第167章 新機遇
穿越農家後,她帶領全家發家致富 作者:桃桃小奶蓋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現在確實也找不到更好的辦法了,就姑且信這姑娘,試一試吧。
“行,那就有勞姑娘了,老朽先行謝過!”
掌櫃的說完朝林小晚行了一禮。
林小晚側身躲過這禮。
“那我這就開始了。”
林小晚話音剛落,轉頭看了看蕭淮。
然後環顧四周,看了看廚房裏有些什麽,心裏暗暗盤算著做什麽菜合適。
蕭淮拿出一節臘腸,放在案板上。
林小晚在架子上竟然看到了板栗,驚喜的上前確認了一下。
看著籃子子還沒有剝開的一顆顆圓溜溜的,真的是板栗啊。
那就做一個板栗臘腸燜飯,跟土豆燜飯完全不同的味道。
再做個簡單的蒜苗炒臘腸,臘腸蒸芋頭,最後再做個爽口解膩的清湯,齊活了。
轉過身讓蕭淮把一節臘腸都切片備用,然後抓出一把板栗,讓蕭淮把外殼剝好。
自己者準備其他的備菜。
灶堂上火還沒有滅,林小晚加了兩根柴,開始做菜。
大廚和掌櫃的在一旁站著,看到兩人拿出這個從來沒見過的東西。
也不知道是什麽新吃食,不過就一直在兩人的眼皮底下做菜,也無需擔心什麽。
看著林小晚的樣子,大廚臉上的神情從淡定逐漸轉變為震驚。
看這刀工,這架勢,肯定也是大廚級別的啊。
隻是看起來年紀不大,竟然會這麽厲害的廚藝,以前怎麽沒有聽說過有這麽一個厲害的人物,真的是人不可貌相啊。
當第一個菜出鍋,廚房裏開始響起一陣陣“咕咚,咕咚”咽口水的聲音。
這也太香了吧,這不起眼的東西,怎麽做出來的味道那麽香,真的是要命,好想吃!
大廚和掌櫃的都伸長了脖子,眼睛一眨不眨的直勾勾的盯著出鍋的那一碟菜。
蕭淮在一旁看著,嘴角微微勾起,這才一道菜,等會兒等燜飯做好了那可更香了。
林家人都喜歡吃臘腸燜飯,每次都能多吃一碗,百吃不厭。
隻不過這個板栗臘腸燜飯他也還沒吃過呢,他也有些想吃。
林小晚看到蕭淮直勾勾的盯著燜飯就知道他心裏想什麽,湊近他身邊,輕聲說了句:
“別著急,等迴去我也買了板栗給你做!”
蕭淮得了這話,嘴角瞬間咧開,心情美得冒泡。
晚晚說要專門給他做!
沒一會兒功夫,幾道菜都做好了,最後的燜飯在林小晚打開鍋蓋的那一瞬間。
香氣在廚房裏飄散開來,大廚和掌櫃的眼睛都看直了。
這也太香了吧。
“好了,我每道菜都留了一些,這些都給張老爺送上去了,這些等會兒你們也可以嚐嚐。”
現在還沒到談事情的時候,林小晚出聲喊了下掌櫃的,等會兒要是張老爺等著急了可就不好了。
“對對對,我這就親自端上去,我馬上就下來啊,等等我!”
掌櫃的自己也心急得想嚐一口,但是也知道眼前最要緊的事是先解決張老爺的事情。
他喊過來一個夥計,兩人一起把菜品都端了上去。
便急急忙忙下了樓,在過道邊上有不少食客都圍了上來,紛紛喊住掌櫃問道:
“掌櫃的,你們酒樓上了什麽新菜啊,怎麽那麽香?”
“是啊是啊,香得我都受不了了,口水都流了啊。”
“那可不,我一直在這裏等著,有了什麽新菜,趕緊給我上一份,我一定要試一試。”
“對,我也要!”
