第68章 吃紅椒炒土豆絲
連上淘寶後我帶領全家暴富 作者：走馬觀書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“叔不是喜歡吃方便麵嘛，你繼續吃唄”蘇小青一副你吃你的，不用管我們的樣子。
“叔雖然喜歡...吃方便麵，但你們吃飯，我還是陪著你們吃吧，畢竟咱們是一家人。”
蘇景德隻覺得自己從來沒有如此尷尬過。
那日，若他不自作主張決定吃方便麵，主動問問誰會做飯，也不至於堅苦的吃這大半月的方便麵了。
“那好吧，委屈叔叔和我們一起吃飯了，我一會做一份你的飯菜，叔叔放心，我做的菜嬸嬸都說好吃。”蘇小青笑著道。
“好好，你們都去廚房幫青丫頭的忙，爭取將飯菜快些做好。”
蘇景德對著幾個小輩吩咐道，接著便將麵前的方便麵，全部推進了桌畔下麵的籮筐中，看著就眼煩。
“不用吃方便麵咯。”
“太好咯，可以吃飯咯。”
蘇大青他們欣喜不已，即使蘇景德不吩咐，他們也會為了早一點吃上一口熱乎乎的飯菜，去廚房裏幫蘇青的忙。
不巧的是廚房這停工快半月了，提前又沒有準備食材，但好在糕點坊那邊土豆多的是，外麵的大壩子中，便晾了許多的紅椒。
有了這兩樣食材，做一份紅椒炒土豆絲是沒有問題的。
至於做菜這事，隻要把握好了火候以及烹飪的時間，還有調料的添加。
即使味道不好，那也不至於會難以下咽。
李琳芳也主要教的是蘇小青家常菜的做法，大部分的菜田地中都種到有，從下一頓飯開始，便直接去田地摘就行了。
蘇山負責給灶膛生火，先燒了一鍋的水。
蘇寧便削土豆皮，蘇俊和蘇蓉去山泉那邊挑水。
蘇大青當初在老宅的時候，切過豬草，算是會使刀，所以她來切比較簡單的紅椒絲。
蘇小青便將削好皮的土豆，在盆子中清洗幹淨，然後擱在菜板上，先切成大小均勻的片片，再將土豆片整齊放倒，切成絲。
再接著將土豆絲放在清水中，簡單的清洗一下其上的澱粉。
最後放入已經燒的滾燙的開水中稍微煮一下，這樣炒出來的土豆絲清脆爽口。
廚房中什麽不多，就是灶多。
為了能夠早點吃上飯，蘇山方才給兩個灶台都生了火。
這邊在悼水，另一邊的鍋中，蘇小青已經倒入了油，等著燒辣了，便將紅椒絲倒入鍋中。
隻是瞬間，鍋中便冒起了嗆人的油煙。
不過，蘇景德早就在每個灶台靠近前麵的位置，安裝了一個排風扇。
這東西，使用上很簡單，隻需要按一下旁邊的開關就行了。
蘇小青便會用，打開排風扇，大部分的油煙，便被抽到了廚房的外麵。
炒了小會的紅椒絲，土豆絲那邊也焯水結束，先將土豆絲倒入筲箕中，再放入涼水冰冷，甩一甩水，最後再倒入鍋中，加入鹽味精各種調料，快速的翻炒個小會土豆絲便彎曲熟了。
最後倒入盤子中，香噴噴的紅椒土豆絲出鍋，端上餐桌。
時隔半月。
當蘇景德一口白米飯，一口紅椒土豆絲放入嘴裏的時候，感動的差點落下眼淚。
土豆絲，太好吃了。
對於蘇景德來說確實是美味，夠辣，夠脆，夠爽快。
但對於不怎麽吃辣的幾個小輩們，便是個折磨。
紅辣椒的辣度，比起普通的青椒要高上不少。
方才蘇小青炒菜的時候，還是按照李琳芳給她說的青椒用量放的。
夾一根土豆絲放入嘴裏，隻是稍微咀嚼幾下，便感覺舌頭都快要噴火了。
...
小朋友們的年紀雖然小，但幹起活來卻不含糊。
不到半月，便將田地中的紅辣椒收了個幹幹淨淨。
現在白日的太陽非常的足，紅辣椒擱在外麵，隻需要曬個兩三日便幹的一點水分都沒有了。
既然已經曬幹，是時候搗碎了。
這一步若是用機械來操作就非常的快，人工來操作就要慢上許多，且搗碎的效果也沒有機器好。
雖然現在有了電，一般的機器是可以使用了，但機器做出來的東西是沒有“靈魂”的...
