所謂百家飯,在各地都有不同的說法,一種是乞丐平時乞討度日吃的,一種是家人給未滿月孩子乞討煮稀粥保平安吃的。
還有一種,就是多人一起,做不同種類的飯,以聚人心吃的。
淚殤他們,吃的正是這樣一種百家飯。
讓他們不解的是,桌上明明有五花肉了,錦耀辰還準備做五花肉,這是不是有點亂規矩了。
他們不懂,錦耀辰之所以這麽做有自己的打算。
“我說夢哥,要不提醒下他唄?”
候夏炎小聲附在淚殤旁說道,後者卻搖了搖頭罷手,沒有多說什麽。
“你確定做五花肉?”
打下手的唐婉鈴自然知道規矩,雖然疑惑但依舊按他的指令清洗蔥蒜。
“啪!”
打開燃爐,放上平底鍋,錦耀辰直接下油,鍋裏的水還沒幹,油一下去便發生驚天動地的劈啪聲,邊上的唐婉鈴不免嚇了一跳,麵帶疑惑地看著眼前這個人。
他真的會做飯嗎?水都沒幹就下油,還有你肉不用切嗎?
即便錦耀辰把肉放好亮刀,所有人依舊保持失望的態度,哪怕是淚殤也都不忍再看下去。
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒……”
急促的刀聲重新拉迴所有人的注意,外麵十幾號人在看到錦耀辰切肉的刀功時無不起身驚歎。
這速度,這細薄,這均勻,怕沒個十幾二十年的刀功根本做不到吧?
哪怕是一旁的唐婉鈴,以及原先對錦耀辰特別不看好的沐之晴,此時此刻都見鬼地看著他,哪敢相信這是真的。
一個連油什麽時候放都不知道的人,能有這樣的刀功,這怕是在做夢吧。
“嗞~”
鍋裏的油還沒來得及蒸發多餘的水分,錦耀辰便已將肉下鍋,未完全解凍的肉片在接觸油鍋的瞬間嗞嗞巨響,然而就在下一刻,被錦耀辰一個翻鍋止住了。
別說肉片,哪怕一滴油都沒往外漏,這再次吸引了所有人,他們紛紛離開自己的作為,擠到廚房外看他的傑作。
沐之晴可能是身板弱沒跟他們去擠,反而站凳子上登高了望,這讓廚房裏的唐婉鈴暗自捏了一把汗。
那丫頭,要是不小心摔下來的話,一桌子的飯菜可就都不用吃了。
“拿來。”
從失神的唐婉鈴手中奪過蔥蒜,錦耀辰再次展現神一般的刀功,在肉還沒焦之前就把蔥蒜一塊下鍋,緊接著再次翻鍋。
一時間,一股蔥香從廚房彌漫出來,瞬間勾起所有人的食欲。
在他們以為這就完事的時候,錦耀辰將事先調好的糖水倒入鍋裏,酥脆的肉片在糖水的滋潤下全部軟化,原先的蔥香也在那一刻中斷了。
“這是什麽操作?”
眾人不解,本來那樣加點醬油出鍋肯定會倍受歡迎,錦耀辰卻在這時候下糖水,白白糟蹋了這麽一鍋好肉。
“行了。”
將肉再次翻鍋後,錦耀辰拿起盤子一個翻鍋裝盤,這操作可把一旁的唐婉鈴嚇壞了,雖說他操作了得,可這鍋裏滿滿的都是糖水,你這麽想不開是想上天嗎?
然而,事實證明她錯了,錦耀辰這手翻鍋裝盤不僅沒漏出任何一點東西,就連開鍋的時候都不帶走一滴油水,這讓眾人又是一頓驚歎。
“走吧,百家飯最後一道菜齊了。”
端著那盤沒有一絲香氣的肉片,錦耀辰往外走去,擠在廚房外的人紛紛讓開,就連站凳子上的沐之晴也忙下來坐好。
這盤五花八樣的炒肉,她心裏不知怎的還真想試試味。
“開動!”
十三人入席之後,紛紛端起碗筷開動,十幾道菜幾乎每人都試了一遍,唯獨錦耀辰那盤炒肉片沒人試。
本來想嚐嚐鮮的唐婉鈴,見其他人都沒動那筷,自然也懶得去動。
唯獨沐之晴這個例外,想借機嘲諷錦耀辰,卻不曾想在將肉片夾起送入口中的瞬間,整個人都懵了。
“嘶……”
原本熱鬧的飯局被她這一聲長長的倒吸聲凍結,全場沉默地看著她,沒有說話。
這得多難吃,才能讓身為吃貨的沐之晴有這種表現。
“我……”
沐之晴本想說什麽,可嘴裏的美味壓製住她的舌頭,想說卻說不出來。
“我來試試。”
見有人動筷,唐婉鈴也毫不客氣地夾了一小片肉送入嘴裏,結果跟沐之晴一樣,一陣長長的倒吸聲後,整個人都愣住了。
這是什麽?
