杜仲的特性與炮製方法
杜仲味甘，性溫。具有補肝腎，強筋骨，安胎的功能。生品應用很少，長於益肝補腎，多用於頭目眩暈，濕重腰痛。鹽製後可增強補益肝腎作用，用於腎虛腰痛，陽痿滑精，胎元不固等。杜仲的炮製是指將杜仲在4～6月時剝取，刮去粗皮，堆置“發汗”至內皮呈紫褐色，曬幹製成。
杜仲皮為厚薄不一，10～15mm的小方塊，或呈絲狀；外表麵淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；內表麵黯紫色，光滑；切斷麵有細密、銀白色、富彈性的橡膠絲，質脆；氣微，味稍苦。鹽杜仲表麵呈焦黑色，銀白色橡膠絲減少，彈性減弱，略有鹹味。
【古代炮製方法】
1. 杜仲《雷公炮炙論》：“凡使，先須削去粗皮……細銼用。”《新修本草》：“用之薄削去上甲皮，橫理切令絲斷也。”現行，取原藥材，刮去殘留粗皮，洗淨，切成絲或塊，幹燥。
2.鹽杜仲《萬氏女科》：“青鹽水炒去絲。”《瘡瘍全書》：“鹽炒去絲，為末。”《幼幼集成》：“切片，鹽水拌炒以斷絲為度。”《增廣驗方新編》：“切片，用鹽水浸七日，其水每日一換，銅鍋緩火炒斷絲。”現行，取杜仲絲或塊，用鹽水拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至斷絲，表麵焦黑色，取出放涼。杜仲絲或塊每100kg，用食鹽2kg。或取杜仲絲或塊，用鹽水拌勻，潤透，置鍋內，用中火加熱，炒或砂燙至絲易斷，取出放涼。杜仲絲或塊每100kg，用食鹽2kg。或取杜仲絲或塊，用鹽水潤透，放置l夜，蒸1h，取出，幹燥。杜仲絲或塊每100kg，用食鹽0.9kg。
【現代杜仲炮製方法】
1、杜仲：取原藥材，除去雜質，刮去粗皮，洗淨，潤透，切成方塊或絲條，曬幹。
2、鹽杜仲：先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，悶潤，然後置鍋內，用文火炒至微有焦斑為度至斷絲，取出晾幹。（每杜仲100斤，用食鹽3斤）杜仲經炒製後，則杜仲膠被破壞，有效成分易於煎出。
3、製炭：取杜仲塊，置鍋內用武火炒至黑色並斷絲，但須存性，用鹽水噴灑，取出，防止複燃，晾幹即得，每杜仲塊100kg，用食鹽3kg，或取杜仲塊，先用鹽水拌勻吸盡後置鍋中，用武火炒至黑色並斷絲存性，用水噴滅火星，取出晾幹。每杜仲塊100kg，用食鹽3kg。
先將杜仲刷洗幹淨，泡上半天浸潤透後，用鋼絲刷洗杜仲，直至粗皮脫落即可。後將去皮後的杜仲厚薄分開，切成4～6mm的寬條，晾幹備用。先把切好的杜仲皮，用含鹽量為2％的鹽水噴勻，悶潤1小時、撈出來晾幹，然後開始炮製。
江沙燙杜仲：將幹淨沙子加熱到200c，把準備好的杜仲條放進鍋內熱沙子中炒燜並關閉火源，大約5分鍾即可倒出來，晾涼挑揀出來；此時沙燙過的杜仲表麵呈黑褐色，內焦黃。補腎安胎平緩痛經。
海鹽燙杜仲：將大粒鹽放炒鍋中加熱翻炒，至高溫200度左右，把準備好的杜仲條倒入熱鹽中放炒鍋裏猛火燒熱，翻炒10分鍾至輕鬆斷絲，倒出來晾涼。可增強降壓作用。
蒸杜仲：把鹽浸好的杜仲幹條放在蒸鍋裏蒸2小時後取出曬幹即可，增強補肝腎的作用。鹽浸杜仲放蒸鍋裏蒸2個小時
\\杜仲含杜仲膠、樹脂、鞣質等成分，而杜仲膠為一種硬性橡膠類成分，經高溫加熱後，有利於有效成分的溶出。大粒鹽和江沙是傳熱媒介，能增加杜仲片的受熱麵積，且對溫度易掌握控製。采用大粒鹽或者江沙炒杜仲法，斷絲率高，斷絲快，成品顏色好，降低炭化率。