“我也是,趕緊也給我來一份。”
看著食客們紛紛要求給他們上新菜,掌櫃的也沒想到這效果,趕緊朝著食客們拱手一禮,說道:
“大家請稍安勿躁,我們後廚正在試新菜呢,大家再等一等,等我們都籌備好了就上新菜,大家到時候一定再來試試啊。”
今天這姑娘真的是厲害啊,這菜做的,比他們酒樓的大廚還要厲害呢。
掌櫃的說完便急急來到了後廚,剛剛的那兩位現在還在後廚等著。
看到掌櫃的迴來,林小晚拿來了兩雙筷子,遞給掌櫃和大廚。
“好了,這是我剛剛專門留下來的,你們都嚐嚐看。”
說完又拿了兩個小碗,一人給裝了一碗板栗臘腸燜飯,遞給大廚和掌櫃的。
兩人接過筷子,還有燜飯,互相看了一眼,便低頭嚐了一口。
眼神裏露出不可置信的神情,這味道可太神奇了,以前從未吃過這樣的味道。
林小晚看著他們的樣子,眉眼彎了彎,看來這臘腸的事有點苗頭了。
掌櫃的和大廚很快就把預留的菜一掃而空,最後喝了碗清湯,還有些意猶未盡的樣子。
大廚最先忍不住,朝林小晚開口詢問道:
“姑娘,你今天做的這個是什麽,我以前從未見過也沒有吃過,真的太好吃了。”
林小晚微微一笑,看了看一旁的掌櫃的,隻見掌櫃的默默聽著,並未出聲。
林小晚心裏暗暗感歎道:真不愧是做掌櫃的人,果然沉得住氣。
不過她不著急,吃要吃過她做的香腸,她相信今天這個生意一定能做成。
抬頭看著大廚,露出一個笑臉,輕聲說道:
“這個叫臘腸,是我家作坊自己做的吃食,可以做菜燜飯或者直接蒸著吃都可以,做法很多。”
一聽到林小晚說道是自家作坊做的吃食,掌櫃心裏也能隱隱想到林小晚剛剛說的事大概是什麽事情了。
“今天的這幾個菜,都是用臘腸作為原料做的,你們覺得怎麽樣?”
看著林小晚一臉人畜無害的臉,大廚倒是沒有什麽疑惑,樂嗬嗬的便說道:
“姑娘師傅是哪一位,做的菜真的是這個。”
大廚朝林小晚豎起大拇指,他做菜這麽多年,菜做得怎麽樣,他一試便知。
林小晚笑了笑,轉過身看了看掌櫃的。
她知道,今天的臘腸能不能推銷出去,主要還是要看掌櫃的意思。
掌櫃放下碗筷,露出一個笑臉,朝林小晚清了清嗓子,揚聲說道:
“我姓楊,叫我一聲楊掌櫃便是,還未請問姑娘姓名?”
林小晚也迴了一個笑臉,
“楊掌櫃好,我叫林小晚,是青山鎮白雲村人。”
林小晚並沒有急著說臘腸的事情,太著急了反而讓人懷疑他們的動機。
“行,那就有勞姑娘了,老朽先行謝過!”
掌櫃的說完朝林小晚行了一禮。
林小晚側身躲過這禮。
“那我這就開始了。”
林小晚話音剛落,轉頭看了看蕭淮。
然後環顧四周,看了看廚房裏有些什麽,心裏暗暗盤算著做什麽菜合適。
蕭淮拿出一節臘腸,放在案板上。
林小晚在架子上竟然看到了板栗,驚喜的上前確認了一下。
看著籃子子還沒有剝開的一顆顆圓溜溜的,真的是板栗啊。
那就做一個板栗臘腸燜飯,跟土豆燜飯完全不同的味道。
再做個簡單的蒜苗炒臘腸,臘腸蒸芋頭,最後再做個爽口解膩的清湯,齊活了。
轉過身讓蕭淮把一節臘腸都切片備用,然後抓出一把板栗,讓蕭淮把外殼剝好。
自己者準備其他的備菜。
灶堂上火還沒有滅,林小晚加了兩根柴,開始做菜。
大廚和掌櫃的在一旁站著,看到兩人拿出這個從來沒見過的東西。
也不知道是什麽新吃食,不過就一直在兩人的眼皮底下做菜,也無需擔心什麽。
看著林小晚的樣子,大廚臉上的神情從淡定逐漸轉變為震驚。
看這刀工,這架勢,肯定也是大廚級別的啊。
隻是看起來年紀不大,竟然會這麽厲害的廚藝,以前怎麽沒有聽說過有這麽一個厲害的人物,真的是人不可貌相啊。
當第一個菜出鍋,廚房裏開始響起一陣陣“咕咚,咕咚”咽口水的聲音。
這也太香了吧,這不起眼的東西,怎麽做出來的味道那麽香,真的是要命,好想吃!
大廚和掌櫃的都伸長了脖子,眼睛一眨不眨的直勾勾的盯著出鍋的那一碟菜。
蕭淮在一旁看著,嘴角微微勾起,這才一道菜,等會兒等燜飯做好了那可更香了。
林家人都喜歡吃臘腸燜飯,每次都能多吃一碗,百吃不厭。
隻不過這個板栗臘腸燜飯他也還沒吃過呢,他也有些想吃。
林小晚看到蕭淮直勾勾的盯著燜飯就知道他心裏想什麽,湊近他身邊,輕聲說了句:
“別著急,等迴去我也買了板栗給你做!”
