第27章 肉餅
七零俏知青，糙漢隊長獨寵我 作者：淩阿雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時光匆匆，慕知意下鄉已經小一周了。
知青點
李大慶坐在灶台前往灶膛裏填柴，邊上張具站在案板前，手上刀起刀落，一根根麵條落進鍋裏。
吳大國在院子裏劈著柴，滿臉不耐，“張哥，你為啥要答應方小蘭啊，做飯本來就該她們女知青來。”
用笊籬攪著鍋裏的麵條，張具眼睛瞥了李大慶一眼，轉而笑嗬嗬的衝著外麵道:“吳知青，現在講究男女平等，哪有什麽女知青能做，男知青不能做的，以後可別說這話了。”
王有慶和張建國挑著擔子的腳步一頓，對視一眼，苦笑著搖了搖頭，又繼續挑水去了。
那慕知意她們呢，原來今天是北邊馬莊大隊逢三逢八的趕大集的日子，幾位女知青一商量，紛紛決定要去趕大集。
再加上新知青的糧也發下來了，眾人決定吃一頓好的，隻好留下男知青做飯了。
大集上，慕知意是頭一次來，對什麽都很好奇，東看看西望望的。
一群女知青出街自然而然的形成了一道靚麗的風景線，走到哪裏都有人在偷偷打量。
年輕的小姑娘自然都是愛美的，宋月幾人不約而同的走到了賣發繩發卡的攤子上，此刻她們好像忘記了往日的針鋒相對，互相為對方挑起了適合她們的頭飾。
慕知意也跟著她們看了一會兒，別說按照她現代人的眼光，就這些大紅大綠的顏色，也恕她實在沒法接受。
“滋啦”
一股誘人的香味撲麵而來，慕知意動了動鼻子，跟著香味尋找來源。
走到油鍋前，金燦燦的肉餅正從鍋裏撈出來，深吸一口氣，香味進到鼻子裏，慕知意食欲大增，開口道:“老板，你這肉餅多少錢一塊兒？”
攤子的老板是一位看起來很年輕的婦人，正手腳麻利的給客人裝肉餅，聽到慕知意的話，裝肉餅的手沒停，爽朗的笑道:“八毛錢一塊，兩塊兒一塊五，同誌你要幾塊？”
慕知意咽了口口水，默默比了個“4”的手勢。
肉餅的攤子生意很受歡迎，攤主瞟了一下慕知意，就痛快的迴道:“好嘞，一共三塊錢，同誌麻煩你稍微等一下，剛才做好的肉餅已經賣完了，下一鍋再有十分鍾也好了。”
慕知意享受著肉餅的香味，並不在意時間，“好的。”
等待的時間並不無聊，攤主裝餡、封口、攤成肉餅，動作一氣嗬成，慕知意看得入迷。
直到攤主把裝好的肉餅放到慕知意麵前，她才如夢初醒，把錢遞給攤主，雙手捧著肉餅離開。
剛出鍋的肉餅很燙手，慕知意手上墊著手帕，左右倒手，一路上齜牙咧嘴。
“這麽熱嗎？”顧忍寒的聲音從慕知意頭上響起。
下一秒，手裏的肉餅就被顧忍寒的大手拿走了。
“顧大哥，這麽巧？”慕知意抬起頭敬佩的望著他。
兩人並肩而行，顧忍寒把手虛搭在慕知意胳膊上，護著她免得被人流衝散。
“慕知青，我剛看到那邊有賣布的攤子，你要不要去瞧瞧？”
慕知意搖了搖頭，但又擔心自己的拒絕打擊到顧忍寒，委婉的說:“顧大哥，我早上還沒有吃飯呢。”
顧忍寒急忙帶著慕知意走到邊上，貼心把地上的土拍走，招唿著慕知意坐下。
把裝著肉餅的袋子放到地上，顧忍寒著急的說了一句“等我”，就急匆匆的跑遠了。
顧忍寒選的地方正好是一個賣肉的大漢的身後，此時大漢桌上的肉所剩無幾，看不到一丁點肥肉的蹤跡。
把刀擦幹淨，大漢把大塊的肉用布包上，碎肉扔到旁邊的桶裏，搭上汗巾，就要推車離開。
慕知意離得近，正好可以看清桶裏的東西，大半桶的豬下水，味道尤其難聞，但在慕知意的眼裏，全都是它們熟了時誘人的模樣。
沒有忍住，慕知意上前攔住了大漢，“你……你好，這些肉我買了。”
