第62章 廚師們的戰場
重生八零：胖妞的幸福生活 作者：南國紅豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第62章廚師們的戰場
“王叔，王嬸，當初你們將孩子交給飯店時，我也是在場的。”
“是是是，我們起初不放心這小子，天天跑過來看。看到他跟著蔣大廚身後，學習得有模有樣的，心裏才逐漸放心下來。結果這小子沒老實幾天，就又跟從前一樣。他還瞞著我們兩口子，這不昨兒才發現他早已經不在這兒了。一早就帶他來，特地跟蔣大廚賠個不是。”
王叔說話的同時，氣不過又擰了王柳一陣耳朵。
蔣紅豆看王柳昂著頭，一副誓死不屈的模樣，也頭疼起來。
“王叔，王嬸，既然孩子不願意學，你們就別勉強他了。我看他打從心裏就不喜歡幹廚師這一行，那你們又何必勉強他呢。讓他找一個自己喜歡幹的事，隻要好好幹，也不愁沒有飯吃。”
蔣紅豆這話說得樸實，也是發自內心。
她並不因為自己廚藝了得，就認為所有人都應該喜歡這一行。每個人都有自己的追求，也有那個權利去做出自己的選擇。
“蔣大廚，我知道你說得在理，也是為了我們小柳好。但這孩子他糊塗啊，他根本就不知道自己要做什麽，也沒想著腳踏實地的生活，每天就夢想著天上掉餡餅。你看我們兩口子年歲也大了，不知道還能活幾年。要是我們都走了，你說留下他一個怎麽辦？現在不拎著他點，不讓他學一些本事，將來肚子都填不飽。”
“那你們也可以讓他去學別的啊。”李財忍不住道。
“我們之前也送他去學過木匠，竹匠，結果這小子就沒一次省心的。聰明倒也聰明，可總也定不下心，又被師傅給攆迴來了。”
王叔實誠，也沒替孩子遮掩。
但到底是自己的孩子，多多少少還是瞞了一部分。
王柳學木匠竹匠之時，脾氣橫，經常跟師傅頂嘴，常常將他們氣個半死。最後他們實在教不好這孩子，哪怕腦殼再聰明，有心想傳授他手藝，也是無能為力的。
“王爸王媽，你們這麽做就不對了。我們飯店打開門做生意，那後廚每天多忙，蔣大廚就更是沒一刻歇的。你們教不好孩子，那也不能就將他送到我們店裏啊。就他那脾氣，誰教得好他？這不是給我們蔣廚找麻煩麽。”
王柳那天的事，李財是知道的。
就憑他們蔣大廚的手藝，能有機會學個一招半式，那就是別人天大的幸運了。結果這小子不但事兒賊多，還跟蔣大廚耍臉子。蔣大廚是大度才沒跟他計較，但他們這些人可看不過去了。
可這些話，王柳可聽不得。
“哼哼，要不是他們非拽著我來，我才不……”王柳話沒說完，就被王叔給踢迴去了。
“是是是我們知道，自己生的孩子怎麽樣還能不清楚麽，我們會好好管他的。蔣大廚，你就再給我們小柳一次機會。這孩子以後保準聽你的話，你要是有什麽不滿意的，隨便抽他。你就把他當成是你的兒子、不，當成是自己沒出息的弟弟。怎麽著都好，隻要能讓他跟著你後麵學做菜。”
蔣紅豆有些為難。
王柳這個樣子，是不適合做學徒的。哪怕他很聰明，在烹飪上也有天賦，但現在他顯然心思完全不在這個上麵。
可看到王叔王嬸這樣的央求，蔣紅豆又不願當著這麽多人的麵讓老兩口難堪。
“爸，媽，你們就別求她了。這麽多人看著，丟不丟人！”王柳看到大堂所有人都在看著他們，就恨不得找個地洞鑽進去。
真不知道那個女人有什麽好的，爸媽就非得讓他跟著她後麵學做廚子。
“你個死小子是要氣死你老子！我們這樣，都是為了誰？還不是為了你？”
“誰要你們為了我了，你們總會自以為是。口口聲聲為了我好，根本就不管是不是我想要的。”
“你除了會頂嘴，還會什麽？我們一心為了你好，你怎麽就不能稍微讓我和你媽少操點心？咳咳咳咳咳咳——”
“孩子他爸，你說歸說，自己別氣壞了身子。”
