間。
“妃兒、美麗,你們發現沒有,我們組最快唉!”這時候,曉萌蹦蹦跳跳的說道。
每一組的人數,基本就是三到五人左右。
宣妃兒這一組,人數算少的了。
大多數都是四人的。
不過,就算如此,她們也是最快完成的。
好吧,多虧了甄美麗這位廚娘。
相比於其她同學半路出家,甄美麗在廚藝的浸淫已經有好幾年的功夫了。
除非是一些飯店裏的特殊菜品,以家庭條件無法做出來的菜品,甄美麗不會之外,一般的家庭小菜,比如清蒸魚什麽的,根本難不倒她。
“美麗,台子上還有不少食材,你看看還能做些其它什麽的嗎?”宣妃兒看著甄美麗說道,“不然,一條清蒸魚根本不夠我們吃啊。”
“嗬嗬,那是不夠你吃吧?”甄美麗沒好氣的說道。
“沒錯,我和美麗可沒那麽大的胃口,再說剛吃完午飯和點心,我們可一點都不餓。”曉萌也是說道。
“好吧好吧,是我嘴饞,貪吃行了吧?”宣妃兒不滿的瞪了兩人一眼,心道,大家都是閨蜜,這麽拆台真的好嗎?就算你們知道真相,一定要說出來嗎?埋在心裏不好嗎?
難道我們不是真的閨蜜?
而是塑料姐妹花?
……
甄美麗也覺得若是不做點什麽,光是等待清蒸魚被蒸熟的的時光,顯的有些太無聊了。
她看見桌台上有不少土豆。
就覺得做薯條……
嗯,薯條是不可能做薯條的。
畢竟,某雞的薯條都是機器特殊加工出來的。
很顯然,她並沒有那種機器。
那就做簡單點的,土豆泥吧!
“妃兒,既然是你提出來的,那麽這些土豆就由你來削皮吧。”甄美麗指著桌台上的土豆對宣妃兒說道。
“啊,又要我來啊?”宣妃兒嘟著嘴,滿臉不高興。
“嗬嗬,合著等一下吃的時候基本上都是要進你肚子裏的,你現在幫點忙能怎麽樣?”說真的,若是在休閑部的話,甄美麗是不會讓別人幫忙的,但這裏好歹是料理教室,現在再上料理課程啊,若是宣妃兒什麽都不做的話,那就太不像話了。
“好吧,我削,我削還不成嗎?”宣妃兒一手拿過土豆,一手接過刨子,開始刨土豆皮,為了不給自己大胃女這個稱號之外,再增加一個好吃懶做的稱號,她也是拚了。
“刷刷刷……刷刷刷……”
不到三分鍾,五顆土豆已經被她削好皮了。
隻是,看著土豆上麵還有一些凹凸進去的,那裏的皮並沒有削到,所以甄美麗搖頭,讓宣妃兒繼續削皮。
好吧,這一次宣妃兒很認真的。
終於,又是三分鍾之後,土豆表麵上已經沒有任何一絲隱藏的黃皮了!
首先,甄美麗將土豆切成小塊,放在水龍頭下麵衝洗一下。
緊接著拿出高壓鍋,直接倒進高壓鍋裏煮熟。
當煮熟之後,將高壓鍋放氣解壓。
再將土豆倒出,冷水清洗!
完後,放在一邊。