拿起秤，把肉鉤在上麵，挪動秤砣，秤杆微微抬起，大漢把秤遞到慕知意眼前，“同誌，看清楚了，一共三斤二兩。”
慕知意還是第一次看到這種稱量的方式，咋可能看得懂，但為了不丟人，還是眯著眼睛認真數著秤杆上的白點點，裝模作樣的點點頭。
“行我要了，多少錢？”
賣肉的大漢一看就知道慕知意是剛下鄉的知青，轉了轉眼球，沉聲道:“我這兒賣肉不要肉票，自然是比供銷社貴，正好你是我今兒個最後一個顧客，就便宜點賣你，一塊八一斤，一共五塊七毛六，六分錢免了，給我五塊七吧。”
慕知意可以說是兩世頭一迴買肉，自然是不知道正常的物價是怎樣的，更何況，這可比現代的肉價便宜了不止一倍。
沒有講價，慕知意翻著兜就要掏錢，從遠處趕來的顧忍寒突然出現在她身前，攔住了她的動作。
抬眼望向對方，顧忍寒瞥過對方手中包好的肉，揚了揚下巴，“多少錢一斤？”
大漢看到顧忍寒的一瞬間冷汗就從額頭上冒出來了，等到顧忍寒跟他說話，大漢已經被嚇得結巴了。
“一……一塊八。”
說到最後，慕知意完全聽不到大漢的聲音了。
疑惑的轉頭望著顧忍寒，慕知意抿了抿唇沒有說話，她知道顧忍寒肯定是為了她好。
嘴角勾起一抹嘲諷的笑意，顧忍寒接過大漢手上的肉，掂了掂，“三斤多，還都是瘦肉，給你四塊八吧，還有你這桶裏的下水當做贈品送給我們吧。”
顧忍寒沒有故意壓他價，就是按照正常的市場價格買的，大漢哪還敢拿喬，接過慕知意手上的錢討好的道:“這位女同誌，不好意思啊，我不知道你認識顧隊長，咱們這不是大水衝了龍王廟，一家人不認得一家人了嗎，之前是我有眼無珠，這八毛錢你拿著，就當我賠罪了。”
慕知意猶豫的望向顧忍寒，見他點頭，這才接下大漢手裏的錢。
問過大漢家裏的位置，顧忍寒把裝著下水的桶留下了，蓋上蓋子，刺鼻的騷臭味總算小了點。
拽著慕知意的胳膊帶她走遠點，顧忍寒從胸前掏出了幾張油紙。
“吃肉餅的時候用這個墊著點，省的燙。”
知青點
李大慶坐在灶台前往灶膛裏填柴，邊上張具站在案板前，手上刀起刀落，一根根麵條落進鍋裏。
吳大國在院子裏劈著柴，滿臉不耐，“張哥，你為啥要答應方小蘭啊，做飯本來就該她們女知青來。”
用笊籬攪著鍋裏的麵條，張具眼睛瞥了李大慶一眼，轉而笑嗬嗬的衝著外麵道:“吳知青，現在講究男女平等，哪有什麽女知青能做，男知青不能做的，以後可別說這話了。”
王有慶和張建國挑著擔子的腳步一頓，對視一眼，苦笑著搖了搖頭，又繼續挑水去了。
那慕知意她們呢，原來今天是北邊馬莊大隊逢三逢八的趕大集的日子，幾位女知青一商量，紛紛決定要去趕大集。
再加上新知青的糧也發下來了，眾人決定吃一頓好的，隻好留下男知青做飯了。
大集上，慕知意是頭一次來，對什麽都很好奇，東看看西望望的。
一群女知青出街自然而然的形成了一道靚麗的風景線，走到哪裏都有人在偷偷打量。
年輕的小姑娘自然都是愛美的，宋月幾人不約而同的走到了賣發繩發卡的攤子上，此刻她們好像忘記了往日的針鋒相對，互相為對方挑起了適合她們的頭飾。
慕知意也跟著她們看了一會兒，別說按照她現代人的眼光，就這些大紅大綠的顏色，也恕她實在沒法接受。
“滋啦”
一股誘人的香味撲麵而來，慕知意動了動鼻子，跟著香味尋找來源。
走到油鍋前，金燦燦的肉餅正從鍋裏撈出來，深吸一口氣，香味進到鼻子裏，慕知意食欲大增，開口道:“老板，你這肉餅多少錢一塊兒？”
攤子的老板是一位看起來很年輕的婦人，正手腳麻利的給客人裝肉餅，聽到慕知意的話，裝肉餅的手沒停，爽朗的笑道:“八毛錢一塊，兩塊兒一塊五，同誌你要幾塊？”
