第225章 傻柱的手藝
四合院：穿越後我成了修理工 作者：方塊遇到三角形 投票推薦 加入書簽 留言反饋
讓兩姐妹去洗漱去了，至於自己家小閨女，躲家裏翻著孟燃帶迴來的東西呢。
這丫頭還是老樣子，也不愛出門，最多最多就是去店裏吃飯，因為沒辦法，正是單點的時候，根本沒時間給他們做飯，隻能過去。
不過她也開心啊，為了口吃的可是把傻柱給哄的開心了，隻要她去了，傻柱必然是親自動手，然後在一聲聲的柱子叔真厲害中迷失自我。
“都看完了吧，這兩套衣服是給大丫二丫的，你給送過去。”
孟燃帶迴來的東西不少，就連店裏的員工都有，主打的就是一個公平。
東西也不是什麽貴重的東西，每人一塊電子表。
好好的休息了一天，孟燃終於是去了店裏。
“老黃啊，把人都叫過來，我帶了點小東西送給大家。”
幾個新來的是一臉的懵的，沒見過孟燃啊，這被知道的人介紹之後才明白。
“電子表啊，真的就送給我們了？”
“送就拿著唄，管他呢。”
拿到電子表，有些人心裏還是有點慌的，這是要幹嘛，那麽貴重的東西說送就送。
心大的直接就帶手上了，膽子小的則是藏了起來，不敢帶，怕要錢！
“怕什麽啊，反正咱們工資是街道發的。”
給幾個算是領導層的人帶的就比較高級了，不過都是些小東西。
果然，孟燃剛到關卿卿的辦公室打算喝口水，傻柱就找過來了。
“孟燃啊，卿卿都跟你說了吧？”
“嗯，說了，柱子啊，工資這事我在家也想過了，畢竟還要考慮馬華的想法，人家畢竟是先來的，而且手藝也確實不錯，你看八十咋樣？”
“夠了夠了，嘿嘿，我還想著五六十就差不多了，這小子的手藝確實比不上馬華，夠了！”
“還有，馬華人家也跟了你幾十年了，對你確實挺不錯的了，親兒子都沒他做的那麽好了，你就別藏一手了。”
聽了孟燃的話，傻柱也是不說話了，要是想教他早就教了不是麽。
這要是之前有人跟他說這話他立馬就頂迴去，但現在不行啊，孟燃給他發工資，而且是兩百塊！他不敢啊！
這手藝是他吃飯的家夥，之前不管他怎麽混蛋，就是靠著這手藝才混到現在，不然人家能慣著他？
他心裏也是有數的，所以啊，壓箱底的東西他都是藏的嚴嚴實實的。
孟燃見傻柱不說話，也知道這家夥的想法了，但他不能這樣就不說了啊，還打算馬華能頂起半邊天呢，該爭取的還是要爭取的。
“柱子啊，你也不用擔心馬華學會了搶了你的活，我就實話跟你說了吧，這酒樓我是打算繼續開的，確認，不過大廚肯定是你不可能變的，但你要給我多培養點人啊不是麽。”
“這樣啊，不過馬華現在的手藝足夠了啊，譚家菜就是現在我做的都不多，太麻煩了，要提前訂，提前準備，而且價格還貴...”
“這你不用擔心，以後有錢人越來越多了，能吃得起的人肯定越來越多。”
看著傻柱還是有些不樂意，孟燃也是使出了殺手鐧。
“這樣，從馬華這開始，隻要他這手藝學會了，我就給你漲工資！”
“這...”
