第24章 跟個孩子計較什麽
穿越農家後,她帶領全家發家致富 作者:桃桃小奶蓋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一夜好眠。
第二天,林小弟一直惦記著竹筍的事,追在林小晚身後,不停的詢問什麽時候可以吃竹筍。
林小晚哭笑不得,帶著他過去看了昨天泡著的竹筍,看著差不多了,決定中午就吃炒竹筍。
撈起泡好的竹筍,放進清水裏清洗,連續洗了兩三遍。
抓起用力一擠,擠出多餘的水分,放在一邊備用。
拿起早上買的一塊五花肉,切成小塊。
生火熱鍋,放入五花肉,快速翻炒,慢慢的煸出油,煸到焦黃。
放了點白糖和生薑料酒一起翻炒,瞬間就炒出了香味。
林小弟在一旁幫著看火,眼一眨一眨的看著二姐不停的翻炒。
林小晚看著好笑,拿過剛剛洗好的筍子倒進鍋裏,加入調料,快速的翻炒了一下。
舀起一勺清水添上去,滿過食材,再吩咐林小弟添點柴火,大火燒開,蓋上蓋子,燜煮一會。
等水燒得差不多幹了,加入鹽,翻炒均勻,起鍋裝盤。
再清炒了一個青菜,打一個野菜湯。
“開飯咯~”
一家人飯桌上都盯著這盤竹筍炒肉,真香!
“你們快嚐嚐~”
林小晚看著林大山和劉氏,她對這個菜很有信心。
想當初,自己可是竹筍愛好者,各種不同的吃法,口味不同,但是都好吃。
林大山率先拿起筷子嚐了一口,頓時眼睛都亮了,連連讚歎道:
“小晚,這個怎麽做的這麽好吃,一點澀味都沒有,還很鮮甜。”
大家見狀都紛紛拿起筷子吃起來。
真的好吃耶。
每個人都亮起了眸子,沒想到這個沒有人要的竹筍竟然能做得這麽好吃。
林小弟吃得兩腮鼓鼓的,不住的點頭,像隻小鬆鼠。
看著大家似乎對這道菜都很滿意,林小晚順勢科普了一下。
“這筍啊有很多種吃法呢,可以炒肉,還能涼拌。
而且曬幹做成幹筍後又是另一種不同的口感,還能保存很長時間。”
現在大家對林小晚越來越信服,她說的話一定都有她的道理。
“怎麽樣,好吃吧。”
林小晚笑著問一桌人,
“爹,現在這個季節剛好這筍子正是鮮嫩的時候呢,咱們先把荒地那邊竹林裏的嫩筍先挖迴來,
曬成筍幹,以後冬天沒菜的時候都可以吃。”
“哎,行,最近地裏也沒什麽活,明天咱們就去挖筍去。”
林大山點頭附和,閨女自從夢見了老神仙,最近這日子也緩過來了。
這些個東西肯定都是老神仙教的,聽閨女的沒錯。
“嗯,明天咱們都去,這幾日日頭好,很快就能曬好了。”
林小瑜也點頭讚同,小妹就是聰明。
“我也會挖竹筍二姐~”
林小弟不甘落後,舉著小手連忙應和。
“好,小弟最能幹了。”
林小晚摸摸小弟的小腦袋笑出聲。
“對,小弟最能幹了。”
林小瑜也笑盈盈的誇讚。
連著幾天,一家人相繼去後山腳下竹林,把剛冒頭長出來的嫩筍都摘了迴來。
按林小晚教的方法,去掉新鮮竹筍的筍殼和竹節,清水洗幹淨後切成片,煮過一遍開水後。
擠幹水分,再放在竹席上攤平,再放在陽光下曬幹,曬幹後裝袋保存好就可以了。
忙完筍幹的事,一家人開始閑下來。
這天劉氏在後院喂小雞,林小晚在院子裏正跟林小瑜比劃的說著,用碎布頭給她做個小包包,平時出門想帶點東西都很不方便。
正說著,村裏的一個小胖墩鐵蛋跑進來,一上一下大口的喘著氣。
小臉通紅,額頭上都有一層薄薄的汗珠。
林小弟最近經常跑到村子裏跟其他孩子玩耍,慢慢的也有了玩得好的小夥伴。
尤其是跟杏花嬸子家的小孫子,名字叫鐵蛋,玩得尤其要好,有時候還會帶鐵蛋到家裏來玩。
所以林小晚和林小瑜都認得,一看到院子裏有人,鐵蛋衝上來,帶著哭腔,大聲的喊到:
“小瑜姐,你們快去,小晏被人欺負了,是林書文。”
一聽小弟被欺負了,還是老宅的人,林小瑜驚得站了起來,手裏的布頭籃子都掉在了地上。
林小晚比較鎮定,
“在什麽地方?”
