第210章 酒樓完工了
四合院：穿越後我成了修理工 作者：方塊遇到三角形 投票推薦 加入書簽 留言反饋
終於，在酒樓完工收拾出來之後，孟燃的車也終於是給弄出來了。
沒辦法，好多地方要改，之前能迴來的就卡車直接扔在那沒動了，因為他現在根本沒功夫去收拾了。
“小孟啊，打算什麽時候開業啊？你放心，人我都給你找好了，你不是要服務員嘛，我都給找的姑娘，手腳麻利！”
“好嘞，那謝謝主任啦，對了主任，咱這畢竟是自己家生意，我想著要給服務員培訓一下，您看看能不能找個時間讓他們過來一下，放心，有工資的。”
“這有什麽難的，你定時間，都閑在家裏呢。”
畢竟是私人的買賣，孟燃也是打算把服務人員稍微培訓一下，不用那麽複雜的，反正不能跟國營飯店那樣就行，那樣就完蛋了。
倒也不用做的那麽卑微，別打罵別人，別給喪著臉，端盤子之類的主意一下就行。
酒樓都已經收拾好了，尤其是廚房，好多東西都是孟燃親自動手給弄出來的，那台麵，由於實在弄不到不鏽鋼，孟燃專門去木材廠那邊定的一大塊整板，看著非常的舒服。
傻柱的停薪留職已經辦好了，正在收拾廚房呢，一些東西的擺放還有一些小的東西要收拾。
孟燃對於傻柱沒有別的要求，就一個，衛生一定要做好。
不過孟燃自己這邊的停薪留職還沒辦好，不是他沒去辦，而是不放人啊！
就是傻柱的停薪留職也是好不容易辦下來的，他有一股子強勁，就要走，就是楊廠長拿他也是沒辦法。
而且楊廠長當年掃大街的時候他也幫過忙，總不能攔著人家賺錢不是麽，隻能捏著鼻子給認下來了。
但孟燃這邊就不一樣了，他現在的技術已經得到了很多人的認可，單位的領導是真的不想放他走啊，還在勸他。
一大早，孟燃九點鍾的時候才到了酒樓，是的，他曠工了，不過等會還是要過去的。
雖然還沒答應他停薪留職，但之前畢竟都相處的很融洽，不能幹撂挑子的事情不是麽。
剛進酒樓，孟燃就看到了五個姑娘正在打掃著衛生，街道主任也正在幹活，時不時的抬頭跟這些姑娘囑咐著點什麽。
“停一下，這位是孟燃，酒樓就是他開的，都過來認識一下。”
五個姑娘互相看了看，然後走到主任的邊上。
膽子大的則是抬著頭打量著孟燃，而膽子小的正低著頭，時不時的也是抬起頭打量一番，估計都挺好奇孟燃的。
“主任，您這怎麽還動手了呢，不著急，離開也還有幾天呢。”
“這有啥，隨手的事情，這五個姑娘都是附近的，都住家裏，以後就麻煩你了啊。”
“您就放心吧，都是街坊鄰居的，那行，那我帶他們走一遍，對了，都認識字吧？”
“額...有兩個上過小學，剩下三個...掃過盲。”
好家夥，孟燃也是被弄的不知道該怎麽辦了，這不識字人家點菜可咋辦啊，他真的沒想過這個問題。
也是，那些初中生怎麽可能願意來當服務員呢，關鍵他這裏是私營的啊！
“老..老板，您放心，我們願意學的。”
“對對對，小孟啊 ，這些孩子都聰明著呢，學的快。”
街道主任也是在邊上搭著腔，但這樣的話孟燃有好多東西都不好開展不是麽。
把主任叫到邊上，孟燃低聲的說道。
“主任啊，這不認識字可咋辦啊，這客人點菜都記不下來啊！”
“哎，小孟啊，我也是沒辦法，這幾個小姑娘你也看到了，連一套規整點的衣服都拿不出來，家裏是真的揭不開鍋了，平時都要靠我們街道接濟，我也是緊著最難的來的啊，你放心，從今天開始就教她們識字，我親自來！”
“這個...”
