第1369章 暑假來了
異界餐廳：學霸私房菜 作者：瀟瀟藜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直播一開始，蔡悠悠還是向觀眾們科普純天然食材的好處：“燕麥是一種低糖、高營養、高能量的食品。中醫說，燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗，有較高的營養價值。”
“而且，燕麥裏麵還含有豐富的亞油酸。用它來作為添加輔食的材料，可以促進寶寶排便，有效增強體力。燕麥裏麵含有的鈣、鐵、磷、鋅等礦物質和微量元素，也可以促進寶寶的骨骼發育。”
“牛肉裏麵含有豐富的蛋白質和氨基酸，吃了以後可以提高寶寶的體質和免疫力。”
“我們準備好從市場上采購到的燕麥和新鮮的牛肉之後，就可以動手來為小寶寶製作這道牛肉燕麥粥了。”
“首先，把燕麥浸泡一會兒，再清洗幹淨。然後，把牛肉剁碎，放入碗裏，加入少量的水攪拌成肉糊備用。”
“為了給寶寶補鈣，我們還可以用骨湯來煮粥。所以我特意準備了些豬棒骨。”
“把豬棒骨先煮一下，去掉血水和腥味，然後撈出來，稍微加一點點醋，放入高壓鍋裏麵，燉煮兩個小時。然後，用沙布或篩子，把熬煮好了的骨湯過濾到另一個高壓鍋裏麵。”
“因為直播的時候時間有限，我用的是我今天上午提前煮好了，過濾好的豬骨湯。大家看，就是這個樣子的。”
蔡悠悠一邊說著，一邊移動了一下鏡頭，將鏡頭對準了灶台上麵的那口高壓鍋。
“現在我們把泡好了，清洗幹淨的燕麥，倒入到大骨湯裏，蓋上蓋煮粥。大火上氣後小火煮十分鍾，就可以打開高壓鍋的排氣閥來排氣了。”
“高壓鍋排氣之後，加入準備好的牛肉糊，一邊熬煮一邊攪拌均勻。再蓋上蓋子繼續小火煮十分鍾左右。等到煮好了之後，將牛肉燕麥粥放入到料理機裏麵，打成糊狀，稍微晾涼，就可以喂寶寶食用了。”
“在利用更加有營養的豬骨湯來熬製牛肉燕麥粥的時候，大家一定要格外的注意，要用紗布仔細過濾過的骨湯去煮粥，這是為了防止有細小的骨刺會傷到我們的小寶寶。”蔡悠悠貼心提醒道。
聞到了從廚房裏麵飄散出來的濃鬱的香氣，知道自己的娘親親又為自己準備了新的美食，讓小豆包高興的有些手舞足蹈。
就在蔡悠悠關閉了直播，開始喂寶貝兒子吃東西的時候，王胖子卻在農園的飛行港，東張西望地等待著。
原來，今天剛好也是東星盟華夏美食學院放暑假的第三天。
按照他和羅雅瓊定下的計劃，今天是剛剛大學畢業的羅雅瓊，帶著她的弟弟羅雅彬來到農園的日子。
大大出乎王胖子意料之外的是，他還沒有等到許久沒有見過麵的女朋友羅雅瓊，就聽見，從他身後傳來了一聲清脆的，女孩子的叫聲：“王琪哥哥，原來你在這裏呀！我找你找了好半天，腳都走疼了呢！”
王胖子有些驚訝地轉過身一看，隻見有一個穿著糖果綠a字裙的女孩子，朝著自己走了過來。
“而且，燕麥裏麵還含有豐富的亞油酸。用它來作為添加輔食的材料，可以促進寶寶排便，有效增強體力。燕麥裏麵含有的鈣、鐵、磷、鋅等礦物質和微量元素，也可以促進寶寶的骨骼發育。”
“牛肉裏麵含有豐富的蛋白質和氨基酸，吃了以後可以提高寶寶的體質和免疫力。”
“我們準備好從市場上采購到的燕麥和新鮮的牛肉之後，就可以動手來為小寶寶製作這道牛肉燕麥粥了。”
“首先，把燕麥浸泡一會兒，再清洗幹淨。然後，把牛肉剁碎，放入碗裏，加入少量的水攪拌成肉糊備用。”
“為了給寶寶補鈣，我們還可以用骨湯來煮粥。所以我特意準備了些豬棒骨。”
“把豬棒骨先煮一下，去掉血水和腥味，然後撈出來，稍微加一點點醋，放入高壓鍋裏麵，燉煮兩個小時。然後，用沙布或篩子，把熬煮好了的骨湯過濾到另一個高壓鍋裏麵。”
“因為直播的時候時間有限，我用的是我今天上午提前煮好了，過濾好的豬骨湯。大家看，就是這個樣子的。”
蔡悠悠一邊說著，一邊移動了一下鏡頭，將鏡頭對準了灶台上麵的那口高壓鍋。
“現在我們把泡好了，清洗幹淨的燕麥，倒入到大骨湯裏，蓋上蓋煮粥。大火上氣後小火煮十分鍾，就可以打開高壓鍋的排氣閥來排氣了。”
“高壓鍋排氣之後，加入準備好的牛肉糊，一邊熬煮一邊攪拌均勻。再蓋上蓋子繼續小火煮十分鍾左右。等到煮好了之後，將牛肉燕麥粥放入到料理機裏麵，打成糊狀，稍微晾涼，就可以喂寶寶食用了。”
“在利用更加有營養的豬骨湯來熬製牛肉燕麥粥的時候，大家一定要格外的注意，要用紗布仔細過濾過的骨湯去煮粥，這是為了防止有細小的骨刺會傷到我們的小寶寶。”蔡悠悠貼心提醒道。
聞到了從廚房裏麵飄散出來的濃鬱的香氣，知道自己的娘親親又為自己準備了新的美食，讓小豆包高興的有些手舞足蹈。
就在蔡悠悠關閉了直播，開始喂寶貝兒子吃東西的時候，王胖子卻在農園的飛行港，東張西望地等待著。
原來，今天剛好也是東星盟華夏美食學院放暑假的第三天。
按照他和羅雅瓊定下的計劃，今天是剛剛大學畢業的羅雅瓊，帶著她的弟弟羅雅彬來到農園的日子。
大大出乎王胖子意料之外的是，他還沒有等到許久沒有見過麵的女朋友羅雅瓊，就聽見，從他身後傳來了一聲清脆的，女孩子的叫聲：“王琪哥哥，原來你在這裏呀！我找你找了好半天，腳都走疼了呢！”
王胖子有些驚訝地轉過身一看，隻見有一個穿著糖果綠a字裙的女孩子，朝著自己走了過來。