【第一章】
約莫下午四點多,距離晚上的情人節派對隻剩不到兩個小時。
爐台上的藍色火焰熱烈的燃燒著,鍋裏的湯汁發出啵啵啵的美妙聲響。
雖是春寒料峭的二月天,凱萊奇餐廳的廚房卻暖得教人穿不住冬衣,廚具鏗鏘的碰撞聲和刀子落在砧板上的低沉聲響,交錯出節奏明快雀躍的樂章,空氣中彌漫著一股濃鬱的食物香氣,鮮橙蔬菜醬佐香煎鰤魚、西班牙海鮮燉飯、披薩醬小牛肉、羊肉餡奶酪碎果仁棒、節瓜麵疙瘩……每一道都美味得令人肚裏饞蟲無限翻滾,恨不能立即抓起刀叉痛快開吃。
角落,微光穿透窗欞,穿著雪白廚師服的穆樂言正在製作道地義大利風味的焗蔬菜醬麵卷。
靈巧的雙手反覆將混著帕梅善起司粉的內餡包裹在薄如紙張的麵皮裏,清麗的臉龐漾滿了柔情,彷佛她此刻對待的不是食材,而是愛人,努力包裹的不是蔬菜,而是她滿腔的愛意。
她的動作溫柔而敏捷,轉眼間,刷過奶油的大型烤盤上已經整齊排滿了麵卷,她仔細地在表麵鋪上一層濃稠的蔬菜醬汁和刨絲的起司,最後送進預熱到兩百度的烤箱,待烤到金黃便算大功告成。
等待最是難耐……
「要好好吃喔,你們都要成為最好吃的焗蔬菜醬麵卷唷。」頂著可愛的圓臉,穆樂言俏皮又溫柔地對烤箱裏的麵卷精神喊話。
此刻,她眼中隻有烤箱裏的麵卷,再無其他,就算天塌地崩,也要死守不棄。
「不是說烹飪的唯一方程式是食材乘以烹飪方式等於味道,像穆樂言這樣每天對著食物念念有詞真的有用嗎?」廚師之一的阿偉納悶問。
剛從餐飲學校畢業的阿國才懶得管那些,瞪大兩隻眼睛,癡迷的瞅著穆樂言嬌俏的背影,喃聲道:「你不覺得這樣的樂言姊特別可愛嗎?」
可愛
阿偉雙眉一挑,偏頭對著春心蕩漾的阿國射出一記狠戾,沉聲警告,「臭小子,什麽樂言姊?要叫副主廚!就說你是小屁孩,一點長幼尊卑的觀念也沒有。我警告你喔,工作就工作,少給我打什麽歪主意,你要是敢對穆樂言動一點半點歪腦筋,我就讓你死翹翹,知道嗎!」
「光會說我,你自己不也從沒喊過她副主廚。」阿國沒好氣地咕噥。再說,廚房工作苦悶,遐想一下是犯法嗎?
