第276章 郭愛國迴京
四合院:穿越後我成了修理工 作者:方塊遇到三角形 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還有一天時間,郭愛國也沒閑著。
“老黃,我準備去轉轉,這還是第一次來東北呢。”
“哦,你去吧,對了別走遠啊,要不要找個人帶著你?”
“算了算了,我就隨便逛逛,這以後要經常來,我也熟悉一下地方。”
郭愛國也沒打算走遠,他就是想去看看,為以後帶貨做準備。
既然師傅跟他說了,要是不抓住這個機會就是傻子了。
“爸,現在這天氣也有蘑菇啊?”
“你是不是傻,這是幹的,肯定是之前留下來的。”
“這還有熊仔子呢!”
看著集市上的種種,別說小郭了,就是郭愛國都吃驚的合不攏嘴巴,那麽...牛逼麽?
隻不過,這些東西在他看來都跟他沒關係,這玩意帶迴去賣給誰去?又沒多少肉。
這邊的集市上的東西是真的多,畢竟現在放開了許多,而且這邊山還多。
隻不過,逛了好久他也沒拿定主意,看來還是要迴去向師傅取取經啊!
一天時間一轉而過,郭愛國和小兒子和老黃跟著車隊往京城趕去。
由於是車隊,一路上也是遇到什麽不可抗力,那些車匪路霸什麽的也不是傻子,像這樣的車隊,他們吃不下來,車上的人肯定有槍。
而且他們幹這個也不過是為了錢而已,拚什麽命啊,機會多的是。
當車迴到酒樓,傻柱看著滿車廂的野味又是高興又是難受。
高興的是這下不用擔心肉不夠了,而且這些東西對他這個廚師來說是有吸引力的。
難受的是又要忙活了,這些東西都隻是初步收拾過,解凍之後還要他們繼續收拾,不然這樣直接放到冰庫的話等用上的時候太過麻煩。
“你這從哪搞來的那麽多好玩意,我看著熊掌就十幾個!”
“東北啊,我去年不是說過麽,隻不過一直忙活忘記了。”
“那以後這些東西就不缺了?”
“應該是吧,這隻是第一趟,不過還好,我覺得以後可以繼續下去。”
“那就好,那我看看加點什麽菜,不過我覺得驢肉不錯,不像那些野味,不穩定。”
是啊,這是酒樓,穩定的貨源才是最重要的,但沒辦法啊,這玩意都在山裏,誰知道是不是每次都有。
“這你就不用擔心了,好東西都留著招待大客戶,就別開放了,驢肉你可以試試開發個新菜,我覺得這個應該能穩定下來。”
由於是第一次,孟燃也是跑過來了。
看著滿車廂的野味,沒覺得血腥,而是兩眼放光。
別的不說,就說那小雞燉蘑菇,是真的好吃!
還有燉大鵝,再貼個鍋貼,好吃到咬舌頭!
現在好了,這些東西不缺了,不說能賺多少錢吧,反正他想吃的時候是有了!
還有好些東西其實孟燃都舍不得拿出去,像熊掌,飛龍,這玩意以後會越來越少,但不幸啊,總不能一直放冷庫吧!
“柱子,等會搞幾個菜,給老黃好愛國接接風!”
“好嘞,您就請好吧!”
一聽有飯局,有酒喝,傻柱就來勁了,選了幾個食材轉身進了廚房,這些東西就留給馬華他們幾個收拾吧。
馬華這邊也是笑眯眯的,他的工資又漲了二十,之前他是一百的,但這不是想學傻柱的手藝麽,每個月教了二十給傻柱,現在又漲迴來了,又是一百了,他當然開心。
想想還得是自己師傅啊,看看,自己這要是還留在軋鋼廠,現在能拿那麽多?一半估計都沒有!
所以啊,他很感恩,不僅感恩傻柱,還感恩孟燃。
“馬華啊,等會你也來。”
“啊?我也去?”
“對,你也來,一起吃個飯。”
“那廚房...”
“我們晚點吃,讓傻柱家老二頂一頂,他也在廚房那麽長時間了,幾個菜還不會炒?”