慕知意咽了口口水，默默比了個“4”的手勢。
肉餅的攤子生意很受歡迎，攤主瞟了一下慕知意，就痛快的迴道:“好嘞，一共三塊錢，同誌麻煩你稍微等一下，剛才做好的肉餅已經賣完了，下一鍋再有十分鍾也好了。”
慕知意享受著肉餅的香味，並不在意時間，“好的。”
等待的時間並不無聊，攤主裝餡、封口、攤成肉餅，動作一氣嗬成，慕知意看得入迷。
直到攤主把裝好的肉餅放到慕知意麵前，她才如夢初醒，把錢遞給攤主，雙手捧著肉餅離開。
剛出鍋的肉餅很燙手，慕知意手上墊著手帕，左右倒手，一路上齜牙咧嘴。
“這麽熱嗎？”顧忍寒的聲音從慕知意頭上響起。
下一秒，手裏的肉餅就被顧忍寒的大手拿走了。
“顧大哥，這麽巧？”慕知意抬起頭敬佩的望著他。
兩人並肩而行，顧忍寒把手虛搭在慕知意胳膊上，護著她免得被人流衝散。
“慕知青，我剛看到那邊有賣布的攤子，你要不要去瞧瞧？”
慕知意搖了搖頭，但又擔心自己的拒絕打擊到顧忍寒，委婉的說:“顧大哥，我早上還沒有吃飯呢。”
顧忍寒急忙帶著慕知意走到邊上，貼心把地上的土拍走，招唿著慕知意坐下。
把裝著肉餅的袋子放到地上，顧忍寒著急的說了一句“等我”，就急匆匆的跑遠了。
顧忍寒選的地方正好是一個賣肉的大漢的身後，此時大漢桌上的肉所剩無幾，看不到一丁點肥肉的蹤跡。
把刀擦幹淨，大漢把大塊的肉用布包上，碎肉扔到旁邊的桶裏，搭上汗巾，就要推車離開。
慕知意離得近，正好可以看清桶裏的東西，大半桶的豬下水，味道尤其難聞，但在慕知意的眼裏，全都是它們熟了時誘人的模樣。
沒有忍住，慕知意上前攔住了大漢，“你……你好，這些肉我買了。”
拿起秤，把肉鉤在上麵，挪動秤砣，秤杆微微抬起，大漢把秤遞到慕知意眼前，“同誌，看清楚了，一共三斤二兩。”
慕知意還是第一次看到這種稱量的方式，咋可能看得懂，但為了不丟人，還是眯著眼睛認真數著秤杆上的白點點，裝模作樣的點點頭。
“行我要了，多少錢？”
賣肉的大漢一看就知道慕知意是剛下鄉的知青，轉了轉眼球，沉聲道:“我這兒賣肉不要肉票，自然是比供銷社貴，正好你是我今兒個最後一個顧客，就便宜點賣你，一塊八一斤，一共五塊七毛六，六分錢免了，給我五塊七吧。”
慕知意可以說是兩世頭一迴買肉，自然是不知道正常的物價是怎樣的，更何況，這可比現代的肉價便宜了不止一倍。
沒有講價，慕知意翻著兜就要掏錢，從遠處趕來的顧忍寒突然出現在她身前，攔住了她的動作。
抬眼望向對方，顧忍寒瞥過對方手中包好的肉，揚了揚下巴，“多少錢一斤？”
大漢看到顧忍寒的一瞬間冷汗就從額頭上冒出來了，等到顧忍寒跟他說話，大漢已經被嚇得結巴了。
“一……一塊八。”
說到最後，慕知意完全聽不到大漢的聲音了。
疑惑的轉頭望著顧忍寒，慕知意抿了抿唇沒有說話，她知道顧忍寒肯定是為了她好。
嘴角勾起一抹嘲諷的笑意，顧忍寒接過大漢手上的肉，掂了掂，“三斤多，還都是瘦肉，給你四塊八吧，還有你這桶裏的下水當做贈品送給我們吧。”
顧忍寒沒有故意壓他價，就是按照正常的市場價格買的，大漢哪還敢拿喬，接過慕知意手上的錢討好的道:“這位女同誌，不好意思啊，我不知道你認識顧隊長，咱們這不是大水衝了龍王廟，一家人不認得一家人了嗎，之前是我有眼無珠，這八毛錢你拿著，就當我賠罪了。”
慕知意猶豫的望向顧忍寒，見他點頭，這才接下大漢手裏的錢。
問過大漢家裏的位置，顧忍寒把裝著下水的桶留下了，蓋上蓋子，刺鼻的騷臭味總算小了點。
拽著慕知意的胳膊帶她走遠點，顧忍寒從胸前掏出了幾張油紙。
“吃肉餅的時候用這個墊著點，省的燙。”