鬆鶴樓新出的菜肴無論是味道和菜名總是會讓人感到耳目一新。
螞蟻上樹，名字很奇怪，其實這個菜沒什麽特別的，就是一盤肉末粉絲。
但是味道卻是特別的好。
因為裏麵加了雞精、豆瓣醬、料酒和特級鮮醬油，這幾樣調味料的完美結合直接將這道菜的味道給提升了上去。
吃起來既有肉沫的香味兒，又有粉絲的特有順滑。
可樂雞翅，名字新穎，味道鮮美、『色』澤豔麗、口感嫩滑。
這道菜很受年輕少爺、小姐、太太們的歡迎。
百吃不厭，這道菜當然也成了鬆鶴樓最獨特的招牌菜之一。
這道菜的做法簡單，但是需要一種調料叫可樂，還有少許豆豉。
試問一下，在這個朝代，除了陸紫月手裏有可樂，誰還會有？
豆豉有，再試問一下，誰能將豆豉的味道製作成老幹媽的水平？
哈！
倒退了上千年，超市帶過來的哪怕是一袋不起眼的涪陵榨菜，加上兩個雞蛋，就成了一碗價值二十個銅錢的榨菜蛋花湯！
一樣滿足了食客的味覺。
陸紫月更是大膽推出了生魚片。
這個新品開始不怎麽被人接受，生魚片，顧名思義，但是吃過一次之後的人就愛上了這道菜。
生魚片軟、嫩、鮮、肥、彈，配上精心配製的調料搭配著一起吃，那種讓人滿足到心裏的滿足感，讓人欲罷不能，怎麽吃都不夠。
銀鱈魚燒、東坡肘子、梅菜扣肉、菠蘿咕咾肉……
甚至還有一些黑暗料理。
二十一世紀那些上檔次的菜、不上檔次的菜，在這裏都是同樣是很受歡迎。
數銀子數到手抽筋，這真的不是一個神話。
高明沒有想到，有生之年，他還能將鬆鶴樓發揚如此光大！
還能賺這麽多的銀子。
如果他的父親在天之靈看見了今天鬆鶴樓的興隆，也可以含笑九泉了。
鬆鶴樓賺錢了，裏麵的夥計們也跟著沾了光。
陸紫月深知，想要手下幹活的人忠誠與你，最好的辦法就是讓他們對自己的薪水感到滿意。
隻有可觀的薪水，才是他們幹活的動力，才會讓他們永遠忠誠鬆鶴樓。
陸紫月不但開出了高於市場價三倍的工錢，更是創新定製了半年獎、年終獎，許諾半年獎是每人給五兩銀子，年終獎是十兩。
她還計劃，以後若是鬆鶴樓裏的夥計們老了，幹不動了，離開鬆鶴樓之後，鬆鶴樓會每月給他們發放一定的銀兩，讓他們安度晚年。
夥計們樂得都快不認識家了，這樣的待遇比在官府當差掙的還要多！
一入鬆鶴樓，等於就是捧了個永遠也砸不爛的鐵飯碗啊！
陸紫月對夥計們唯一的要求是：保密！
離開鬆鶴樓，就不許再提鬆鶴樓裏的一個字兒。
不管誰問起鬆鶴樓裏的內部情況，一概迴答不知道，哪怕是自己的家人也不許說。
陸紫月笑道：“鬆鶴樓隻有高掌櫃一個掌櫃，我，是不存在的，無論誰問起來，大家也不要把我說出來。”
說完這些，她收起了臉上的笑容，道：“鬆鶴樓以後也就是大家的酒樓，我跟大家保證，酒樓賺的越多，你們得到的工錢也就越多！不過……”陸紫月頓了一下，又道：“如果誰向外人泄『露』了酒樓裏的秘密，一旦被我查出來，對不住了，鬆鶴樓一定會將他掃地出門，永不再用！各位有意見嗎？”
夥計們早就樂得找不到東南西北了，想都沒想就一口答應了。
陸紫月給他們開出的工錢，按照當時的工價，放在二十一世紀個個都是高級白領的收入。
這樣的收入值得每一個人都去珍惜這份工作，更何況是在那個年代，有很多窮人連最基本的溫飽都混不到。
換句話說，如果一家有一個人在鬆鶴樓做工，他的收入能保證一家人不被餓死！
這麽高的工錢開給夥計，高明心疼的嘴裏直“嘶嘶”。
他很不理解陸紫月為什麽要給夥計開這麽高的工錢，還半年獎、年終獎！
高明在賬房內把算盤打的劈裏啪啦響，一看數字，他倒吸了一口冷氣，我的天，這樣算下來每個月開給夥計們的工錢都不是一筆小數字。
他的意思是，多開一些工錢給夥計是應該的，但不必開這麽多吧？
還半年獎、年終獎，這不是將白花花的銀兩往水裏砸嗎？
他吞吞吐吐地跟陸紫月表示反對。
陸紫月也不說話，讓鳳霞拿出計算器，計算器是用電池的，手電筒和計算器，是唯一在這個朝代可以使用的高級玩意兒。（這玩意兒很讓高明羨慕，算賬快、準，不知道比他那個算盤好多少倍！）
