第四十九章 新式白酒
南宋：開局贏秦檜百兩金 作者：雞太保 投票推薦 加入書簽 留言反饋
見王靜鷗不做聲，李寺又補充道：“當然，這個茶室你要用隻管用，以後我在這裏的時間也會很少。”
這迴王靜鷗開口了，“你去何處？”
“我有個新發明，我估計你也會有興趣。”
李寺賣了個關子，隻是把茶倒滿，輕輕把茶杯推到了王靜鷗的麵前。
果然王靜鷗的興趣來了，她商人的直覺告訴她，李寺肯定又有了新的發財點子。
“什麽新發明？”
王靜鷗俯身向前，一雙美目盯著李寺不算俊俏的臉。
“晚上你就知道了，”李寺呡了一口茶，“為了慶祝我們今日正式交接完成，我在這裏備了一餐薄酒，請王家幾位大人一同慶賀。”
“對了，如果宋金戰端再起，不知王家作何打算？”
李寺把話題扯到了戰爭之上，因為金兀術南侵就在不久的將來，打仗是肯定影響經濟的，王家這麽大的生意，肯定有所戒備。
老李燒烤歸王家經營，李寺想知道其中的保險措施。
“這個不是問題，”王靜鷗笑了笑，“我們王家做的是食肆生意，金兵再厲害，他也要吃東西不是嗎？”
李寺也賠了笑，道：“想必王家早和金軍有過交道。”
王靜鷗點了點頭說：“我們王家的生意，不局限於大宋境內，偽齊和金國，甚至是西夏，我們都有相關的生意。”
“哦？不知都是些什麽生意？”
李寺知道現在的王家，相當於後世的跨國企業，就是不知道王家玩的是什麽套路，是單純的企業擴張呢，還是資本運營。
“打個比方來說，登豐樓的菜品，你看過菜單，我們並不全是大宋的食物，也有外來食物，這些食材就需要從外國貿易過來。”
王靜鷗反客為主，給李寺倒了一杯茶。
“懂了，王家控製了食物的供應鏈。”
李寺心想王家著實厲害，這等於把餐飲行業的上下遊都打通了。
老李燒烤交給王家運營，確實是最好的打算。
“不知道王家的第一家老李燒烤的分號，想開在哪裏？”
雖然李寺說了退出老李燒烤的具體運營，但他還是想關心一下王家的操作方向，畢竟他有一票否決權。
“我準備先開在鎮江府。”
鎮江在長江旁邊，如果宋金開戰，幾乎也算是前線了。
“開在鎮江是何用意？”
“鎮江是南北通衢，加上北人眾多，對燒烤的需求甚大，所以我們計劃第一炮就在這裏打響。”
王靜鷗的眼神很堅定，讓李寺感到很踏實。
“王大小姐好魄力，晚飯我一定要好好和你喝兩杯。”
李寺笑意盈盈，已經想到了王靜鷗醉後的模樣。
不過李寺也深知，浸淫商界的女子，酒量一定不錯，但是李寺有幫手。
與王靜鷗相談甚歡，而狄靖也來報告，交接已經完成，李寺吩咐廚子，馬上炒菜。
眾人依主次在食堂坐好，李寺拿出一瓶酒，瓶子是梨形陶瓷瓶，上麵貼了一張紅紙，紅紙上歪歪扭扭的寫著三個字：二鍋頭。
幾個月前，李寺第一次喝到了宋朝的白酒，覺得那發酵酒度數太低，就萌發了釀造蒸餾酒的想法。
不過釀酒雖說有後世的配方，還需要尋找適當的酒坊，還有懂得釀酒的藝人。
花了一些時日，找到了合適的地點合適的人，李寺嚐試著按照蒸餾酒的製造流程，蒸出了這十分地道的蒸餾酒。
李寺吩咐夥計拿來了幾個小酒杯，放在了幾個客人的麵前。
而李寺這一方，隻在李寺和狄靖的麵前擺放了酒杯。
李寺親自給王家人倒了酒，口裏道：“來，幾位朋友，試試我新釀的酒。”
司馬珍沒有留下來吃飯，李寺猜到趙構的身份之後，也猜到了司馬珍的來頭，知道他們這些朝廷大員不慣於和商人吃飯，所以沒有強留。
王順又有話說：“李掌櫃，你這是何意，這麽小的杯子，就算你的酒再好，也不至於如此吝嗇吧？”
李寺淡淡一笑道：“王掌櫃，你先別急，我這酒管飽，但是我懷疑你吃不了幾杯。”
“哼，李掌櫃你忒小看人了，我王順比不得那些邊關將士，但是幾杯水酒，還是不在話下的。”
王順好歹也是登豐樓的掌櫃，平時也需要和客人陪個酒，可以說長期泡在酒壇子裏，酒場上還很少碰到對手。
李寺擺出的杯子，是八錢杯，這在宋朝幾乎是不曾用到的酒具，十幾二十度的發酵酒，酒客們基本都是用的茶碗。
難怪王順會覺得李寺小氣，這點小酒，太看不起人了。
李寺不理會王順的嘲諷，端起酒杯道：“來，王府眾位客人來到我們小地方，我李寺沒有什麽招待，這杯酒我先幹為敬！”
李寺一仰頭把酒倒進了嘴巴裏，隨即隻覺得喉嚨似火燒。
這二鍋頭的技術還不是很到位，但是已經可以達到量產的質量了。
見李寺幹了，狄靖也不甘示弱，跟著把一杯酒倒進了嘴裏，然後把杯子往桌上重重一放，很是有男子氣概。