「敢跟我比,也不想想我跟她是什麽關係,我和穆樂言……」
阿偉話還未說完,一記栗暴便猛地往他腦門落下。
「媽的,是哪個不長眼的王……主、主廚」轉身看見熟悉的癱臉,阿偉一臉驚駭,宛若見鬼,張著嘴巴卻吐不出一個字來。
凱萊奇餐廳的主廚德叔是個年逾中年的麵癱大叔,端的是黑道大哥來者不善的殺氣,但凡有他在,方圓百裏之內沒人敢造次吭聲。
他麵無表情的看著兩人,沉聲問:「閑到有空在這裏講廢話,是不會幫忙把這些菜肴搬上車嗎?」
有些人的殺氣是不用張牙舞爪表現出來的,德叔就是這款,更別說他那年逾半百依然結實有力的二頭肌一副隨時想跟人發生關係的樣子,看得阿偉、阿國一陣膽寒,二話不說抱起一旁早已裝盛完畢的菜肴,轉身,頭也不迴的往廚房外頭等候的餐車狂奔逃命去。
「渾小子!」啐罵一句,主廚德叔捧起另一隻保溫器,尾隨在後。
今天晚上的企業派對外燴,受限於場地與人力因素,無法將整個專業廚房搬到現場,是以所有菜色都必須在凱萊奇餐廳的廚房料理完畢後,再快送到派對現場進行加熱保溫與最後的擺盤點綴。
扣掉十來分鍾的車程,他們最慢得在五點從凱萊奇餐廳出發才行。
位於廚房後方的車道上,身為餐廳外場服務人員兼收銀的林美美站在車門邊,一邊有條不紊的指揮大家把菜肴一一放置妥當,避免待會運送的過程中翻覆傾倒,一邊清點核對菜式名稱與數目兼控管時間。
「穆樂言,你在生蛋嗎?到底好了沒?時間差不多了,該出發嘍!」
「喔,來了來了,我好了。」穆樂言用俏臀頂開廚房後門,端著新鮮出爐的焗蔬菜醬麵卷及時出現。
別看穆樂言身材嬌小,因為在廚房工作常常得扛食材、刷鍋具,她的力氣可是一點都不輸給男人,加上精心製作的焗蔬菜醬麵卷烤得實在是成功極了,盡管廚房裏的高溫烘得她滿臉紅撲撲,鼻頭滲出汗珠,她還是滿臉笑容,樂此不疲。
林美美真是服了穆樂言這個料理狂了,她搖頭歎氣之餘,仍不忘指揮旁人幫忙把穆樂言手裏的菜肴放妥,然後喝大家上車。
「穆樂言,這裏給你坐。」阿偉特別讓出副駕駛座的位子。
「但是我不想跟你坐欸,副駕駛座的位子你自己坐吧,穆樂言跟我坐後麵就好。」林美美徑直拉著穆樂言上了後座。
「我這樣算不算是棒打鴛鴦啊?」穆樂言笑嘻嘻的對林美美咬耳朵問。
林美美臉一熱,「棒打你個頭啦!」旋即佯裝無事的別開臉看向車外。
連同外場服務人員在內,一群人分乘兩輛車,準時在五點鍾浩浩蕩蕩的出發前往派對現場。
因為適逢一年一度的西洋情人節,街上到處是你儂我儂、十指緊扣的情侶,不管車子如何在市區裏左彎右拐,總有放不完的閃光隨時隨地刺激著大家的視覺。
「哇靠,公然喇舌這麽愛親怎麽不去找間汽車旅館親個夠,是想炫耀什麽?」林美美很不是滋味的說,還不忘拉穆樂言一起看,「你看你看,這像話嗎?」
「對啊對啊,是不像話,要是我的好姊妹美美親起來,肯定火辣五十倍!」
「好你個穆樂言,居然敢調侃我,看我不掐死你才怪——」
「啊,救命!我不敢了,哈哈哈……美美……」
被好一陣蹂躪後,穆樂言撥順頭發重新坐直身子,按住車窗按鈕降下二分之一的車窗高度,好讓窗外的風吹進來。
她喜歡坐在靠窗的位子,喜歡迎麵而來的風兒一波波吹掠過她臉龐的感覺,但她最喜歡的還是把自己關在廚房裏埋首做料理,就算關上一整天也不覺得悶。
她無時無刻都在發想新菜色,哪怕是在車上,一發現靈感敲門,她都會趕緊掏出隨身攜帶的筆記本,龍飛鳳舞的速寫腦中一閃而過的料理方式,如同現在。
寫得正歡之際,聽到林美美好似在問她問題,穆樂言直覺以為她是在問自己又在想什麽絕妙食譜,咧開笑容,迫不及待地分享道:「把醃得入味的厚牛肉片用大火燒烤鎖住肉汁,用黃檸檬的果酸來提味,再加上少許辣味……最後撒上洋香菜末,那滋味一定很讚!親愛的美美,你說,是不是會很好吃?是不是?我明天就來試做看看,如果成果不賴,下個月的菜單就有新菜色嘍!」
林美美臉上當場滑下三條黑線,受不了地咬牙道:「穆樂言,你可不可以有一秒鍾不要想跟廚房、做菜有關係的事情?」
她方才明明是問——
你上次跟男人十指緊扣牽手逛街是多久以前的事了?
