第277章 新的菜肴
將軍,夫人說她隻想搞事業 作者:南風爍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“司庭軒人呢?”
熱鬧散去。
沈暮煙走到衛斐然麵前詢問。
“他說不放心家裏,就先迴去了。”衛斐然撓撓頭,“暮煙,你真打算,讓菁菁姑娘去見玉東家的朋友?”
“那不然呢?”沈暮煙狐疑地看著他,“就司庭軒家裏那堆糟心事,我還不想讓菁菁跟著摻和了。”
衛斐然聽得完全不敢反駁:“也對,庭軒向來擰巴,哪怕都到了這個節骨眼,也不肯站出來說幾句。”
“他愛說不說,菁菁又不欠他什麽。”沈暮煙靠在衛斐然懷中問道,“你說說,哪怕他們兩個真的成了,就按他現在的情況,他能拿出多少聘禮?”
“這個……我可以準備。”
沈暮煙抬頭瞪他:“你準備,能跟他準備的一樣嗎?”
“呃……”衛斐然心虛地垂頭,“好像不一樣。”
“那不結了。司庭軒什麽樣,除了你,我最清楚,就算他現在跪在我跟前,給我懺悔,說怎麽對不起菁菁,我也要掂量掂量再說。”沈暮煙瞅著衛斐然,“況且他現在還那樣死樣,我提前跟你說好,這件事,你不許跟著摻和。”
“我也不敢摻和。”
“算你識相。”
兩人又溫存了一會兒,各自迴房歇息。
已是七月的天。
天一亮,氣溫就漸漸升高。
通過一個月的提心吊膽,現在的香菱已經很會伺候人了。
不光得到了沈慈的肯定,連兩個孩子都十分黏她。
“沈掌櫃。”
香菱見沈暮煙進來,連忙站起來:“慈夫人昨夜夢魘了,一直到淩晨才睡下,這會兒還沒起呢。”
“我不找三姑姑,我找你。”
香菱一臉緊張:“沈掌櫃,是我有做得不好的地方嗎?”
“不是,你先不要緊張。”
沈暮煙拉著香菱坐下:“你在我這裏差不多也有一個月了,三姑姑在我麵前誇過你好幾次了,不過我也要問問你的意思,你願不願意繼續在這裏做下去?”
香菱一怔,忙迴道:“沈掌櫃,我願意,我一百個願意,雖然在別人看來,我每日要做很多事情,但我實話實說,在這裏,可比我在家的時候輕鬆多了,小小姐跟小少爺又很粘我,慈夫人也對我好,最重要我能時時刻刻見到盧文 ,我真的很開心。”
“嗯,你開心就好。不過你家裏現在什麽情況,我聽說你前幾日你迴家,你爹娘不讓你進門?”
說到這個,香菱情緒一下子不好起來:“我爹娘說了,如果我在飯館繼續幹活,他們就不認我這個女兒,他們連我買的東西,跟銀子都不要。”
“一定是香穗又跟他們說了什麽。香菱你也不要在意,隻要你願意,你就把這裏當家。”沈暮煙拍了拍香菱的手,“你好好伺候我三姑姑,照顧兩個孩子,等將來盧文考取功名,我一定風風光光地把你嫁出去,不要你爹娘也罷。”
“沈掌櫃,您待我這麽好,我都無以迴報。”
“你好好幹活,就是對我最好的迴報了。”
“嗯,我一定會的。”
與香菱談完心後。
沈暮煙迴到廚房。
天氣一熱,食客就不喜歡吃熱食,飯館的生意也下降不少,她尋思著要做出新的美食,來鞏固食客。
“暮煙,暮煙,咱們後院那條小河裏,多了好多小龍蝦呀,再不撈出來,要把我們養的魚都吃了。”
蘇紫葉推門進來:“可惜咱們家也沒那麽多家禽,就算把小龍蝦撈出來,它們也來不及吃。”
“小龍蝦?”