四個字不斷在她腦海裏迴蕩,如果可以她真想大聲喊出來,這盤肉片,炒得太好吃了。
“我也來試試。”
“我也來……”
見兩人嚐試後都沒出聲,淚殤淚悅也紛紛動筷,緊接著是其他人。
一陣長長的倒吸聲後,那盤肉隻剩下不到一半,全場沉默。
“錦……”
淚殤剛想打破沉默問錦耀辰這道菜的由來,卻被沐之晴的舉動鎮住了。
這吃貨,居然把整盤肉占為己有,此時正往自己碗裏使勁夾肉,其他人反應過來想搶已經來不及了。
“這盤肉叫初心。”
看著沐之晴那吃貨樣,錦耀辰搖了搖頭,一笑,道:“隻有第一口會覺得好吃,第二口之後會一口比一口難吃。”
“少在那故弄玄虛,哪……”
沐之晴邊懟邊往嘴裏送肉,在送入第三片肉的時候“哇”地一聲轉身跑垃圾桶那將嘴裏的“美味”吐了出來。
“這是什麽?”
跑客廳喝了整整一大杯水,沐之晴氣勢洶洶地過來想打人,好在淚悅跟唐婉鈴及時過來攔住她,才免得悲劇發生。
身為吃貨,最不能容忍的就是難吃的東西,更何況是本來美味的一食物,轉眼間便成了要人命的毒物。
淚殤從沐之晴碗裏夾了肉片嚐了嚐,味道確實有很大的變化,可終究還是有點鮮美,再嚐一片的時候,他也忍不住轉身吐掉。
“這是怎麽迴事?”
“沒幹的油水,會鎖住凍肉的鮮美,在最脆的時候加入糖水軟化,會成為一種欺騙味覺的盛世美味。”
“欺騙味覺?”
這詞在場的人還是第一次聽說,紛紛把目光放在他身上,至於那肉片,有了沐之晴跟淚殤的前車之鑒,那還有人敢去嚐試?
還有一種,就是多人一起,做不同種類的飯,以聚人心吃的。
淚殤他們,吃的正是這樣一種百家飯。
讓他們不解的是,桌上明明有五花肉了,錦耀辰還準備做五花肉,這是不是有點亂規矩了。
他們不懂,錦耀辰之所以這麽做有自己的打算。
“我說夢哥,要不提醒下他唄?”
候夏炎小聲附在淚殤旁說道,後者卻搖了搖頭罷手,沒有多說什麽。
“你確定做五花肉?”
打下手的唐婉鈴自然知道規矩,雖然疑惑但依舊按他的指令清洗蔥蒜。
“啪!”
打開燃爐,放上平底鍋,錦耀辰直接下油,鍋裏的水還沒幹,油一下去便發生驚天動地的劈啪聲,邊上的唐婉鈴不免嚇了一跳,麵帶疑惑地看著眼前這個人。
他真的會做飯嗎?水都沒幹就下油,還有你肉不用切嗎?
即便錦耀辰把肉放好亮刀,所有人依舊保持失望的態度,哪怕是淚殤也都不忍再看下去。
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒……”
急促的刀聲重新拉迴所有人的注意,外麵十幾號人在看到錦耀辰切肉的刀功時無不起身驚歎。
這速度,這細薄,這均勻,怕沒個十幾二十年的刀功根本做不到吧?
哪怕是一旁的唐婉鈴,以及原先對錦耀辰特別不看好的沐之晴,此時此刻都見鬼地看著他,哪敢相信這是真的。
一個連油什麽時候放都不知道的人,能有這樣的刀功,這怕是在做夢吧。
“嗞~”
鍋裏的油還沒來得及蒸發多餘的水分,錦耀辰便已將肉下鍋,未完全解凍的肉片在接觸油鍋的瞬間嗞嗞巨響,然而就在下一刻,被錦耀辰一個翻鍋止住了。
別說肉片,哪怕一滴油都沒往外漏,這再次吸引了所有人,他們紛紛離開自己的作為,擠到廚房外看他的傑作。
沐之晴可能是身板弱沒跟他們去擠,反而站凳子上登高了望,這讓廚房裏的唐婉鈴暗自捏了一把汗。
那丫頭,要是不小心摔下來的話,一桌子的飯菜可就都不用吃了。
“拿來。”
從失神的唐婉鈴手中奪過蔥蒜,錦耀辰再次展現神一般的刀功,在肉還沒焦之前就把蔥蒜一塊下鍋,緊接著再次翻鍋。
一時間,一股蔥香從廚房彌漫出來,瞬間勾起所有人的食欲。
在他們以為這就完事的時候,錦耀辰將事先調好的糖水倒入鍋裏,酥脆的肉片在糖水的滋潤下全部軟化,原先的蔥香也在那一刻中斷了。
“這是什麽操作?”
