第110章 工匠精神
重生八零：胖妞的幸福生活 作者：南國紅豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第110章工匠精神
宴會是周日，上午九點開始。因為有太多東西需要準備，一些食材也需要前一天晚上處理燉好，所以蔣紅豆等四人需要在陳宅住宿一晚。
蔣紅豆抵達後直奔廚房，連自己帶來的東西都是陳宅的傭人幫忙送進房間的。她在查看過廚房設施和陳宅準備過的食材後，快速列出了一張清單交給了跟進來的陳家國。
陳家國本想盡盡地主之誼，帶蔣紅豆和三個小家夥好好在宅子裏看看，再讓人上點水果招待招待他們，哪裏知道蔣紅豆一來便進入工作模式了。
“這次的賓客宴主打粵菜，但我覺得稍微少了些什麽。為了讓這場宴會顯得更加隆重，展示主人的誠意，我決定加一道佛跳牆。”
佛跳牆可是中~華名肴，在一些特別重要的場合包括接待國外來賓之時經常能看到這道菜的身影，可謂是我國料理中一道知名度相當高的招牌菜了。
而這十幾年中，在廣~州南園和h等地，多次開展了大型的烹製佛跳牆活動，效果很轟動，在世界甚至掀起了佛跳牆熱。
“你還會做佛跳牆？”陳家國有些吃驚，這道菜做起來可不是一般的複雜啊。
雖然許多人自詡做出來的佛跳牆是最正宗的，但其實並不是那麽迴事。能真正做好這道菜的大師傅，其實並不多。
“啊。”蔣紅豆也沒吹噓自己有多麽擅長這道菜，也沒說她曾經就是憑借著這道菜拿下了金廚大獎的桂冠。
“那個，其實吧，你就是不做這道菜也沒關係的。”陳家國不知道想到了什麽忽然猶豫了起來。
“怎麽了？”蔣紅豆看他，“你們家人都不喜歡吃？我記得在你們老家，這道菜可是最受歡迎、也最讓你們為之驕傲的菜肴之一啊。”
“正因為如此，我爸他們對這道菜要求可是最高的。之前他參加了好多次佛跳牆烹製活動，即便是那些獲獎作品，迴來後都被他點出了不少問題。雖然在我看來，真的已經非常美味了。”
陳家國也是擔心蔣紅豆做出來的佛跳牆不夠地道，惹陳守城不高興。那樣她其他的料理做得再好，在父親那裏也未必會博得個好評價。
做佛跳牆對於蔣紅豆來說是吃力不討好的行為，她完全沒必要多此一舉。
再怎麽說，她也是他極力安利給父親的廚師，可不希望她將這次賓客宴給弄砸，到時候就太尷尬了。
“謝謝你的好意，但我還是決定加上這道菜。”
“你這麽……有信心？”
蔣紅豆隻是笑笑沒說話。
多說無益，呈現出來的料理將比說出來的話更有說服力。
蔣紅豆都開始進入了工作狀態，三個小家夥也不敢馬虎，立馬換上了廚師製服，開始在廚房裏忙活起來。
陳家國在門口看了會兒，發現蔣紅豆已經完全沒注意他了，也完全沒在意自己所處的是個新環境，就好像這兒是她家一般快速地進入了狀態。
“唔嗯~”陳家國狠狠咽了口口水。
不知道為什麽，他就是覺得這胖女人很酷很強大。
得是怎樣的經曆，才能修煉出這樣不動如山的氣魄啊。
他低頭又看了看手上的單子，不敢再耽擱，連忙帶著葛強開車去買。
晚餐陳太請他們去外麵吃，蔣紅豆看三個忙了半下午的小家夥，點頭讓他們去了。
而自己，因為要看著正在熬製的湯，隨時把控火候，便不跟著去了。反正她身在廚房，給自己弄點吃的太容易了。
“那位蔣廚一直是這樣的嗎？”陳太忍不住問三個孩子。
“你說的是？”小草輕輕問。
“一旦工作起來便什麽都不顧，將所有的心思和精力都放在眼下所進行的事情上。”