“我們怎麽就生了這麽個沒出息的東西，真是來討債的。”
眼看著場麵越發沒法收拾，還影響到了大家用餐。蔣紅豆歎了口氣，走過去安撫王叔王嬸。
“是這樣的，王叔，四個學徒我都是一樣的教，其他三個也照樣被我說了不少。私下裏我們可以是姐弟，我也很高興能和他們打成一片。但一旦工作起來，我不會講情麵，不符合標準的東西，哪怕孩子們受不了我也會一次次駁迴。也許在你們看來，後廚就是燒菜的地方。但在我眼裏卻並非如此，它是戰場，是我們廚師們竭盡心力去戰鬥的地方。一個弄不好，客人吃得不滿意，那砸的就是店裏的招牌、毀的是我們所有人的心血和聲譽。”
“明白的，明白的。蔣大廚，雖然我們兩口子沒念過多少書，更沒什麽學問。但都知道嚴師才能出高徒，你這樣嚴格要求他們，孩子才能學到真本事。”
王叔不斷點著頭，他不是很懂蔣紅豆的話，但就是覺得很厲害。
蔣大廚有本事，就連說話都這麽入心、這麽的有道理。
“所以啊，隻有有那個心、又能吃得了那個苦的人才能夠在後廚存活下來。王柳是很聰明，在烹飪上麵也是有天賦的，但隻有這些還遠遠不夠。你們先帶他迴去，讓他好好想想，如果有一天他真的想好了，下定決心跟著我學做菜，那我願意再給他一次機會。”
“真、真的！”王叔王嬸激動得笑了，兩人熱切地再次握住蔣紅豆的手，“太謝謝你了，蔣大廚，我一定讓他答應。他要不答應，我就揍到他點頭。”
“不不不王叔，你理解錯我的意思了。就算是父母親，也不能動不動打孩子的，要是傷著孩子心疼的還是你們不是？何況有時候孩子就喜歡和家長唱反調，你越是要求他們學什麽，他們越是抗拒。這種人生選擇的大事，就讓孩子自己想清楚吧。你們也別再打他了哈，有什麽話坐下來好好溝通就是了。”
“我們也想好好說，可這小子不動拳頭他聽不進去啊。”
蔣紅豆笑了。
“那這樣，你們孩子再不聽話，一日三餐包括碗筷全交給他。吃著不滿意就讓他重做，直到滿意為止。”
“王叔，王嬸，當初你們將孩子交給飯店時，我也是在場的。”
“是是是，我們起初不放心這小子，天天跑過來看。看到他跟著蔣大廚身後，學習得有模有樣的，心裏才逐漸放心下來。結果這小子沒老實幾天，就又跟從前一樣。他還瞞著我們兩口子，這不昨兒才發現他早已經不在這兒了。一早就帶他來，特地跟蔣大廚賠個不是。”
王叔說話的同時，氣不過又擰了王柳一陣耳朵。
蔣紅豆看王柳昂著頭，一副誓死不屈的模樣，也頭疼起來。
“王叔，王嬸，既然孩子不願意學，你們就別勉強他了。我看他打從心裏就不喜歡幹廚師這一行，那你們又何必勉強他呢。讓他找一個自己喜歡幹的事，隻要好好幹，也不愁沒有飯吃。”
蔣紅豆這話說得樸實，也是發自內心。
她並不因為自己廚藝了得，就認為所有人都應該喜歡這一行。每個人都有自己的追求，也有那個權利去做出自己的選擇。
“蔣大廚，我知道你說得在理，也是為了我們小柳好。但這孩子他糊塗啊，他根本就不知道自己要做什麽，也沒想著腳踏實地的生活，每天就夢想著天上掉餡餅。你看我們兩口子年歲也大了，不知道還能活幾年。要是我們都走了，你說留下他一個怎麽辦？現在不拎著他點，不讓他學一些本事，將來肚子都填不飽。”
“那你們也可以讓他去學別的啊。”李財忍不住道。
“我們之前也送他去學過木匠，竹匠，結果這小子就沒一次省心的。聰明倒也聰明，可總也定不下心，又被師傅給攆迴來了。”
王叔實誠，也沒替孩子遮掩。
但到底是自己的孩子，多多少少還是瞞了一部分。
王柳學木匠竹匠之時，脾氣橫，經常跟師傅頂嘴，常常將他們氣個半死。最後他們實在教不好這孩子，哪怕腦殼再聰明，有心想傳授他手藝，也是無能為力的。