瞧瞧穆樂言這個愛情絕緣體都迴答了什麽,根本是雞同鴨講!
林美美絕望地閉了閉眼睛。
「怎麽了?」穆樂言不解地問。
「沒事啊,怎麽,你有事嗎?」給老娘滾迴你的料理世界吧!林美美忿忿地想。
不是她愛說,自從穆樂言代替車禍過世的父母接下餐廳經營後,為了傳承凱萊奇的美味,那顆腦袋每天想的除了料理還是料理。
她強烈懷疑,比起我愛你三個字,穆樂言恐怕更喜歡聽到有人對她說好好吃。
認真工作沒有不好,隻是再這樣下去,一個女孩最燦爛美好的青春年華就要在柴米油鹽中默默流逝了,而這絕對絕對不是穆爸穆媽所樂意見到的。
身為穆樂言最最最要好的朋友,林美美以前不知道吃了穆爸穆媽多少好料,拍了多少次胸口說會一輩子把穆樂言當親姊妹好好守護,要是她繼續放任穆樂言關在廚房裏,難保她不會一輩子孤零零的,屆時穆爸穆媽不半夜從地下爬起來痛拉她的腳才怪!
林美美一點都不想親身體驗那種驚悚的瞬間,思來想去,決定待會一下車就立馬手刀殺去找大姊幫忙。
今晚派對的主辦方是全球第一大美妝集團的柏凱麗集團,好巧不巧,林美美的大姊就在集團的人資部工作,手中不知道握有多少青年才俊、不世天才的個資。
約莫下午四點多,距離晚上的情人節派對隻剩不到兩個小時。
爐台上的藍色火焰熱烈的燃燒著,鍋裏的湯汁發出啵啵啵的美妙聲響。
雖是春寒料峭的二月天,凱萊奇餐廳的廚房卻暖得教人穿不住冬衣,廚具鏗鏘的碰撞聲和刀子落在砧板上的低沉聲響,交錯出節奏明快雀躍的樂章,空氣中彌漫著一股濃鬱的食物香氣,鮮橙蔬菜醬佐香煎鰤魚、西班牙海鮮燉飯、披薩醬小牛肉、羊肉餡奶酪碎果仁棒、節瓜麵疙瘩……每一道都美味得令人肚裏饞蟲無限翻滾,恨不能立即抓起刀叉痛快開吃。
角落,微光穿透窗欞,穿著雪白廚師服的穆樂言正在製作道地義大利風味的焗蔬菜醬麵卷。
靈巧的雙手反覆將混著帕梅善起司粉的內餡包裹在薄如紙張的麵皮裏,清麗的臉龐漾滿了柔情,彷佛她此刻對待的不是食材,而是愛人,努力包裹的不是蔬菜,而是她滿腔的愛意。
她的動作溫柔而敏捷,轉眼間,刷過奶油的大型烤盤上已經整齊排滿了麵卷,她仔細地在表麵鋪上一層濃稠的蔬菜醬汁和刨絲的起司,最後送進預熱到兩百度的烤箱,待烤到金黃便算大功告成。
等待最是難耐……
「要好好吃喔,你們都要成為最好吃的焗蔬菜醬麵卷唷。」頂著可愛的圓臉,穆樂言俏皮又溫柔地對烤箱裏的麵卷精神喊話。
此刻,她眼中隻有烤箱裏的麵卷,再無其他,就算天塌地崩,也要死守不棄。
「不是說烹飪的唯一方程式是食材乘以烹飪方式等於味道,像穆樂言這樣每天對著食物念念有詞真的有用嗎?」廚師之一的阿偉納悶問。
剛從餐飲學校畢業的阿國才懶得管那些,瞪大兩隻眼睛,癡迷的瞅著穆樂言嬌俏的背影,喃聲道:「你不覺得這樣的樂言姊特別可愛嗎?」
可愛
阿偉雙眉一挑,偏頭對著春心蕩漾的阿國射出一記狠戾,沉聲警告,「臭小子,什麽樂言姊?要叫副主廚!就說你是小屁孩,一點長幼尊卑的觀念也沒有。我警告你喔,工作就工作,少給我打什麽歪主意,你要是敢對穆樂言動一點半點歪腦筋,我就讓你死翹翹,知道嗎!」
「光會說我,你自己不也從沒喊過她副主廚。」阿國沒好氣地咕噥。再說,廚房工作苦悶,遐想一下是犯法嗎?
