何晴看了她一眼:”那你就把所有菜譜溫習一下,順便把收銀台辦vip卡的內容學一下,還有把pos機刷卡要熟練一下,我走了,還有客戶在等我。”
話一說完,人都不見了。
蘇星月隻好自己摸索,好在她記性好,很快就把何晴交代的事情學了個七七八八。
第二天,何晴又給蘇星月指派任務。
“你把每個房間號,位置在哪裏,都給我背一遍,走一遍。一遍不熟,你就多走幾遍,還有散台在哪裏,宴會廳在哪裏,消費標準是多少,全都給我記熟,明白了嗎?”何晴說話一向快人快語。
“明白了。”
何晴又風風火火地走人了。
蘇星月努力把她說的內容都記住,在腦子裏過一遍,開始一天的學習內容。
其實,何晴交代的事項,隻要用心做就沒什麽難的 。難就難在,她穿了兩天的高跟鞋,腳跟磨出了血,走路一瘸一拐的,每走一步跟針紮似的,痛得眼淚直打轉。她扶著牆,在收銀台旁邊休息。
“天哪!這什麽破規矩,上班還得穿高跟鞋,弄得好像沒有高跟鞋,就低人一等似,什麽世道!”蘇星月忍不住抱怨起來。”
“穿不了高跟鞋,那就別幹了呀!銷售部又不是沒你不行!”說話的是個瓜子臉單眼皮女生,她正一臉鄙夷地看著蘇星月。
蘇星月瞪了她一眼,沒理她。
“哎呀,還敢瞪我,一個鄉下來的丫頭,上不了台麵的東西,還敢給我臉色瞧,看我怎麽收拾你。”說罷,那女生怒目圓睜,就要過去想踹一腳。
“你幹什麽呢!羅蘭。”羅蘭身子顫了顫,迴頭一看,臉上立刻有了笑容:“是……是鄭經理啊,蘇星月她太嬌氣了,穿個鞋子都受不了,我剛才是在勸她呢。”
鄭梅看了一眼羅蘭,沒說話,走過去扶起蘇星月,柔聲問道:”你還好吧,我送你去房間坐一下。”
蘇星月滿心感動:“多謝鄭經理。”
羅蘭站在那裏一臉尷尬,也想假裝關心一下新員工,博得上司幾分好感,奈何拉不下臉來。
鄭梅挑了一個今天沒人訂的vip包房讓蘇星月休息,還叫服務員送來一杯水。
“怎麽樣?好些了嗎?”鄭經理沒有一點架子,讓蘇星月倍感親切。
“好多了,今天真的謝謝你,經理。”蘇星月滿臉真誠,下意識地看了一眼工作牌,上麵寫著鄭經理叫鄭梅。
鄭梅,好名字!寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。蘇星月笑了笑。
鄭梅見她盯著自己看,沒在意,繼續講道:“那個羅蘭是羅經理的侄女,仗著自己背後有人,從不把同事放在眼裏,你放心,這樣的人在團隊裏呆不久。她說的話,你也不必介意,我也是從農村出來的,不也一樣靠自己奮鬥走到今天這個位置了嗎?”
“經理,你真厲害!”