“你好好想想，一個給你漲二十，要是是個就二百了！”
這個也是孟燃早就在考慮的事情，培養人才麽，肯定是要做的。
而且這以後物價飛漲，雖然工資沒怎麽漲，但他可以漲啊，錢是少賺了，名聲不是也來了麽，又有了很好的理由漲工資。
至於這些廚師培養出來會不會走，這個他就管不了了，隻能盡量的挑選合適的人。
現在還早，其實孟燃的想法是能弄個廚師學校出來，這樣就有了源源不斷能到人才，這才是最好的辦法。
什麽合同之類的在現在根本沒啥用，真的想走你找不到的。
傻柱這邊沒有直接答應。
“你迴去好好想想吧，不過暫時分店是不會開的，教一個廚師出來沒個三五年的也不太可能。”
“行吧，我迴去好好想想。”
結束之後，孟燃又叫了馬華過來，事情不能偷偷的做啊，別人都不知道，那不是白忙活了麽。
先跟馬華把自己說的事情給說了，雖然不知道傻柱後麵怎麽考慮的，但要讓馬華知道自己也是做了努力不是麽。
這以後要是傻柱走了，有了這件事馬華還是有很大可能留下來的，這樣的話就不會被傻柱拿捏了。
這畢竟是自己的酒樓，雖然就算倒閉了也不能讓孟燃傷筋動骨的，但不能不做防備啊。
所以，從剛把酒樓開起來孟燃就在積極的尋找傻柱的平替，隻不過暫時還沒找到。
因為傻柱這家夥這種的真的太難找了。
跟他手藝差不多的或者比他手藝好的都在那些國營的大酒樓裏麵呢，工資高不說，還有麵子，接觸的也都是達官顯貴，就孟燃這一小攤子工資再高人家都不一定看得上。
孟燃暫時也沒去聯係，挖人。
因為現在已經有一個傻柱了，要是再來一個兩人肯定會不對付，這不是最優解。
但人選孟燃肯定是有的，就是防備著傻柱撂挑子，然後他立馬去聯係，就算花大價錢也要把人給請迴來不是麽。
又說到那些個工廠的大廚了，手藝真的比不上傻柱，大鍋飯倒是一個個的都做的不錯，但涉及到小炒，就有些不夠看了。
“我這邊能做的就那麽多了，你要是有機會也在你師傅麵前念念經，說不定他一高興就同意了呢。”
馬華雖然看著挺高興的，但心裏也是明白，傻柱什麽樣他還不知道麽，不過教了他川菜的手藝他已經很滿足了，已經足夠用了。
但人麽，誰不想多一門手藝呢，這是八十年代，可不是幾十年後求著你學都不學的年代。
“好的老板，謝謝老板了，不過譚家菜是我師傅壓箱底的手藝了，而且我用到的也不多。”
“你啊，行了，事情我已經給你說了，下麵看你師傅怎麽說吧，要是他同意了你就好好學。”
“那肯定，要是師傅願意教我肯定好好學。”
這丫頭還是老樣子，也不愛出門，最多最多就是去店裏吃飯，因為沒辦法，正是單點的時候，根本沒時間給他們做飯，隻能過去。
不過她也開心啊，為了口吃的可是把傻柱給哄的開心了，隻要她去了，傻柱必然是親自動手，然後在一聲聲的柱子叔真厲害中迷失自我。
“都看完了吧，這兩套衣服是給大丫二丫的，你給送過去。”
孟燃帶迴來的東西不少，就連店裏的員工都有，主打的就是一個公平。
東西也不是什麽貴重的東西，每人一塊電子表。
好好的休息了一天，孟燃終於是去了店裏。
“老黃啊，把人都叫過來，我帶了點小東西送給大家。”
幾個新來的是一臉的懵的，沒見過孟燃啊，這被知道的人介紹之後才明白。
“電子表啊，真的就送給我們了？”
“送就拿著唄，管他呢。”
拿到電子表，有些人心裏還是有點慌的，這是要幹嘛，那麽貴重的東西說送就送。
心大的直接就帶手上了，膽子小的則是藏了起來，不敢帶，怕要錢！
“怕什麽啊，反正咱們工資是街道發的。”
給幾個算是領導層的人帶的就比較高級了，不過都是些小東西。
果然，孟燃剛到關卿卿的辦公室打算喝口水，傻柱就找過來了。
“孟燃啊，卿卿都跟你說了吧？”
“嗯，說了，柱子啊，工資這事我在家也想過了，畢竟還要考慮馬華的想法，人家畢竟是先來的，而且手藝也確實不錯，你看八十咋樣？”
“夠了夠了，嘿嘿，我還想著五六十就差不多了，這小子的手藝確實比不上馬華，夠了！”
“還有，馬華人家也跟了你幾十年了，對你確實挺不錯的了，親兒子都沒他做的那麽好了，你就別藏一手了。”
聽了孟燃的話，傻柱也是不說話了，要是想教他早就教了不是麽。
這要是之前有人跟他說這話他立馬就頂迴去，但現在不行啊，孟燃給他發工資，而且是兩百塊！他不敢啊！
這手藝是他吃飯的家夥，之前不管他怎麽混蛋，就是靠著這手藝才混到現在，不然人家能慣著他？
他心裏也是有數的，所以啊，壓箱底的東西他都是藏的嚴嚴實實的。
孟燃見傻柱不說話，也知道這家夥的想法了，但他不能這樣就不說了啊，還打算馬華能頂起半邊天呢，該爭取的還是要爭取的。
“柱子啊，你也不用擔心馬華學會了搶了你的活，我就實話跟你說了吧，這酒樓我是打算繼續開的，確認，不過大廚肯定是你不可能變的，但你要給我多培養點人啊不是麽。”
“這樣啊，不過馬華現在的手藝足夠了啊，譚家菜就是現在我做的都不多，太麻煩了，要提前訂，提前準備，而且價格還貴...”