沈暮煙聽喝蘇紫葉話,腦海中卻還是迴憶《食物全集》上記載小龍蝦的做法。
“紫葉,你讓盧文他們,從河中撈一些小龍蝦上來,我看看能不能做成一道菜。”
“暮煙,小龍蝦可是給家禽吃的,怎麽能給人吃呢?”蘇紫葉連連搖頭不解道,“萬一吃出什麽問題,我們可要關門大吉了。”
“給家禽吃的,都是活的,給人吃的,自然是要燒熟的,我心裏有數,你快讓他們去抓,抓多點。”
“哦,知道了。”
一個時辰後。
沈暮煙將處理好的小龍蝦下油鍋煎炸,幾分鍾撈出備用。
再另起一鍋,放在火鍋調料,大火快速翻炒後,一份麻辣鮮香味十足的幹鍋小龍蝦出爐了。
“既然小龍蝦可以這麽多,那其他肉食是不是也可以用這種辦法?”沈暮煙心裏想著,立馬拿來排骨、雞翅、大蝦,炒製了三份幹鍋。
還是飯館裏頭那群小白鼠。
大家望著桌上的四個鍋,頭一次沒幹下筷子。
“別愣著,都嚐嚐,反正不好吃,你們吐掉唄。”在出鍋前,沈暮煙已經嚐過味道了,非常不錯。
大家這才一一動筷子。
結果,一吃又停不下來了。
尤其是蘇鳶伍,別人才吃到一個小龍蝦,他已經吃完五個了,完全沒有停下來的架勢:“我今兒真長見識了,沒想到小龍蝦還能做給人吃的,好吃,真好吃。”
“排骨雞翅大蝦也好吃,不過裏頭的土豆黃瓜更好吃,沈掌櫃,你一定是廚神下凡,所以才能做出這麽美味的東西。”
盧文幾個,留下幸福的淚水。
沈暮煙滿意地笑了:“你們說喜歡,那食客也一定喜歡,從今天開始,我們就賣這個四個幹鍋。”
經常來沈氏飯館光顧的食客,一開始看到幹鍋小龍蝦,還很不解。
但經不住跑堂的推薦。
於是就要了一份嚐嚐。
結果……
一吃就停不了嘴了。
僅用三天的時候。
飯館的生意又好了起來。
大家都愛吃幹鍋,而且越辣越過癮,配上冰鎮的小酒,那滋味別提多美了。
“沈掌櫃,您家的菜,總是讓我們格外驚喜。”在碼頭當搬運工的伍大幾個弟兄,早已是飯館的常客,他們還把一起搬運的工人一塊帶來,顯然這裏成了碼頭工人下館子的第一選擇。
“味道是好,就是天天這麽吃下來,價格還是貴了一些。不像那聚義飯莊,可以自己選菜,又便宜,吃得又好。”伍二嘴上這麽說,但手上的速度也一點都沒停下來的意思。
熱鬧散去。
沈暮煙走到衛斐然麵前詢問。
“他說不放心家裏,就先迴去了。”衛斐然撓撓頭,“暮煙,你真打算,讓菁菁姑娘去見玉東家的朋友?”
“那不然呢?”沈暮煙狐疑地看著他,“就司庭軒家裏那堆糟心事,我還不想讓菁菁跟著摻和了。”
衛斐然聽得完全不敢反駁:“也對,庭軒向來擰巴,哪怕都到了這個節骨眼,也不肯站出來說幾句。”
“他愛說不說,菁菁又不欠他什麽。”沈暮煙靠在衛斐然懷中問道,“你說說,哪怕他們兩個真的成了,就按他現在的情況,他能拿出多少聘禮?”
“這個……我可以準備。”
沈暮煙抬頭瞪他:“你準備,能跟他準備的一樣嗎?”
“呃……”衛斐然心虛地垂頭,“好像不一樣。”
“那不結了。司庭軒什麽樣,除了你,我最清楚,就算他現在跪在我跟前,給我懺悔,說怎麽對不起菁菁,我也要掂量掂量再說。”沈暮煙瞅著衛斐然,“況且他現在還那樣死樣,我提前跟你說好,這件事,你不許跟著摻和。”
“我也不敢摻和。”
“算你識相。”
兩人又溫存了一會兒,各自迴房歇息。
已是七月的天。
天一亮,氣溫就漸漸升高。
通過一個月的提心吊膽,現在的香菱已經很會伺候人了。
不光得到了沈慈的肯定,連兩個孩子都十分黏她。
“沈掌櫃。”
香菱見沈暮煙進來,連忙站起來:“慈夫人昨夜夢魘了,一直到淩晨才睡下,這會兒還沒起呢。”
“我不找三姑姑,我找你。”
香菱一臉緊張:“沈掌櫃,是我有做得不好的地方嗎?”
“不是,你先不要緊張。”
沈暮煙拉著香菱坐下:“你在我這裏差不多也有一個月了,三姑姑在我麵前誇過你好幾次了,不過我也要問問你的意思,你願不願意繼續在這裏做下去?”