蘇星月沒想到鄭經理跟她一樣,也是農村的,兩人的距離一下子近了不少。
鄭梅又問了蘇星月這兩天學了什麽內容,會了多少。聽完,她又說:“你師傅是個急性子,其實人還好,你以後多多包容她,有能力的人,都會有些脾氣。”
“嗯,我記住了。”
鄭經理又教了些技巧給她,比如貼個創可貼在腳跟上,或者買一些皮質較好的高跟鞋,穿起來就不會磨破皮了,蘇星月悄悄記著,想著下班了,一定去弄點藥來擦,順便買一些創可貼。
鄭經理很忙,銷售部事情又多又雜,陪了一會兒蘇星月就走了。
第三天,蘇星月穿著高跟鞋明顯感覺好多了。況且她已經熟記了全場的包房位置,不用再滿場跑。天府酒樓不愧是南城最大的酒樓,一共有六層樓高,愛尚散台跟宴會廳在一樓,二樓跟三樓五樓全部是包房,共128間,六樓是vip豪華包房,酒店講究數字吉利,“四”跟“死”諧音,所以沒有四樓,“七”跟“欺”同音,天府不願背負“店大欺客”的罪名,所以所有的包房、散台沒有7號桌,17號房等字眼出現。
今天羅晴把前兩天蘇星月學的工作內容草草問了一遍,難得有耐心地多說了幾句話:“其實你不必覺得有什麽壓力,你在散台做過,聽說水平還不錯,在包房就是大同小異而已。從今天開始,你每天去愛尚散台發一百張名片給客人,直到有人打電話給你訂房為止。一旦有客人找你訂房,你這個徒弟也就出師了。”
“好。”蘇星月言聽計從。
蘇星月再次迴到愛尚散台,見到夥伴們,沒覺得有什麽,反倒是歐陽跟她親近了不少。李佳已經離職了,走得極其幹脆利落,連一天都不肯多待。
蘇星月找到胡麗,說明了來意,沒想到胡麗連表麵的客氣都裝不下去了。
“哦,敢情是來我愛尚挖牆腳的,你要是把客人都挖到包房去了,我愛尚豈不是業績都完不成了。”胡麗表情冷冽,眼睛裏都能噴出火來。
蘇星月雙手一攤:“那不好意思,胡主管,得罪了 。我也不想這麽做,可我問過我的領導,每一個新來的點菜師都是從散台拉客開始的,我沒辦法,請你多諒解。”
胡麗憤恨地看著她,丟下一句“隨便你!”便揚長而去。
蘇星月心裏有那麽一絲難過,她忘記了她的主管之位是怎麽來的。
歐陽悄悄湊過來,心疼地看著蘇星月,勸道:“月月,別跟她計較,你知道她是怎麽升上去的嗎?”
蘇星月疑惑看過來。
歐陽看了看四周,又靠近了一步,低聲道:“她是王雲的女朋友。”
蘇星月“蹭”地瞪大了眼,失聲道:“怎麽可能?”
“唉!怎麽不可能,前些日子我在上班的路上,還看見他倆手牽著手呢。”歐陽一臉嚴肅地說道。
蘇星月震驚得半晌說不出話來。
歐陽看了看她,繼續講道:“你別看王雲平時很公道的樣子,實際上他自私得很,李佳打理愛尚都快一年了,最後也隻是給他人做了嫁衣裳。王雲這分明是不舍得胡麗受累,這不,最後官還不是給她做了。”
話一說完,人都不見了。
蘇星月隻好自己摸索,好在她記性好,很快就把何晴交代的事情學了個七七八八。
第二天,何晴又給蘇星月指派任務。
“你把每個房間號,位置在哪裏,都給我背一遍,走一遍。一遍不熟,你就多走幾遍,還有散台在哪裏,宴會廳在哪裏,消費標準是多少,全都給我記熟,明白了嗎?”何晴說話一向快人快語。
“明白了。”
何晴又風風火火地走人了。
蘇星月努力把她說的內容都記住,在腦子裏過一遍,開始一天的學習內容。
其實,何晴交代的事項,隻要用心做就沒什麽難的 。難就難在,她穿了兩天的高跟鞋,腳跟磨出了血,走路一瘸一拐的,每走一步跟針紮似的,痛得眼淚直打轉。她扶著牆,在收銀台旁邊休息。
“天哪!這什麽破規矩,上班還得穿高跟鞋,弄得好像沒有高跟鞋,就低人一等似,什麽世道!”蘇星月忍不住抱怨起來。”
“穿不了高跟鞋,那就別幹了呀!銷售部又不是沒你不行!”說話的是個瓜子臉單眼皮女生,她正一臉鄙夷地看著蘇星月。
蘇星月瞪了她一眼,沒理她。
“哎呀,還敢瞪我,一個鄉下來的丫頭,上不了台麵的東西,還敢給我臉色瞧,看我怎麽收拾你。”說罷,那女生怒目圓睜,就要過去想踹一腳。
“你幹什麽呢!羅蘭。”羅蘭身子顫了顫,迴頭一看,臉上立刻有了笑容:“是……是鄭經理啊,蘇星月她太嬌氣了,穿個鞋子都受不了,我剛才是在勸她呢。”
鄭梅看了一眼羅蘭,沒說話,走過去扶起蘇星月,柔聲問道:”你還好吧,我送你去房間坐一下。”
蘇星月滿心感動:“多謝鄭經理。”
羅蘭站在那裏一臉尷尬,也想假裝關心一下新員工,博得上司幾分好感,奈何拉不下臉來。
鄭梅挑了一個今天沒人訂的vip包房讓蘇星月休息,還叫服務員送來一杯水。
“怎麽樣?好些了嗎?”鄭經理沒有一點架子,讓蘇星月倍感親切。
“好多了,今天真的謝謝你,經理。”蘇星月滿臉真誠,下意識地看了一眼工作牌,上麵寫著鄭經理叫鄭梅。
鄭梅,好名字!寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。蘇星月笑了笑。
鄭梅見她盯著自己看,沒在意,繼續講道:“那個羅蘭是羅經理的侄女,仗著自己背後有人,從不把同事放在眼裏,你放心,這樣的人在團隊裏呆不久。她說的話,你也不必介意,我也是從農村出來的,不也一樣靠自己奮鬥走到今天這個位置了嗎?”