蕭淮得了這話,嘴角瞬間咧開,心情美得冒泡。
晚晚說要專門給他做!
沒一會兒功夫,幾道菜都做好了,最後的燜飯在林小晚打開鍋蓋的那一瞬間。
香氣在廚房裏飄散開來,大廚和掌櫃的眼睛都看直了。
這也太香了吧。
“好了,我每道菜都留了一些,這些都給張老爺送上去了,這些等會兒你們也可以嚐嚐。”
現在還沒到談事情的時候,林小晚出聲喊了下掌櫃的,等會兒要是張老爺等著急了可就不好了。
“對對對,我這就親自端上去,我馬上就下來啊,等等我!”
掌櫃的自己也心急得想嚐一口,但是也知道眼前最要緊的事是先解決張老爺的事情。
他喊過來一個夥計,兩人一起把菜品都端了上去。
便急急忙忙下了樓,在過道邊上有不少食客都圍了上來,紛紛喊住掌櫃問道:
“掌櫃的,你們酒樓上了什麽新菜啊,怎麽那麽香?”
“是啊是啊,香得我都受不了了,口水都流了啊。”
“那可不,我一直在這裏等著,有了什麽新菜,趕緊給我上一份,我一定要試一試。”
“對,我也要!”
“我也是,趕緊也給我來一份。”
看著食客們紛紛要求給他們上新菜,掌櫃的也沒想到這效果,趕緊朝著食客們拱手一禮,說道:
“大家請稍安勿躁,我們後廚正在試新菜呢,大家再等一等,等我們都籌備好了就上新菜,大家到時候一定再來試試啊。”
今天這姑娘真的是厲害啊,這菜做的,比他們酒樓的大廚還要厲害呢。
掌櫃的說完便急急來到了後廚,剛剛的那兩位現在還在後廚等著。
看到掌櫃的迴來,林小晚拿來了兩雙筷子,遞給掌櫃和大廚。
“好了,這是我剛剛專門留下來的,你們都嚐嚐看。”
說完又拿了兩個小碗,一人給裝了一碗板栗臘腸燜飯,遞給大廚和掌櫃的。
兩人接過筷子,還有燜飯,互相看了一眼,便低頭嚐了一口。
眼神裏露出不可置信的神情,這味道可太神奇了,以前從未吃過這樣的味道。
林小晚看著他們的樣子,眉眼彎了彎,看來這臘腸的事有點苗頭了。
掌櫃的和大廚很快就把預留的菜一掃而空,最後喝了碗清湯,還有些意猶未盡的樣子。
大廚最先忍不住,朝林小晚開口詢問道:
“姑娘,你今天做的這個是什麽,我以前從未見過也沒有吃過,真的太好吃了。”
林小晚微微一笑,看了看一旁的掌櫃的,隻見掌櫃的默默聽著,並未出聲。
林小晚心裏暗暗感歎道:真不愧是做掌櫃的人,果然沉得住氣。
不過她不著急,吃要吃過她做的香腸,她相信今天這個生意一定能做成。
抬頭看著大廚,露出一個笑臉,輕聲說道:
“這個叫臘腸,是我家作坊自己做的吃食,可以做菜燜飯或者直接蒸著吃都可以,做法很多。”
一聽到林小晚說道是自家作坊做的吃食,掌櫃心裏也能隱隱想到林小晚剛剛說的事大概是什麽事情了。
“今天的這幾個菜,都是用臘腸作為原料做的,你們覺得怎麽樣?”
看著林小晚一臉人畜無害的臉,大廚倒是沒有什麽疑惑,樂嗬嗬的便說道:
“姑娘師傅是哪一位,做的菜真的是這個。”
大廚朝林小晚豎起大拇指,他做菜這麽多年,菜做得怎麽樣,他一試便知。
林小晚笑了笑,轉過身看了看掌櫃的。
她知道,今天的臘腸能不能推銷出去,主要還是要看掌櫃的意思。
掌櫃放下碗筷,露出一個笑臉,朝林小晚清了清嗓子,揚聲說道:
“我姓楊,叫我一聲楊掌櫃便是,還未請問姑娘姓名?”
林小晚也迴了一個笑臉,
“楊掌櫃好,我叫林小晚,是青山鎮白雲村人。”
林小晚並沒有急著說臘腸的事情,太著急了反而讓人懷疑他們的動機。