香菱一怔,忙迴道:“沈掌櫃,我願意,我一百個願意,雖然在別人看來,我每日要做很多事情,但我實話實說,在這裏,可比我在家的時候輕鬆多了,小小姐跟小少爺又很粘我,慈夫人也對我好,最重要我能時時刻刻見到盧文 ,我真的很開心。”
“嗯,你開心就好。不過你家裏現在什麽情況,我聽說你前幾日你迴家,你爹娘不讓你進門?”
說到這個,香菱情緒一下子不好起來:“我爹娘說了,如果我在飯館繼續幹活,他們就不認我這個女兒,他們連我買的東西,跟銀子都不要。”
“一定是香穗又跟他們說了什麽。香菱你也不要在意,隻要你願意,你就把這裏當家。”沈暮煙拍了拍香菱的手,“你好好伺候我三姑姑,照顧兩個孩子,等將來盧文考取功名,我一定風風光光地把你嫁出去,不要你爹娘也罷。”
“沈掌櫃,您待我這麽好,我都無以迴報。”
“你好好幹活,就是對我最好的迴報了。”
“嗯,我一定會的。”
與香菱談完心後。
沈暮煙迴到廚房。
天氣一熱,食客就不喜歡吃熱食,飯館的生意也下降不少,她尋思著要做出新的美食,來鞏固食客。
“暮煙,暮煙,咱們後院那條小河裏,多了好多小龍蝦呀,再不撈出來,要把我們養的魚都吃了。”
蘇紫葉推門進來:“可惜咱們家也沒那麽多家禽,就算把小龍蝦撈出來,它們也來不及吃。”
“小龍蝦?”
沈暮煙聽喝蘇紫葉話,腦海中卻還是迴憶《食物全集》上記載小龍蝦的做法。
“紫葉,你讓盧文他們,從河中撈一些小龍蝦上來,我看看能不能做成一道菜。”
“暮煙,小龍蝦可是給家禽吃的,怎麽能給人吃呢?”蘇紫葉連連搖頭不解道,“萬一吃出什麽問題,我們可要關門大吉了。”
“給家禽吃的,都是活的,給人吃的,自然是要燒熟的,我心裏有數,你快讓他們去抓,抓多點。”
“哦,知道了。”
一個時辰後。
沈暮煙將處理好的小龍蝦下油鍋煎炸,幾分鍾撈出備用。
再另起一鍋,放在火鍋調料,大火快速翻炒後,一份麻辣鮮香味十足的幹鍋小龍蝦出爐了。
“既然小龍蝦可以這麽多,那其他肉食是不是也可以用這種辦法?”沈暮煙心裏想著,立馬拿來排骨、雞翅、大蝦,炒製了三份幹鍋。
還是飯館裏頭那群小白鼠。
大家望著桌上的四個鍋,頭一次沒幹下筷子。
“別愣著,都嚐嚐,反正不好吃,你們吐掉唄。”在出鍋前,沈暮煙已經嚐過味道了,非常不錯。
大家這才一一動筷子。
結果,一吃又停不下來了。
尤其是蘇鳶伍,別人才吃到一個小龍蝦,他已經吃完五個了,完全沒有停下來的架勢:“我今兒真長見識了,沒想到小龍蝦還能做給人吃的,好吃,真好吃。”
“排骨雞翅大蝦也好吃,不過裏頭的土豆黃瓜更好吃,沈掌櫃,你一定是廚神下凡,所以才能做出這麽美味的東西。”
盧文幾個,留下幸福的淚水。
沈暮煙滿意地笑了:“你們說喜歡,那食客也一定喜歡,從今天開始,我們就賣這個四個幹鍋。”
經常來沈氏飯館光顧的食客,一開始看到幹鍋小龍蝦,還很不解。
但經不住跑堂的推薦。
於是就要了一份嚐嚐。
結果……
一吃就停不了嘴了。
僅用三天的時候。
飯館的生意又好了起來。
大家都愛吃幹鍋,而且越辣越過癮,配上冰鎮的小酒,那滋味別提多美了。
“沈掌櫃,您家的菜,總是讓我們格外驚喜。”在碼頭當搬運工的伍大幾個弟兄,早已是飯館的常客,他們還把一起搬運的工人一塊帶來,顯然這裏成了碼頭工人下館子的第一選擇。
“味道是好,就是天天這麽吃下來,價格還是貴了一些。不像那聚義飯莊,可以自己選菜,又便宜,吃得又好。”伍二嘴上這麽說,但手上的速度也一點都沒停下來的意思。