第12章 燒泥鰍
林福生，70年代讀書日常 作者：玉米扒舞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一迴大家的目光都是看向林福生，實在是這孩子聰明的過頭了。
就連林子文也是有心想說些什麽，隻不過這會太陽正大，又是忙的時候。
有什麽話？迴家去再說，讓兩個小的趕緊迴去。別在外麵曬久了中暑。
林福生和林春花乖乖巧巧的點頭，就開始往家裏跑去。
畢竟這裏實在是太熱了，一來一迴就讓兩人變得大汗淋漓。
剛好遇到大堂哥他們，幹脆大夥又約著去小溪那邊洗個澡。
大堂哥他們聽到要去裘水，以為自家小堂弟又想炸螃蟹和小蝦米。
都想迴家去拿個桶了，被林福生趕緊攔了下來。
吃什麽炸螃蟹炸蝦米，家裏還有一盆的泥鰍。
晚上直接吃泥鰍不好嗎？
結果等他們到那個小壩的時候，竟然發現村子裏麵好多孩子都在這裏。
應該是今天天氣異常炎熱的原因，男孩女孩都是混在一塊。
在那邊打水仗，你潑我，我潑你，林春花也看到了自家好姐妹。
男女基本上分為兩個分陣容，一邊是女孩一邊是男孩。
大家雖然沒有特別的有這種男女大防的感覺，但也是稍微注意了一些。
林福生幹脆衣服都不脫，在旁邊遊了幾個來迴之後總算是舒服了一些。
然後就這樣靜靜的泡在水裏，讓腦袋露出來，透過斑駁的樹蔭望向湛藍的天空。
好一幅原生態無汙染，感覺心靈都快被淨化了。
這時候就見村子裏麵的虎子哥，開始吹噓起來。
說他前陣子竟然是到了大西瓜，很快就把小夥伴的目光移向了他的身上。
得到了這麽多目光的虎子，挺起他那黑乎乎的胸膛就連小屁股蛋都是黑色的。
可想而知，對方到底今年洗了多少次澡？
“你們不知道，那西瓜那叫一個甜，簡直就是世界上最美味的水果。”
等虎子說完之後，其他人也嘰嘰喳喳起來，不斷的詢問西瓜是什麽味道。
這個時候能吃到西瓜的人是真的少，而且據林福生所知。
這個時候吳奶奶可沒有把最好吃的西瓜研究出來。
所以這個時候的西瓜不但籽多，而且應該沒那麽甜。
不過不管有沒有籽甜不甜，林福生都眼饞的不得了。
畢竟如果這個時候，泡在水裏吃上一口西瓜，那感覺神仙來了也不換。
眼看太陽又開始又要下山的架勢，林春花趕緊叫上林福生就往家裏麵趕去。
畢竟做飯的任務可是落在了他們兩人的頭上，大堂哥他們為了少挨點罵。
那也是屁顛屁顛從水裏麵出來，跑迴家裏去了。
他們娘說了，就算不會像堂弟那樣做菜，哪怕燒個火，洗個碗也是幹活。
等四小隻終於跑迴家中，林春花拿著菜籃子就往菜園裏麵去。
林福生則是指揮著自家大堂哥把這個泥鰍收拾起來。
沒辦法，那滑溜溜的觸感他是摸都不想摸。
好在大堂哥，雖然用刀不怎麽熟練，但是用剪刀還是十分熟練的。
聽從自己的指揮，不但把一條長長的泥鰍開膛破肚。
還把裏麵的髒東西都掏了出來，還沒處理完泥鰍自家堂姐就已經拿著菜籃子迴來了。
二堂哥剛才雖然沒幹什麽活，但是這會也是在一旁乖乖巧巧的燒火。
林福生讓他捎大就加柴讓他燒小就減火。
可以說操控火這一塊二堂哥是真的天賦異稟。
這泥鰍要是不用點油，還真是暴殄天物。
大堂姐已經把辣椒生薑，那些都已經切的板板正正在一邊。