陸紫月已經教會了鳳霞熟練地使用計算器算賬，鳳霞聰明，以後這酒樓算賬的事情就交給她來做了。
陸紫月自己還有很多事情要做。
陸紫月報了一串串數字，鳳霞在計算器上狂按了一陣之後，最後將計算器上的數字送到高明德麵前，道：“高掌櫃，我算了一下，這大概是鬆鶴樓一個月的利潤……”
高明一看那個數字，立刻眉開眼笑。
陸紫月道：“高掌櫃，這個數字，鬆鶴樓以前一年也掙不了這麽多吧？”
高明連連點頭，道：“是是。”
“你看，我們一個月賺了那麽多，多開一些工錢給夥計們是不是應該的呢？”
“是應該多開一些工錢給夥計們，但是陸掌櫃開得價格太高了，比別的酒樓高出了整整三倍，這還不算半年獎、年終獎……”
陸紫月微微笑道：“高掌櫃，我們吃肉，也該給些湯夥計們喝喝。人嘛，要懂得知足，更要將眼光放長遠一些！這工錢開得是高了一些，夥計們不傻，他們會知道該怎麽做。以後你就會明白我的用意了。”
高明似懂非懂地看著陸紫月。
陸紫月道：“高掌櫃，樹大招風，鬆鶴樓的生意好了，其它酒樓裏的掌櫃可都虎視眈眈地看著我們呢！尤其是醉仙樓，等著吧，裏麵的薑掌櫃肯定已經好多天睡不好覺了，如果我沒猜錯的話，他很快就要出手了！對了，前兩天我讓你給張二他們幾個送禮，你送了沒？還有衙門裏的那幾個官爺……”
“都送了，聽你的安排，每人送了一份厚禮，外加二十兩銀子！”
高明又是一陣心疼。
這銀子賺的不少，花了也不少啊！
張二是本地的地頭蛇，因為從小習武，身體棒棒，硬是靠打架打出了自己的一片天地，在當地很有些勢力，一般的地痞流氓也沒人敢輕易惹他。
陸紫月深知，現在鬆鶴樓的生意好了，總歸惹人眼紅，同行、還有一些難纏的地痞流氓會來搗『亂』，必要時張二可以出手擺平。
至於衙門裏的那些官爺，那更是不能得罪，平常的時候更是要塞足他們的腰包。
是不是違法、犯法，那要看你平時給的銀子夠不夠讓他們滿意了。
在這個朝代開門做生意不容易，身邊不籠絡一些人為你撐腰，那怎麽行？
是吧？
哈！
螞蟻上樹，名字很奇怪，其實這個菜沒什麽特別的，就是一盤肉末粉絲。
但是味道卻是特別的好。
因為裏麵加了雞精、豆瓣醬、料酒和特級鮮醬油，這幾樣調味料的完美結合直接將這道菜的味道給提升了上去。
吃起來既有肉沫的香味兒，又有粉絲的特有順滑。
可樂雞翅，名字新穎，味道鮮美、『色』澤豔麗、口感嫩滑。
這道菜很受年輕少爺、小姐、太太們的歡迎。
百吃不厭，這道菜當然也成了鬆鶴樓最獨特的招牌菜之一。
這道菜的做法簡單，但是需要一種調料叫可樂，還有少許豆豉。
試問一下，在這個朝代，除了陸紫月手裏有可樂，誰還會有？
豆豉有，再試問一下，誰能將豆豉的味道製作成老幹媽的水平？
哈！
倒退了上千年，超市帶過來的哪怕是一袋不起眼的涪陵榨菜，加上兩個雞蛋，就成了一碗價值二十個銅錢的榨菜蛋花湯！
一樣滿足了食客的味覺。
陸紫月更是大膽推出了生魚片。
這個新品開始不怎麽被人接受，生魚片，顧名思義，但是吃過一次之後的人就愛上了這道菜。
生魚片軟、嫩、鮮、肥、彈，配上精心配製的調料搭配著一起吃，那種讓人滿足到心裏的滿足感，讓人欲罷不能，怎麽吃都不夠。
銀鱈魚燒、東坡肘子、梅菜扣肉、菠蘿咕咾肉……
甚至還有一些黑暗料理。
二十一世紀那些上檔次的菜、不上檔次的菜，在這裏都是同樣是很受歡迎。
數銀子數到手抽筋，這真的不是一個神話。
高明沒有想到，有生之年，他還能將鬆鶴樓發揚如此光大！
還能賺這麽多的銀子。
如果他的父親在天之靈看見了今天鬆鶴樓的興隆，也可以含笑九泉了。
鬆鶴樓賺錢了，裏麵的夥計們也跟著沾了光。
陸紫月深知，想要手下幹活的人忠誠與你，最好的辦法就是讓他們對自己的薪水感到滿意。
隻有可觀的薪水，才是他們幹活的動力，才會讓他們永遠忠誠鬆鶴樓。
陸紫月不但開出了高於市場價三倍的工錢，更是創新定製了半年獎、年終獎，許諾半年獎是每人給五兩銀子，年終獎是十兩。