“在村頭的大樹那裏。”
鐵蛋拉了拉林小晚,
“你們快去看看。”
“大姐,你去跟娘說一聲,我先過去看看。”
林小晚說完就衝著村頭快步跑去。
快到村頭,遠遠就看到不少孩子圍著,還有幾個大人也在一旁。
臨近了就聽到大伯母魏氏的聲音,
“你還敢打書文,長膽子了啊。”
林小晚撥開人群,就看到小弟衣服被扯開了衣襟,袖子也破了。
頭發被扯得淩亂,嘴角紅了一塊,脖子上也有幾道抓痕。
看著小弟脖子上的抓痕,林小晚眸光一冷。
眯起了眼睛死死盯著還在一篇旁口吐芬芳的大伯母,魏氏看到林小晚盯著她。
眼神裏透著一股淩厲之色,頓時住了嘴。
心想著,這丫頭片子眼神怎麽那麽可怕,心裏一陣發毛。
林小晚轉頭看了一眼站在魏氏邊上的林書文。
她對這個堂弟也沒什麽好印象,小小年紀,被魏氏寵得無法無天。
天天就知道鬧要這個吃那個,見他跟小弟一樣,亂得跟雞窩一樣的頭發,衣服和臉上也掛了彩。
嗯,幸好,打架了小弟也沒吃虧。
這才低頭對著林小弟問道:
“到底怎麽迴事,你說?”
林小弟指著林書文,氣極了:
“他要搶我衣裳,我不給他就打我。”
嗬嗬~
長本事了,轉頭看向林書文,口氣冷冷的確認了一遍:
“是這樣嗎?”
林書文平時在家裏被寵慣了,而且以前他也欺負林書晏。
二叔一家根本不敢吭聲,所以他根本就不怕。
抬頭看著林小晚,梗著脖子說:
“我看上了他的衣服,他竟然敢不給我。”
魏氏一聽,沒來得阻止,不過看了看,不過就一個林書晏,一個林小晚。
兩個小破孩,便放心了,冷哼一聲。
周圍的村裏人也聽明白了,搖搖頭,
“這怎麽還搶衣服呢。”
“就是,自己家的兄弟都要搶。”
“上次還搶我家孫子的糖呢。”
第二天,林小弟一直惦記著竹筍的事,追在林小晚身後,不停的詢問什麽時候可以吃竹筍。
林小晚哭笑不得,帶著他過去看了昨天泡著的竹筍,看著差不多了,決定中午就吃炒竹筍。
撈起泡好的竹筍,放進清水裏清洗,連續洗了兩三遍。
抓起用力一擠,擠出多餘的水分,放在一邊備用。
拿起早上買的一塊五花肉,切成小塊。
生火熱鍋,放入五花肉,快速翻炒,慢慢的煸出油,煸到焦黃。
放了點白糖和生薑料酒一起翻炒,瞬間就炒出了香味。
林小弟在一旁幫著看火,眼一眨一眨的看著二姐不停的翻炒。
林小晚看著好笑,拿過剛剛洗好的筍子倒進鍋裏,加入調料,快速的翻炒了一下。
舀起一勺清水添上去,滿過食材,再吩咐林小弟添點柴火,大火燒開,蓋上蓋子,燜煮一會。
等水燒得差不多幹了,加入鹽,翻炒均勻,起鍋裝盤。
再清炒了一個青菜,打一個野菜湯。
“開飯咯~”
一家人飯桌上都盯著這盤竹筍炒肉,真香!
