澄澄的早教課是一周上三次，程小西按部就班的帶著澄澄去上早教課，而陸無雙這邊則有條不紊的準備美食節期間的菜單及飲品，除了雲朵蛋糕作為主打，她們也在研究其它甜品新品，準備將手工甜品也推出市場。
經過這段時間的研製，q彈阿華田麻薯、牛油果麻薯、桃膠雙皮奶以及絲襪奶茶雙皮奶這4個新品是她們有信心推出受歡迎的單品。
美食節近在眼前，陸無雙再次檢查一遍食材清單，各類麵包粉到位（√），雞蛋今晚就能到（√），阿華田到位（√），桃膠（√），牛油果芒果奇異果等水果剛入庫存（√），牛奶（√）…一一確認了清單，陸無雙緊湊的眉頭終於略微放鬆了點，這下就差幼砂糖了，她昨晚查了物流信息，今晚就能到，也不是很擔心。
檢查完食材，她又跟員工核對物料，再詢問下兩個會場攤位布置情況，見一切都有條不紊的進行著，心裏稍稍的略有安慰。
下麵插播一則交通訊息，今日淩晨4點左右，濟廣高速突上14輛車連環追尾車禍，多為快遞車…上千件快遞灑落一地…其中兩輛物流運輸火車發生嚴重爆炸，兩名司機正在搶救當中……
陸無雙被這則消息弄得心裏慌亂，她突然有種不好的預感。
“姐，你看新聞了麽。濟廣高速呢，會不會我們的貨也在其中啊？”
“呸呸，什麽烏鴉嘴。不要亂說。”
員工們都在議論著，陸無雙心裏也是想到了這種可能，她馬上就撥電話過去查問情況。
不一會兒，她臉上閃過一絲慌亂但又很快的調整好自己，這個時候可不能慌。放下電話，望著一群關心她的員工，無聲的點點頭。
唿…
“這可怎麽辦，明天就美食節了啊，我們庫存最多能撐到今天以及明天。不單美食節，店鋪都沒辦法開店。”田甜驚慌失措的大喊起來。
是啊是啊，雙雙姐這可怎麽辦啊…
其它員工紛紛附喝道。
“叮…”陸無雙手機響起。
“雙姐，剛看了新聞，我們運輸幼砂糖的物流運輸車嚴重車禍了。我剛才打電話詢問了供應商，他們說現在重新發貨，最遲大後天才能到。”分店長素梅電話裏說起她剛詢問出的結果。
聽到素梅這樣說，陸無雙心裏閃過一絲安慰，遇上這種情況沒有驚慌失措反而第一時間去打探清楚消息，這個分店長她做得不錯。
陸無雙暗讚完她，就把手機開擴音，對著主店員工及電話裏的素梅說道，大家聽我說，剛才我已經想到了幾種方法。
一、各自排查兩家門店的幼砂糖數量，先估算明天美食節需要製作的數量，兩家門店都優以美食節的消費者為主。
二、兩家門店明天開始主推無糖甜品及原味酸奶，凡購買這無糖甜品都買二送一，用促銷去減少含糖甜品的銷售。
三、兩家門店負責人想辦法聯係附近城市的供應商，除幼砂糖其它的不考慮，我相信附近城市應該會有同等品質的幼砂糖，價格高點無所謂，先應付這幾天，但是要快。
四、素梅與上次那邊的供應商繼續聯係，看後續要怎麽做把剩餘天數所需的幼砂糖運輸迴來。
五、現在大家該做什麽做什麽，不要慌。事情遇到了就想辦法解決，自己嚇自己對解決事情沒有任何幫助。
總結出這幾點，陸無雙反而鎮定下來了。聽她這麽一說，員工也鎮定下來了。是的，驚慌失措對事情可一點幫助都沒有，想起剛才自己大唿小叫的樣子，田甜心虛的低下來，她的確離素梅、陸無雙還有很大的差距。她在大唿小叫的同時陸無雙已經想好對策了，這差距不是一般的明顯。
她暗自下定決心要改掉這種浮躁的性格，努力追上陸無雙的腳步。
陸無雙卻不知道在這麽短的時間她就想了這麽多，交代下去後，她就開始托朋求友的找關係聯係附近城市或者本城市的供應商。
韓國幼砂糖比普通砂糖顆粒更細，較易溶解，特別在打發蛋白時，易溶解的優點能使烤出的蛋糕不會因為糖沒溶解而出現褐色的小點點。且因能及時溶解，會使蛋白打發細膩穩定。
