用清水把五花肉給衝幹淨。
把小鍋裏的水倒出來,洗幹淨鍋,再把五花肉放進鍋裏,不加油幹煸。
炒出多餘的豬油盛出來。
另起鍋加油,等鍋裏的油熱了之後,放一把冰糖進去,小火給炒出棗紅色,放入五花肉,翻炒起來。
然後加入生薑蔥段和生抽老抽一些調料。
這個時代沒有啤酒,她倒了一些孟碧雲自家釀製的白酒進去,然後加入幾碗清水在鍋裏。
蓋上鍋蓋給燉上大概二十分鍾左右,時間一到,打開鍋蓋,又放進鍋裏一些幹粉條,大火收幹湯汁,打開鍋蓋,讓人垂延欲滴的紅燒肉就出鍋了。
紅色鮮豔的紅燒肉盛在白色盤子裏,看上去特別有食欲。
顧春月又拿起幾個雞蛋給打開,快速地炒出一盤金黃色的雞蛋出來。
顧春月麻利地給每個人盛了一碗大米端到桌子上。
“開飯了。”顧春月精神飽滿地對另外兩個人喊到:“我覺得今天晚上做的飯,比以往任何時候都做得好吃。”
顧春月對自己的手藝相當的有自信。
墨鴻宣和車夫,洗幹淨手之後紛紛坐在桌子前。
望著桌上兩盤香氣縈繞地熱菜他們忍不住地口舌生津,看著這菜就非常的有食欲。
大家都不廢話,拿起筷子,夾起紅燒肉吃起來。
墨鴻宣夾起一塊紅燒肉放進嘴裏慢慢品嚐,露出滿足的神色,然後,他手中夾子的筷子越來越快。
坐在他對麵的車夫,在吃完第一口五花肉之後,再也沒有停下筷子。
顧春月望著桌上的兩個人,他們揮動筷子的速度實在太快了,她也開始加快了吃飯的速度。
等大家吃飽之後,桌上的米飯和兩盤菜吃的一幹二淨。
“顧姑娘的手藝就是好的沒法說,簡直就是一個大廚。”車夫吃完飯,坐在那裏忍不住地讚歎道:“希望顧姑娘以後有機會多開一些店,到時候老漢我多去光顧光顧。”
顧春月收拾好碗筷洗幹淨出來,正好聽到了車夫讚美她廚藝高。
“哈哈,大叔你實在說得太誇張啦,不過你放心,我以後盡量把自家的店麵開向全國,這樣你就有機會吃到我家店裏的飯了。”
顧春月覺得這個老實的車夫大叔是個吃貨。
他們一路行來,每當她下廚做好飯後,大叔就會吃很多。
這讓顧春月對做飯的興趣越來越濃,也有一種別人吃過自己做的菜後還想吃的那種滿足感。
大叔笑著擺手道:“不誇張,不誇張,不過,以後即使你把店麵開向全國,老漢我去你店裏吃飯,吃的也不是你親手做的。”
怪不得顧姑娘的廚藝如此厲害,原來她自己開了一家店買吃食。
坐在一旁的墨鴻宣,他的目光一直放在顧春月身上沒有離開過。
她的廚藝確實很不錯,自從吃過她做的飯之後,他再也不想吃,別人做的任何東西。
墨鴻宣默默地注視著顧春月臉上洋溢的笑容,幽黑的雙眸閃了閃。
他緊抿著嘴角,雙手緊握,誰也不知道他到底在想什麽。
把小鍋裏的水倒出來,洗幹淨鍋,再把五花肉放進鍋裏,不加油幹煸。
炒出多餘的豬油盛出來。
另起鍋加油,等鍋裏的油熱了之後,放一把冰糖進去,小火給炒出棗紅色,放入五花肉,翻炒起來。
然後加入生薑蔥段和生抽老抽一些調料。
這個時代沒有啤酒,她倒了一些孟碧雲自家釀製的白酒進去,然後加入幾碗清水在鍋裏。
蓋上鍋蓋給燉上大概二十分鍾左右,時間一到,打開鍋蓋,又放進鍋裏一些幹粉條,大火收幹湯汁,打開鍋蓋,讓人垂延欲滴的紅燒肉就出鍋了。
紅色鮮豔的紅燒肉盛在白色盤子裏,看上去特別有食欲。
顧春月又拿起幾個雞蛋給打開,快速地炒出一盤金黃色的雞蛋出來。
顧春月麻利地給每個人盛了一碗大米端到桌子上。
“開飯了。”顧春月精神飽滿地對另外兩個人喊到:“我覺得今天晚上做的飯,比以往任何時候都做得好吃。”
顧春月對自己的手藝相當的有自信。
墨鴻宣和車夫,洗幹淨手之後紛紛坐在桌子前。
望著桌上兩盤香氣縈繞地熱菜他們忍不住地口舌生津,看著這菜就非常的有食欲。
大家都不廢話,拿起筷子,夾起紅燒肉吃起來。
墨鴻宣夾起一塊紅燒肉放進嘴裏慢慢品嚐,露出滿足的神色,然後,他手中夾子的筷子越來越快。
坐在他對麵的車夫,在吃完第一口五花肉之後,再也沒有停下筷子。
顧春月望著桌上的兩個人,他們揮動筷子的速度實在太快了,她也開始加快了吃飯的速度。
等大家吃飽之後,桌上的米飯和兩盤菜吃的一幹二淨。
“顧姑娘的手藝就是好的沒法說,簡直就是一個大廚。”車夫吃完飯,坐在那裏忍不住地讚歎道:“希望顧姑娘以後有機會多開一些店,到時候老漢我多去光顧光顧。”
顧春月收拾好碗筷洗幹淨出來,正好聽到了車夫讚美她廚藝高。
“哈哈,大叔你實在說得太誇張啦,不過你放心,我以後盡量把自家的店麵開向全國,這樣你就有機會吃到我家店裏的飯了。”
顧春月覺得這個老實的車夫大叔是個吃貨。
他們一路行來,每當她下廚做好飯後,大叔就會吃很多。
這讓顧春月對做飯的興趣越來越濃,也有一種別人吃過自己做的菜後還想吃的那種滿足感。
大叔笑著擺手道:“不誇張,不誇張,不過,以後即使你把店麵開向全國,老漢我去你店裏吃飯,吃的也不是你親手做的。”
怪不得顧姑娘的廚藝如此厲害,原來她自己開了一家店買吃食。
坐在一旁的墨鴻宣,他的目光一直放在顧春月身上沒有離開過。
她的廚藝確實很不錯,自從吃過她做的飯之後,他再也不想吃,別人做的任何東西。
墨鴻宣默默地注視著顧春月臉上洋溢的笑容,幽黑的雙眸閃了閃。
他緊抿著嘴角,雙手緊握,誰也不知道他到底在想什麽。