眾人不解,本來那樣加點醬油出鍋肯定會倍受歡迎,錦耀辰卻在這時候下糖水,白白糟蹋了這麽一鍋好肉。
“行了。”
將肉再次翻鍋後,錦耀辰拿起盤子一個翻鍋裝盤,這操作可把一旁的唐婉鈴嚇壞了,雖說他操作了得,可這鍋裏滿滿的都是糖水,你這麽想不開是想上天嗎?
然而,事實證明她錯了,錦耀辰這手翻鍋裝盤不僅沒漏出任何一點東西,就連開鍋的時候都不帶走一滴油水,這讓眾人又是一頓驚歎。
“走吧,百家飯最後一道菜齊了。”
端著那盤沒有一絲香氣的肉片,錦耀辰往外走去,擠在廚房外的人紛紛讓開,就連站凳子上的沐之晴也忙下來坐好。
這盤五花八樣的炒肉,她心裏不知怎的還真想試試味。
“開動!”
十三人入席之後,紛紛端起碗筷開動,十幾道菜幾乎每人都試了一遍,唯獨錦耀辰那盤炒肉片沒人試。
本來想嚐嚐鮮的唐婉鈴,見其他人都沒動那筷,自然也懶得去動。
唯獨沐之晴這個例外,想借機嘲諷錦耀辰,卻不曾想在將肉片夾起送入口中的瞬間,整個人都懵了。
“嘶……”
原本熱鬧的飯局被她這一聲長長的倒吸聲凍結,全場沉默地看著她,沒有說話。
這得多難吃,才能讓身為吃貨的沐之晴有這種表現。
“我……”
沐之晴本想說什麽,可嘴裏的美味壓製住她的舌頭,想說卻說不出來。
“我來試試。”
見有人動筷,唐婉鈴也毫不客氣地夾了一小片肉送入嘴裏,結果跟沐之晴一樣,一陣長長的倒吸聲後,整個人都愣住了。
這是什麽?
四個字不斷在她腦海裏迴蕩,如果可以她真想大聲喊出來,這盤肉片,炒得太好吃了。
“我也來試試。”
“我也來……”
見兩人嚐試後都沒出聲,淚殤淚悅也紛紛動筷,緊接著是其他人。
一陣長長的倒吸聲後,那盤肉隻剩下不到一半,全場沉默。
“錦……”
淚殤剛想打破沉默問錦耀辰這道菜的由來,卻被沐之晴的舉動鎮住了。
這吃貨,居然把整盤肉占為己有,此時正往自己碗裏使勁夾肉,其他人反應過來想搶已經來不及了。
“這盤肉叫初心。”
看著沐之晴那吃貨樣,錦耀辰搖了搖頭,一笑,道:“隻有第一口會覺得好吃,第二口之後會一口比一口難吃。”
“少在那故弄玄虛,哪……”
沐之晴邊懟邊往嘴裏送肉,在送入第三片肉的時候“哇”地一聲轉身跑垃圾桶那將嘴裏的“美味”吐了出來。
“這是什麽?”
跑客廳喝了整整一大杯水,沐之晴氣勢洶洶地過來想打人,好在淚悅跟唐婉鈴及時過來攔住她,才免得悲劇發生。
身為吃貨,最不能容忍的就是難吃的東西,更何況是本來美味的一食物,轉眼間便成了要人命的毒物。
淚殤從沐之晴碗裏夾了肉片嚐了嚐,味道確實有很大的變化,可終究還是有點鮮美,再嚐一片的時候,他也忍不住轉身吐掉。
“這是怎麽迴事?”
“沒幹的油水,會鎖住凍肉的鮮美,在最脆的時候加入糖水軟化,會成為一種欺騙味覺的盛世美味。”
“欺騙味覺?”
這詞在場的人還是第一次聽說,紛紛把目光放在他身上,至於那肉片,有了沐之晴跟淚殤的前車之鑒,那還有人敢去嚐試?