目前，鹽製杜仲是杜仲藥材的主要炮製品，應用較廣。
土法提煉杜仲膠湹牟街樅縵攏
杜仲皮的處理：
將新鮮杜仲皮清洗幹淨，去除雜質和塵土。再將杜仲皮切成小塊，以便更好地提取有效成分。將切好的杜仲皮放入鍋中。
杜仲皮的煮製：加入適量的水，使杜仲皮完全浸泡。將鍋置於火源上，用中小火煮沸。煮沸後，繼續用小火煮30分鍾，使杜仲皮的有效成分充分釋放到水中。
杜仲膠的提取：將煮好的杜仲皮水倒入幹淨的容器中。待杜仲皮水完全冷卻後，將其放入冰箱冷藏一夜1。第二天，可以看到杜仲膠已經形成在容器的底部，上麵是清澈的杜仲皮水。
將杜仲膠輕輕取出，放入另一個幹淨的容器中。將杜仲膠和杜仲皮水分離開來。杜仲膠的保存和使用：將杜仲膠裝入幹淨的密封容器中，放入冰箱保存。
杜仲膠的藥理功效及用途與功效
杜仲膠漊哂鋅寡鬃饔謾q芯糠11,杜仲膠中含有豐富的多糖和黃酮類物質,能夠抑製炎症反應的發生。它可以調節免疫係統的功能,降低炎症介質的釋放,從而減輕炎症引起的疼痛和不適。
杜仲膠對血糖調節有顯著的功效。杜仲膠中的多糖成分具有調節胰島素分泌和促進胰島素敏感性的作用。研究還發現,杜仲膠能夠提高肝髒對葡萄糖的代謝能力,降低血糖水平,對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
杜仲水的用途與功效
杜仲水具有補肝腎、強筋骨、安胎的作用，可用於治療腎虛、肝腎虧虛等，日常不可隨意使用，需到醫院就診並遵循醫生建議合理使用，以免不當應用而加重不適。
1、補肝腎：杜仲味甘、性溫，歸肝經、腎經，具有補益肝腎的作用，藥力相對較強，可用於治療腎虛、肝腎陰虛等，緩解腰膝酸痛、身體無力、頭暈目眩等不適。泡水後飲用雖然不能完全發揮作用，但也可起到一定補益肝腎的作用。
2、強筋骨：杜仲善於強筋健骨，如果有筋骨無力、腰痛等不適，可在醫生指導下使用杜仲水，或用杜仲泡酒後外用，可有效減輕不適，另外還可以遵醫囑與獨活、川、當歸、續斷等聯用。
3、安胎：杜仲具有安胎作用，且鹽杜仲作用更佳，使用杜仲水也能發揮部分作用，可改善腎虛所致的妊娠漏血、胎動不安等，一般建議與菟絲子、續斷等聯用。
此外，喝杜仲水前需要到中醫科就診，並遵醫囑使用，期間避免隨意與其他藥物聯用，如果存在口舌生瘡、咽喉腫痛、大便秘結等陰虛火旺症狀，不宜喝杜仲水，以免過度溫補而加重症狀。
杜仲茶飲用方法
配方：杜仲茶5-15克。
用法：85c左右開水衝泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鍾，效果最佳。
酌飲：保健量15-25克\/天，治療量30克\/天。說明：每泡反複衝泡不宜超過3次。
功效：降血壓、強筋骨、補肝腎的功效，同時對降脂、降糖、減肥、通便排毒、促進睡眠效果明顯。
注意：杜仲茶切忌洗茶，頭泡茶水有效成分更高。
適用人群1、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群。2、高血壓伴有血脂、血糖異常人群。3、腎虛，體虛乏力人群。4、失眠多夢，皮膚粗糙、暗淡人群。5、體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群。6、脂肪過多人群人群亞健康疾病人群。
