604.第604章 605 學會吊胃口
閃婚甜妻:高冷老公腹黑妻 作者:麻辣千金 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天,林向晚剛把餐廳大門打開,便有人上門。
來的是附近的居民,大爺大媽的一堆,一個人手中端著一個盆,裏麵是洗好的各種蔬菜。
“聽說你們家可以自己拿菜來給加工麻辣燙,是吧?”大媽們問。
看著十幾位大爺大媽的,林向晚還真有點害怕,急忙的解釋道。“大爺大媽,我是試營業頭幾天為了吸引大家,嚐嚐我健康麻辣燙的味道,所以才讓大家自己拿菜,我收取一些加工費的,我這麽做是賠錢的,不可能長久這麽做的。”
對付這群當年的紅衛兵,現在廣場舞,超市搶雞蛋的主力重逢部隊,林向晚不是沒有好感,就是覺得還是把該說的都說清楚才好,省得最後他們占便宜占上癮,還一直想占下去,不給占就說各種不好。
大爺大媽都點點頭,沒說什麽,就是讓她趕緊給加工。
不免的,在算加工費時,又是一番討價還價的。
林向晚腦袋都要被弄爆炸了,還好沈寒芊對付一些疑難雜症的人群有辦法,都是她去對付,最終沒有讓他們占去多少便宜的。
臨近中午用餐高峰,臨近的上班族開始上來,人就更多了。
小店裏幾個人忙得腳打後腦勺的,林向晚顧不上開心,也顧不上難過的,就知道不停的材料灑在煮好的蔬菜上。
這一忙直到下午三點鍾。
中間休息了兩個小時,甚至還沒有怎麽緩過伐,又開始新一輪的繁忙中。
秦慕川晚上七點到小店來的,上座率是滿桌。
向來注重外表的沈寒芊也顧不上形象了,頭發隨意的在後麵一紮,臉上的妝也花掉了,唇彩也被自己吃掉了。
站在收銀台,哈欠連天的。
秦慕川走向她,和她打了一個招唿。“辛苦你了!”
沈寒芊正打哈欠呢,打完才說。“之前吧,我還真挺佩服你的,能想到這麽好的點子,可是今天早晨過來我就開始痛恨你,這來吃飯的人也太多了吧?我受不了了,我要被你虐死了!”
“嗬嗬……”秦慕川一笑。“既然美女累了,那我們今天就打烊吧!”
沈寒芊無所謂的聳聳肩膀。“反正是你們家的生意,你們要提早打烊,我也沒有意見!”
這時又有客人上門,秦慕川直接走了過去,笑道。“很抱歉,今天我們小店的營業時間是早九點到晚上七點半,現在已經打烊了,如果喜歡的話,請明天再來!”
幾個小年輕的一聽說打烊了,非常的失望。“為什麽要打烊這麽早?別人家都營業到十一點的!”
秦慕川指了指店裏的牌子,詳細的解釋了情況。
幾位食客雖然很掃興,但是也接受的離開,並且表示明天會再來。
林向晚沒聽清楚秦慕川是怎麽解釋的,隻是看到他把人給轟走。
頓時生氣的把他扯到了後麵,氣勢洶洶的問他。“你是什麽意思?”
“……”秦慕川不解的看著她。
她劈頭蓋臉的問。“你裝什麽不明白,你看到我這裏人多,又開始嫉妒了,所以把客人給我往外攆,是嗎?”
秦慕川皺眉,哭笑不得。“你覺得我能做這種事情嗎?”
衝動過後,一想,他還真不至於這樣。
可說出去的話,她也不想收迴來,她諷刺的看他。“這個有點說不準,凡事也不能靠感覺的,我還沒想到你能外遇呢,結果你外遇。我也沒想到桐桐和然然那麽不喜歡我,事實上呢,他們還真的不喜歡我!”
她離開家這麽長時間了,兩個孩子竟然都沒有給她打過一通電話的。
姓秦的,果然就沒有一個好東西。
“桐桐很小就敏感,很怕被人給拋棄,尤其是對於你這個媽媽,所以孩子一時想不開,想記恨你。不過,她越是恨你,才越需要你這個媽媽!”秦慕川給她分析道。
林向晚不禁內疚起來,一提起孩子,她也真的好像他們。
可這一切又都是睡造成的?