蘇棠決定，還是請人來做。
其實最主要的，還是為了提供一點工作崗位，讓村民們能夠多一份收入。
這活要揮舞一日的棒槌，又要長時間的和很嗆人的辣椒打交道，比較的辛苦。
所以蘇棠在二十文基本工錢上，增加了五文。
現在家家戶戶都要舂米，所以每家每戶都備有石臼。
蘇棠黃昏迴到家裏時，便給在兔兒山幹活的村民們，說了說舂辣椒的事兒。
若是要做的，便帶著自家的石臼明日到兔兒山來就行了。
“大郎，這辣椒又是怎麽個舂法呀？”村民們好奇的詢問道。
“就和舂穀子的方法一樣，等辣椒被舂成我手中這份辣椒的樣子時，便可以停了。”
蘇棠手中的那一份辣椒，便是合格標準。
“這些辣椒比起米來，可要好舂的多。”
這半月以來，兔兒山的大壩子中，每日都曬了不少的紅辣椒，來幹活的村民們，早就將其摸了個透徹。
“確實不難，就是辛苦，下山以後，勞煩你們幫忙宣傳一下，要來的都可以來。”
村民問道：“那工錢多少呢？”
蘇棠就道：“一日二十五文，當然，不能偷懶才能領到全部的錢。”
村民們現在都習慣了，但凡蘇棠家請人幹活，便會有監工在一旁瞅著。
而這監工，便是油鹽不進的蘇景忠。
一旦被瞅著故意偷懶了，第一迴提醒，第二便視情況而定，第三次鐵定會扣工錢。
說什麽好話，扯什麽關係都不好使。
但隻要踏實的幹活，該領的工錢，一文都不會少。
這一日二十文的工錢，還隻是舂辣椒。
這比起去山上砍樹賣木材輕鬆多了，到了翌日，珠窩村閑著的勞動力，基本上全部人手一副石臼，到了兔兒山頂開始舂辣椒。
人多力量大，辣麵的存量以肉眼可見的速度增加。
蘇棠便在淘寶上買了食品級塑料膜，將其鋪在籮筐中，然後將舂好的辣麵，倒入放了塑料膜的籮筐中。
等著裝滿一籮筐了，再將口子封起，最後擱在倉庫中，臨時的存起來。
辣麵做好了，原則上來說是可以開始給攤主鋪貨了。
但計劃趕不上變化，因為這辣麵突然停了一月，其售價也被黑市炒的直線上升。
如今，不知道暗中有多少雙眼睛，盯著這辣麵。
蘇棠無權無勢，若這個時候，將辣麵鋪向市場。
屆時，鐵定會有許多人尋著蹤跡，找到兔兒山來。
到了那個時候，恐怕就麻煩了。
“叔雖然喜歡...吃方便麵，但你們吃飯，我還是陪著你們吃吧，畢竟咱們是一家人。”
蘇景德隻覺得自己從來沒有如此尷尬過。
那日，若他不自作主張決定吃方便麵，主動問問誰會做飯，也不至於堅苦的吃這大半月的方便麵了。
“那好吧，委屈叔叔和我們一起吃飯了，我一會做一份你的飯菜，叔叔放心，我做的菜嬸嬸都說好吃。”蘇小青笑著道。
“好好，你們都去廚房幫青丫頭的忙，爭取將飯菜快些做好。”
蘇景德對著幾個小輩吩咐道，接著便將麵前的方便麵，全部推進了桌畔下麵的籮筐中，看著就眼煩。
“不用吃方便麵咯。”
“太好咯，可以吃飯咯。”
蘇大青他們欣喜不已，即使蘇景德不吩咐，他們也會為了早一點吃上一口熱乎乎的飯菜，去廚房裏幫蘇青的忙。
不巧的是廚房這停工快半月了，提前又沒有準備食材，但好在糕點坊那邊土豆多的是，外麵的大壩子中，便晾了許多的紅椒。
有了這兩樣食材，做一份紅椒炒土豆絲是沒有問題的。
至於做菜這事，隻要把握好了火候以及烹飪的時間，還有調料的添加。
即使味道不好，那也不至於會難以下咽。
李琳芳也主要教的是蘇小青家常菜的做法，大部分的菜田地中都種到有，從下一頓飯開始，便直接去田地摘就行了。
蘇山負責給灶膛生火，先燒了一鍋的水。
蘇寧便削土豆皮，蘇俊和蘇蓉去山泉那邊挑水。
蘇大青當初在老宅的時候，切過豬草，算是會使刀，所以她來切比較簡單的紅椒絲。
蘇小青便將削好皮的土豆，在盆子中清洗幹淨，然後擱在菜板上，先切成大小均勻的片片，再將土豆片整齊放倒，切成絲。
再接著將土豆絲放在清水中，簡單的清洗一下其上的澱粉。
最後放入已經燒的滾燙的開水中稍微煮一下，這樣炒出來的土豆絲清脆爽口。