這幾年下來，她合作過的供應商就隻有上海那家的幼砂糖品質最穩定且價格公道，後來就一直在他們家進貨。經過這次，她決定不再把所有雞蛋放在同一個籃子裏，美食節過後，她要好好的再找幾家供應商看看。
因為明天就是國慶節，很多廠家基本上今天已經停產，陸無雙她們要的貨也多，且要貨比三家，這個流程下來就時間就緊湊了點。
用普通砂糖代替也不是不可以，隻是普通砂糖因為體積大，不容易溶，所以做西點的效果並不理想，陸無雙也不想砸了自己的招牌。
這一天下來，她們的收效成果甚微，附近城市也不是沒有幼砂糖的供應商，但國慶期間舉國同慶，物流不一定給力，再加上她沒有親眼看過幼砂糖品質總是不放心。
她決定明天跑過去附近城市看看，算了下時間，一來一迴的時間才4個小時，預留上查看工廠的時間她完全有充足的時間明天就帶貨迴來。
因此她就跟聯係好的工廠打好招唿，拜托給她一天的時間。
“…所以，事情就是這樣了。”晚上十點，陸無雙疲憊的躺在公寓的沙發裏，對著電話裏的程小西可憐巴巴的傾訴道。
“你做得很好啊，換成我都做不到你這麽好。”程小西真心讚美陸無雙，這幾年她創業也太順風順水些，程小西都擔心陸無雙事業上不能再上一個階級，經過這一次小小的存折，她相信以後陸無雙無論做什麽事情，都會三思而後行。
“那，明天的剪彩儀式就拜托二股東啦。”這才是陸無雙打電話的原由，作為本土網紅打卡店，她是有幸能出席剪彩儀式的，雖然也是往後站的那種。
“噢，小事一樁。”程小西大手一揮，滿不在意的說道。
“要看好小澄澄噢，人多就混雜。要注意安全。把張姨帶過去，還有不夠人手的話，叫其它員工看著。”陸無雙不放心說道。
“知道了，你比我還要不放心…”
剛放下電話，門鈴就響了。她疑惑的瞥了眼貓眼，這下可驚到她了。
經過這段時間的研製，q彈阿華田麻薯、牛油果麻薯、桃膠雙皮奶以及絲襪奶茶雙皮奶這4個新品是她們有信心推出受歡迎的單品。
美食節近在眼前，陸無雙再次檢查一遍食材清單，各類麵包粉到位（√），雞蛋今晚就能到（√），阿華田到位（√），桃膠（√），牛油果芒果奇異果等水果剛入庫存（√），牛奶（√）…一一確認了清單，陸無雙緊湊的眉頭終於略微放鬆了點，這下就差幼砂糖了，她昨晚查了物流信息，今晚就能到，也不是很擔心。
檢查完食材，她又跟員工核對物料，再詢問下兩個會場攤位布置情況，見一切都有條不紊的進行著，心裏稍稍的略有安慰。
下麵插播一則交通訊息，今日淩晨4點左右，濟廣高速突上14輛車連環追尾車禍，多為快遞車…上千件快遞灑落一地…其中兩輛物流運輸火車發生嚴重爆炸，兩名司機正在搶救當中……
陸無雙被這則消息弄得心裏慌亂，她突然有種不好的預感。
“姐，你看新聞了麽。濟廣高速呢，會不會我們的貨也在其中啊？”
“呸呸，什麽烏鴉嘴。不要亂說。”
員工們都在議論著，陸無雙心裏也是想到了這種可能，她馬上就撥電話過去查問情況。
不一會兒，她臉上閃過一絲慌亂但又很快的調整好自己，這個時候可不能慌。放下電話，望著一群關心她的員工，無聲的點點頭。
唿…
“這可怎麽辦，明天就美食節了啊，我們庫存最多能撐到今天以及明天。不單美食節，店鋪都沒辦法開店。”田甜驚慌失措的大喊起來。
是啊是啊，雙雙姐這可怎麽辦啊…
其它員工紛紛附喝道。
“叮…”陸無雙手機響起。
“雙姐，剛看了新聞，我們運輸幼砂糖的物流運輸車嚴重車禍了。我剛才打電話詢問了供應商，他們說現在重新發貨，最遲大後天才能到。”分店長素梅電話裏說起她剛詢問出的結果。