她還計劃，以後若是鬆鶴樓裏的夥計們老了，幹不動了，離開鬆鶴樓之後，鬆鶴樓會每月給他們發放一定的銀兩，讓他們安度晚年。
夥計們樂得都快不認識家了，這樣的待遇比在官府當差掙的還要多！
一入鬆鶴樓，等於就是捧了個永遠也砸不爛的鐵飯碗啊！
陸紫月對夥計們唯一的要求是：保密！
離開鬆鶴樓，就不許再提鬆鶴樓裏的一個字兒。
不管誰問起鬆鶴樓裏的內部情況，一概迴答不知道，哪怕是自己的家人也不許說。
陸紫月笑道：“鬆鶴樓隻有高掌櫃一個掌櫃，我，是不存在的，無論誰問起來，大家也不要把我說出來。”
說完這些，她收起了臉上的笑容，道：“鬆鶴樓以後也就是大家的酒樓，我跟大家保證，酒樓賺的越多，你們得到的工錢也就越多！不過……”陸紫月頓了一下，又道：“如果誰向外人泄『露』了酒樓裏的秘密，一旦被我查出來，對不住了，鬆鶴樓一定會將他掃地出門，永不再用！各位有意見嗎？”
夥計們早就樂得找不到東南西北了，想都沒想就一口答應了。
陸紫月給他們開出的工錢，按照當時的工價，放在二十一世紀個個都是高級白領的收入。
這樣的收入值得每一個人都去珍惜這份工作，更何況是在那個年代，有很多窮人連最基本的溫飽都混不到。
換句話說，如果一家有一個人在鬆鶴樓做工，他的收入能保證一家人不被餓死！
這麽高的工錢開給夥計，高明心疼的嘴裏直“嘶嘶”。
他很不理解陸紫月為什麽要給夥計開這麽高的工錢，還半年獎、年終獎！
高明在賬房內把算盤打的劈裏啪啦響，一看數字，他倒吸了一口冷氣，我的天，這樣算下來每個月開給夥計們的工錢都不是一筆小數字。
他的意思是，多開一些工錢給夥計是應該的，但不必開這麽多吧？
還半年獎、年終獎，這不是將白花花的銀兩往水裏砸嗎？
他吞吞吐吐地跟陸紫月表示反對。
陸紫月也不說話，讓鳳霞拿出計算器，計算器是用電池的，手電筒和計算器，是唯一在這個朝代可以使用的高級玩意兒。（這玩意兒很讓高明羨慕，算賬快、準，不知道比他那個算盤好多少倍！）
陸紫月已經教會了鳳霞熟練地使用計算器算賬，鳳霞聰明，以後這酒樓算賬的事情就交給她來做了。
陸紫月自己還有很多事情要做。
陸紫月報了一串串數字，鳳霞在計算器上狂按了一陣之後，最後將計算器上的數字送到高明德麵前，道：“高掌櫃，我算了一下，這大概是鬆鶴樓一個月的利潤……”
高明一看那個數字，立刻眉開眼笑。
陸紫月道：“高掌櫃，這個數字，鬆鶴樓以前一年也掙不了這麽多吧？”
高明連連點頭，道：“是是。”
“你看，我們一個月賺了那麽多，多開一些工錢給夥計們是不是應該的呢？”
“是應該多開一些工錢給夥計們，但是陸掌櫃開得價格太高了，比別的酒樓高出了整整三倍，這還不算半年獎、年終獎……”
陸紫月微微笑道：“高掌櫃，我們吃肉，也該給些湯夥計們喝喝。人嘛，要懂得知足，更要將眼光放長遠一些！這工錢開得是高了一些，夥計們不傻，他們會知道該怎麽做。以後你就會明白我的用意了。”
高明似懂非懂地看著陸紫月。
陸紫月道：“高掌櫃，樹大招風，鬆鶴樓的生意好了，其它酒樓裏的掌櫃可都虎視眈眈地看著我們呢！尤其是醉仙樓，等著吧，裏麵的薑掌櫃肯定已經好多天睡不好覺了，如果我沒猜錯的話，他很快就要出手了！對了，前兩天我讓你給張二他們幾個送禮，你送了沒？還有衙門裏的那幾個官爺……”
“都送了，聽你的安排，每人送了一份厚禮，外加二十兩銀子！”
高明又是一陣心疼。
這銀子賺的不少，花了也不少啊！
張二是本地的地頭蛇，因為從小習武，身體棒棒，硬是靠打架打出了自己的一片天地，在當地很有些勢力，一般的地痞流氓也沒人敢輕易惹他。
陸紫月深知，現在鬆鶴樓的生意好了，總歸惹人眼紅，同行、還有一些難纏的地痞流氓會來搗『亂』，必要時張二可以出手擺平。
至於衙門裏的那些官爺，那更是不能得罪，平常的時候更是要塞足他們的腰包。
是不是違法、犯法，那要看你平時給的銀子夠不夠讓他們滿意了。
在這個朝代開門做生意不容易，身邊不籠絡一些人為你撐腰，那怎麽行？
是吧？
哈！