第四章 金國的探子
南宋:開局贏秦檜百兩金 作者:雞太保 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要是年輕個十來歲,趙構早就殺了秦檜。
隻是趙構也變了。
靖康之恥之前趙構出使金營的時候,也是視死如歸。
可是後來他當了皇帝,被金兀術搜山檢海追了半個中國,他徹底萎了。
留得青山在不愁沒柴燒,該示弱就示弱,從此,趙構和秦檜兩情相悅,過起了沒羞沒臊的生活。
李寺又拿了一把燒烤進來,是烤韭菜。
“掌櫃的,菜也能烤著吃?”
趙構隻知道肉食可以烤,這青菜拿來燒烤,他是頭一迴見識。
“你試試,這可是壯陽的。”
李寺衝趙構揚了揚眉毛。
這迴輪到趙構的臉上抽了抽。
他被金兀術追著滿中國跑的時候,受了驚嚇,早就喪失了那個功能,補什麽都沒用。
這也是趙構的一大心事,到現在,他連個繼承人都沒有。
“我懷疑他真是金國的探子。”
趙構對秦檜說。
“要不,我現在去找人來?”
秦檜心想李寺如果真的是間諜,隱藏的功夫應該不至於這麽淺吧,要麽就是剛入門。
“不急,我們靜觀其變。”
趙構果然是經曆過風雨的人,小小的一個探子,他還不放在眼裏。
“嗯,這韭菜味道確實不錯。”趙構又吃上了。
李寺又陸陸續續的拿起來幾把燒烤,趙構和秦檜是吃的滿嘴流油,又喝了幾碗酸梅湯,現在肚皮滾圓,節奏慢了下來。
“二位客官,怎麽停下來了,繼續吃啊。”
李寺心裏好笑,就算把店裏所有的燒烤都吃了,你們倆也吃不迴那些銀子。
主要是方圓圓會做生意,她故意不停的上酸梅湯。
這就好比後世的啤酒配燒烤,啤酒喝多了,肚子裏全是水,哪裏還能裝其他食物。
啤酒還有氣,打個飽嗝就消化了,酸梅湯可是實打實的水。
方圓圓想著,吃不完的原材料,晚上還能賣錢。
不愧是混青樓的!
“掌櫃的,不用烤了,你過來陪我們一起吃,別浪費了。”
趙構對李寺充滿了好奇,他想問點東西出來。
“好啊。”
李寺忙活了一陣,確實有些肚子餓了。
他隨意的拉過一張凳子,在趙構的旁邊坐了下來。
“味道怎麽樣?”
李寺想了解一下群眾的意見。
之前賣的都是平常百姓,很少碰到富貴人家,今天這包場的主顧,想必是口味刁鑽。
“味道很好啊,你說呢,會之?”
趙構瞄了秦檜一眼。
秦檜心領神會,“老爺說的對,味道很好,掌櫃的,你這手藝哪裏學的?據我了解,燒烤以北方遊牧民族見長。”
“你剛不是叫他管家嗎?怎麽現在改口叫老爺了?”
李寺答非所問道。
“這……”秦檜一時語塞。
“哦,是這樣的,我呢,是京都一個皇親國戚的管家,他是我的隨從,所以當值的時候他叫我管家,出來了就叫我老爺。”
趙構反應很快,不愧是南宋開國皇帝。
他的說法也沒錯,他確實是南宋的管家,這個國家是由他在管。
“這麽說來,你也是皇室的人了。”
李寺把話題轉到了趙構的身上。
“可以這麽說吧。”
趙構也沒有否認。
“既然你們都說我的燒烤好吃,那我這燒烤確實在臨安城有一席之地了。”
李寺不住的點頭,得到了皇室的肯定,那就好比加持了馳名商標一般。
“掌櫃的,你還沒迴答我的問題,你這手藝從哪裏學來的?”
秦檜才發現李寺的話題跑偏了。
“這不是手藝的問題,你們難道現在還沒吃出來嗎,這是調料的問題。”
李寺得意的擠眉弄眼道。
“調料有何問題?”
趙構拿起一根烤腰花仔細的端詳起來。
“話說,你這切的像花一樣的東西,我沒吃出來究竟是何物。”
“這是豬腰子。”
李寺微微一笑,心想你們富貴人家連豬肉都吃的少,哪裏會吃過豬腰子。
趙構和秦檜眉頭緊皺,心裏一陣反胃,差點就嘔吐了出來。
兩人趕緊端起碗來喝了一口酸梅湯壓驚。
李寺看著兩人的窘迫模樣,忍不住笑了出來。
“你們瞧,本來這豬腰子一股騷味,但是你們都沒吃出來,可見我的調料之好啊。”
趙構摸著胸口,好容易緩過氣來。
“你這調料究竟有何奧秘?”