“這你不用擔心，以後有錢人越來越多了，能吃得起的人肯定越來越多。”
看著傻柱還是有些不樂意，孟燃也是使出了殺手鐧。
“這樣，從馬華這開始，隻要他這手藝學會了，我就給你漲工資！”
“這...”
“你好好想想，一個給你漲二十，要是是個就二百了！”
這個也是孟燃早就在考慮的事情，培養人才麽，肯定是要做的。
而且這以後物價飛漲，雖然工資沒怎麽漲，但他可以漲啊，錢是少賺了，名聲不是也來了麽，又有了很好的理由漲工資。
至於這些廚師培養出來會不會走，這個他就管不了了，隻能盡量的挑選合適的人。
現在還早，其實孟燃的想法是能弄個廚師學校出來，這樣就有了源源不斷能到人才，這才是最好的辦法。
什麽合同之類的在現在根本沒啥用，真的想走你找不到的。
傻柱這邊沒有直接答應。
“你迴去好好想想吧，不過暫時分店是不會開的，教一個廚師出來沒個三五年的也不太可能。”
“行吧，我迴去好好想想。”
結束之後，孟燃又叫了馬華過來，事情不能偷偷的做啊，別人都不知道，那不是白忙活了麽。
先跟馬華把自己說的事情給說了，雖然不知道傻柱後麵怎麽考慮的，但要讓馬華知道自己也是做了努力不是麽。
這以後要是傻柱走了，有了這件事馬華還是有很大可能留下來的，這樣的話就不會被傻柱拿捏了。
這畢竟是自己的酒樓，雖然就算倒閉了也不能讓孟燃傷筋動骨的，但不能不做防備啊。
所以，從剛把酒樓開起來孟燃就在積極的尋找傻柱的平替，隻不過暫時還沒找到。
因為傻柱這家夥這種的真的太難找了。
跟他手藝差不多的或者比他手藝好的都在那些國營的大酒樓裏麵呢，工資高不說，還有麵子，接觸的也都是達官顯貴，就孟燃這一小攤子工資再高人家都不一定看得上。
孟燃暫時也沒去聯係，挖人。
因為現在已經有一個傻柱了，要是再來一個兩人肯定會不對付，這不是最優解。
但人選孟燃肯定是有的，就是防備著傻柱撂挑子，然後他立馬去聯係，就算花大價錢也要把人給請迴來不是麽。
又說到那些個工廠的大廚了，手藝真的比不上傻柱，大鍋飯倒是一個個的都做的不錯，但涉及到小炒，就有些不夠看了。
“我這邊能做的就那麽多了，你要是有機會也在你師傅麵前念念經，說不定他一高興就同意了呢。”
馬華雖然看著挺高興的，但心裏也是明白，傻柱什麽樣他還不知道麽，不過教了他川菜的手藝他已經很滿足了，已經足夠用了。
但人麽，誰不想多一門手藝呢，這是八十年代，可不是幾十年後求著你學都不學的年代。
“好的老板，謝謝老板了，不過譚家菜是我師傅壓箱底的手藝了，而且我用到的也不多。”
“你啊，行了，事情我已經給你說了，下麵看你師傅怎麽說吧，要是他同意了你就好好學。”
“那肯定，要是師傅願意教我肯定好好學。”