【靜妙家管理人員群】
靜妙：“各位家人，由於老店已經被規劃到老城改造範圍之內，因此老店將馬上麵臨拆遷的問題，拆遷重建時間跨度至少兩年，這樣的結果，將意味著我們的老店要關門歇業，也意味著在兩年之內老店將無法再次開張。
老店已是經營了十年有餘的時間，忠實食客不計其數，可想而知，我們目前將麵臨著靜妙家創立以來最大的危機，具體麵臨的問題如下：
1.由於在老城改造過程中，不少食客要麵臨搬遷的問題，可能不少食客將被安置到距離老社區很遠的地方，即使老城改造結束後，他們也不一定會再搬迴來居住，這樣的話，我們將會損失不少的忠實食客。
議題：如何最大程度減少食客流失。
2.老店店員安置的問題，老店的店員主要以後廚居多，他們都是靜妙家五年以上的創業老員工，也是靜妙家羊湯口味穩定的保證，他們的安置，是一個最為重要且迫在眉睫的問題。
議題：老店員工分流安置。
3.介於老店一直承擔著新店和將來加盟店的成品生產供應，麵對麵前的局麵，我們是否需要開一家專門加工熟肉製品、料包成品等相關產品的加工廠。
議題：是否成立一個專門的成品加工廠。
麵前我能想到的這三個問題，他們都議論一下，如果方便的話，半個小時後，我們開一個視頻會議，王根可以在店裏的電腦上參與意見。”
【大學城店】
“啊，不是吧，阿芳姐，姐夫，大熊，你們先自便一下，我現在要迴辦公室，半個小時後，靜妙姐要給我們開會。”吳娜急忙站起來對一桌三人說道。
阿芳看吳娜著著急急的樣子，也就隻好說：“你走吧，我和兵子也要迴家了。”
“大熊，你呢？找你姐夫嗎？”吳娜又問大熊說。
大熊站起身笑著說道：“已經不是姐夫了，吳經理你先忙，我自己安排自己。”
“行行行，我走了，帳我已經結了。”
吳娜跟大家打過招唿後，便匆匆向王根身處的吧台走去。
“王根，看到群裏的通知了吧。”
“看到了，你走吧，一會兒群裏聊。”王根一邊給客人結賬，一邊迴應道。
吳娜推開店門，身子已經半拉在門外的說：“王根，飯錢轉你微信了，你幫我結一下賬。”
王根點頭示意道：“走吧，知道了。”
靜妙家老店的拆遷，對於剛剛開始發展的靜妙家來說，是一個不小的打擊，靜妙家老店的營業份額，雖然沒有大學城店的比重高，可是就知名度和忠粉數量來說，老店是屈首一指的。
不僅如此，即使是從同行業的分量來比較，老店的知名度在ty市也是很少有羊湯館可以比擬的，老店不僅服務附近居民，有很多的食客都是從外地或者各主城區慕名而來，而這些優勢大學城店暫時就沒有了。
半個小時後，視頻會議開始。
靜妙：都到了吧。
吳娜：我到了。
王根：在。
小杜：已到，和吳娜一起。
宋師傅：到。
莉莉：到。
晨光：我也到一個吧。
靜妙：好，因為我現在和晨光一起在內蒙談羊肉的事，所以隻好跟大家這樣開一個會。
宋師傅：@晨光，老板，選羊的時候，不要選歲數太小的羊，最好選十個月以上一年以下的羊，嫩羊肉涮鍋好，燉肉就不香了。
晨光：@宋師傅，我知道，這次采購了一千隻羊，本來是夠我們兩個月用的，這下估計要用三四個月了。
宋師傅：@晨光，不能退一部分？先退上500隻。
晨光：@宋師傅，我收到拆遷通知的時候，已經付過款了，實在不行的說，我直接在內蒙處理成生肉吧，直接拉迴去先入冷庫再慢慢加工。
宋師傅：也隻能這樣了。
吳娜：@晨光，晨光總，沒事的，我覺得能解決。
晨光：@吳娜，你能解決？
吳娜：@晨光，嗯，我是這麽想的，一千隻羊的話，一隻羊平均產50斤羊湯裏用的肉，10斤左右烤羊腿或者羊肉串的肉，那一千隻的話，就是五萬斤羊湯肉，一萬斤燒烤羊肉，五萬斤羊湯肉煮熟縮水之後，差不多剩三萬斤，我們都按照一碗二兩肉算的話，那就是十五萬碗，新店一天平均賣一千五百萬碗，那就是一百天用完，是吧晨光總。
