第434章 美味的烏魚子
異界餐廳：學霸私房菜 作者：瀟瀟藜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我就說，你這老家夥剛才怎麽一副獻寶的樣子，原來是帶了魚膠來！”齊老爺子看著喬老爺子，又驚又喜地說道。
他一邊說著，一邊愛不釋手地，從那隻箱子裏麵拿出了那看上去色澤金光，呈半透明狀，琥珀一樣的魚膠：“嘖嘖，這真是好東西啊。”
喬老爺子接過話茬笑道：“那當然了。這大過年的，如果不是帶足了好東西，我老頭子又怎麽敢登門拜訪你齊老頭？”
齊老爺子笑了笑：“既然老哥哥都這麽客氣了，那我齊老頭自然也不能小氣，否則豈不是被你這老家夥比下去了？那樣的話，你帶來的這些小輩們一定會笑我的。前段時間我剛好也得了一些金貴的好東西，正好拿出來給你們看看。”
齊老爺子一邊說著，一邊從口袋裏麵拿出了一把鑰匙，打開了一隻小櫥櫃的櫃門，從裏麵拿出了一隻盒子，然後把盒子打開，將盒中的寶貝展示在了大家的眼前。
“咦，這是什麽？看起來倒是挺漂亮的。可是，它能夠和魚膠那麽珍貴的食材相提並論麽？”王胖子說道。
蔡悠悠卻在看到了那件東西之後，馬上驚唿一聲：“天呐，居然是珍貴的烏魚子！”
齊老爺子那邊，剛想要對王胖子訓斥幾句，沒想到這些年輕人裏麵居然有一個識貨的。
老爺子馬上高興起來，笑嗬嗬地稱讚道：“真不愧是流浪廚神的女兒，見識就是比一般的年輕人要廣博許多。”
王胖子：“……”
好吧，他被老爺子歸類到一般的年輕人裏麵了。
不過，有這麽多美味的食材就在眼前，王胖子自然也就顧不上計較那麽多了。他和蔡悠悠、墨洵、竹青他們一起，聆聽著齊老爺子的講解。
“烏魚子是雌烏魚的卵巢所製的水產加工食品，含有豐富蛋白質及脂質，營養價值很高。而且，它的味道也非常的獨特和鮮美。”齊老爺子說道。
他朝著和喬老爺子一起來到莊園的大家看了一眼，目光裏麵閃過了一抹心疼，不過，還是在看了一眼喬老爺子帶過來的魚膠一眼之後，忍著肉痛地說道：“俗話說來者是客。既然你們來給我這個老頭子拜年，那我就要拿出自己珍藏的好東西來招待你們才對。”
齊老爺子一邊說著，一邊在廚房裏麵支起了小炭爐，點數了一下跟著喬老爺子一起來的大家的人數，將他那寶貝的烏魚子取了一塊出來，按照人頭的數量切成了薄薄的數片，將烏魚子的薄片放在炭火上麵炙烤起來。
老爺子一邊烤著，一邊對蔡悠悠吩咐道：“小丫頭，麻煩你幫我調製一碗醬汁。不用什麽特別的佐料，隻是切一點蔥絲和薑絲，加上醬油即可。”
蔡悠悠點頭稱是。
她父親的筆記上麵也描述過，炙烤過的烏魚子薄片，蘸上加入了蔥薑絲的醬油，是最能夠體現出烏魚子這種食材的風味的一種吃法。
蔡悠悠這邊，手腳麻利地調好了醬汁……
他一邊說著，一邊愛不釋手地，從那隻箱子裏麵拿出了那看上去色澤金光，呈半透明狀，琥珀一樣的魚膠：“嘖嘖，這真是好東西啊。”
喬老爺子接過話茬笑道：“那當然了。這大過年的，如果不是帶足了好東西，我老頭子又怎麽敢登門拜訪你齊老頭？”
齊老爺子笑了笑：“既然老哥哥都這麽客氣了，那我齊老頭自然也不能小氣，否則豈不是被你這老家夥比下去了？那樣的話，你帶來的這些小輩們一定會笑我的。前段時間我剛好也得了一些金貴的好東西，正好拿出來給你們看看。”
齊老爺子一邊說著，一邊從口袋裏麵拿出了一把鑰匙，打開了一隻小櫥櫃的櫃門，從裏麵拿出了一隻盒子，然後把盒子打開，將盒中的寶貝展示在了大家的眼前。
“咦，這是什麽？看起來倒是挺漂亮的。可是，它能夠和魚膠那麽珍貴的食材相提並論麽？”王胖子說道。
蔡悠悠卻在看到了那件東西之後，馬上驚唿一聲：“天呐，居然是珍貴的烏魚子！”
齊老爺子那邊，剛想要對王胖子訓斥幾句，沒想到這些年輕人裏麵居然有一個識貨的。
老爺子馬上高興起來，笑嗬嗬地稱讚道：“真不愧是流浪廚神的女兒，見識就是比一般的年輕人要廣博許多。”
王胖子：“……”
好吧，他被老爺子歸類到一般的年輕人裏麵了。
不過，有這麽多美味的食材就在眼前，王胖子自然也就顧不上計較那麽多了。他和蔡悠悠、墨洵、竹青他們一起，聆聽著齊老爺子的講解。
“烏魚子是雌烏魚的卵巢所製的水產加工食品，含有豐富蛋白質及脂質，營養價值很高。而且，它的味道也非常的獨特和鮮美。”齊老爺子說道。
他朝著和喬老爺子一起來到莊園的大家看了一眼，目光裏麵閃過了一抹心疼，不過，還是在看了一眼喬老爺子帶過來的魚膠一眼之後，忍著肉痛地說道：“俗話說來者是客。既然你們來給我這個老頭子拜年，那我就要拿出自己珍藏的好東西來招待你們才對。”
齊老爺子一邊說著，一邊在廚房裏麵支起了小炭爐，點數了一下跟著喬老爺子一起來的大家的人數，將他那寶貝的烏魚子取了一塊出來，按照人頭的數量切成了薄薄的數片，將烏魚子的薄片放在炭火上麵炙烤起來。
老爺子一邊烤著，一邊對蔡悠悠吩咐道：“小丫頭，麻煩你幫我調製一碗醬汁。不用什麽特別的佐料，隻是切一點蔥絲和薑絲，加上醬油即可。”
蔡悠悠點頭稱是。
她父親的筆記上麵也描述過，炙烤過的烏魚子薄片，蘸上加入了蔥薑絲的醬油，是最能夠體現出烏魚子這種食材的風味的一種吃法。
蔡悠悠這邊，手腳麻利地調好了醬汁……