趙構終於對李寺的燒烤料來了興趣。
李寺拿過來一個竹筒。
這竹筒大約直徑兩寸,上麵有一個竹筒蓋,李寺將蓋子旋開。
一陣刺鼻的香味衝進了趙構和秦檜的腦袋。
“辛辣、芳香……這就是你的調料?”
趙構拿過竹筒吸了一鼻子,隻覺得心曠神怡。
秦檜則拿著竹筒蓋子細細的欣賞起來。
“掌櫃的,你這竹筒做的極為別致,你這手藝從哪裏學來的?”
秦檜念念不忘要套出李寺的來曆。
李寺用來裝燒烤料的這個竹筒,是仿照後世的飲料瓶做的,瓶口用的螺旋設計,這在南宋還未曾普及。
“這個啊,我無聊的時候研究出來的。”
李寺不以為然的敷衍了秦檜。他總不好說這是千年後的設計。
“這調料,正是我這燒烤如此好吃的原因。”
李寺把話題轉到了秘製調料上。
南宋缺少很多關鍵性的物料,比如辣椒,那要等到明朝的時候才會到中國來。
所以李寺隻能用茱萸代替。
李寺把所有的調味料研磨成粉,然後不斷的調整配比,才有了老李燒烤獨一無二的味道。
“掌櫃的,你這調料是從哪裏學來的,是不是從北地……”
秦檜念念不忘李寺的出身。
李寺一擺手,否認了他的猜測。
“這也是我自己研究出來的。”
“你為什麽會研究這些稀奇古怪的東西?”
趙構很好奇的問。
“我本身就喜歡美食,但是市麵上的燒烤我吃的都不過癮,於是我就自己研究調味料,不然你們今天哪有這口福呢。”
李寺迴憶起秘製調料誕生的過程,興趣真是最好的動力。
為了配置最好的燒烤料,李寺跑遍了臨安城所有的菜市場和藥店。
“這調料的配方,你就不怕被人偷竊了去?”
隻是趙構也變了。
靖康之恥之前趙構出使金營的時候,也是視死如歸。
可是後來他當了皇帝,被金兀術搜山檢海追了半個中國,他徹底萎了。
留得青山在不愁沒柴燒,該示弱就示弱,從此,趙構和秦檜兩情相悅,過起了沒羞沒臊的生活。
李寺又拿了一把燒烤進來,是烤韭菜。
“掌櫃的,菜也能烤著吃?”
趙構隻知道肉食可以烤,這青菜拿來燒烤,他是頭一迴見識。
“你試試,這可是壯陽的。”
李寺衝趙構揚了揚眉毛。
這迴輪到趙構的臉上抽了抽。
他被金兀術追著滿中國跑的時候,受了驚嚇,早就喪失了那個功能,補什麽都沒用。
這也是趙構的一大心事,到現在,他連個繼承人都沒有。
“我懷疑他真是金國的探子。”
趙構對秦檜說。
“要不,我現在去找人來?”
秦檜心想李寺如果真的是間諜,隱藏的功夫應該不至於這麽淺吧,要麽就是剛入門。
“不急,我們靜觀其變。”
趙構果然是經曆過風雨的人,小小的一個探子,他還不放在眼裏。
“嗯,這韭菜味道確實不錯。”趙構又吃上了。
李寺又陸陸續續的拿起來幾把燒烤,趙構和秦檜是吃的滿嘴流油,又喝了幾碗酸梅湯,現在肚皮滾圓,節奏慢了下來。
“二位客官,怎麽停下來了,繼續吃啊。”
李寺心裏好笑,就算把店裏所有的燒烤都吃了,你們倆也吃不迴那些銀子。
主要是方圓圓會做生意,她故意不停的上酸梅湯。
這就好比後世的啤酒配燒烤,啤酒喝多了,肚子裏全是水,哪裏還能裝其他食物。
啤酒還有氣,打個飽嗝就消化了,酸梅湯可是實打實的水。
方圓圓想著,吃不完的原材料,晚上還能賣錢。
不愧是混青樓的!