孟燃被裹挾了，他有心想拒絕，但又不知道該如何拒絕，他不是鐵石心腸，但這畢竟是做生意啊，不能給自己找麻煩不是麽。
“主任，這樣吧，那兩個識字的我等會考察一下能不能行，你最少在給我找三個最起碼初中畢業的過來，不然根本沒辦法弄啊是不是。”
“行啊，三個夠不夠？”
“你這...主任，你在這等我呢！”
“哎呀我這也是沒辦法，你是不知道啊，就那個，短頭發的那個，小英，娘死了，家裏還有個瘸腿的老爹，下麵還有個十二歲的妹妹，她也才十六歲啊，這些年就靠著街道的一些雜活和是不是的救濟才活下來，他爹還一直要吃藥，要不是實在放不下這兩姑娘早就想死了，哎，可憐的哦！”
這...
說實話，讓孟燃做好事他是願意的，比如掏點錢，伸手幫幫忙，但這事在不影響他的情況下，這樣的情況下他真的是有點抵觸的。
但就算抵觸也沒辦法啊，人家主任都親自來了，而且都已經說到這份上了。
“那行吧，要是不行到時候就去端菜打掃衛生之類的，不過工資要降五塊啊，總不能待遇都一樣的，不過您放心，要是她們認識字多了之後考察通過了可以漲。”
“哎呀我就說我看人準，這事做的地道，你放心，以後要是有什麽事情就去找我，大事我沒辦不了，但一些小事我還是能給你解決的。”
行吧，也隻能這樣了，養幾個人沒什麽問題，最關鍵的是他這攤子弄的那麽大，說實話以後肯定是麻煩不斷的，有個街道做背書會省去很多麻煩。
至於她這個街道主任都解決不了的事情，那真的就要孟燃認真對待了。
他這些年也是積累了不少的人脈的，雖然階層都不是很高，但真到了那麽高的階層，他認了，實在不行，下黑手唄，跑路，天下之大哪不能生活不是麽！
“我說一下啊，首先就是不要跟客人發生衝突，也不要去罵人家，要是有什麽解決不了或者客人找麻煩的你們就叫黃經理，他會解決，要是實在不行的話就去請主任。”
“知道了。”
“還有啊 ，也不要都忍著，要是客人做了什麽過分的事情也不要憋著，告狀會吧？”
“會！”
“那就行。”
沒辦法，好多地方要改，之前能迴來的就卡車直接扔在那沒動了，因為他現在根本沒功夫去收拾了。
“小孟啊，打算什麽時候開業啊？你放心，人我都給你找好了，你不是要服務員嘛，我都給找的姑娘，手腳麻利！”
“好嘞，那謝謝主任啦，對了主任，咱這畢竟是自己家生意，我想著要給服務員培訓一下，您看看能不能找個時間讓他們過來一下，放心，有工資的。”
“這有什麽難的，你定時間，都閑在家裏呢。”
畢竟是私人的買賣，孟燃也是打算把服務人員稍微培訓一下，不用那麽複雜的，反正不能跟國營飯店那樣就行，那樣就完蛋了。
倒也不用做的那麽卑微，別打罵別人，別給喪著臉，端盤子之類的主意一下就行。
酒樓都已經收拾好了，尤其是廚房，好多東西都是孟燃親自動手給弄出來的，那台麵，由於實在弄不到不鏽鋼，孟燃專門去木材廠那邊定的一大塊整板，看著非常的舒服。
傻柱的停薪留職已經辦好了，正在收拾廚房呢，一些東西的擺放還有一些小的東西要收拾。
孟燃對於傻柱沒有別的要求，就一個，衛生一定要做好。
不過孟燃自己這邊的停薪留職還沒辦好，不是他沒去辦，而是不放人啊！
就是傻柱的停薪留職也是好不容易辦下來的，他有一股子強勁，就要走，就是楊廠長拿他也是沒辦法。
而且楊廠長當年掃大街的時候他也幫過忙，總不能攔著人家賺錢不是麽，隻能捏著鼻子給認下來了。
但孟燃這邊就不一樣了，他現在的技術已經得到了很多人的認可，單位的領導是真的不想放他走啊，還在勸他。
一大早，孟燃九點鍾的時候才到了酒樓，是的，他曠工了，不過等會還是要過去的。