不過隨後狄靖就說不出話來了，他隻覺得仿佛有一把刀子在割自己的喉嚨。
這迴王靜鷗開口了，“你去何處？”
“我有個新發明，我估計你也會有興趣。”
李寺賣了個關子，隻是把茶倒滿，輕輕把茶杯推到了王靜鷗的麵前。
果然王靜鷗的興趣來了，她商人的直覺告訴她，李寺肯定又有了新的發財點子。
“什麽新發明？”
王靜鷗俯身向前，一雙美目盯著李寺不算俊俏的臉。
“晚上你就知道了，”李寺呡了一口茶，“為了慶祝我們今日正式交接完成，我在這裏備了一餐薄酒，請王家幾位大人一同慶賀。”
“對了，如果宋金戰端再起，不知王家作何打算？”
李寺把話題扯到了戰爭之上，因為金兀術南侵就在不久的將來，打仗是肯定影響經濟的，王家這麽大的生意，肯定有所戒備。
老李燒烤歸王家經營，李寺想知道其中的保險措施。
“這個不是問題，”王靜鷗笑了笑，“我們王家做的是食肆生意，金兵再厲害，他也要吃東西不是嗎？”
李寺也賠了笑，道：“想必王家早和金軍有過交道。”
王靜鷗點了點頭說：“我們王家的生意，不局限於大宋境內，偽齊和金國，甚至是西夏，我們都有相關的生意。”
“哦？不知都是些什麽生意？”
李寺知道現在的王家，相當於後世的跨國企業，就是不知道王家玩的是什麽套路，是單純的企業擴張呢，還是資本運營。
“打個比方來說，登豐樓的菜品，你看過菜單，我們並不全是大宋的食物，也有外來食物，這些食材就需要從外國貿易過來。”
王靜鷗反客為主，給李寺倒了一杯茶。
“懂了，王家控製了食物的供應鏈。”
李寺心想王家著實厲害，這等於把餐飲行業的上下遊都打通了。
老李燒烤交給王家運營，確實是最好的打算。
“不知道王家的第一家老李燒烤的分號，想開在哪裏？”
雖然李寺說了退出老李燒烤的具體運營，但他還是想關心一下王家的操作方向，畢竟他有一票否決權。
“我準備先開在鎮江府。”
鎮江在長江旁邊，如果宋金開戰，幾乎也算是前線了。
“開在鎮江是何用意？”
“鎮江是南北通衢，加上北人眾多，對燒烤的需求甚大，所以我們計劃第一炮就在這裏打響。”
王靜鷗的眼神很堅定，讓李寺感到很踏實。
“王大小姐好魄力，晚飯我一定要好好和你喝兩杯。”
李寺笑意盈盈，已經想到了王靜鷗醉後的模樣。
不過李寺也深知，浸淫商界的女子，酒量一定不錯，但是李寺有幫手。
與王靜鷗相談甚歡，而狄靖也來報告，交接已經完成，李寺吩咐廚子，馬上炒菜。
眾人依主次在食堂坐好，李寺拿出一瓶酒，瓶子是梨形陶瓷瓶，上麵貼了一張紅紙，紅紙上歪歪扭扭的寫著三個字：二鍋頭。
幾個月前，李寺第一次喝到了宋朝的白酒，覺得那發酵酒度數太低，就萌發了釀造蒸餾酒的想法。
不過釀酒雖說有後世的配方，還需要尋找適當的酒坊，還有懂得釀酒的藝人。
花了一些時日，找到了合適的地點合適的人，李寺嚐試著按照蒸餾酒的製造流程，蒸出了這十分地道的蒸餾酒。
李寺吩咐夥計拿來了幾個小酒杯，放在了幾個客人的麵前。
而李寺這一方，隻在李寺和狄靖的麵前擺放了酒杯。
李寺親自給王家人倒了酒，口裏道：“來，幾位朋友，試試我新釀的酒。”
司馬珍沒有留下來吃飯，李寺猜到趙構的身份之後，也猜到了司馬珍的來頭，知道他們這些朝廷大員不慣於和商人吃飯，所以沒有強留。
王順又有話說：“李掌櫃，你這是何意，這麽小的杯子，就算你的酒再好，也不至於如此吝嗇吧？”
李寺淡淡一笑道：“王掌櫃，你先別急，我這酒管飽，但是我懷疑你吃不了幾杯。”
“哼，李掌櫃你忒小看人了，我王順比不得那些邊關將士，但是幾杯水酒，還是不在話下的。”
王順好歹也是登豐樓的掌櫃，平時也需要和客人陪個酒，可以說長期泡在酒壇子裏，酒場上還很少碰到對手。
李寺擺出的杯子，是八錢杯，這在宋朝幾乎是不曾用到的酒具，十幾二十度的發酵酒，酒客們基本都是用的茶碗。
難怪王順會覺得李寺小氣，這點小酒，太看不起人了。
李寺不理會王順的嘲諷，端起酒杯道：“來，王府眾位客人來到我們小地方，我李寺沒有什麽招待，這杯酒我先幹為敬！”
李寺一仰頭把酒倒進了嘴巴裏，隨即隻覺得喉嚨似火燒。
這二鍋頭的技術還不是很到位，但是已經可以達到量產的質量了。
見李寺幹了，狄靖也不甘示弱，跟著把一杯酒倒進了嘴裏，然後把杯子往桌上重重一放，很是有男子氣概。
不過隨後狄靖就說不出話來了，他隻覺得仿佛有一把刀子在割自己的喉嚨。