這泥鰍單獨吃，還是差了點味道，要是能有 塊豆腐就好了。
灶裏的柴火燒得正旺，跳動的火苗舔舐著鍋底。
首先，挖上一勺潔白的豬油放入鍋中，隨著溫度的升高，豬油漸漸融化，發出“滋滋”的聲響，散發出醇厚的香氣。
接著，將鮮活的泥鰍迅速倒入鍋中。泥鰍在熱鍋中先是一陣激烈地跳動，仿佛在跳著最後的舞蹈，隨後漸漸地安靜下來，開始在鍋中慢慢地變色。
它們的表皮逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的焦香。
鍋中的泥鰍在豬油的滋潤下，色澤愈發誘人。
每一條泥鰍都像是被賦予了新的生命，閃耀著金黃的光澤。
旁邊的辣椒，紅的似火，綠的如翠，被切成大小均勻的段，等待著與泥鰍共舞。
當把切好的辣椒放入鍋中，與泥鰍一同翻炒時，那色彩的碰撞簡直就是一場視覺盛宴。
紅色的辣椒、綠色的辣椒與金黃的泥鰍交織在一起，仿佛一幅絢麗多彩的畫作。
隨著不斷地翻炒，辣椒的辣味和香氣逐漸滲透到泥鰍之中，而泥鰍的鮮美也與辣椒的火辣完美融合。
起鍋裝盤後的辣椒炒泥鰍，散發著令人難以抗拒的香氣。
這一盤辣椒炒泥鰍，泥鰍整齊地排列著，有的微微卷曲，有的筆直伸展，仿佛還在訴說著鍋中的故事。
辣椒點綴在泥鰍之間，紅綠相間，給整道菜增添了一抹生動的色彩。
夾起一條泥鰍，輕輕咬上一口，外酥裏嫩，鮮美的味道瞬間在口腔中散開，那獨特的口感和濃鬱的香味，讓人十分的上頭。
可惜家裏連個花椒都沒有，不然再多添一點麻味，味道更加不錯。
當林福生吃掉第一口泥鰍的時候，旁邊三雙眼睛就在一旁不斷的傻傻的盯著。
特別是二堂哥的口水都已經流到了地上。
林福生反應過來，連忙拿起筷子，一人夾了一個。
幾個人顧不得燙吧唧吧唧，就把泥鰍吃了下去。
幾個人更是連骨頭都沒有放過，好在他炸的比較酥脆，骨頭吃下去也不是什麽大事。
後麵又弄了幾個青菜，茄子和豆角都是老演員了。
改天他真的要出去看看，能不能換點其他的菜？
這兩個菜都快被他弄成花了，做來做去都是那個味道。
今天又挖了一大勺的豬油，他奶迴來了肯定又要開始炮轟他們。
沒辦法吃泥鰍不放油，一股子土腥味，味道真的會大打折扣的。
幾個人把菜都端上桌，二堂哥更是已經開始在那裏數筷子。
自家二堂哥真的很搞笑，拿一雙筷子就數一下，拿一雙筷子就數一下。
還要問一下大家是不是真的隻有10個人。
反反複複好幾遍，結果最後筷子還是拿多了。
果然沒一會兒，就看到爺奶他們扛著鋤頭從路上走來。
林福生這會又指揮著他們趕緊去水井邊打水。
自己也是去拿他爹娘的毛巾，總共三個盆，除了一個是鐵的其他的都是木盆。
這時候的鐵瓷盆，特別的鮮豔。白底紅花，喜慶的不得了。
今天一家人迴來看到這幾個孩子都這麽乖巧懂事。
特別是大堂哥和二堂哥，一個勁的跟他爹娘和爺奶那邊表功勞。
表示自己今天可是幹活了的，堂弟炒的菜有他們出的一份力。
二堂哥更是直接說筷子和碗都是他擺的，就連今天的火都是他燒的。
搞得幾個大人嘴上笑嗬嗬，也是沒有多吝嗇誇獎了幾人幾句。
讓兩個大堂哥以後能夠再接再厲，千萬別隻是做點表麵光鮮。
林保家特別清楚自家這兩個兒子，就是那種三分鍾熱度的人。