杜仲味甘，性溫。具有補肝腎，強筋骨，安胎的功能。生品應用很少，長於益肝補腎，多用於頭目眩暈，濕重腰痛。鹽製後可增強補益肝腎作用，用於腎虛腰痛，陽痿滑精，胎元不固等。杜仲的炮製是指將杜仲在4～6月時剝取，刮去粗皮，堆置“發汗”至內皮呈紫褐色，曬幹製成。
杜仲皮為厚薄不一，10～15mm的小方塊，或呈絲狀；外表麵淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；內表麵黯紫色，光滑；切斷麵有細密、銀白色、富彈性的橡膠絲，質脆；氣微，味稍苦。鹽杜仲表麵呈焦黑色，銀白色橡膠絲減少，彈性減弱，略有鹹味。
【古代炮製方法】
1. 杜仲《雷公炮炙論》：“凡使，先須削去粗皮……細銼用。”《新修本草》：“用之薄削去上甲皮，橫理切令絲斷也。”現行，取原藥材，刮去殘留粗皮，洗淨，切成絲或塊，幹燥。
2.鹽杜仲《萬氏女科》：“青鹽水炒去絲。”《瘡瘍全書》：“鹽炒去絲，為末。”《幼幼集成》：“切片，鹽水拌炒以斷絲為度。”《增廣驗方新編》：“切片，用鹽水浸七日，其水每日一換，銅鍋緩火炒斷絲。”現行，取杜仲絲或塊，用鹽水拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至斷絲，表麵焦黑色，取出放涼。杜仲絲或塊每100kg，用食鹽2kg。或取杜仲絲或塊，用鹽水拌勻，潤透，置鍋內，用中火加熱，炒或砂燙至絲易斷，取出放涼。杜仲絲或塊每100kg，用食鹽2kg。或取杜仲絲或塊，用鹽水潤透，放置l夜，蒸1h，取出，幹燥。杜仲絲或塊每100kg，用食鹽0.9kg。
【現代杜仲炮製方法】
1、杜仲：取原藥材，除去雜質，刮去粗皮，洗淨，潤透，切成方塊或絲條，曬幹。
2、鹽杜仲：先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，悶潤，然後置鍋內，用文火炒至微有焦斑為度至斷絲，取出晾幹。（每杜仲100斤，用食鹽3斤）杜仲經炒製後，則杜仲膠被破壞，有效成分易於煎出。
3、製炭：取杜仲塊，置鍋內用武火炒至黑色並斷絲，但須存性，用鹽水噴灑，取出，防止複燃，晾幹即得，每杜仲塊100kg，用食鹽3kg，或取杜仲塊，先用鹽水拌勻吸盡後置鍋中，用武火炒至黑色並斷絲存性，用水噴滅火星，取出晾幹。每杜仲塊100kg，用食鹽3kg。
先將杜仲刷洗幹淨，泡上半天浸潤透後，用鋼絲刷洗杜仲，直至粗皮脫落即可。後將去皮後的杜仲厚薄分開，切成4～6mm的寬條，晾幹備用。先把切好的杜仲皮，用含鹽量為2％的鹽水噴勻，悶潤1小時、撈出來晾幹，然後開始炮製。
江沙燙杜仲：將幹淨沙子加熱到200c，把準備好的杜仲條放進鍋內熱沙子中炒燜並關閉火源，大約5分鍾即可倒出來，晾涼挑揀出來；此時沙燙過的杜仲表麵呈黑褐色，內焦黃。補腎安胎平緩痛經。
海鹽燙杜仲：將大粒鹽放炒鍋中加熱翻炒，至高溫200度左右，把準備好的杜仲條倒入熱鹽中放炒鍋裏猛火燒熱，翻炒10分鍾至輕鬆斷絲，倒出來晾涼。可增強降壓作用。
蒸杜仲：把鹽浸好的杜仲幹條放在蒸鍋裏蒸2小時後取出曬幹即可，增強補肝腎的作用。鹽浸杜仲放蒸鍋裏蒸2個小時
\\杜仲含杜仲膠、樹脂、鞣質等成分，而杜仲膠為一種硬性橡膠類成分，經高溫加熱後，有利於有效成分的溶出。大粒鹽和江沙是傳熱媒介，能增加杜仲片的受熱麵積，且對溫度易掌握控製。采用大粒鹽或者江沙炒杜仲法，斷絲率高，斷絲快，成品顏色好，降低炭化率。