晨光：@吳娜，是，應該沒有什麽出入，問題是我不想讓生肉在冷庫裏待得時間太長，那樣的話，肉會不新鮮，煮出來的肉也會柴。
吳娜：@晨光，我懂晨光總的意思，是這樣，阿芳姐的加盟店月底就要開業，開業的時候，我們一定會支持她大酬賓，按照她家那個店的地理位置，開業期間一天賣一千碗不成問題，這樣的話，一個月大酬賓下來就是三萬碗，加上大學城店的四萬五千萬，就是七萬五千碗，算下來一半已經出去了。
靜妙：@吳娜，可是酬賓結束後，阿芳那邊的生意怎麽樣，現在誰都說不準。
吳娜：今天我又談了一個加盟店，是王根前女朋友的弟弟大熊，等一個多月以後的話，他的店差不多也要開業了，那些肉怎麽算兩個月都解決了。還有一萬斤燒烤羊肉的話，也就是十二萬到十五萬串羊肉串，大學城店一個晚上兩千串的話，也就兩個半月消耗完，燒烤的話阿芳姐的店沒有這個項，大熊的店加不加燒烤還沒有談。
王根：@吳娜，加，一定要加，這事我替他做主了。
吳娜：如果是加的話，那羊肉串的肉也好解決了。
王根：@靜妙，對了靜妙姐，我有個事想說一下，就是不知道合不合適。
吳娜：@王根，正式場合都叫靜妙總。
靜妙：@王根，什麽事，說吧，本來是談老店拆遷的事，結果到現在都收不迴來，嗬嗬。
王根：@吳娜，不習慣這麽叫，慢慢改。@靜妙，那就先開會吧，以後有機會再說。
靜妙：@王根，說吧，都說出來了。
王根：@靜妙，好，我想讓我爸攬下咱靜妙家裝修的活兒，就是加盟店和直營店以後裝修這塊的活兒。
靜妙：@小杜@吳娜，你們倆和王根談這個事，做出個方案來給我。
吳娜：收到。
小杜：收到。
王根：謝謝靜妙姐...總。
靜妙：羊肉的事如果還有什麽問題，你們私下再聊，關於老店拆遷的議題，現在開始討論。
靜妙：“各位家人，由於老店已經被規劃到老城改造範圍之內，因此老店將馬上麵臨拆遷的問題，拆遷重建時間跨度至少兩年，這樣的結果，將意味著我們的老店要關門歇業，也意味著在兩年之內老店將無法再次開張。
老店已是經營了十年有餘的時間，忠實食客不計其數，可想而知，我們目前將麵臨著靜妙家創立以來最大的危機，具體麵臨的問題如下：
1.由於在老城改造過程中，不少食客要麵臨搬遷的問題，可能不少食客將被安置到距離老社區很遠的地方，即使老城改造結束後，他們也不一定會再搬迴來居住，這樣的話，我們將會損失不少的忠實食客。
議題：如何最大程度減少食客流失。
2.老店店員安置的問題，老店的店員主要以後廚居多，他們都是靜妙家五年以上的創業老員工，也是靜妙家羊湯口味穩定的保證，他們的安置，是一個最為重要且迫在眉睫的問題。
議題：老店員工分流安置。
3.介於老店一直承擔著新店和將來加盟店的成品生產供應，麵對麵前的局麵，我們是否需要開一家專門加工熟肉製品、料包成品等相關產品的加工廠。
議題：是否成立一個專門的成品加工廠。
麵前我能想到的這三個問題，他們都議論一下，如果方便的話，半個小時後，我們開一個視頻會議，王根可以在店裏的電腦上參與意見。”
【大學城店】
“啊，不是吧，阿芳姐，姐夫，大熊，你們先自便一下，我現在要迴辦公室，半個小時後，靜妙姐要給我們開會。”吳娜急忙站起來對一桌三人說道。
阿芳看吳娜著著急急的樣子，也就隻好說：“你走吧，我和兵子也要迴家了。”
“大熊，你呢？找你姐夫嗎？”吳娜又問大熊說。
大熊站起身笑著說道：“已經不是姐夫了，吳經理你先忙，我自己安排自己。”
“行行行，我走了，帳我已經結了。”
吳娜跟大家打過招唿後，便匆匆向王根身處的吧台走去。
“王根，看到群裏的通知了吧。”