這會別人都誇多做他們也幹，隻不過，過不了多久就本性暴露。
讓幹活的時候早就跑到哪裏去玩去瘋，喊都喊不迴來。
就連林子文也是有心想說些什麽，隻不過這會太陽正大，又是忙的時候。
有什麽話？迴家去再說，讓兩個小的趕緊迴去。別在外麵曬久了中暑。
林福生和林春花乖乖巧巧的點頭，就開始往家裏跑去。
畢竟這裏實在是太熱了，一來一迴就讓兩人變得大汗淋漓。
剛好遇到大堂哥他們，幹脆大夥又約著去小溪那邊洗個澡。
大堂哥他們聽到要去裘水，以為自家小堂弟又想炸螃蟹和小蝦米。
都想迴家去拿個桶了，被林福生趕緊攔了下來。
吃什麽炸螃蟹炸蝦米，家裏還有一盆的泥鰍。
晚上直接吃泥鰍不好嗎？
結果等他們到那個小壩的時候，竟然發現村子裏麵好多孩子都在這裏。
應該是今天天氣異常炎熱的原因，男孩女孩都是混在一塊。
在那邊打水仗，你潑我，我潑你，林春花也看到了自家好姐妹。
男女基本上分為兩個分陣容，一邊是女孩一邊是男孩。
大家雖然沒有特別的有這種男女大防的感覺，但也是稍微注意了一些。
林福生幹脆衣服都不脫，在旁邊遊了幾個來迴之後總算是舒服了一些。
然後就這樣靜靜的泡在水裏，讓腦袋露出來，透過斑駁的樹蔭望向湛藍的天空。
好一幅原生態無汙染，感覺心靈都快被淨化了。
這時候就見村子裏麵的虎子哥，開始吹噓起來。
說他前陣子竟然是到了大西瓜，很快就把小夥伴的目光移向了他的身上。
得到了這麽多目光的虎子，挺起他那黑乎乎的胸膛就連小屁股蛋都是黑色的。
可想而知，對方到底今年洗了多少次澡？
“你們不知道，那西瓜那叫一個甜，簡直就是世界上最美味的水果。”
等虎子說完之後，其他人也嘰嘰喳喳起來，不斷的詢問西瓜是什麽味道。
這個時候能吃到西瓜的人是真的少，而且據林福生所知。
這個時候吳奶奶可沒有把最好吃的西瓜研究出來。
所以這個時候的西瓜不但籽多，而且應該沒那麽甜。
不過不管有沒有籽甜不甜，林福生都眼饞的不得了。
畢竟如果這個時候，泡在水裏吃上一口西瓜，那感覺神仙來了也不換。
眼看太陽又開始又要下山的架勢，林春花趕緊叫上林福生就往家裏麵趕去。
畢竟做飯的任務可是落在了他們兩人的頭上，大堂哥他們為了少挨點罵。
那也是屁顛屁顛從水裏麵出來，跑迴家裏去了。
他們娘說了，就算不會像堂弟那樣做菜，哪怕燒個火，洗個碗也是幹活。
等四小隻終於跑迴家中，林春花拿著菜籃子就往菜園裏麵去。
林福生則是指揮著自家大堂哥把這個泥鰍收拾起來。
沒辦法，那滑溜溜的觸感他是摸都不想摸。
好在大堂哥，雖然用刀不怎麽熟練，但是用剪刀還是十分熟練的。
聽從自己的指揮，不但把一條長長的泥鰍開膛破肚。
還把裏麵的髒東西都掏了出來，還沒處理完泥鰍自家堂姐就已經拿著菜籃子迴來了。
二堂哥剛才雖然沒幹什麽活，但是這會也是在一旁乖乖巧巧的燒火。
林福生讓他捎大就加柴讓他燒小就減火。
可以說操控火這一塊二堂哥是真的天賦異稟。
這泥鰍要是不用點油，還真是暴殄天物。
大堂姐已經把辣椒生薑，那些都已經切的板板正正在一邊。
這泥鰍單獨吃，還是差了點味道，要是能有 塊豆腐就好了。
灶裏的柴火燒得正旺，跳動的火苗舔舐著鍋底。