”秦慕川,這件事情你別和我說,你應該直到這是誰的責任。雖然我不怪你變心,但你不能把孩子的責任怪罪在我的頭上!”
秦慕川點點頭,即使的轉移話題。“這件事情以後再說,先說說剛才的事情,我沒有把你的顧客趕走,我隻是讓他們明天再來!”
“明天?為什麽要明天,今天顧客上門,我應該服務的,現在還不到八點的!”
“但是工人都累了!”秦慕川語重心長道。
林向晚的氣焰弱了些,也覺得自己考慮的不太全麵。“今天的顧客確實多了些,但是我也不知道明天是什麽情況,會不會像今天一樣人多。如果客流量一直很大的話,我就需要再雇人了!”
“需不需要再雇人,還需要你自己衡量,但是我的建議是,以後七點就開始不再接待客人,如果他們非要吃的話,你可以告訴他們外賣,七點半準時關門,你把時間貼清楚!”
“為什麽?我覺得七點半有點太早了!現在大家基本都是五點下班,七點正是用餐的時候!”林向晚不理解。
其實秦慕川是有私心的,他可不希望她把大把的時間都扔在這種小店裏,他需要的是他一下班就能看到她,她能照顧好孩子。
當然,這話他自然不敢說的,他有一套冠冕堂皇的理論。“飲食麽,最需要的就是要吊人胃口,任何人都不會頓頓來吃快餐,尤其是麻辣燙這種東西,聽說女孩子晚上吃了會發胖的。所以女孩子一定不會晚上吃,即便有吃的,也是偶爾。你沒有必要為了人家的偶爾,而苦苦的在這裏守候。你記住要時刻吊著大家的胃口,讓他們知道,愛尚家的快餐不是想吃就能吃到的,需要他們花費一些時間和等待!”
林向晚點點頭。“這話還是有道理的!”
“而且你這裏的工作時間短,食客來用餐,一定都在這段時間內,這就大大提高了每小時賺錢的數額,同時工人又不用工作時間太長,大家都高興,你說對吧!”秦慕川又道。
來的是附近的居民,大爺大媽的一堆,一個人手中端著一個盆,裏麵是洗好的各種蔬菜。
“聽說你們家可以自己拿菜來給加工麻辣燙,是吧?”大媽們問。
看著十幾位大爺大媽的,林向晚還真有點害怕,急忙的解釋道。“大爺大媽,我是試營業頭幾天為了吸引大家,嚐嚐我健康麻辣燙的味道,所以才讓大家自己拿菜,我收取一些加工費的,我這麽做是賠錢的,不可能長久這麽做的。”
對付這群當年的紅衛兵,現在廣場舞,超市搶雞蛋的主力重逢部隊,林向晚不是沒有好感,就是覺得還是把該說的都說清楚才好,省得最後他們占便宜占上癮,還一直想占下去,不給占就說各種不好。
大爺大媽都點點頭,沒說什麽,就是讓她趕緊給加工。
不免的,在算加工費時,又是一番討價還價的。
林向晚腦袋都要被弄爆炸了,還好沈寒芊對付一些疑難雜症的人群有辦法,都是她去對付,最終沒有讓他們占去多少便宜的。
臨近中午用餐高峰,臨近的上班族開始上來,人就更多了。
小店裏幾個人忙得腳打後腦勺的,林向晚顧不上開心,也顧不上難過的,就知道不停的材料灑在煮好的蔬菜上。
這一忙直到下午三點鍾。
中間休息了兩個小時,甚至還沒有怎麽緩過伐,又開始新一輪的繁忙中。
秦慕川晚上七點到小店來的,上座率是滿桌。
向來注重外表的沈寒芊也顧不上形象了,頭發隨意的在後麵一紮,臉上的妝也花掉了,唇彩也被自己吃掉了。
站在收銀台,哈欠連天的。
秦慕川走向她,和她打了一個招唿。“辛苦你了!”
沈寒芊正打哈欠呢,打完才說。“之前吧,我還真挺佩服你的,能想到這麽好的點子,可是今天早晨過來我就開始痛恨你,這來吃飯的人也太多了吧?我受不了了,我要被你虐死了!”
