等興奮的勁頭過了，李錦書才意識到開店並不是一件簡單的事。在店鋪開張之前，她們得找人把鋪子重新裝修一下，桌椅板凳什麽的也要買齊，廚房需要的東西也要備好……
要做的事實在太多了，李錦書隻能一件件慢慢來。
首先就是裝修了。娘倆現在沒什麽錢，所以李錦書並沒有在這個上麵花大功夫，隻是找人修補了一下牆壁、屋頂，再把整個鋪子裏裏外外打掃幹淨。為了不讓牆麵看起來太單調，李錦書還特意用樹枝、鬆果之類的東西做了些手工飾品掛上去，這樣客人走進來一看倒也覺得頗有意思。
桌椅都是買來的，整個鋪子看起來煥然一新。先不說到時候錦書做出來的吃食味道如何，旁人光是看這幹淨整潔的鋪麵就更願意踏足。
忙忙碌碌好幾天，準備工作才終於完成。葉氏請人看了日子，決定在兩天後正式開始營業。李錦書雖然對這種迷信行為不怎麽感冒，不過也並沒有提出異議。
空下來的這兩天時間，錦書便開始在家實驗起鍋底來。這事兒相對而言就要輕鬆多了。葉氏看她在廚房裏忙活，忍不住問道：“小錦，我們這店裏究竟要賣什麽東西啊？”
李錦書一拍腦袋：居然把這茬兒忘了。雖然葉氏和趙迴已經嚐過了新蔬菜，不過自始至終錦書都沒和他們說過開店的具體內容，要不是葉氏問起來，恐怕等到開店的時候她都不會記起來。
“我打算在店裏賣串串香。”
“串串香是什麽？”葉氏一臉疑惑，她還從未聽過什麽食物叫這個名字的。
於是，李錦書便簡單解釋了一下：“說白了就是把蔬菜和肉放進燒開的湯裏麵煮熟了吃。我們把不同的蔬菜和肉用長長的竹簽串起來，客人喜歡吃什麽就拿什麽，現煮現吃十分方便。而且我還準備了辣椒和番茄兩種鍋底，喜歡吃什麽味道也能自己選擇……”唯一有點遺憾的就是沒法做鴛鴦鍋，要不肯定會更受歡迎。
葉氏聽完頓時恍然大悟，不過她同時也想到了另一件事兒：“那豈不是要提前準備好竹簽？”
李錦書猛然驚醒：我居然把最重要的東西忘了。還好離開店還有兩天，現在準備竹簽也來得及。
“娘，幸好你提醒我，要不到時候咱們就不能按時開業了。”
“你呀就是忙昏了頭，忘了也正常。”
李錦書拍拍自己的腦袋，又繼續說道：“娘，我們需要的竹簽數量還挺多的，光靠咱們三個恐怕來不及，要不咱們在村裏請人幫忙吧！”
“行，我一會兒就去找人。”
“我看……找張家兩位叔叔或者張貴叔吧！竹簽要得多，咱們可以按數量給他們付錢。”
總是讓別人白幫忙也不行，李錦書想得周全，葉氏也點點頭。
吃過飯之後葉氏便出門找人去了。她先去了張家，可惜張家兩兄弟都去鎮上做工了。沒辦法，葉氏隻能去找張貴。
李春蘭正準備去洗衣服呢，剛把髒衣服找出來就看見葉氏站在了院門口。
“葉妹子，你怎麽來了？快進來坐。”
葉氏走進去也不囉嗦，直接把自己準備開店要請人做竹簽的事說了。
李春蘭頓時就笑了：“這是好事啊，你張哥正愁這兩天閑下來沒事兒做呢。”說著她轉頭看了丈夫一眼：“看，我葉妹子多仗義。”
要做的事實在太多了，李錦書隻能一件件慢慢來。
首先就是裝修了。娘倆現在沒什麽錢，所以李錦書並沒有在這個上麵花大功夫，隻是找人修補了一下牆壁、屋頂，再把整個鋪子裏裏外外打掃幹淨。為了不讓牆麵看起來太單調，李錦書還特意用樹枝、鬆果之類的東西做了些手工飾品掛上去，這樣客人走進來一看倒也覺得頗有意思。
桌椅都是買來的，整個鋪子看起來煥然一新。先不說到時候錦書做出來的吃食味道如何，旁人光是看這幹淨整潔的鋪麵就更願意踏足。
忙忙碌碌好幾天，準備工作才終於完成。葉氏請人看了日子，決定在兩天後正式開始營業。李錦書雖然對這種迷信行為不怎麽感冒，不過也並沒有提出異議。
空下來的這兩天時間，錦書便開始在家實驗起鍋底來。這事兒相對而言就要輕鬆多了。葉氏看她在廚房裏忙活，忍不住問道：“小錦，我們這店裏究竟要賣什麽東西啊？”
李錦書一拍腦袋：居然把這茬兒忘了。雖然葉氏和趙迴已經嚐過了新蔬菜，不過自始至終錦書都沒和他們說過開店的具體內容，要不是葉氏問起來，恐怕等到開店的時候她都不會記起來。
“我打算在店裏賣串串香。”
“串串香是什麽？”葉氏一臉疑惑，她還從未聽過什麽食物叫這個名字的。
於是，李錦書便簡單解釋了一下：“說白了就是把蔬菜和肉放進燒開的湯裏麵煮熟了吃。我們把不同的蔬菜和肉用長長的竹簽串起來，客人喜歡吃什麽就拿什麽，現煮現吃十分方便。而且我還準備了辣椒和番茄兩種鍋底，喜歡吃什麽味道也能自己選擇……”唯一有點遺憾的就是沒法做鴛鴦鍋，要不肯定會更受歡迎。
葉氏聽完頓時恍然大悟，不過她同時也想到了另一件事兒：“那豈不是要提前準備好竹簽？”
李錦書猛然驚醒：我居然把最重要的東西忘了。還好離開店還有兩天，現在準備竹簽也來得及。
“娘，幸好你提醒我，要不到時候咱們就不能按時開業了。”
“你呀就是忙昏了頭，忘了也正常。”
李錦書拍拍自己的腦袋，又繼續說道：“娘，我們需要的竹簽數量還挺多的，光靠咱們三個恐怕來不及，要不咱們在村裏請人幫忙吧！”
“行，我一會兒就去找人。”
“我看……找張家兩位叔叔或者張貴叔吧！竹簽要得多，咱們可以按數量給他們付錢。”
總是讓別人白幫忙也不行，李錦書想得周全，葉氏也點點頭。
吃過飯之後葉氏便出門找人去了。她先去了張家，可惜張家兩兄弟都去鎮上做工了。沒辦法，葉氏隻能去找張貴。
李春蘭正準備去洗衣服呢，剛把髒衣服找出來就看見葉氏站在了院門口。
“葉妹子，你怎麽來了？快進來坐。”
葉氏走進去也不囉嗦，直接把自己準備開店要請人做竹簽的事說了。
李春蘭頓時就笑了：“這是好事啊，你張哥正愁這兩天閑下來沒事兒做呢。”說著她轉頭看了丈夫一眼：“看，我葉妹子多仗義。”