「敢跟我比,也不想想我跟她是什麽關係,我和穆樂言……」
阿偉話還未說完,一記栗暴便猛地往他腦門落下。
「媽的,是哪個不長眼的王……主、主廚」轉身看見熟悉的癱臉,阿偉一臉驚駭,宛若見鬼,張著嘴巴卻吐不出一個字來。
凱萊奇餐廳的主廚德叔是個年逾中年的麵癱大叔,端的是黑道大哥來者不善的殺氣,但凡有他在,方圓百裏之內沒人敢造次吭聲。
他麵無表情的看著兩人,沉聲問:「閑到有空在這裏講廢話,是不會幫忙把這些菜肴搬上車嗎?」
有些人的殺氣是不用張牙舞爪表現出來的,德叔就是這款,更別說他那年逾半百依然結實有力的二頭肌一副隨時想跟人發生關係的樣子,看得阿偉、阿國一陣膽寒,二話不說抱起一旁早已裝盛完畢的菜肴,轉身,頭也不迴的往廚房外頭等候的餐車狂奔逃命去。
「渾小子!」啐罵一句,主廚德叔捧起另一隻保溫器,尾隨在後。
今天晚上的企業派對外燴,受限於場地與人力因素,無法將整個專業廚房搬到現場,是以所有菜色都必須在凱萊奇餐廳的廚房料理完畢後,再快送到派對現場進行加熱保溫與最後的擺盤點綴。
扣掉十來分鍾的車程,他們最慢得在五點從凱萊奇餐廳出發才行。
位於廚房後方的車道上,身為餐廳外場服務人員兼收銀的林美美站在車門邊,一邊有條不紊的指揮大家把菜肴一一放置妥當,避免待會運送的過程中翻覆傾倒,一邊清點核對菜式名稱與數目兼控管時間。
「穆樂言,你在生蛋嗎?到底好了沒?時間差不多了,該出發嘍!」
「喔,來了來了,我好了。」穆樂言用俏臀頂開廚房後門,端著新鮮出爐的焗蔬菜醬麵卷及時出現。
別看穆樂言身材嬌小,因為在廚房工作常常得扛食材、刷鍋具,她的力氣可是一點都不輸給男人,加上精心製作的焗蔬菜醬麵卷烤得實在是成功極了,盡管廚房裏的高溫烘得她滿臉紅撲撲,鼻頭滲出汗珠,她還是滿臉笑容,樂此不疲。
林美美真是服了穆樂言這個料理狂了,她搖頭歎氣之餘,仍不忘指揮旁人幫忙把穆樂言手裏的菜肴放妥,然後喝大家上車。
「穆樂言,這裏給你坐。」阿偉特別讓出副駕駛座的位子。
「但是我不想跟你坐欸,副駕駛座的位子你自己坐吧,穆樂言跟我坐後麵就好。」林美美徑直拉著穆樂言上了後座。
「我這樣算不算是棒打鴛鴦啊?」穆樂言笑嘻嘻的對林美美咬耳朵問。
林美美臉一熱,「棒打你個頭啦!」旋即佯裝無事的別開臉看向車外。
連同外場服務人員在內,一群人分乘兩輛車,準時在五點鍾浩浩蕩蕩的出發前往派對現場。
因為適逢一年一度的西洋情人節,街上到處是你儂我儂、十指緊扣的情侶,不管車子如何在市區裏左彎右拐,總有放不完的閃光隨時隨地刺激著大家的視覺。