目前，鹽製杜仲是杜仲藥材的主要炮製品，應用較廣。
土法提煉杜仲膠湹牟街樅縵攏
杜仲皮的處理：
將新鮮杜仲皮清洗幹淨，去除雜質和塵土。再將杜仲皮切成小塊，以便更好地提取有效成分。將切好的杜仲皮放入鍋中。
杜仲皮的煮製：加入適量的水，使杜仲皮完全浸泡。將鍋置於火源上，用中小火煮沸。煮沸後，繼續用小火煮30分鍾，使杜仲皮的有效成分充分釋放到水中。
杜仲膠的提取：將煮好的杜仲皮水倒入幹淨的容器中。待杜仲皮水完全冷卻後，將其放入冰箱冷藏一夜1。第二天，可以看到杜仲膠已經形成在容器的底部，上麵是清澈的杜仲皮水。
將杜仲膠輕輕取出，放入另一個幹淨的容器中。將杜仲膠和杜仲皮水分離開來。杜仲膠的保存和使用：將杜仲膠裝入幹淨的密封容器中，放入冰箱保存。
杜仲膠的藥理功效及用途與功效
杜仲膠漊哂鋅寡鬃饔謾q芯糠11,杜仲膠中含有豐富的多糖和黃酮類物質,能夠抑製炎症反應的發生。它可以調節免疫係統的功能,降低炎症介質的釋放,從而減輕炎症引起的疼痛和不適。
杜仲膠對血糖調節有顯著的功效。杜仲膠中的多糖成分具有調節胰島素分泌和促進胰島素敏感性的作用。研究還發現,杜仲膠能夠提高肝髒對葡萄糖的代謝能力,降低血糖水平,對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
杜仲水的用途與功效
杜仲水具有補肝腎、強筋骨、安胎的作用，可用於治療腎虛、肝腎虧虛等，日常不可隨意使用，需到醫院就診並遵循醫生建議合理使用，以免不當應用而加重不適。
1、補肝腎：杜仲味甘、性溫，歸肝經、腎經，具有補益肝腎的作用，藥力相對較強，可用於治療腎虛、肝腎陰虛等，緩解腰膝酸痛、身體無力、頭暈目眩等不適。泡水後飲用雖然不能完全發揮作用，但也可起到一定補益肝腎的作用。
2、強筋骨：杜仲善於強筋健骨，如果有筋骨無力、腰痛等不適，可在醫生指導下使用杜仲水，或用杜仲泡酒後外用，可有效減輕不適，另外還可以遵醫囑與獨活、川、當歸、續斷等聯用。
3、安胎：杜仲具有安胎作用，且鹽杜仲作用更佳，使用杜仲水也能發揮部分作用，可改善腎虛所致的妊娠漏血、胎動不安等，一般建議與菟絲子、續斷等聯用。
此外，喝杜仲水前需要到中醫科就診，並遵醫囑使用，期間避免隨意與其他藥物聯用，如果存在口舌生瘡、咽喉腫痛、大便秘結等陰虛火旺症狀，不宜喝杜仲水，以免過度溫補而加重症狀。
杜仲茶飲用方法
配方：杜仲茶5-15克。
用法：85c左右開水衝泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鍾，效果最佳。
酌飲：保健量15-25克\/天，治療量30克\/天。說明：每泡反複衝泡不宜超過3次。
功效：降血壓、強筋骨、補肝腎的功效，同時對降脂、降糖、減肥、通便排毒、促進睡眠效果明顯。
注意：杜仲茶切忌洗茶，頭泡茶水有效成分更高。
適用人群1、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群。2、高血壓伴有血脂、血糖異常人群。3、腎虛，體虛乏力人群。4、失眠多夢，皮膚粗糙、暗淡人群。5、體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群。6、脂肪過多人群人群亞健康疾病人群。