“王爸王媽，你們這麽做就不對了。我們飯店打開門做生意，那後廚每天多忙，蔣大廚就更是沒一刻歇的。你們教不好孩子，那也不能就將他送到我們店裏啊。就他那脾氣，誰教得好他？這不是給我們蔣廚找麻煩麽。”
王柳那天的事，李財是知道的。
就憑他們蔣大廚的手藝，能有機會學個一招半式，那就是別人天大的幸運了。結果這小子不但事兒賊多，還跟蔣大廚耍臉子。蔣大廚是大度才沒跟他計較，但他們這些人可看不過去了。
可這些話，王柳可聽不得。
“哼哼，要不是他們非拽著我來，我才不……”王柳話沒說完，就被王叔給踢迴去了。
“是是是我們知道，自己生的孩子怎麽樣還能不清楚麽，我們會好好管他的。蔣大廚，你就再給我們小柳一次機會。這孩子以後保準聽你的話，你要是有什麽不滿意的，隨便抽他。你就把他當成是你的兒子、不，當成是自己沒出息的弟弟。怎麽著都好，隻要能讓他跟著你後麵學做菜。”
蔣紅豆有些為難。
王柳這個樣子，是不適合做學徒的。哪怕他很聰明，在烹飪上也有天賦，但現在他顯然心思完全不在這個上麵。
可看到王叔王嬸這樣的央求，蔣紅豆又不願當著這麽多人的麵讓老兩口難堪。
“爸，媽，你們就別求她了。這麽多人看著，丟不丟人！”王柳看到大堂所有人都在看著他們，就恨不得找個地洞鑽進去。
真不知道那個女人有什麽好的，爸媽就非得讓他跟著她後麵學做廚子。
“你個死小子是要氣死你老子！我們這樣，都是為了誰？還不是為了你？”
“誰要你們為了我了，你們總會自以為是。口口聲聲為了我好，根本就不管是不是我想要的。”
“你除了會頂嘴，還會什麽？我們一心為了你好，你怎麽就不能稍微讓我和你媽少操點心？咳咳咳咳咳咳——”
“孩子他爸，你說歸說，自己別氣壞了身子。”
“我們怎麽就生了這麽個沒出息的東西，真是來討債的。”
眼看著場麵越發沒法收拾，還影響到了大家用餐。蔣紅豆歎了口氣，走過去安撫王叔王嬸。
“是這樣的，王叔，四個學徒我都是一樣的教，其他三個也照樣被我說了不少。私下裏我們可以是姐弟，我也很高興能和他們打成一片。但一旦工作起來，我不會講情麵，不符合標準的東西，哪怕孩子們受不了我也會一次次駁迴。也許在你們看來，後廚就是燒菜的地方。但在我眼裏卻並非如此，它是戰場，是我們廚師們竭盡心力去戰鬥的地方。一個弄不好，客人吃得不滿意，那砸的就是店裏的招牌、毀的是我們所有人的心血和聲譽。”
“明白的，明白的。蔣大廚，雖然我們兩口子沒念過多少書，更沒什麽學問。但都知道嚴師才能出高徒，你這樣嚴格要求他們，孩子才能學到真本事。”
王叔不斷點著頭，他不是很懂蔣紅豆的話，但就是覺得很厲害。
蔣大廚有本事，就連說話都這麽入心、這麽的有道理。
“所以啊，隻有有那個心、又能吃得了那個苦的人才能夠在後廚存活下來。王柳是很聰明，在烹飪上麵也是有天賦的，但隻有這些還遠遠不夠。你們先帶他迴去，讓他好好想想，如果有一天他真的想好了，下定決心跟著我學做菜，那我願意再給他一次機會。”
“真、真的！”王叔王嬸激動得笑了，兩人熱切地再次握住蔣紅豆的手，“太謝謝你了，蔣大廚，我一定讓他答應。他要不答應，我就揍到他點頭。”
“不不不王叔，你理解錯我的意思了。就算是父母親，也不能動不動打孩子的，要是傷著孩子心疼的還是你們不是？何況有時候孩子就喜歡和家長唱反調，你越是要求他們學什麽，他們越是抗拒。這種人生選擇的大事，就讓孩子自己想清楚吧。你們也別再打他了哈，有什麽話坐下來好好溝通就是了。”
“我們也想好好說，可這小子不動拳頭他聽不進去啊。”
蔣紅豆笑了。
“那這樣，你們孩子再不聽話，一日三餐包括碗筷全交給他。吃著不滿意就讓他重做，直到滿意為止。”