「哇靠,公然喇舌這麽愛親怎麽不去找間汽車旅館親個夠,是想炫耀什麽?」林美美很不是滋味的說,還不忘拉穆樂言一起看,「你看你看,這像話嗎?」
「對啊對啊,是不像話,要是我的好姊妹美美親起來,肯定火辣五十倍!」
「好你個穆樂言,居然敢調侃我,看我不掐死你才怪——」
「啊,救命!我不敢了,哈哈哈……美美……」
被好一陣蹂躪後,穆樂言撥順頭發重新坐直身子,按住車窗按鈕降下二分之一的車窗高度,好讓窗外的風吹進來。
她喜歡坐在靠窗的位子,喜歡迎麵而來的風兒一波波吹掠過她臉龐的感覺,但她最喜歡的還是把自己關在廚房裏埋首做料理,就算關上一整天也不覺得悶。
她無時無刻都在發想新菜色,哪怕是在車上,一發現靈感敲門,她都會趕緊掏出隨身攜帶的筆記本,龍飛鳳舞的速寫腦中一閃而過的料理方式,如同現在。
寫得正歡之際,聽到林美美好似在問她問題,穆樂言直覺以為她是在問自己又在想什麽絕妙食譜,咧開笑容,迫不及待地分享道:「把醃得入味的厚牛肉片用大火燒烤鎖住肉汁,用黃檸檬的果酸來提味,再加上少許辣味……最後撒上洋香菜末,那滋味一定很讚!親愛的美美,你說,是不是會很好吃?是不是?我明天就來試做看看,如果成果不賴,下個月的菜單就有新菜色嘍!」
林美美臉上當場滑下三條黑線,受不了地咬牙道:「穆樂言,你可不可以有一秒鍾不要想跟廚房、做菜有關係的事情?」
她方才明明是問——
你上次跟男人十指緊扣牽手逛街是多久以前的事了?
瞧瞧穆樂言這個愛情絕緣體都迴答了什麽,根本是雞同鴨講!
林美美絕望地閉了閉眼睛。
「怎麽了?」穆樂言不解地問。
「沒事啊,怎麽,你有事嗎?」給老娘滾迴你的料理世界吧!林美美忿忿地想。
不是她愛說,自從穆樂言代替車禍過世的父母接下餐廳經營後,為了傳承凱萊奇的美味,那顆腦袋每天想的除了料理還是料理。
她強烈懷疑,比起我愛你三個字,穆樂言恐怕更喜歡聽到有人對她說好好吃。
認真工作沒有不好,隻是再這樣下去,一個女孩最燦爛美好的青春年華就要在柴米油鹽中默默流逝了,而這絕對絕對不是穆爸穆媽所樂意見到的。
身為穆樂言最最最要好的朋友,林美美以前不知道吃了穆爸穆媽多少好料,拍了多少次胸口說會一輩子把穆樂言當親姊妹好好守護,要是她繼續放任穆樂言關在廚房裏,難保她不會一輩子孤零零的,屆時穆爸穆媽不半夜從地下爬起來痛拉她的腳才怪!
林美美一點都不想親身體驗那種驚悚的瞬間,思來想去,決定待會一下車就立馬手刀殺去找大姊幫忙。
今晚派對的主辦方是全球第一大美妝集團的柏凱麗集團,好巧不巧,林美美的大姊就在集團的人資部工作,手中不知道握有多少青年才俊、不世天才的個資。