雖然還沒答應他停薪留職，但之前畢竟都相處的很融洽，不能幹撂挑子的事情不是麽。
剛進酒樓，孟燃就看到了五個姑娘正在打掃著衛生，街道主任也正在幹活，時不時的抬頭跟這些姑娘囑咐著點什麽。
“停一下，這位是孟燃，酒樓就是他開的，都過來認識一下。”
五個姑娘互相看了看，然後走到主任的邊上。
膽子大的則是抬著頭打量著孟燃，而膽子小的正低著頭，時不時的也是抬起頭打量一番，估計都挺好奇孟燃的。
“主任，您這怎麽還動手了呢，不著急，離開也還有幾天呢。”
“這有啥，隨手的事情，這五個姑娘都是附近的，都住家裏，以後就麻煩你了啊。”
“您就放心吧，都是街坊鄰居的，那行，那我帶他們走一遍，對了，都認識字吧？”
“額...有兩個上過小學，剩下三個...掃過盲。”
好家夥，孟燃也是被弄的不知道該怎麽辦了，這不識字人家點菜可咋辦啊，他真的沒想過這個問題。
也是，那些初中生怎麽可能願意來當服務員呢，關鍵他這裏是私營的啊！
“老..老板，您放心，我們願意學的。”
“對對對，小孟啊 ，這些孩子都聰明著呢，學的快。”
街道主任也是在邊上搭著腔，但這樣的話孟燃有好多東西都不好開展不是麽。
把主任叫到邊上，孟燃低聲的說道。
“主任啊，這不認識字可咋辦啊，這客人點菜都記不下來啊！”
“哎，小孟啊，我也是沒辦法，這幾個小姑娘你也看到了，連一套規整點的衣服都拿不出來，家裏是真的揭不開鍋了，平時都要靠我們街道接濟，我也是緊著最難的來的啊，你放心，從今天開始就教她們識字，我親自來！”
“這個...”
孟燃被裹挾了，他有心想拒絕，但又不知道該如何拒絕，他不是鐵石心腸，但這畢竟是做生意啊，不能給自己找麻煩不是麽。
“主任，這樣吧，那兩個識字的我等會考察一下能不能行，你最少在給我找三個最起碼初中畢業的過來，不然根本沒辦法弄啊是不是。”
“行啊，三個夠不夠？”
“你這...主任，你在這等我呢！”
“哎呀我這也是沒辦法，你是不知道啊，就那個，短頭發的那個，小英，娘死了，家裏還有個瘸腿的老爹，下麵還有個十二歲的妹妹，她也才十六歲啊，這些年就靠著街道的一些雜活和是不是的救濟才活下來，他爹還一直要吃藥，要不是實在放不下這兩姑娘早就想死了，哎，可憐的哦！”
這...
說實話，讓孟燃做好事他是願意的，比如掏點錢，伸手幫幫忙，但這事在不影響他的情況下，這樣的情況下他真的是有點抵觸的。
但就算抵觸也沒辦法啊，人家主任都親自來了，而且都已經說到這份上了。
“那行吧，要是不行到時候就去端菜打掃衛生之類的，不過工資要降五塊啊，總不能待遇都一樣的，不過您放心，要是她們認識字多了之後考察通過了可以漲。”
“哎呀我就說我看人準，這事做的地道，你放心，以後要是有什麽事情就去找我，大事我沒辦不了，但一些小事我還是能給你解決的。”
行吧，也隻能這樣了，養幾個人沒什麽問題，最關鍵的是他這攤子弄的那麽大，說實話以後肯定是麻煩不斷的，有個街道做背書會省去很多麻煩。
至於她這個街道主任都解決不了的事情，那真的就要孟燃認真對待了。
他這些年也是積累了不少的人脈的，雖然階層都不是很高，但真到了那麽高的階層，他認了，實在不行，下黑手唄，跑路，天下之大哪不能生活不是麽！
“我說一下啊，首先就是不要跟客人發生衝突，也不要去罵人家，要是有什麽解決不了或者客人找麻煩的你們就叫黃經理，他會解決，要是實在不行的話就去請主任。”
“知道了。”
“還有啊 ，也不要都忍著，要是客人做了什麽過分的事情也不要憋著，告狀會吧？”
“會！”
“那就行。”