第114章 做蛋糕
穿越農家後，她帶領全家發家致富 作者：桃桃小奶蓋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
牛車在鄉間的小路上緩緩向前駛去，遠處連綿的山巒，此起彼伏。
林小晚心裏隻想快點迴到家，跟家人分享現在的喜悅。
白雲村，林家。
一家人圍在桌子旁邊，眼睛都直勾勾的盯著放在桌上的房契。
屋裏很安靜，沒有一個人發出聲音。
最後，是林小瑜小聲的呢喃，
“咱們家在鎮上真的有宅子了？”
一家人聽完，又齊刷刷的看向林小晚，眼神裏似乎都在向她確認一下這事是真的嗎？
林小晚又一次鄭重的點了點頭，勾了勾嘴角，笑著說道：
“是咱們家的宅子，房契都辦好了，那還有假嗎？”
林小晚看著他們，像剛剛自己在鎮上的時候一個模樣，一臉的不可置信。
他們家在鎮上真的有宅子了。
“那宅子還有院子呢，以後咱們能在在院子裏種棵葡萄，搭個葡萄架，夏天的時候能在葡萄架下納涼，成熟了還能吃葡萄！”
林小晚笑暢想未來的生活，那小風一吹，多舒服啊。
“娘，這房契你收好了。下次咱們全家一起去鎮上看看咱們的宅子去！”
劉氏震驚過後點了點頭。
這東西她可要收好了。
小晚說的葡萄架她也喜歡，以後真的有機會就在院子裏弄一個。
真的是太好了，這樣的日子以前想都不敢想啊。
一家人紛紛陷在新買宅子的喜悅裏，久久不能平靜。
廚房裏，劉氏和林小瑜正在準備晚飯，林小晚在一旁幫著燒火。
“娘，再過幾日是不是就到小弟的生辰了？”
劉氏聽了笑嗬嗬的應和道：
“是呀，新衣服我都準備好了，到生辰那天就給他們兩穿上。”
本來他們是不知道林書亦的生辰的，現在林書宴和林書亦好得跟雙胞胎一樣。
所以幹脆把他的生辰也定在那一天，讓他們一起過生辰。
以前沒有條件，最近這兩年他們的日子好了，每到他們生辰這一天。
家裏都會給他們過個小小的生日宴，哪怕是煮一碗長壽麵他們也是開心的。
看到劉氏已經準備好了禮物，林小晚也低頭想想自己要送什麽禮物好呢。
“大姐，你送的是什麽呀？”
林小晚隨口問了問，怕到時候重複了，那兩個小家夥可要失望咯。
“我給他們兩都做了新鞋子，他們現在到處跑，正是長身體的時候，可費鞋子了呢。”
林小瑜邊切菜邊說著。
林小晚點了點頭，娘和大姐的禮物都準備好了，還有幾天時間，她要好好準備一下才好。
白天林小晚和蕭淮買了不少肉和菜迴來，家裏準備了一桌的好菜，慶祝家裏買了新宅子。
晚上，燭光苒苒，林家院裏都是歡聲笑語。
很快就到了兩個小弟生辰的這一天。
早晨劉氏就給他們穿上了新做好的衣裳，還穿上了林小瑜做的新鞋子。
兩個人手拉著手，興奮地在院子裏跑了一圈，開心不已。
最後行雲催了好幾遍，才依依不舍的出門去私塾。
等他們出門了，林小晚就開始進廚房，研究起要給他們做的蛋糕來。
在現代過生日都是吃蛋糕，在這裏因為之前在老宅根本沒有機會過生日。
後來分家後，過生日也就是家裏人給送禮物，吃麵條。
林小晚想著研究看看自己做蛋糕能不能做出來。
這蛋糕他們肯定沒有吃過，給他們一個驚喜。
這可得好好研究研究。
做蛋糕的原材料就是雞蛋，牛奶，奶油。
牛奶可不好找，還是林小晚提前去天香樓找了胖廚，弄迴來了一些。
可是沒有奶油這可怎麽弄呢？
林小晚思索著。
這裏又沒有奶油，那要怎麽自己做出來或者用什麽東西代替呢？
林小晚心裏仔細迴想了一下，以前在書上看過奶油的做法。
林小晚先拿出一個碗清洗幹淨，擦幹，
再拿來幾個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，分開兩個碗裝，一碗蛋清，一碗蛋黃。