“那行,那我先把這些東西給處理一下。”
“不是有幾個小徒弟麽,把他們叫過來,你教他們,總切菜怎麽能行。”
還有一年新店估計就差不多了,孟燃必須要考慮這件事,不然到時候沒人就完蛋了。
晚上,九點多,廚房的活計也忙活的差不多了,剩下收尾的就給幾個學徒就行。
傻柱和馬華兩人端著菜來到了二樓包廂。
“來,就等你們倆了,酒都倒好了。”
人不多,老黃,郭愛國,孟燃,傻柱,還有馬華。
今天把他們聚在一起不隻是給老黃和郭愛國接風,他還想著能跟傻柱和馬華商量店事情。
酒過三巡,孟燃也是說出了自己的想法。
“柱子,馬華,那邊的店我估摸著再過一年就差不多了,到時候你們誰過去?”
那邊的店他們是知道的,孟燃還帶著他們去看過,很大,而且還看到了設計圖,很豪華!
要說不想去是不可能的,換個好的工作環境上班的心情都會好很多。
但這邊人熟悉啊,而且到了陌生的地方一切都是陌生的,雖然也是在京城。
“你們師徒倆啊...這樣吧,柱子,到時候你先去,畢竟新開的店,你是師傅,你得頂上,而且你去我也放心。”
孟燃話音剛落,老黃就有數了,跟傻柱共事也好幾年了,他了解傻柱,所以,接著孟燃的話就捧了上來。
“對啊柱子,新店啊,還那麽大,真得你去,小馬啊,我老黃不是說你不行啊,而是這玩意除了廚藝之外還有好多道道呢,這點你還要跟你師傅學學。”
這話老黃也不全是捧傻柱,而是傻柱自從到了店裏之後那脾氣確實收斂了不少,他畢竟也在酒樓學過,知道一點跟客人相處的門道,因為不小心就會惹到你惹不起的人。
別覺得廚師就是在後廚,也是要跟客人溝通的,雖然不多。
馬華在這方麵就欠缺了不少,他畢竟從上班開始就在廠裏的食堂,脾氣是好點,但趾高氣昂慣了,一時間還真轉變不過來。
聽了老黃的話,馬華也不惱,他知道自己的問題,但沒辦法啊,就說不出什麽場麵話來,他也不知道該說什麽啊。
哪像傻柱,能跟人家侃半天,還能把人家逗的哈哈大笑的。
“哈哈,馬華性子就這樣,行,我去,不過到時候我要帶點人過去啊。”
傻柱喝了點酒,又被捧了幾句,腦袋一熱就答應了下來,雖然那地方距離他家挺遠的。
“老黃,我準備去轉轉,這還是第一次來東北呢。”
“哦,你去吧,對了別走遠啊,要不要找個人帶著你?”
“算了算了,我就隨便逛逛,這以後要經常來,我也熟悉一下地方。”
郭愛國也沒打算走遠,他就是想去看看,為以後帶貨做準備。
既然師傅跟他說了,要是不抓住這個機會就是傻子了。
“爸,現在這天氣也有蘑菇啊?”
“你是不是傻,這是幹的,肯定是之前留下來的。”
“這還有熊仔子呢!”
看著集市上的種種,別說小郭了,就是郭愛國都吃驚的合不攏嘴巴,那麽...牛逼麽?
隻不過,這些東西在他看來都跟他沒關係,這玩意帶迴去賣給誰去?又沒多少肉。
這邊的集市上的東西是真的多,畢竟現在放開了許多,而且這邊山還多。
隻不過,逛了好久他也沒拿定主意,看來還是要迴去向師傅取取經啊!
一天時間一轉而過,郭愛國和小兒子和老黃跟著車隊往京城趕去。
由於是車隊,一路上也是遇到什麽不可抗力,那些車匪路霸什麽的也不是傻子,像這樣的車隊,他們吃不下來,車上的人肯定有槍。
而且他們幹這個也不過是為了錢而已,拚什麽命啊,機會多的是。
當車迴到酒樓,傻柱看著滿車廂的野味又是高興又是難受。
高興的是這下不用擔心肉不夠了,而且這些東西對他這個廚師來說是有吸引力的。
難受的是又要忙活了,這些東西都隻是初步收拾過,解凍之後還要他們繼續收拾,不然這樣直接放到冰庫的話等用上的時候太過麻煩。
“你這從哪搞來的那麽多好玩意,我看著熊掌就十幾個!”
“東北啊,我去年不是說過麽,隻不過一直忙活忘記了。”
“那以後這些東西就不缺了?”