“如果你說的是這個，那是的。”另一邊的顧歌迴答道，“私下裏怎麽樣都無所謂，但做正事時可是不允許一點馬虎的，以最嚴格的標準要求我們。當然，她對自己的要求則最為嚴格。為了讓一道食物的口感能好那麽一點點，她可是幾十次上百次的反複進行驗證。哪怕所有人都說好吃、完美，她還是不滿足，不知疲倦地攻克著一個個美食難題，仿佛沒有盡頭一樣……”
“師父很厲害，但我還是覺得要做到她那樣太辛苦了。很多人應該都堅持不了吧，但是她卻好像樂在其中一般。”
“原來如此啊，看她年紀輕輕，就已經具備了十分難得的工匠精神了呢，真令人敬佩啊。”陳太微笑著讚歎。
“工匠精神？”錢木覺得這個詞有些新鮮。
“啊，是說工匠對自己的東西或產品精雕細琢、精益求精、使其更完美的一種精神理念和做事的態度噢。這種品質可是相當了不起的，擁有這種品質的人，在長期的市場競爭中會占據優勢。哪怕大環境不好，但最終能存活下來的，也更可能是他們。”
雖然有點胖，長得也不是很好看，但卻是一位很難得很實在的女孩子呢。
“國國，你以後在這上麵可要多向蔣大廚學習，你做事就是太心浮氣躁了，沒有什麽穩定性，更沒什麽恆心。如果一直抱持著這樣的態度，成功即便來到你身邊，也會離你而去的。”
“媽，幹嘛當著別人的麵說我這不好那不好……好啦好啦，我知道了。”他其實也有意識到自己存在的問題啊，尤其是在認識蔣紅豆之後，更加覺得一個人厲不厲害、強不強，許多時候都不是外貌和家世決定的。
而是那些全神貫注於自己的事，在某個領域擁有特別專業水準的人。
當你具備了這些，身上氣質也會與眾不同。
陳家廚房內，蔣紅豆在其他人離開後，從美食空間內取出了各種醬料和香辛料。有些用油炸出來，還有一些則自己根據一定的比例重新進行調配。
弄好後將它們盛在一個個小碟子中，整齊地放在料理台堆放調料的位置。
弄好後又根據食物散發出來的香氣調小了熬製濃湯的火——
鏡頭不斷拉遠，天色慢慢暗了下來，千家萬戶的燈逐漸亮了起來。忙碌了一天的人，都開始生火做飯。
炊煙升起，正是人間好滋味。
宴會是周日，上午九點開始。因為有太多東西需要準備，一些食材也需要前一天晚上處理燉好，所以蔣紅豆等四人需要在陳宅住宿一晚。
蔣紅豆抵達後直奔廚房，連自己帶來的東西都是陳宅的傭人幫忙送進房間的。她在查看過廚房設施和陳宅準備過的食材後，快速列出了一張清單交給了跟進來的陳家國。
陳家國本想盡盡地主之誼，帶蔣紅豆和三個小家夥好好在宅子裏看看，再讓人上點水果招待招待他們，哪裏知道蔣紅豆一來便進入工作模式了。
“這次的賓客宴主打粵菜，但我覺得稍微少了些什麽。為了讓這場宴會顯得更加隆重，展示主人的誠意，我決定加一道佛跳牆。”
佛跳牆可是中~華名肴，在一些特別重要的場合包括接待國外來賓之時經常能看到這道菜的身影，可謂是我國料理中一道知名度相當高的招牌菜了。
而這十幾年中，在廣~州南園和h等地，多次開展了大型的烹製佛跳牆活動，效果很轟動，在世界甚至掀起了佛跳牆熱。
“你還會做佛跳牆？”陳家國有些吃驚，這道菜做起來可不是一般的複雜啊。
雖然許多人自詡做出來的佛跳牆是最正宗的，但其實並不是那麽迴事。能真正做好這道菜的大師傅，其實並不多。
“啊。”蔣紅豆也沒吹噓自己有多麽擅長這道菜，也沒說她曾經就是憑借著這道菜拿下了金廚大獎的桂冠。
“那個，其實吧，你就是不做這道菜也沒關係的。”陳家國不知道想到了什麽忽然猶豫了起來。
“怎麽了？”蔣紅豆看他，“你們家人都不喜歡吃？我記得在你們老家，這道菜可是最受歡迎、也最讓你們為之驕傲的菜肴之一啊。”
“正因為如此，我爸他們對這道菜要求可是最高的。之前他參加了好多次佛跳牆烹製活動，即便是那些獲獎作品，迴來後都被他點出了不少問題。雖然在我看來，真的已經非常美味了。”
