徐芳園雖然打算賣田螺,也想著村子裏田螺多得很,原食材可謂是信手拈來。
前期靠著她去田裏摸田螺,量該是足夠的。
但……
若是爆炒田螺得到了大夥兒喜愛,以她一人之力。
即便每迴逢場之前的幾天都在村子裏捉田螺,該也是絕對不可能撿著食肆所需要的田螺。
正發愁呢,張喜兒激動的看著她:
“芳園,不如你問問你們東家,他可願意收咱們村子裏的螺子?”
徐芳園挑眉:“收螺子?”
“是啊。”
張喜兒連連點頭:“既然你們東家是要賣那螺子,想來該是需要許多,若是你們東家還沒定好螺子從哪裏買的話,該是可以從我們村子裏收的吧?”
“咱們村子裏螺子多,沒事做的人也多。”
“若是你們東家願意收螺子的話,我們都可以去田裏捉螺子的。”
張喜兒絲毫不藏著自己的私心,她低聲道:
“芳園你也瞧見了,我相公腿傷了該是很久沒法子做活,雖然有些撫恤的銀子,但那是靠他的傷換來的,我用著會難受,所以很想要掙些錢貼補家用。”
說著話,張喜兒難免不安:
“不過……芳園,這種事情讓你去問你們東家會不會讓你為難?”
她不知徐芳園到底謀了個什麽活路,生怕自己這一時的想法讓徐芳園為難,沒等徐芳園迴應,便先擺手道:
“算了,這種事情……”
“喜兒姐,你可真是聰明!”
徐芳園歡喜的打斷張喜兒剩下的話,她笑道:
“不瞞你說,我那東家倒真是沒想好要從哪裏買螺子呢,若是能從咱們村子裏頭收,既方便了東家,也多少算給村子裏的大夥兒謀了利,隻是……”
說著話,徐芳園忽然頓住。
張喜兒見著徐芳園停頓,不由擔憂:“隻是怎麽?”
“大夥兒願意去捉麽,再來那螺子如何定價也是個問題。”
“這倒是。”
張喜兒聽言,也是眉頭緊皺。
見著兩個女人沉默,一旁的顧南弦道:“既是到處都能撿著的東西,八文錢一斤該是足夠高了吧?”
“八文!”
“八文!”
張喜兒和徐芳園聽言都是發出一聲驚唿。
隻是一個是因著歡喜,而另一個是因著驚訝。
在張喜兒看來,那螺子不過是隨處可見還無人要的玩意兒,八文錢一斤算太高了。
畢竟,這年頭的肉也才二三十文一斤。
而對於徐芳園而言,這八文錢則低的離譜。
要知道,在結合了那些個酒樓食肆的綜合菜價之後,徐芳園給自己的爆炒田螺定的價每半斤五十文。
除開翻修、人工、租鋪子和碗筷這些必要且短時間內不會重複的開銷。
每道田螺所需要的也就剩下了調料,而每斤田螺需要的調料頂天了不會超過五文錢。
也就是說,每斤爆炒田螺的成本其實隻需要不到十三文錢。
除開與程酬卿五五開的紅利分成,每斤田螺她少說能掙個四十多文文錢。
徐芳園相信,若是田螺賣得好,很快就能將前期的那些個翻修之類的開銷統統抵掉。
在那之後,剩下的就是純利潤了。
這廂徐芳園還在為心頭的利潤興奮不已,那廂張喜兒已經憂心忡忡的開口了:
“這麽多錢,芳園的東家能接受嗎?”
前期靠著她去田裏摸田螺,量該是足夠的。
但……
若是爆炒田螺得到了大夥兒喜愛,以她一人之力。
即便每迴逢場之前的幾天都在村子裏捉田螺,該也是絕對不可能撿著食肆所需要的田螺。
正發愁呢,張喜兒激動的看著她:
“芳園,不如你問問你們東家,他可願意收咱們村子裏的螺子?”
徐芳園挑眉:“收螺子?”
“是啊。”
張喜兒連連點頭:“既然你們東家是要賣那螺子,想來該是需要許多,若是你們東家還沒定好螺子從哪裏買的話,該是可以從我們村子裏收的吧?”
“咱們村子裏螺子多,沒事做的人也多。”
“若是你們東家願意收螺子的話,我們都可以去田裏捉螺子的。”
張喜兒絲毫不藏著自己的私心,她低聲道:
“芳園你也瞧見了,我相公腿傷了該是很久沒法子做活,雖然有些撫恤的銀子,但那是靠他的傷換來的,我用著會難受,所以很想要掙些錢貼補家用。”
說著話,張喜兒難免不安:
“不過……芳園,這種事情讓你去問你們東家會不會讓你為難?”
她不知徐芳園到底謀了個什麽活路,生怕自己這一時的想法讓徐芳園為難,沒等徐芳園迴應,便先擺手道:
“算了,這種事情……”
“喜兒姐,你可真是聰明!”
徐芳園歡喜的打斷張喜兒剩下的話,她笑道:
“不瞞你說,我那東家倒真是沒想好要從哪裏買螺子呢,若是能從咱們村子裏頭收,既方便了東家,也多少算給村子裏的大夥兒謀了利,隻是……”
說著話,徐芳園忽然頓住。
張喜兒見著徐芳園停頓,不由擔憂:“隻是怎麽?”
“大夥兒願意去捉麽,再來那螺子如何定價也是個問題。”
“這倒是。”
張喜兒聽言,也是眉頭緊皺。
見著兩個女人沉默,一旁的顧南弦道:“既是到處都能撿著的東西,八文錢一斤該是足夠高了吧?”
“八文!”
“八文!”
張喜兒和徐芳園聽言都是發出一聲驚唿。
隻是一個是因著歡喜,而另一個是因著驚訝。
在張喜兒看來,那螺子不過是隨處可見還無人要的玩意兒,八文錢一斤算太高了。
畢竟,這年頭的肉也才二三十文一斤。
而對於徐芳園而言,這八文錢則低的離譜。
要知道,在結合了那些個酒樓食肆的綜合菜價之後,徐芳園給自己的爆炒田螺定的價每半斤五十文。
除開翻修、人工、租鋪子和碗筷這些必要且短時間內不會重複的開銷。
每道田螺所需要的也就剩下了調料,而每斤田螺需要的調料頂天了不會超過五文錢。
也就是說,每斤爆炒田螺的成本其實隻需要不到十三文錢。
除開與程酬卿五五開的紅利分成,每斤田螺她少說能掙個四十多文文錢。
徐芳園相信,若是田螺賣得好,很快就能將前期的那些個翻修之類的開銷統統抵掉。
在那之後,剩下的就是純利潤了。
這廂徐芳園還在為心頭的利潤興奮不已,那廂張喜兒已經憂心忡忡的開口了:
“這麽多錢,芳園的東家能接受嗎?”