“老板,來一鍋牛下水火鍋,那些肚子啊、牛舌啊、牛心之類的多加點。”


    老魏對著攤子老板招了招手。


    “好的!二位客官請坐,馬上就來!”


    老板趕緊在桌子中間的爐子上放上鐵盆,倒入事先用牛骨頭熬的湯底,加上辣椒花椒和自己特製的醬料,又倒了些已經煮的七分熟的牛下水丟進鐵盆裏麵。


    “等煮開了,就可以吃了!二位客官,還要喝酒不呢?小店自己做的米酒,清甜解辣的!”


    老板殷勤的問道。


    “這個可以,你上兩大杯來!”


    老魏喝過山城的米酒,確實不錯,尤其是吃火鍋的時候,那又麻又辣的吃多了,確實腸胃有點受不了,喝些米酒比較合適。


    很快,老板端上來兩個玻璃杯裝的米酒。


    蔣英傑和老魏圍坐在桌子邊,又叫了一些蔬菜,等一下把火鍋吃了,又可以就著湯把蔬菜燙著吃。


    很快,鐵盆裏湯汁翻滾,麻辣鮮香的味道傳了出來。


    “小蔣,快吃吧!你嚐嚐,這味道確實不錯!”


    老魏夾了一塊毛肚大口吃了起來。


    蔣英傑也跟著夾了一片牛心,他塞進了嘴裏。


    一股濃烈刺激的麻辣味直衝天靈蓋。


    “爽啊!”


    蔣英傑嚼了幾下,吞進了肚子裏麵。


    “嗬嗬嗬!你知道嗎,這些東西都是那船上下苦力的最愛。牛肉太貴,可是這些下水又沒有人願意吃。於是,這附近的賣小吃的人就把這些下水收集起來,洗幹淨,用那些可以除腥味的大料和白酒醃製,最後又用味道濃厚的湯汁煮熟了吃,大家一嚐,味道還不錯,價錢也便宜。於是就紛紛做起了這個小吃生意。一般上流社會的人對這東西是不屑一顧的!”


    老魏給蔣英傑介紹著山城火鍋的來曆。


    “可是我覺得這個挺好吃的啊!說不定許多年以後,這個火鍋能走進千家萬戶呢!”


    蔣英傑又夾了牛肚吃了起來。


    老魏欣慰的看著他,心中對他讚許的點了點頭,這個蔣英傑能吃苦,還能吃窮苦人才吃的東西,能上能下,能屈能伸,以後是個幹大事的人啊!


    二人吃著火鍋,喝著米酒。


    這時候,幾個身穿黑色對襟衣服的人走到火鍋攤子前。


    “刀疤大哥,今天晚上生意不好,能不能寬限一下?”


    店家急忙迎了上去,抱拳躬著腰跟她們求饒著。


    “你生意好不好,關老子屁事!我們是來收保護費的,快點拿出來,否則別怪老子不客氣了!”


    一個臉上有刀疤的黑衣男子捋了一下頭發,手上拿著匕首玩來玩去。


    “刀疤大哥,我求求你們了,不是說我不想交保護費,實在是我屋頭的婆娘生病了,我們家的錢都拿去給她治病了,你能不能寬限我幾天,等我婆娘病好了,我一定把保護費交了!我給你們跪下,求求你們了!”


    隻見店家說著就跪在了地上,砰砰作響的磕著頭,再抬頭一看,額頭上都滲出了血。


    “不得行!快點拿錢出來,沒得錢,老子把你攤子砸了!”


    說著話,就看到刀疤帶著人掀桌子,踢板凳,桌子上的瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆,還有牛下水灑的到處都是。瓷片碎裂的聲音不絕於耳。


    店家伸手去攔著他們,可是卻被刀疤扯著衣領,上去就是啪啪啪幾個耳光,最後還被狠狠的踹了一腳。


    挨著蔣英傑他們那一桌的食客嚇得趕緊溜走。


    “師父,您要是不管,我可要出手了!”


    蔣英傑筷子停頓了下來,喘著大氣。


    “誰說我不管了?他們是當地袍哥會的人,我和他們當家的舵把子認識,你要想收拾他們就去收拾,一切後果,師父幫你擔著!”


    蔣英傑一聽師父老魏支持他,立刻把手中的筷子啪的一聲按在桌子上,站了起來,指著刀疤等人厲聲吼道:


    “你們住手,真以為就沒有人管你們這幫混蛋了嗎?”


    “哎呦!這是誰啊,你個不知死活的臭小子,想出頭啊?來啊!”


    刀疤臉牛叉哄哄的打量著蔣英傑。


    “我是你爺爺!我從小就在碼頭上混,像你們這種人,你爺爺我見的多了。今天我就替他出頭了!”


    蔣英傑胸脯一拍,迎麵走了過去。


    “哈!兄弟們,這個臭小子不知天高地厚,想來送死,咱們滿足他!”


    刀疤臉把手中的匕首在空中揮舞了幾下,帶著手下的四個小弟衝了過來。


    蔣英傑左閃一下右閃一下,躲過了鋒利的匕首,輕提一口氣,兩隻腳在地上飛快的遊走,使出無敵鴛鴦腿,淩空掃了一圈,刀疤和他的手下還沒有反應過來,就被踹飛了。


    “乒乒乓乓”


    他們撞在桌子上然後摔在地上。


    “哎呦喂,疼死我了!”


    “我的屁股好疼!”


    原來他們正好落在了剛才摔碎的鋒利的瓷片上。


    把他們的屁股、雙手全都紮破了,鮮血淋漓,慘不忍睹。


    “你……你們有本事別走,我去搖人來!”


    刀疤指著蔣英傑和站在他身後的老魏威脅道。


    “快滾吧!”


    蔣英傑從地上撿起板凳砸了過去。


    “哎呦!”


    刀疤捂著腦袋,狼狽不堪的被他的手下拉走了。


    被刀疤打在地上的店家慢慢的爬了起來。


    他看著一片狼藉的攤子,連連搖頭,抹著眼淚慢慢的收拾東西。


    “你們快走吧!等一下刀疤帶人來,你們就跑不掉了!反正我是爛命一條,他們拿起去就算了!”


    “老板,你不要難過,我這裏還有一點錢,你拿去,應該足夠彌補今晚上的損失了!”


    蔣英傑從衣服兜裏掏出來幾張法幣,這還是昨天發的薪水,一共五十塊錢。


    “不要,不要!就算要賠錢也是那些人賠,我不能要你的錢。”


    店家急忙擺手。


    “你拿著吧!你還要給你婆娘拿錢治病,攤子被砸了,你靠啥子賺錢呢?先拿到。”


    蔣英傑抓著他的手,把錢塞了過去。


    “好漢!大俠!請受我一拜!”


    店家哭著跪在了地上,給蔣英傑磕了三個響頭。


    “不客氣!你快起來。”


    蔣英傑扶起了店家。


    “我叫李老拴,就住在碼頭附近,這些錢就當是我借你的,等我掙到錢了,會還給你的。請問大俠尊姓大名,住在哪裏?”


    李老拴抹了一下眼淚,拿著錢看著蔣英傑。

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