第四百一十四章 菜品的秘密
千麵靈主：傲嬌王爺你別鬧 作者：大妮兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
終於到了房子邊，麗娘本想親自與蘇映雪商量食材的事情，可蘇映雪硬是讓麗娘迴去休息了，若還不放心，就開著窗子，他們說的話都能聽得一清二楚，這才將麗娘送了進去。
“不知姑娘從何而來？”
麗娘的兒媳李慧問道。
“我啊，古國人，到土國來做生意的，剛剛買下了一家酒樓準備好好經營一下，考慮到食材質量問題，這才找到了這裏，想來有王老板擔保，我也放心。”
蘇映雪自然是看過這些蔬菜的，吃下去的時候味道也很純正，而且是屬於那種很天然的感覺，老喬那裏就完全不同，真正美味的蔬菜並非是在陽光下都會反光的那種，而是帶著泥土，看起來有些髒兮兮，坑坑窪窪的才是最好的。
“開了家酒樓嗎？想必姑娘所需的食材必然不少，我們家中現如今隻有我們夫妻在耕種，娘身體不行了，爹歲數大了我們也不希望他繼續操勞，但這地太大了，我們夫妻二人也是忙裏忙外不得閑，數量卻也不多，姑娘還是另尋他處吧。”
兒子沈葉倒是很實誠，直接讓蘇映雪去別的地方看看了。
“無妨，我要的並非是數量，而是質量，剛剛品嚐過之後，我很滿意，就這片地的產出，三分之一留給我用來做食材就足夠了。”
蘇映雪笑道。
“什麽？三分之一？”
王老板不淡定了，這片地並不大，但總體來說種出來的菜還是足夠一家酒樓使用的，但三分之一根本不夠用啊！難道你一盤菜隻用一片葉子？
當然，蘇映雪自然不知道王老板的想法，如果說出來蘇映雪一定會誇他聰明的。
西餐的搭配主要以肉類為主，配上簡單的蔬菜以及特製的調味醬料做出既美觀又美味的菜式，對於蔬菜的要求並不多，而且蘇映雪打算以饑餓營銷而手段，並不是廣開門庭，但普通人還是有機會進來的，不然這招牌就打不出去了。
“姑娘，你說這話未免太過離譜了，想來你是第一次經營酒樓，不知這食材需要多少，我...”
“啊，那個，多謝姐姐好意，我並非不知，而是我這酒樓與其他的酒樓全然不同，是以煎炸肉類的菜式為主，配以少量蔬菜製作而成，肉與蔬菜的需求量是一樣的。”
蘇映雪特意解釋了一下，畢竟人家是好心，怎麽也要迴應人家才是。
“哦？煎炸肉類？這倒是有些稀奇。”
王老板一下子就想起了一道菜，那就是椒鹽裏脊，這道菜便是煎炸類之一，味道醇厚，配上簡單的蔬菜以及蘸料吃起來味道簡直不要太好，但這種菜式畢竟很少，總不能開個酒樓就那麽一點菜式吧？根本不吸引人。
“出其不意才有製勝的可能嘛！王老板也在這裏，想來對我說的話應該會很讚同的，對不對？”
蘇映雪笑著看了一眼王老板。
“是，這是自然，一成不變遲早會厭倦，不過小人還是很好奇姑娘你這是要做什麽菜？”
王老板就是典型的好奇心害死貓，不問不舒服，問了又不敢，憋著更難受。
“這個，暫時保密，等酒樓開張之時我請王老板來做客如何？”
蘇映雪神秘一笑。
“哦，好，好好好，自然好的。”
王老板趕緊答應，心裏的期待更深了幾分。
“不知姑娘從何而來？”
麗娘的兒媳李慧問道。
“我啊，古國人，到土國來做生意的，剛剛買下了一家酒樓準備好好經營一下，考慮到食材質量問題，這才找到了這裏，想來有王老板擔保，我也放心。”
蘇映雪自然是看過這些蔬菜的，吃下去的時候味道也很純正，而且是屬於那種很天然的感覺，老喬那裏就完全不同，真正美味的蔬菜並非是在陽光下都會反光的那種，而是帶著泥土，看起來有些髒兮兮，坑坑窪窪的才是最好的。
“開了家酒樓嗎？想必姑娘所需的食材必然不少，我們家中現如今隻有我們夫妻在耕種，娘身體不行了，爹歲數大了我們也不希望他繼續操勞，但這地太大了，我們夫妻二人也是忙裏忙外不得閑，數量卻也不多，姑娘還是另尋他處吧。”
兒子沈葉倒是很實誠，直接讓蘇映雪去別的地方看看了。
“無妨，我要的並非是數量，而是質量，剛剛品嚐過之後，我很滿意，就這片地的產出，三分之一留給我用來做食材就足夠了。”
蘇映雪笑道。
“什麽？三分之一？”
王老板不淡定了，這片地並不大，但總體來說種出來的菜還是足夠一家酒樓使用的，但三分之一根本不夠用啊！難道你一盤菜隻用一片葉子？
當然，蘇映雪自然不知道王老板的想法，如果說出來蘇映雪一定會誇他聰明的。
西餐的搭配主要以肉類為主，配上簡單的蔬菜以及特製的調味醬料做出既美觀又美味的菜式，對於蔬菜的要求並不多，而且蘇映雪打算以饑餓營銷而手段，並不是廣開門庭，但普通人還是有機會進來的，不然這招牌就打不出去了。
“姑娘，你說這話未免太過離譜了，想來你是第一次經營酒樓，不知這食材需要多少，我...”
“啊，那個，多謝姐姐好意，我並非不知，而是我這酒樓與其他的酒樓全然不同，是以煎炸肉類的菜式為主，配以少量蔬菜製作而成，肉與蔬菜的需求量是一樣的。”
蘇映雪特意解釋了一下，畢竟人家是好心，怎麽也要迴應人家才是。
“哦？煎炸肉類？這倒是有些稀奇。”
王老板一下子就想起了一道菜，那就是椒鹽裏脊，這道菜便是煎炸類之一，味道醇厚，配上簡單的蔬菜以及蘸料吃起來味道簡直不要太好，但這種菜式畢竟很少，總不能開個酒樓就那麽一點菜式吧？根本不吸引人。
“出其不意才有製勝的可能嘛！王老板也在這裏，想來對我說的話應該會很讚同的，對不對？”
蘇映雪笑著看了一眼王老板。
“是，這是自然，一成不變遲早會厭倦，不過小人還是很好奇姑娘你這是要做什麽菜？”
王老板就是典型的好奇心害死貓，不問不舒服，問了又不敢，憋著更難受。
“這個，暫時保密，等酒樓開張之時我請王老板來做客如何？”
蘇映雪神秘一笑。
“哦，好，好好好，自然好的。”
王老板趕緊答應，心裏的期待更深了幾分。