“經理,你真厲害!”
蘇星月沒想到鄭經理跟她一樣,也是農村的,兩人的距離一下子近了不少。
鄭梅又問了蘇星月這兩天學了什麽內容,會了多少。聽完,她又說:“你師傅是個急性子,其實人還好,你以後多多包容她,有能力的人,都會有些脾氣。”
“嗯,我記住了。”
鄭經理又教了些技巧給她,比如貼個創可貼在腳跟上,或者買一些皮質較好的高跟鞋,穿起來就不會磨破皮了,蘇星月悄悄記著,想著下班了,一定去弄點藥來擦,順便買一些創可貼。
鄭經理很忙,銷售部事情又多又雜,陪了一會兒蘇星月就走了。
第三天,蘇星月穿著高跟鞋明顯感覺好多了。況且她已經熟記了全場的包房位置,不用再滿場跑。天府酒樓不愧是南城最大的酒樓,一共有六層樓高,愛尚散台跟宴會廳在一樓,二樓跟三樓五樓全部是包房,共128間,六樓是vip豪華包房,酒店講究數字吉利,“四”跟“死”諧音,所以沒有四樓,“七”跟“欺”同音,天府不願背負“店大欺客”的罪名,所以所有的包房、散台沒有7號桌,17號房等字眼出現。
今天羅晴把前兩天蘇星月學的工作內容草草問了一遍,難得有耐心地多說了幾句話:“其實你不必覺得有什麽壓力,你在散台做過,聽說水平還不錯,在包房就是大同小異而已。從今天開始,你每天去愛尚散台發一百張名片給客人,直到有人打電話給你訂房為止。一旦有客人找你訂房,你這個徒弟也就出師了。”
“好。”蘇星月言聽計從。
蘇星月再次迴到愛尚散台,見到夥伴們,沒覺得有什麽,反倒是歐陽跟她親近了不少。李佳已經離職了,走得極其幹脆利落,連一天都不肯多待。
蘇星月找到胡麗,說明了來意,沒想到胡麗連表麵的客氣都裝不下去了。
“哦,敢情是來我愛尚挖牆腳的,你要是把客人都挖到包房去了,我愛尚豈不是業績都完不成了。”胡麗表情冷冽,眼睛裏都能噴出火來。
蘇星月雙手一攤:“那不好意思,胡主管,得罪了 。我也不想這麽做,可我問過我的領導,每一個新來的點菜師都是從散台拉客開始的,我沒辦法,請你多諒解。”
胡麗憤恨地看著她,丟下一句“隨便你!”便揚長而去。
蘇星月心裏有那麽一絲難過,她忘記了她的主管之位是怎麽來的。
歐陽悄悄湊過來,心疼地看著蘇星月,勸道:“月月,別跟她計較,你知道她是怎麽升上去的嗎?”
蘇星月疑惑看過來。
歐陽看了看四周,又靠近了一步,低聲道:“她是王雲的女朋友。”
蘇星月“蹭”地瞪大了眼,失聲道:“怎麽可能?”
“唉!怎麽不可能,前些日子我在上班的路上,還看見他倆手牽著手呢。”歐陽一臉嚴肅地說道。
蘇星月震驚得半晌說不出話來。
歐陽看了看她,繼續講道:“你別看王雲平時很公道的樣子,實際上他自私得很,李佳打理愛尚都快一年了,最後也隻是給他人做了嫁衣裳。王雲這分明是不舍得胡麗受累,這不,最後官還不是給她做了。”