第六章 好喝的桑葚酒
重生漁村，從水產養殖開始 作者：咒術 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑若魚也覺得自己今天運氣不錯，趁著好運，又往遠處繼續走去。
不知不覺，走到了出水口，這裏也有不少的礁石，薑若魚心中一喜，說不定還能發現一窩梭子蟹。
不過喜得太早，梭子蟹的蹤跡沒看到，反而感覺腳下有些異樣，低頭一瞧，居然有一條跳跳魚在腳邊跳來跳去。
薑若魚蹲下身子，下意識伸出手想抓住它，可是它太滑溜了，根本抓不住。
幸好今天出門時，帶了個小漁網，薑若魚把漁網在跳跳魚前麵一點的地方放下。
侯南寶看到這個場景，笑出了聲，“你不會是打算守株待兔吧？”
跳跳魚雞賊的很，輕易不會自投羅網，除非你足夠耐心，一直蹲守，可能還有機會。
一般人，確實沒那個心性等，但現在的薑若魚，心理年齡也六十多了，人老了，多少也磨出點耐心來。
好運的是，沒等多久，那條從薑若魚手中溜走的跳跳魚，就蹦的一下跳進網。
薑若魚迅速把網提起來，把魚倒進桶裏。
這一連串的操作，把旁邊的侯南寶看得目瞪口呆。
接著薑若魚故技重施，繼續在原地放網，沒一會，就抓了七八條跳跳魚。
侯南寶徹底服了。
漸漸地，有海水拍打著腳踝，薑若魚看著自己的鐵桶裏，有不少梭子蟹和肥蟶子，跳跳魚，還有其他雜七雜八的海貨，不錯，收獲頗豐。
眼看著潮水要漲上來了，薑若魚和侯南寶開始往迴走。
快走到石子路的時候，張建設帶著兒子不知從哪裏冒了出來。
“若魚，你也來趕海了？”
一邊說，還一邊用眼光搜索了下他的身後，沒有王二海那群人，反而看到侯南寶。
不錯，看樣子，薑若魚是真不和王二海聯係了。
身後的侯南寶，張建設熟，也是一起長大的，人挺不錯，村裏就這麽大，同齡人之間彼此都很熟悉。
和他點點頭，也算打過招唿了。
薑若魚迴答張建設，“是啊，曉蓮說想吃點海貨，我就出來淘淘。”
小龍這時拿起一隻青蟹在薑若魚麵前晃蕩，“姑父，你看，我抓到一隻青蟹啦。”
小青蟹還沒有孩童的手掌心大，吃是不可能的，做個玩具還不錯。
薑若魚不禁笑著誇獎，“小龍真棒。”
張世龍聽出了姑父語氣裏的敷衍，“你笑什麽，你抓到啥了？”
說著往薑若魚的桶裏看了一眼，瞬間大叫起來，“哇，姑父，這麽多梭子蟹。你怎麽抓的。”
這會的小龍，看看自己手裏的小小青蟹，瞬間不香了。
“姑父你運氣太好了吧，我爹隻抓到幾隻皮皮蝦，也有梭子蟹，不過沒你這個大。”
張建設也看了看他的桶，投來羨慕的目光，“你這收獲頗豐啊。”
“運氣運氣。”薑若魚謙虛道。
“這麽多好吃的，姑父，晚上我要去你家吃飯。”
“行啊，你去吧，你奶奶肯定很高興。不過我晚上就不迴去了。“
薑若魚看向侯南寶，”今天碰到猴子，怎麽著都得喝兩個。”
說著，薑若魚把自己桶裏的梭子蟹和跳跳魚挑了幾條出來，放到侯南寶的桶裏去。
然後把桶遞給張建設，“幫我提迴去一下，告訴曉蓮，今晚我不迴去吃了。”
張建設忽然眼睛放光，看著他倆，“你們倆在外麵開小灶，怎麽能不帶我呢。我也和你們一起去。”
說著，幹脆把趕海的收獲都遞給自己兒子，“你去，你拿迴去給奶奶。”
張世龍不樂意了，“不，我要跟著你，我也要跟你們一起吃。”
行吧，最後，還是薑若魚自己把桶提迴去，告訴曉蓮要晚點迴來，給他留個門。
張曉蓮聽說他是和二哥還有侯南寶一起喝酒，也沒有說什麽，就囑咐了句早些迴來。
……
侯南寶這時還沒成家，這幾天他爹娘去鎮上的碼頭幫人卸貨了，也不在。
家裏沒人，正好給了大家發揮的空間。
三個男人把今天抓到的海貨全倒在井水旁，手腳麻利的清洗，一下就收拾好了。