“應該是吧,這隻是第一趟,不過還好,我覺得以後可以繼續下去。”
“那就好,那我看看加點什麽菜,不過我覺得驢肉不錯,不像那些野味,不穩定。”
是啊,這是酒樓,穩定的貨源才是最重要的,但沒辦法啊,這玩意都在山裏,誰知道是不是每次都有。
“這你就不用擔心了,好東西都留著招待大客戶,就別開放了,驢肉你可以試試開發個新菜,我覺得這個應該能穩定下來。”
由於是第一次,孟燃也是跑過來了。
看著滿車廂的野味,沒覺得血腥,而是兩眼放光。
別的不說,就說那小雞燉蘑菇,是真的好吃!
還有燉大鵝,再貼個鍋貼,好吃到咬舌頭!
現在好了,這些東西不缺了,不說能賺多少錢吧,反正他想吃的時候是有了!
還有好些東西其實孟燃都舍不得拿出去,像熊掌,飛龍,這玩意以後會越來越少,但不幸啊,總不能一直放冷庫吧!
“柱子,等會搞幾個菜,給老黃好愛國接接風!”
“好嘞,您就請好吧!”
一聽有飯局,有酒喝,傻柱就來勁了,選了幾個食材轉身進了廚房,這些東西就留給馬華他們幾個收拾吧。
馬華這邊也是笑眯眯的,他的工資又漲了二十,之前他是一百的,但這不是想學傻柱的手藝麽,每個月教了二十給傻柱,現在又漲迴來了,又是一百了,他當然開心。
想想還得是自己師傅啊,看看,自己這要是還留在軋鋼廠,現在能拿那麽多?一半估計都沒有!
所以啊,他很感恩,不僅感恩傻柱,還感恩孟燃。
“馬華啊,等會你也來。”
“啊?我也去?”
“對,你也來,一起吃個飯。”
“那廚房...”
“我們晚點吃,讓傻柱家老二頂一頂,他也在廚房那麽長時間了,幾個菜還不會炒?”
“那行,那我先把這些東西給處理一下。”
“不是有幾個小徒弟麽,把他們叫過來,你教他們,總切菜怎麽能行。”
還有一年新店估計就差不多了,孟燃必須要考慮這件事,不然到時候沒人就完蛋了。
晚上,九點多,廚房的活計也忙活的差不多了,剩下收尾的就給幾個學徒就行。
傻柱和馬華兩人端著菜來到了二樓包廂。
“來,就等你們倆了,酒都倒好了。”
人不多,老黃,郭愛國,孟燃,傻柱,還有馬華。
今天把他們聚在一起不隻是給老黃和郭愛國接風,他還想著能跟傻柱和馬華商量店事情。
酒過三巡,孟燃也是說出了自己的想法。
“柱子,馬華,那邊的店我估摸著再過一年就差不多了,到時候你們誰過去?”
那邊的店他們是知道的,孟燃還帶著他們去看過,很大,而且還看到了設計圖,很豪華!
要說不想去是不可能的,換個好的工作環境上班的心情都會好很多。
但這邊人熟悉啊,而且到了陌生的地方一切都是陌生的,雖然也是在京城。
“你們師徒倆啊...這樣吧,柱子,到時候你先去,畢竟新開的店,你是師傅,你得頂上,而且你去我也放心。”
孟燃話音剛落,老黃就有數了,跟傻柱共事也好幾年了,他了解傻柱,所以,接著孟燃的話就捧了上來。
“對啊柱子,新店啊,還那麽大,真得你去,小馬啊,我老黃不是說你不行啊,而是這玩意除了廚藝之外還有好多道道呢,這點你還要跟你師傅學學。”
這話老黃也不全是捧傻柱,而是傻柱自從到了店裏之後那脾氣確實收斂了不少,他畢竟也在酒樓學過,知道一點跟客人相處的門道,因為不小心就會惹到你惹不起的人。
別覺得廚師就是在後廚,也是要跟客人溝通的,雖然不多。
馬華在這方麵就欠缺了不少,他畢竟從上班開始就在廠裏的食堂,脾氣是好點,但趾高氣昂慣了,一時間還真轉變不過來。
聽了老黃的話,馬華也不惱,他知道自己的問題,但沒辦法啊,就說不出什麽場麵話來,他也不知道該說什麽啊。
哪像傻柱,能跟人家侃半天,還能把人家逗的哈哈大笑的。
“哈哈,馬華性子就這樣,行,我去,不過到時候我要帶點人過去啊。”
傻柱喝了點酒,又被捧了幾句,腦袋一熱就答應了下來,雖然那地方距離他家挺遠的。