再接著拿起蛋黃的那碗，用筷子把蛋黃打散，放入一點點油攪拌均勻，然後開始邊攪拌邊加入牛奶。
再一邊慢慢加入一些麵粉，不停的攪拌，邊攪拌邊慢慢的加入，直到看起來不會太水也不會太幹為止。
林小晚邊攪拌邊觀察，手裏一刻也沒敢停下來，一直攪拌到沒有顆粒狀為止。
接下來的就是最難的打蛋清了，這個可是個力氣活呢，林小晚一個人搞不定。
趕緊出去找來了蕭淮，蕭淮聽完她的要求，堅定的點了點頭，
“我有的是力氣，放心吧，肯定給你做好。”
林小晚勾了勾唇，等的就是你這句話，等下可不要喊累啊。
剛才還想著喊誰過來幫忙，這個可是個力氣活，林小晚第一個就想到了蕭淮。
“你就按我說的步驟來。”
拿起剛才分出來的蛋清，林小晚先用筷子快速的攪拌起來，沒一會兒。
蛋清就打出了泡泡，喊蕭淮加一點糖，繼續打著，沒多久林小晚就感覺手臂發酸，就遞給蕭淮。
“按我剛剛的方法繼續打，沿著同一個方向，不要停。”
蕭淮聽完點點頭，接過碗，順著剛才林小晚打的方向，繼續攪拌。
過了一會兒，碗裏的蛋清已經變成了細膩的小氣泡，林小晚讓蕭淮先停了下來，再加入一點糖，接著讓蕭淮再繼續攪拌。
大概過了一刻鍾後，看著應該差不多了。
林小晚喊停後，接過碗看了看，看樣子應該是可以了。
這時候蕭淮已經一頭薄汗了，粗聲的喘著氣。
林小晚看著他笑了笑，
“這活不輕鬆吧，你先休息一會兒。”
林小晚把打好的蛋清，分幾次倒入蛋黃糊裏，慢慢的攪拌均勻。
直到把攪拌好的糊鎮出裏麵的氣泡後，再放到她自製的古代版的烤箱裏烤著。
接著拿來一旁已經做好的奶油，對蕭淮說道：
“這個方法和打蛋清一樣，要快速的攪拌才能打發出來。”
蕭淮二話不說，拿起筷子繼續打著。
沒一會兒林小晚看他又是一頭的汗了，笑著說道：
“你看你一頭的汗，累了吧，換我來。”
“我不累，我還能繼續，你坐著吧。”
林小晚笑著搖了搖頭，看了看碗裏，應該也差不多了，便不再堅持。
林小晚心裏隻想快點迴到家，跟家人分享現在的喜悅。
白雲村，林家。
一家人圍在桌子旁邊，眼睛都直勾勾的盯著放在桌上的房契。
屋裏很安靜，沒有一個人發出聲音。
最後，是林小瑜小聲的呢喃，
“咱們家在鎮上真的有宅子了？”
一家人聽完，又齊刷刷的看向林小晚，眼神裏似乎都在向她確認一下這事是真的嗎？
林小晚又一次鄭重的點了點頭，勾了勾嘴角，笑著說道：
“是咱們家的宅子，房契都辦好了，那還有假嗎？”
林小晚看著他們，像剛剛自己在鎮上的時候一個模樣，一臉的不可置信。
他們家在鎮上真的有宅子了。
“那宅子還有院子呢，以後咱們能在在院子裏種棵葡萄，搭個葡萄架，夏天的時候能在葡萄架下納涼，成熟了還能吃葡萄！”
林小晚笑暢想未來的生活，那小風一吹，多舒服啊。
“娘，這房契你收好了。下次咱們全家一起去鎮上看看咱們的宅子去！”
劉氏震驚過後點了點頭。
這東西她可要收好了。
小晚說的葡萄架她也喜歡，以後真的有機會就在院子裏弄一個。
真的是太好了，這樣的日子以前想都不敢想啊。
一家人紛紛陷在新買宅子的喜悅裏，久久不能平靜。
廚房裏，劉氏和林小瑜正在準備晚飯，林小晚在一旁幫著燒火。
“娘，再過幾日是不是就到小弟的生辰了？”
劉氏聽了笑嗬嗬的應和道：
“是呀，新衣服我都準備好了，到生辰那天就給他們兩穿上。”
本來他們是不知道林書亦的生辰的，現在林書宴和林書亦好得跟雙胞胎一樣。
所以幹脆把他的生辰也定在那一天，讓他們一起過生辰。
以前沒有條件，最近這兩年他們的日子好了，每到他們生辰這一天。
家裏都會給他們過個小小的生日宴，哪怕是煮一碗長壽麵他們也是開心的。