薑若魚主動當起了大廚，這年月，調料品種類少，幸好海鮮足夠新鮮，即使是簡單的蒸煮，也十分的美味。
梭子蟹，薑若魚原本打算蒸熟就算了，可一想到等會幾人還要喝酒，還是做成香辣蟹比較好。
薑若魚在鍋中燒熱了油，放入蒜瓣、薑塊、青蔥段、幹辣椒炒香，然後加入一點糖和適量的鹽，攪拌均勻炒勻。
料調好後，又倒入沸水，然後加入螃蟹塊，翻炒均勻。蓋上鍋蓋，開始燉煮，一小會後，用大火煮至湯汁收濃，裝盤撒上青蔥段，一盤紅亮亮的香辣蟹就做好了。
緊接著又做了椒鹽跳跳魚，還把剩下的一點小八爪魚，小青蟹，海瓜子，海螺，牡蠣，一起炒了，放了點辣椒，也不知薑若魚怎麽弄的，一盤簡單的小菜頓時變得奇香無比。
侯南寶又在自家院子裏扯了把青菜，薑若魚在手中簡單的一炒，也是噴香得不行。
接著又打了個蛤蜊蛋湯，清澈的湯底中，漂浮著一顆顆潔白的蛤蜊和嫩黃的蛋花，散發著誘人的香氣。
齊活，大家趕忙擺起了菜。
菜一擺好，之前不知道去哪野的張世龍突然出現，看著一桌子的菜，口水都流下來了。
一屁股就坐下來，不客氣地吃起來。
剛剛薑若魚還在炒菜的時候，張建設和侯南寶聞著香，都忍不住偷嚐了一嘴，對味道都讚不絕口，這幾道家常菜，被薑若魚做得香飄四溢，現在大家也迫不及待，大快朵頤起來。
美味，感覺味蕾在腦袋裏迸發一般。
“魚哥，你這手藝真是絕了啊。”侯南寶邊吃邊誇讚，忽然想起什麽一般，起身從家裏拿出幾瓶當地有名的啤酒。
薑若魚瞥了一眼問，“怎麽不拿你爹自己釀的桑葚酒，那多好喝，得勁。”
“就是就是。”張建設在一旁附和。
釀桑葚酒是侯南寶他爹的拿手絕活，每年他爹都會自己做，釀出來的酒，帶著桑葚特有的酸甜味，酒體醇厚，口感柔和，餘味悠長。
侯南寶無奈，“這個啤酒今年特別火，市裏的人都喜歡喝。我還想著拿這高規格招待你們。”
薑若魚笑道，“不湊那熱鬧。我們土，就喜歡喝你爹釀的桑葚酒。”
啤酒到處可以買，都一個味，但好喝的桑葚酒難尋啊。
前世侯南寶他爹死了之後，就再也沒喝過這種好喝的酒了。
不知不覺，走到了出水口，這裏也有不少的礁石，薑若魚心中一喜，說不定還能發現一窩梭子蟹。
不過喜得太早，梭子蟹的蹤跡沒看到，反而感覺腳下有些異樣，低頭一瞧，居然有一條跳跳魚在腳邊跳來跳去。
薑若魚蹲下身子，下意識伸出手想抓住它，可是它太滑溜了，根本抓不住。
幸好今天出門時，帶了個小漁網，薑若魚把漁網在跳跳魚前麵一點的地方放下。
侯南寶看到這個場景，笑出了聲，“你不會是打算守株待兔吧？”
跳跳魚雞賊的很，輕易不會自投羅網，除非你足夠耐心，一直蹲守，可能還有機會。
一般人，確實沒那個心性等，但現在的薑若魚，心理年齡也六十多了，人老了，多少也磨出點耐心來。
好運的是，沒等多久，那條從薑若魚手中溜走的跳跳魚，就蹦的一下跳進網。
薑若魚迅速把網提起來，把魚倒進桶裏。
這一連串的操作，把旁邊的侯南寶看得目瞪口呆。
接著薑若魚故技重施，繼續在原地放網，沒一會，就抓了七八條跳跳魚。
侯南寶徹底服了。
漸漸地，有海水拍打著腳踝，薑若魚看著自己的鐵桶裏，有不少梭子蟹和肥蟶子，跳跳魚，還有其他雜七雜八的海貨，不錯，收獲頗豐。
眼看著潮水要漲上來了，薑若魚和侯南寶開始往迴走。
快走到石子路的時候，張建設帶著兒子不知從哪裏冒了出來。
“若魚，你也來趕海了？”
一邊說，還一邊用眼光搜索了下他的身後，沒有王二海那群人，反而看到侯南寶。
不錯，看樣子，薑若魚是真不和王二海聯係了。
身後的侯南寶，張建設熟，也是一起長大的，人挺不錯，村裏就這麽大，同齡人之間彼此都很熟悉。
和他點點頭，也算打過招唿了。
薑若魚迴答張建設，“是啊，曉蓮說想吃點海貨，我就出來淘淘。”