“掌櫃的,不用烤了,你過來陪我們一起吃,別浪費了。”
趙構對李寺充滿了好奇,他想問點東西出來。
“好啊。”
李寺忙活了一陣,確實有些肚子餓了。
他隨意的拉過一張凳子,在趙構的旁邊坐了下來。
“味道怎麽樣?”
李寺想了解一下群眾的意見。
之前賣的都是平常百姓,很少碰到富貴人家,今天這包場的主顧,想必是口味刁鑽。
“味道很好啊,你說呢,會之?”
趙構瞄了秦檜一眼。
秦檜心領神會,“老爺說的對,味道很好,掌櫃的,你這手藝哪裏學的?據我了解,燒烤以北方遊牧民族見長。”
“你剛不是叫他管家嗎?怎麽現在改口叫老爺了?”
李寺答非所問道。
“這……”秦檜一時語塞。
“哦,是這樣的,我呢,是京都一個皇親國戚的管家,他是我的隨從,所以當值的時候他叫我管家,出來了就叫我老爺。”
趙構反應很快,不愧是南宋開國皇帝。
他的說法也沒錯,他確實是南宋的管家,這個國家是由他在管。
“這麽說來,你也是皇室的人了。”
李寺把話題轉到了趙構的身上。
“可以這麽說吧。”
趙構也沒有否認。
“既然你們都說我的燒烤好吃,那我這燒烤確實在臨安城有一席之地了。”
李寺不住的點頭,得到了皇室的肯定,那就好比加持了馳名商標一般。
“掌櫃的,你還沒迴答我的問題,你這手藝從哪裏學來的?”
秦檜才發現李寺的話題跑偏了。
“這不是手藝的問題,你們難道現在還沒吃出來嗎,這是調料的問題。”
李寺得意的擠眉弄眼道。
“調料有何問題?”
趙構拿起一根烤腰花仔細的端詳起來。
“話說,你這切的像花一樣的東西,我沒吃出來究竟是何物。”
“這是豬腰子。”
李寺微微一笑,心想你們富貴人家連豬肉都吃的少,哪裏會吃過豬腰子。
趙構和秦檜眉頭緊皺,心裏一陣反胃,差點就嘔吐了出來。
兩人趕緊端起碗來喝了一口酸梅湯壓驚。
李寺看著兩人的窘迫模樣,忍不住笑了出來。
“你們瞧,本來這豬腰子一股騷味,但是你們都沒吃出來,可見我的調料之好啊。”
趙構摸著胸口,好容易緩過氣來。
“你這調料究竟有何奧秘?”
趙構終於對李寺的燒烤料來了興趣。
李寺拿過來一個竹筒。
這竹筒大約直徑兩寸,上麵有一個竹筒蓋,李寺將蓋子旋開。
一陣刺鼻的香味衝進了趙構和秦檜的腦袋。
“辛辣、芳香……這就是你的調料?”
趙構拿過竹筒吸了一鼻子,隻覺得心曠神怡。
秦檜則拿著竹筒蓋子細細的欣賞起來。
“掌櫃的,你這竹筒做的極為別致,你這手藝從哪裏學來的?”
秦檜念念不忘要套出李寺的來曆。
李寺用來裝燒烤料的這個竹筒,是仿照後世的飲料瓶做的,瓶口用的螺旋設計,這在南宋還未曾普及。
“這個啊,我無聊的時候研究出來的。”
李寺不以為然的敷衍了秦檜。他總不好說這是千年後的設計。
“這調料,正是我這燒烤如此好吃的原因。”
李寺把話題轉到了秘製調料上。
南宋缺少很多關鍵性的物料,比如辣椒,那要等到明朝的時候才會到中國來。
所以李寺隻能用茱萸代替。
李寺把所有的調味料研磨成粉,然後不斷的調整配比,才有了老李燒烤獨一無二的味道。
“掌櫃的,你這調料是從哪裏學來的,是不是從北地……”
秦檜念念不忘李寺的出身。
李寺一擺手,否認了他的猜測。
“這也是我自己研究出來的。”
“你為什麽會研究這些稀奇古怪的東西?”
趙構很好奇的問。
“我本身就喜歡美食,但是市麵上的燒烤我吃的都不過癮,於是我就自己研究調味料,不然你們今天哪有這口福呢。”
李寺迴憶起秘製調料誕生的過程,興趣真是最好的動力。
為了配置最好的燒烤料,李寺跑遍了臨安城所有的菜市場和藥店。
“這調料的配方,你就不怕被人偷竊了去?”