看到劉氏已經準備好了禮物，林小晚也低頭想想自己要送什麽禮物好呢。
“大姐，你送的是什麽呀？”
林小晚隨口問了問，怕到時候重複了，那兩個小家夥可要失望咯。
“我給他們兩都做了新鞋子，他們現在到處跑，正是長身體的時候，可費鞋子了呢。”
林小瑜邊切菜邊說著。
林小晚點了點頭，娘和大姐的禮物都準備好了，還有幾天時間，她要好好準備一下才好。
白天林小晚和蕭淮買了不少肉和菜迴來，家裏準備了一桌的好菜，慶祝家裏買了新宅子。
晚上，燭光苒苒，林家院裏都是歡聲笑語。
很快就到了兩個小弟生辰的這一天。
早晨劉氏就給他們穿上了新做好的衣裳，還穿上了林小瑜做的新鞋子。
兩個人手拉著手，興奮地在院子裏跑了一圈，開心不已。
最後行雲催了好幾遍，才依依不舍的出門去私塾。
等他們出門了，林小晚就開始進廚房，研究起要給他們做的蛋糕來。
在現代過生日都是吃蛋糕，在這裏因為之前在老宅根本沒有機會過生日。
後來分家後，過生日也就是家裏人給送禮物，吃麵條。
林小晚想著研究看看自己做蛋糕能不能做出來。
這蛋糕他們肯定沒有吃過，給他們一個驚喜。
這可得好好研究研究。
做蛋糕的原材料就是雞蛋，牛奶，奶油。
牛奶可不好找，還是林小晚提前去天香樓找了胖廚，弄迴來了一些。
可是沒有奶油這可怎麽弄呢？
林小晚思索著。
這裏又沒有奶油，那要怎麽自己做出來或者用什麽東西代替呢？
林小晚心裏仔細迴想了一下，以前在書上看過奶油的做法。
林小晚先拿出一個碗清洗幹淨，擦幹，
再拿來幾個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，分開兩個碗裝，一碗蛋清，一碗蛋黃。
再接著拿起蛋黃的那碗，用筷子把蛋黃打散，放入一點點油攪拌均勻，然後開始邊攪拌邊加入牛奶。
再一邊慢慢加入一些麵粉，不停的攪拌，邊攪拌邊慢慢的加入，直到看起來不會太水也不會太幹為止。
林小晚邊攪拌邊觀察，手裏一刻也沒敢停下來，一直攪拌到沒有顆粒狀為止。
接下來的就是最難的打蛋清了，這個可是個力氣活呢，林小晚一個人搞不定。
趕緊出去找來了蕭淮，蕭淮聽完她的要求，堅定的點了點頭，
“我有的是力氣，放心吧，肯定給你做好。”
林小晚勾了勾唇，等的就是你這句話，等下可不要喊累啊。
剛才還想著喊誰過來幫忙，這個可是個力氣活，林小晚第一個就想到了蕭淮。
“你就按我說的步驟來。”
拿起剛才分出來的蛋清，林小晚先用筷子快速的攪拌起來，沒一會兒。
蛋清就打出了泡泡，喊蕭淮加一點糖，繼續打著，沒多久林小晚就感覺手臂發酸，就遞給蕭淮。
“按我剛剛的方法繼續打，沿著同一個方向，不要停。”
蕭淮聽完點點頭，接過碗，順著剛才林小晚打的方向，繼續攪拌。
過了一會兒，碗裏的蛋清已經變成了細膩的小氣泡，林小晚讓蕭淮先停了下來，再加入一點糖，接著讓蕭淮再繼續攪拌。
大概過了一刻鍾後，看著應該差不多了。
林小晚喊停後，接過碗看了看，看樣子應該是可以了。
這時候蕭淮已經一頭薄汗了，粗聲的喘著氣。
林小晚看著他笑了笑，
“這活不輕鬆吧，你先休息一會兒。”
林小晚把打好的蛋清，分幾次倒入蛋黃糊裏，慢慢的攪拌均勻。
直到把攪拌好的糊鎮出裏麵的氣泡後，再放到她自製的古代版的烤箱裏烤著。
接著拿來一旁已經做好的奶油，對蕭淮說道：
“這個方法和打蛋清一樣，要快速的攪拌才能打發出來。”
蕭淮二話不說，拿起筷子繼續打著。
沒一會兒林小晚看他又是一頭的汗了，笑著說道：
“你看你一頭的汗，累了吧，換我來。”
“我不累，我還能繼續，你坐著吧。”
林小晚笑著搖了搖頭，看了看碗裏，應該也差不多了，便不再堅持。