小龍這時拿起一隻青蟹在薑若魚麵前晃蕩，“姑父，你看，我抓到一隻青蟹啦。”
小青蟹還沒有孩童的手掌心大，吃是不可能的，做個玩具還不錯。
薑若魚不禁笑著誇獎，“小龍真棒。”
張世龍聽出了姑父語氣裏的敷衍，“你笑什麽，你抓到啥了？”
說著往薑若魚的桶裏看了一眼，瞬間大叫起來，“哇，姑父，這麽多梭子蟹。你怎麽抓的。”
這會的小龍，看看自己手裏的小小青蟹，瞬間不香了。
“姑父你運氣太好了吧，我爹隻抓到幾隻皮皮蝦，也有梭子蟹，不過沒你這個大。”
張建設也看了看他的桶，投來羨慕的目光，“你這收獲頗豐啊。”
“運氣運氣。”薑若魚謙虛道。
“這麽多好吃的，姑父，晚上我要去你家吃飯。”
“行啊，你去吧，你奶奶肯定很高興。不過我晚上就不迴去了。“
薑若魚看向侯南寶，”今天碰到猴子，怎麽著都得喝兩個。”
說著，薑若魚把自己桶裏的梭子蟹和跳跳魚挑了幾條出來，放到侯南寶的桶裏去。
然後把桶遞給張建設，“幫我提迴去一下，告訴曉蓮，今晚我不迴去吃了。”
張建設忽然眼睛放光，看著他倆，“你們倆在外麵開小灶，怎麽能不帶我呢。我也和你們一起去。”
說著，幹脆把趕海的收獲都遞給自己兒子，“你去，你拿迴去給奶奶。”
張世龍不樂意了，“不，我要跟著你，我也要跟你們一起吃。”
行吧，最後，還是薑若魚自己把桶提迴去，告訴曉蓮要晚點迴來，給他留個門。
張曉蓮聽說他是和二哥還有侯南寶一起喝酒，也沒有說什麽，就囑咐了句早些迴來。
……
侯南寶這時還沒成家，這幾天他爹娘去鎮上的碼頭幫人卸貨了，也不在。
家裏沒人，正好給了大家發揮的空間。
三個男人把今天抓到的海貨全倒在井水旁，手腳麻利的清洗，一下就收拾好了。
薑若魚主動當起了大廚，這年月，調料品種類少，幸好海鮮足夠新鮮，即使是簡單的蒸煮，也十分的美味。
梭子蟹，薑若魚原本打算蒸熟就算了，可一想到等會幾人還要喝酒，還是做成香辣蟹比較好。
薑若魚在鍋中燒熱了油，放入蒜瓣、薑塊、青蔥段、幹辣椒炒香，然後加入一點糖和適量的鹽，攪拌均勻炒勻。
料調好後，又倒入沸水，然後加入螃蟹塊，翻炒均勻。蓋上鍋蓋，開始燉煮，一小會後，用大火煮至湯汁收濃，裝盤撒上青蔥段，一盤紅亮亮的香辣蟹就做好了。
緊接著又做了椒鹽跳跳魚，還把剩下的一點小八爪魚，小青蟹，海瓜子，海螺，牡蠣，一起炒了，放了點辣椒，也不知薑若魚怎麽弄的，一盤簡單的小菜頓時變得奇香無比。
侯南寶又在自家院子裏扯了把青菜，薑若魚在手中簡單的一炒，也是噴香得不行。
接著又打了個蛤蜊蛋湯，清澈的湯底中，漂浮著一顆顆潔白的蛤蜊和嫩黃的蛋花，散發著誘人的香氣。
齊活，大家趕忙擺起了菜。
菜一擺好，之前不知道去哪野的張世龍突然出現，看著一桌子的菜，口水都流下來了。
一屁股就坐下來，不客氣地吃起來。
剛剛薑若魚還在炒菜的時候，張建設和侯南寶聞著香，都忍不住偷嚐了一嘴，對味道都讚不絕口，這幾道家常菜，被薑若魚做得香飄四溢，現在大家也迫不及待，大快朵頤起來。
美味，感覺味蕾在腦袋裏迸發一般。
“魚哥，你這手藝真是絕了啊。”侯南寶邊吃邊誇讚，忽然想起什麽一般，起身從家裏拿出幾瓶當地有名的啤酒。
薑若魚瞥了一眼問，“怎麽不拿你爹自己釀的桑葚酒，那多好喝，得勁。”
“就是就是。”張建設在一旁附和。
釀桑葚酒是侯南寶他爹的拿手絕活，每年他爹都會自己做，釀出來的酒，帶著桑葚特有的酸甜味，酒體醇厚，口感柔和，餘味悠長。
侯南寶無奈，“這個啤酒今年特別火，市裏的人都喜歡喝。我還想著拿這高規格招待你們。”
薑若魚笑道，“不湊那熱鬧。我們土，就喜歡喝你爹釀的桑葚酒。”
啤酒到處可以買，都一個味，但好喝的桑葚酒難尋啊。
前世侯南寶他爹死了之後，就再也沒喝過這種好喝的酒了。