廚房中什麽不多，就是灶多。
為了能夠早點吃上飯，蘇山方才給兩個灶台都生了火。
這邊在悼水，另一邊的鍋中，蘇小青已經倒入了油，等著燒辣了，便將紅椒絲倒入鍋中。
隻是瞬間，鍋中便冒起了嗆人的油煙。
不過，蘇景德早就在每個灶台靠近前麵的位置，安裝了一個排風扇。
這東西，使用上很簡單，隻需要按一下旁邊的開關就行了。
蘇小青便會用，打開排風扇，大部分的油煙，便被抽到了廚房的外麵。
炒了小會的紅椒絲，土豆絲那邊也焯水結束，先將土豆絲倒入筲箕中，再放入涼水冰冷，甩一甩水，最後再倒入鍋中，加入鹽味精各種調料，快速的翻炒個小會土豆絲便彎曲熟了。
最後倒入盤子中，香噴噴的紅椒土豆絲出鍋，端上餐桌。
時隔半月。
當蘇景德一口白米飯，一口紅椒土豆絲放入嘴裏的時候，感動的差點落下眼淚。
土豆絲，太好吃了。
對於蘇景德來說確實是美味，夠辣，夠脆，夠爽快。
但對於不怎麽吃辣的幾個小輩們，便是個折磨。
紅辣椒的辣度，比起普通的青椒要高上不少。
方才蘇小青炒菜的時候，還是按照李琳芳給她說的青椒用量放的。
夾一根土豆絲放入嘴裏，隻是稍微咀嚼幾下，便感覺舌頭都快要噴火了。
...
小朋友們的年紀雖然小，但幹起活來卻不含糊。
不到半月，便將田地中的紅辣椒收了個幹幹淨淨。
現在白日的太陽非常的足，紅辣椒擱在外麵，隻需要曬個兩三日便幹的一點水分都沒有了。
既然已經曬幹，是時候搗碎了。
這一步若是用機械來操作就非常的快，人工來操作就要慢上許多，且搗碎的效果也沒有機器好。
雖然現在有了電，一般的機器是可以使用了，但機器做出來的東西是沒有“靈魂”的...
蘇棠決定，還是請人來做。
其實最主要的，還是為了提供一點工作崗位，讓村民們能夠多一份收入。
這活要揮舞一日的棒槌，又要長時間的和很嗆人的辣椒打交道，比較的辛苦。
所以蘇棠在二十文基本工錢上，增加了五文。
現在家家戶戶都要舂米，所以每家每戶都備有石臼。
蘇棠黃昏迴到家裏時，便給在兔兒山幹活的村民們，說了說舂辣椒的事兒。
若是要做的，便帶著自家的石臼明日到兔兒山來就行了。
“大郎，這辣椒又是怎麽個舂法呀？”村民們好奇的詢問道。
“就和舂穀子的方法一樣，等辣椒被舂成我手中這份辣椒的樣子時，便可以停了。”
蘇棠手中的那一份辣椒，便是合格標準。
“這些辣椒比起米來，可要好舂的多。”
這半月以來，兔兒山的大壩子中，每日都曬了不少的紅辣椒，來幹活的村民們，早就將其摸了個透徹。
“確實不難，就是辛苦，下山以後，勞煩你們幫忙宣傳一下，要來的都可以來。”
村民問道：“那工錢多少呢？”
蘇棠就道：“一日二十五文，當然，不能偷懶才能領到全部的錢。”
村民們現在都習慣了，但凡蘇棠家請人幹活，便會有監工在一旁瞅著。
而這監工，便是油鹽不進的蘇景忠。
一旦被瞅著故意偷懶了，第一迴提醒，第二便視情況而定，第三次鐵定會扣工錢。
說什麽好話，扯什麽關係都不好使。
但隻要踏實的幹活，該領的工錢，一文都不會少。
這一日二十文的工錢，還隻是舂辣椒。
這比起去山上砍樹賣木材輕鬆多了，到了翌日，珠窩村閑著的勞動力，基本上全部人手一副石臼，到了兔兒山頂開始舂辣椒。
人多力量大，辣麵的存量以肉眼可見的速度增加。
蘇棠便在淘寶上買了食品級塑料膜，將其鋪在籮筐中，然後將舂好的辣麵，倒入放了塑料膜的籮筐中。
等著裝滿一籮筐了，再將口子封起，最後擱在倉庫中，臨時的存起來。
辣麵做好了，原則上來說是可以開始給攤主鋪貨了。
但計劃趕不上變化，因為這辣麵突然停了一月，其售價也被黑市炒的直線上升。
如今，不知道暗中有多少雙眼睛，盯著這辣麵。
蘇棠無權無勢，若這個時候，將辣麵鋪向市場。
屆時，鐵定會有許多人尋著蹤跡，找到兔兒山來。
到了那個時候，恐怕就麻煩了。