“看到了，你走吧，一會兒群裏聊。”王根一邊給客人結賬，一邊迴應道。
吳娜推開店門，身子已經半拉在門外的說：“王根，飯錢轉你微信了，你幫我結一下賬。”
王根點頭示意道：“走吧，知道了。”
靜妙家老店的拆遷，對於剛剛開始發展的靜妙家來說，是一個不小的打擊，靜妙家老店的營業份額，雖然沒有大學城店的比重高，可是就知名度和忠粉數量來說，老店是屈首一指的。
不僅如此，即使是從同行業的分量來比較，老店的知名度在ty市也是很少有羊湯館可以比擬的，老店不僅服務附近居民，有很多的食客都是從外地或者各主城區慕名而來，而這些優勢大學城店暫時就沒有了。
半個小時後，視頻會議開始。
靜妙：都到了吧。
吳娜：我到了。
王根：在。
小杜：已到，和吳娜一起。
宋師傅：到。
莉莉：到。
晨光：我也到一個吧。
靜妙：好，因為我現在和晨光一起在內蒙談羊肉的事，所以隻好跟大家這樣開一個會。
宋師傅：@晨光，老板，選羊的時候，不要選歲數太小的羊，最好選十個月以上一年以下的羊，嫩羊肉涮鍋好，燉肉就不香了。
晨光：@宋師傅，我知道，這次采購了一千隻羊，本來是夠我們兩個月用的，這下估計要用三四個月了。
宋師傅：@晨光，不能退一部分？先退上500隻。
晨光：@宋師傅，我收到拆遷通知的時候，已經付過款了，實在不行的說，我直接在內蒙處理成生肉吧，直接拉迴去先入冷庫再慢慢加工。
宋師傅：也隻能這樣了。
吳娜：@晨光，晨光總，沒事的，我覺得能解決。
晨光：@吳娜，你能解決？
吳娜：@晨光，嗯，我是這麽想的，一千隻羊的話，一隻羊平均產50斤羊湯裏用的肉，10斤左右烤羊腿或者羊肉串的肉，那一千隻的話，就是五萬斤羊湯肉，一萬斤燒烤羊肉，五萬斤羊湯肉煮熟縮水之後，差不多剩三萬斤，我們都按照一碗二兩肉算的話，那就是十五萬碗，新店一天平均賣一千五百萬碗，那就是一百天用完，是吧晨光總。
晨光：@吳娜，是，應該沒有什麽出入，問題是我不想讓生肉在冷庫裏待得時間太長，那樣的話，肉會不新鮮，煮出來的肉也會柴。
吳娜：@晨光，我懂晨光總的意思，是這樣，阿芳姐的加盟店月底就要開業，開業的時候，我們一定會支持她大酬賓，按照她家那個店的地理位置，開業期間一天賣一千碗不成問題，這樣的話，一個月大酬賓下來就是三萬碗，加上大學城店的四萬五千萬，就是七萬五千碗，算下來一半已經出去了。
靜妙：@吳娜，可是酬賓結束後，阿芳那邊的生意怎麽樣，現在誰都說不準。
吳娜：今天我又談了一個加盟店，是王根前女朋友的弟弟大熊，等一個多月以後的話，他的店差不多也要開業了，那些肉怎麽算兩個月都解決了。還有一萬斤燒烤羊肉的話，也就是十二萬到十五萬串羊肉串，大學城店一個晚上兩千串的話，也就兩個半月消耗完，燒烤的話阿芳姐的店沒有這個項，大熊的店加不加燒烤還沒有談。
王根：@吳娜，加，一定要加，這事我替他做主了。
吳娜：如果是加的話，那羊肉串的肉也好解決了。
王根：@靜妙，對了靜妙姐，我有個事想說一下，就是不知道合不合適。
吳娜：@王根，正式場合都叫靜妙總。
靜妙：@王根，什麽事，說吧，本來是談老店拆遷的事，結果到現在都收不迴來，嗬嗬。
王根：@吳娜，不習慣這麽叫，慢慢改。@靜妙，那就先開會吧，以後有機會再說。
靜妙：@王根，說吧，都說出來了。
王根：@靜妙，好，我想讓我爸攬下咱靜妙家裝修的活兒，就是加盟店和直營店以後裝修這塊的活兒。
靜妙：@小杜@吳娜，你們倆和王根談這個事，做出個方案來給我。
吳娜：收到。
小杜：收到。
王根：謝謝靜妙姐...總。
靜妙：羊肉的事如果還有什麽問題，你們私下再聊，關於老店拆遷的議題，現在開始討論。