首先，挖上一勺潔白的豬油放入鍋中，隨著溫度的升高，豬油漸漸融化，發出“滋滋”的聲響，散發出醇厚的香氣。
接著，將鮮活的泥鰍迅速倒入鍋中。泥鰍在熱鍋中先是一陣激烈地跳動，仿佛在跳著最後的舞蹈，隨後漸漸地安靜下來，開始在鍋中慢慢地變色。
它們的表皮逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的焦香。
鍋中的泥鰍在豬油的滋潤下，色澤愈發誘人。
每一條泥鰍都像是被賦予了新的生命，閃耀著金黃的光澤。
旁邊的辣椒，紅的似火，綠的如翠，被切成大小均勻的段，等待著與泥鰍共舞。
當把切好的辣椒放入鍋中，與泥鰍一同翻炒時，那色彩的碰撞簡直就是一場視覺盛宴。
紅色的辣椒、綠色的辣椒與金黃的泥鰍交織在一起，仿佛一幅絢麗多彩的畫作。
隨著不斷地翻炒，辣椒的辣味和香氣逐漸滲透到泥鰍之中，而泥鰍的鮮美也與辣椒的火辣完美融合。
起鍋裝盤後的辣椒炒泥鰍，散發著令人難以抗拒的香氣。
這一盤辣椒炒泥鰍，泥鰍整齊地排列著，有的微微卷曲，有的筆直伸展，仿佛還在訴說著鍋中的故事。
辣椒點綴在泥鰍之間，紅綠相間，給整道菜增添了一抹生動的色彩。
夾起一條泥鰍，輕輕咬上一口，外酥裏嫩，鮮美的味道瞬間在口腔中散開，那獨特的口感和濃鬱的香味，讓人十分的上頭。
可惜家裏連個花椒都沒有，不然再多添一點麻味，味道更加不錯。
當林福生吃掉第一口泥鰍的時候，旁邊三雙眼睛就在一旁不斷的傻傻的盯著。
特別是二堂哥的口水都已經流到了地上。
林福生反應過來，連忙拿起筷子，一人夾了一個。
幾個人顧不得燙吧唧吧唧，就把泥鰍吃了下去。
幾個人更是連骨頭都沒有放過，好在他炸的比較酥脆，骨頭吃下去也不是什麽大事。
後麵又弄了幾個青菜，茄子和豆角都是老演員了。
改天他真的要出去看看，能不能換點其他的菜？
這兩個菜都快被他弄成花了，做來做去都是那個味道。
今天又挖了一大勺的豬油，他奶迴來了肯定又要開始炮轟他們。
沒辦法吃泥鰍不放油，一股子土腥味，味道真的會大打折扣的。
幾個人把菜都端上桌，二堂哥更是已經開始在那裏數筷子。
自家二堂哥真的很搞笑，拿一雙筷子就數一下，拿一雙筷子就數一下。
還要問一下大家是不是真的隻有10個人。
反反複複好幾遍，結果最後筷子還是拿多了。
果然沒一會兒，就看到爺奶他們扛著鋤頭從路上走來。
林福生這會又指揮著他們趕緊去水井邊打水。
自己也是去拿他爹娘的毛巾，總共三個盆，除了一個是鐵的其他的都是木盆。
這時候的鐵瓷盆，特別的鮮豔。白底紅花，喜慶的不得了。
今天一家人迴來看到這幾個孩子都這麽乖巧懂事。
特別是大堂哥和二堂哥，一個勁的跟他爹娘和爺奶那邊表功勞。
表示自己今天可是幹活了的，堂弟炒的菜有他們出的一份力。
二堂哥更是直接說筷子和碗都是他擺的，就連今天的火都是他燒的。
搞得幾個大人嘴上笑嗬嗬，也是沒有多吝嗇誇獎了幾人幾句。
讓兩個大堂哥以後能夠再接再厲，千萬別隻是做點表麵光鮮。
林保家特別清楚自家這兩個兒子，就是那種三分鍾熱度的人。
這會別人都誇多做他們也幹，隻不過，過不了多久就本性暴露。
讓幹活的時候早就跑到哪裏去玩去瘋，喊都喊不迴來。