聽到素梅這樣說，陸無雙心裏閃過一絲安慰，遇上這種情況沒有驚慌失措反而第一時間去打探清楚消息，這個分店長她做得不錯。
陸無雙暗讚完她，就把手機開擴音，對著主店員工及電話裏的素梅說道，大家聽我說，剛才我已經想到了幾種方法。
一、各自排查兩家門店的幼砂糖數量，先估算明天美食節需要製作的數量，兩家門店都優以美食節的消費者為主。
二、兩家門店明天開始主推無糖甜品及原味酸奶，凡購買這無糖甜品都買二送一，用促銷去減少含糖甜品的銷售。
三、兩家門店負責人想辦法聯係附近城市的供應商，除幼砂糖其它的不考慮，我相信附近城市應該會有同等品質的幼砂糖，價格高點無所謂，先應付這幾天，但是要快。
四、素梅與上次那邊的供應商繼續聯係，看後續要怎麽做把剩餘天數所需的幼砂糖運輸迴來。
五、現在大家該做什麽做什麽，不要慌。事情遇到了就想辦法解決，自己嚇自己對解決事情沒有任何幫助。
總結出這幾點，陸無雙反而鎮定下來了。聽她這麽一說，員工也鎮定下來了。是的，驚慌失措對事情可一點幫助都沒有，想起剛才自己大唿小叫的樣子，田甜心虛的低下來，她的確離素梅、陸無雙還有很大的差距。她在大唿小叫的同時陸無雙已經想好對策了，這差距不是一般的明顯。
她暗自下定決心要改掉這種浮躁的性格，努力追上陸無雙的腳步。
陸無雙卻不知道在這麽短的時間她就想了這麽多，交代下去後，她就開始托朋求友的找關係聯係附近城市或者本城市的供應商。
韓國幼砂糖比普通砂糖顆粒更細，較易溶解，特別在打發蛋白時，易溶解的優點能使烤出的蛋糕不會因為糖沒溶解而出現褐色的小點點。且因能及時溶解，會使蛋白打發細膩穩定。
這幾年下來，她合作過的供應商就隻有上海那家的幼砂糖品質最穩定且價格公道，後來就一直在他們家進貨。經過這次，她決定不再把所有雞蛋放在同一個籃子裏，美食節過後，她要好好的再找幾家供應商看看。
因為明天就是國慶節，很多廠家基本上今天已經停產，陸無雙她們要的貨也多，且要貨比三家，這個流程下來就時間就緊湊了點。
用普通砂糖代替也不是不可以，隻是普通砂糖因為體積大，不容易溶，所以做西點的效果並不理想，陸無雙也不想砸了自己的招牌。
這一天下來，她們的收效成果甚微，附近城市也不是沒有幼砂糖的供應商，但國慶期間舉國同慶，物流不一定給力，再加上她沒有親眼看過幼砂糖品質總是不放心。
她決定明天跑過去附近城市看看，算了下時間，一來一迴的時間才4個小時，預留上查看工廠的時間她完全有充足的時間明天就帶貨迴來。
因此她就跟聯係好的工廠打好招唿，拜托給她一天的時間。
“…所以，事情就是這樣了。”晚上十點，陸無雙疲憊的躺在公寓的沙發裏，對著電話裏的程小西可憐巴巴的傾訴道。
“你做得很好啊，換成我都做不到你這麽好。”程小西真心讚美陸無雙，這幾年她創業也太順風順水些，程小西都擔心陸無雙事業上不能再上一個階級，經過這一次小小的存折，她相信以後陸無雙無論做什麽事情，都會三思而後行。
“那，明天的剪彩儀式就拜托二股東啦。”這才是陸無雙打電話的原由，作為本土網紅打卡店，她是有幸能出席剪彩儀式的，雖然也是往後站的那種。
“噢，小事一樁。”程小西大手一揮，滿不在意的說道。
“要看好小澄澄噢，人多就混雜。要注意安全。把張姨帶過去，還有不夠人手的話，叫其它員工看著。”陸無雙不放心說道。
“知道了，你比我還要不放心…”
剛放下電話，門鈴就響了。她疑惑的瞥了眼貓眼，這下可驚到她了。