“嗬嗬……”秦慕川一笑。“既然美女累了,那我們今天就打烊吧!”
沈寒芊無所謂的聳聳肩膀。“反正是你們家的生意,你們要提早打烊,我也沒有意見!”
這時又有客人上門,秦慕川直接走了過去,笑道。“很抱歉,今天我們小店的營業時間是早九點到晚上七點半,現在已經打烊了,如果喜歡的話,請明天再來!”
幾個小年輕的一聽說打烊了,非常的失望。“為什麽要打烊這麽早?別人家都營業到十一點的!”
秦慕川指了指店裏的牌子,詳細的解釋了情況。
幾位食客雖然很掃興,但是也接受的離開,並且表示明天會再來。
林向晚沒聽清楚秦慕川是怎麽解釋的,隻是看到他把人給轟走。
頓時生氣的把他扯到了後麵,氣勢洶洶的問他。“你是什麽意思?”
“……”秦慕川不解的看著她。
她劈頭蓋臉的問。“你裝什麽不明白,你看到我這裏人多,又開始嫉妒了,所以把客人給我往外攆,是嗎?”
秦慕川皺眉,哭笑不得。“你覺得我能做這種事情嗎?”
衝動過後,一想,他還真不至於這樣。
可說出去的話,她也不想收迴來,她諷刺的看他。“這個有點說不準,凡事也不能靠感覺的,我還沒想到你能外遇呢,結果你外遇。我也沒想到桐桐和然然那麽不喜歡我,事實上呢,他們還真的不喜歡我!”
她離開家這麽長時間了,兩個孩子竟然都沒有給她打過一通電話的。
姓秦的,果然就沒有一個好東西。
“桐桐很小就敏感,很怕被人給拋棄,尤其是對於你這個媽媽,所以孩子一時想不開,想記恨你。不過,她越是恨你,才越需要你這個媽媽!”秦慕川給她分析道。
林向晚不禁內疚起來,一提起孩子,她也真的好像他們。
可這一切又都是睡造成的?
”秦慕川,這件事情你別和我說,你應該直到這是誰的責任。雖然我不怪你變心,但你不能把孩子的責任怪罪在我的頭上!”
秦慕川點點頭,即使的轉移話題。“這件事情以後再說,先說說剛才的事情,我沒有把你的顧客趕走,我隻是讓他們明天再來!”
“明天?為什麽要明天,今天顧客上門,我應該服務的,現在還不到八點的!”
“但是工人都累了!”秦慕川語重心長道。
林向晚的氣焰弱了些,也覺得自己考慮的不太全麵。“今天的顧客確實多了些,但是我也不知道明天是什麽情況,會不會像今天一樣人多。如果客流量一直很大的話,我就需要再雇人了!”
“需不需要再雇人,還需要你自己衡量,但是我的建議是,以後七點就開始不再接待客人,如果他們非要吃的話,你可以告訴他們外賣,七點半準時關門,你把時間貼清楚!”
“為什麽?我覺得七點半有點太早了!現在大家基本都是五點下班,七點正是用餐的時候!”林向晚不理解。
其實秦慕川是有私心的,他可不希望她把大把的時間都扔在這種小店裏,他需要的是他一下班就能看到她,她能照顧好孩子。
當然,這話他自然不敢說的,他有一套冠冕堂皇的理論。“飲食麽,最需要的就是要吊人胃口,任何人都不會頓頓來吃快餐,尤其是麻辣燙這種東西,聽說女孩子晚上吃了會發胖的。所以女孩子一定不會晚上吃,即便有吃的,也是偶爾。你沒有必要為了人家的偶爾,而苦苦的在這裏守候。你記住要時刻吊著大家的胃口,讓他們知道,愛尚家的快餐不是想吃就能吃到的,需要他們花費一些時間和等待!”
林向晚點點頭。“這話還是有道理的!”
“而且你這裏的工作時間短,食客來用餐,一定都在這段時間內,這就大大提高了每小時賺錢的數額,同時工人又不用工作時間太長,大家都高興,你說對吧!”秦慕川又道。