陳家國也是擔心蔣紅豆做出來的佛跳牆不夠地道，惹陳守城不高興。那樣她其他的料理做得再好，在父親那裏也未必會博得個好評價。
做佛跳牆對於蔣紅豆來說是吃力不討好的行為，她完全沒必要多此一舉。
再怎麽說，她也是他極力安利給父親的廚師，可不希望她將這次賓客宴給弄砸，到時候就太尷尬了。
“謝謝你的好意，但我還是決定加上這道菜。”
“你這麽……有信心？”
蔣紅豆隻是笑笑沒說話。
多說無益，呈現出來的料理將比說出來的話更有說服力。
蔣紅豆都開始進入了工作狀態，三個小家夥也不敢馬虎，立馬換上了廚師製服，開始在廚房裏忙活起來。
陳家國在門口看了會兒，發現蔣紅豆已經完全沒注意他了，也完全沒在意自己所處的是個新環境，就好像這兒是她家一般快速地進入了狀態。
“唔嗯~”陳家國狠狠咽了口口水。
不知道為什麽，他就是覺得這胖女人很酷很強大。
得是怎樣的經曆，才能修煉出這樣不動如山的氣魄啊。
他低頭又看了看手上的單子，不敢再耽擱，連忙帶著葛強開車去買。
晚餐陳太請他們去外麵吃，蔣紅豆看三個忙了半下午的小家夥，點頭讓他們去了。
而自己，因為要看著正在熬製的湯，隨時把控火候，便不跟著去了。反正她身在廚房，給自己弄點吃的太容易了。
“那位蔣廚一直是這樣的嗎？”陳太忍不住問三個孩子。
“你說的是？”小草輕輕問。
“一旦工作起來便什麽都不顧，將所有的心思和精力都放在眼下所進行的事情上。”
“如果你說的是這個，那是的。”另一邊的顧歌迴答道，“私下裏怎麽樣都無所謂，但做正事時可是不允許一點馬虎的，以最嚴格的標準要求我們。當然，她對自己的要求則最為嚴格。為了讓一道食物的口感能好那麽一點點，她可是幾十次上百次的反複進行驗證。哪怕所有人都說好吃、完美，她還是不滿足，不知疲倦地攻克著一個個美食難題，仿佛沒有盡頭一樣……”
“師父很厲害，但我還是覺得要做到她那樣太辛苦了。很多人應該都堅持不了吧，但是她卻好像樂在其中一般。”
“原來如此啊，看她年紀輕輕，就已經具備了十分難得的工匠精神了呢，真令人敬佩啊。”陳太微笑著讚歎。
“工匠精神？”錢木覺得這個詞有些新鮮。
“啊，是說工匠對自己的東西或產品精雕細琢、精益求精、使其更完美的一種精神理念和做事的態度噢。這種品質可是相當了不起的，擁有這種品質的人，在長期的市場競爭中會占據優勢。哪怕大環境不好，但最終能存活下來的，也更可能是他們。”
雖然有點胖，長得也不是很好看，但卻是一位很難得很實在的女孩子呢。
“國國，你以後在這上麵可要多向蔣大廚學習，你做事就是太心浮氣躁了，沒有什麽穩定性，更沒什麽恆心。如果一直抱持著這樣的態度，成功即便來到你身邊，也會離你而去的。”
“媽，幹嘛當著別人的麵說我這不好那不好……好啦好啦，我知道了。”他其實也有意識到自己存在的問題啊，尤其是在認識蔣紅豆之後，更加覺得一個人厲不厲害、強不強，許多時候都不是外貌和家世決定的。
而是那些全神貫注於自己的事，在某個領域擁有特別專業水準的人。
當你具備了這些，身上氣質也會與眾不同。
陳家廚房內，蔣紅豆在其他人離開後，從美食空間內取出了各種醬料和香辛料。有些用油炸出來，還有一些則自己根據一定的比例重新進行調配。
弄好後將它們盛在一個個小碟子中，整齊地放在料理台堆放調料的位置。
弄好後又根據食物散發出來的香氣調小了熬製濃湯的火——
鏡頭不斷拉遠，天色慢慢暗了下來，千家萬戶的燈逐漸亮了起來。忙碌了一天的人，都開始生火做飯。
炊煙升起，正是人間好滋味。