“你們快嚐嚐~”
林小晚看著林大山和劉氏,她對這個菜很有信心。
想當初,自己可是竹筍愛好者,各種不同的吃法,口味不同,但是都好吃。
林大山率先拿起筷子嚐了一口,頓時眼睛都亮了,連連讚歎道:
“小晚,這個怎麽做的這麽好吃,一點澀味都沒有,還很鮮甜。”
大家見狀都紛紛拿起筷子吃起來。
真的好吃耶。
每個人都亮起了眸子,沒想到這個沒有人要的竹筍竟然能做得這麽好吃。
林小弟吃得兩腮鼓鼓的,不住的點頭,像隻小鬆鼠。
看著大家似乎對這道菜都很滿意,林小晚順勢科普了一下。
“這筍啊有很多種吃法呢,可以炒肉,還能涼拌。
而且曬幹做成幹筍後又是另一種不同的口感,還能保存很長時間。”
現在大家對林小晚越來越信服,她說的話一定都有她的道理。
“怎麽樣,好吃吧。”
林小晚笑著問一桌人,
“爹,現在這個季節剛好這筍子正是鮮嫩的時候呢,咱們先把荒地那邊竹林裏的嫩筍先挖迴來,
曬成筍幹,以後冬天沒菜的時候都可以吃。”
“哎,行,最近地裏也沒什麽活,明天咱們就去挖筍去。”
林大山點頭附和,閨女自從夢見了老神仙,最近這日子也緩過來了。
這些個東西肯定都是老神仙教的,聽閨女的沒錯。
“嗯,明天咱們都去,這幾日日頭好,很快就能曬好了。”
林小瑜也點頭讚同,小妹就是聰明。
“我也會挖竹筍二姐~”
林小弟不甘落後,舉著小手連忙應和。
“好,小弟最能幹了。”
林小晚摸摸小弟的小腦袋笑出聲。
“對,小弟最能幹了。”
林小瑜也笑盈盈的誇讚。
連著幾天,一家人相繼去後山腳下竹林,把剛冒頭長出來的嫩筍都摘了迴來。
按林小晚教的方法,去掉新鮮竹筍的筍殼和竹節,清水洗幹淨後切成片,煮過一遍開水後。
擠幹水分,再放在竹席上攤平,再放在陽光下曬幹,曬幹後裝袋保存好就可以了。
忙完筍幹的事,一家人開始閑下來。
這天劉氏在後院喂小雞,林小晚在院子裏正跟林小瑜比劃的說著,用碎布頭給她做個小包包,平時出門想帶點東西都很不方便。
正說著,村裏的一個小胖墩鐵蛋跑進來,一上一下大口的喘著氣。
小臉通紅,額頭上都有一層薄薄的汗珠。
林小弟最近經常跑到村子裏跟其他孩子玩耍,慢慢的也有了玩得好的小夥伴。
尤其是跟杏花嬸子家的小孫子,名字叫鐵蛋,玩得尤其要好,有時候還會帶鐵蛋到家裏來玩。
所以林小晚和林小瑜都認得,一看到院子裏有人,鐵蛋衝上來,帶著哭腔,大聲的喊到:
“小瑜姐,你們快去,小晏被人欺負了,是林書文。”
一聽小弟被欺負了,還是老宅的人,林小瑜驚得站了起來,手裏的布頭籃子都掉在了地上。
林小晚比較鎮定,
“在什麽地方?”
“在村頭的大樹那裏。”
鐵蛋拉了拉林小晚,
“你們快去看看。”
“大姐,你去跟娘說一聲,我先過去看看。”
林小晚說完就衝著村頭快步跑去。
快到村頭,遠遠就看到不少孩子圍著,還有幾個大人也在一旁。
臨近了就聽到大伯母魏氏的聲音,
“你還敢打書文,長膽子了啊。”
林小晚撥開人群,就看到小弟衣服被扯開了衣襟,袖子也破了。
頭發被扯得淩亂,嘴角紅了一塊,脖子上也有幾道抓痕。
看著小弟脖子上的抓痕,林小晚眸光一冷。
眯起了眼睛死死盯著還在一篇旁口吐芬芳的大伯母,魏氏看到林小晚盯著她。
眼神裏透著一股淩厲之色,頓時住了嘴。
心想著,這丫頭片子眼神怎麽那麽可怕,心裏一陣發毛。
林小晚轉頭看了一眼站在魏氏邊上的林書文。
她對這個堂弟也沒什麽好印象,小小年紀,被魏氏寵得無法無天。
天天就知道鬧要這個吃那個,見他跟小弟一樣,亂得跟雞窩一樣的頭發,衣服和臉上也掛了彩。
嗯,幸好,打架了小弟也沒吃虧。
這才低頭對著林小弟問道:
“到底怎麽迴事,你說?”
林小弟指著林書文,氣極了:
“他要搶我衣裳,我不給他就打我。”
嗬嗬~
長本事了,轉頭看向林書文,口氣冷冷的確認了一遍:
“是這樣嗎?”
林書文平時在家裏被寵慣了,而且以前他也欺負林書晏。
二叔一家根本不敢吭聲,所以他根本就不怕。
抬頭看著林小晚,梗著脖子說:
“我看上了他的衣服,他竟然敢不給我。”
魏氏一聽,沒來得阻止,不過看了看,不過就一個林書晏,一個林小晚。
兩個小破孩,便放心了,冷哼一聲。
周圍的村裏人也聽明白了,搖搖頭,
“這怎麽還搶衣服呢。”
“就是,自己家的兄弟都要搶。”
“上次還搶我家孫子的糖呢。”