第2298章 念念不忘
農女太彪悍：夫君，惹不起！ 作者：姬夜舞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第2303章念念不忘（二更）
大家都捧場到不行，唐夏這個做的也開心。
“估計到成親那天，這道菜得吃搶瘋了，還得念念不忘，”陳紅紅誇張道，拿起筷子舔著臉先夾了一筷子嚐了再說。
唐夏也跟著拿起筷子，不管她這一筷子可不是替她自己夾的，而是走到窗戶旁，親手投喂到慕容睿嘴裏，看著他問：“如何？”
慕容睿唇角抑製不住的勾起，嘴裏的食物越發細細的咀嚼起來。，吞下去才道：“好吃。”
“是我目前吃過最好吃的，”慕容睿也難得誇張了一句。
夏迎春就在一旁盯著，緊張得自己都不償了，就盯著他們兩個人了。
唐夏轉身，拿著慕容睿舔過的筷子夾了一顆放進自己嘴裏，唇角也不由得彎起漂亮的弧度。
慕容睿丹鳳眼變得幽暗，有兩簇小火苗在躥動。
“真好吃，夏兒，這道叫什麽？”陳紅紅又夾了一筷子，戀戀不舍的放下，總不能在廚房裏，就把這一大盤子的珍貴牛肉吃完了吧？太可惜了。
——孜然牛肉……不行，酒席的時候自然不能用這個名字，唐夏想了想：“多福孜然牛肉。”
其實就是加了兩個字，也不錯，非常貼盒那天的主題。
“好好好！這個好，”陳紅紅連連點頭：“就得多子多福！”
唐夏：呃……她並沒有改行當母豬的覺悟，孩子要嘛一個，要嘛一男一女一個好字，正正好，還是不要多，多了麻煩，教不過來，她可不想因為孩子多了，對哪個孩子的教育不夠，從而其中一個孩子性子左了什麽的，還是一兩個好教育。
“接下來這道是撒尿牛丸子，其形圓，取義圓潤的意思，做法與魚丸的作法有些相似，”唐夏一邊說一邊手上動作不提。
先將牛肉裏的筋挑出來，又將骨頭剔掉，然後用刀將牛肉剁碎，加入雞蛋白、澱粉，調味料粉等，再次剁，剁成爛泥般開始包，將同樣剁碎卻還能看見肉形態的肉沫包在裏麵，利用食指與大拇指之間的虎口掠奪，直接將牛肉丸子放進滾水之中。
直到牛肉丸子浮出水麵了，再倒入冷水沸一會兒，便可以打出來到碗裏放涼。
做好這牛肉丸子，接下來就是準備一份剁好的排骨，洗淨之後涼水下鍋，水開以後大火煮適量的時間後撈出。
將水裏的排骨打起來，放進瓷煲之中加入適量的調味料，放到小爐子上煨火，大概是三刻鍾不到的時間即可。
接著將排骨湯倒入大鍋裏，加上牛肉丸子，與不易煮的山貨香菇等煮到一塊兒，加鹽，煮個三分之一刻鍾時間，差不多了，倒入青菜即可出鍋。
除了這個之外，牛肉丸子不做其他的，比如說……
唐夏做了好多小個的，先是將小牛肉丸放鍋裏煮，倒入醬料煮，直到醬料入味之後，再拿起竹簽子，將三個一串的弄好，旋轉在白色的小碟子上，很是漂亮。
“先試吃，”唐夏說著自己拿了兩小串起來，走到窗戶旁與慕容睿分享起美食來。
大家都捧場到不行，唐夏這個做的也開心。
“估計到成親那天，這道菜得吃搶瘋了，還得念念不忘，”陳紅紅誇張道，拿起筷子舔著臉先夾了一筷子嚐了再說。
唐夏也跟著拿起筷子，不管她這一筷子可不是替她自己夾的，而是走到窗戶旁，親手投喂到慕容睿嘴裏，看著他問：“如何？”
慕容睿唇角抑製不住的勾起，嘴裏的食物越發細細的咀嚼起來。，吞下去才道：“好吃。”
“是我目前吃過最好吃的，”慕容睿也難得誇張了一句。
夏迎春就在一旁盯著，緊張得自己都不償了，就盯著他們兩個人了。
唐夏轉身，拿著慕容睿舔過的筷子夾了一顆放進自己嘴裏，唇角也不由得彎起漂亮的弧度。
慕容睿丹鳳眼變得幽暗，有兩簇小火苗在躥動。
“真好吃，夏兒，這道叫什麽？”陳紅紅又夾了一筷子，戀戀不舍的放下，總不能在廚房裏，就把這一大盤子的珍貴牛肉吃完了吧？太可惜了。
——孜然牛肉……不行，酒席的時候自然不能用這個名字，唐夏想了想：“多福孜然牛肉。”
其實就是加了兩個字，也不錯，非常貼盒那天的主題。
“好好好！這個好，”陳紅紅連連點頭：“就得多子多福！”
唐夏：呃……她並沒有改行當母豬的覺悟，孩子要嘛一個，要嘛一男一女一個好字，正正好，還是不要多，多了麻煩，教不過來，她可不想因為孩子多了，對哪個孩子的教育不夠，從而其中一個孩子性子左了什麽的，還是一兩個好教育。
“接下來這道是撒尿牛丸子，其形圓，取義圓潤的意思，做法與魚丸的作法有些相似，”唐夏一邊說一邊手上動作不提。
先將牛肉裏的筋挑出來，又將骨頭剔掉，然後用刀將牛肉剁碎，加入雞蛋白、澱粉，調味料粉等，再次剁，剁成爛泥般開始包，將同樣剁碎卻還能看見肉形態的肉沫包在裏麵，利用食指與大拇指之間的虎口掠奪，直接將牛肉丸子放進滾水之中。
直到牛肉丸子浮出水麵了，再倒入冷水沸一會兒，便可以打出來到碗裏放涼。
做好這牛肉丸子，接下來就是準備一份剁好的排骨，洗淨之後涼水下鍋，水開以後大火煮適量的時間後撈出。
將水裏的排骨打起來，放進瓷煲之中加入適量的調味料，放到小爐子上煨火，大概是三刻鍾不到的時間即可。
接著將排骨湯倒入大鍋裏，加上牛肉丸子，與不易煮的山貨香菇等煮到一塊兒，加鹽，煮個三分之一刻鍾時間，差不多了，倒入青菜即可出鍋。
除了這個之外，牛肉丸子不做其他的，比如說……
唐夏做了好多小個的，先是將小牛肉丸放鍋裏煮，倒入醬料煮，直到醬料入味之後，再拿起竹簽子，將三個一串的弄好，旋轉在白色的小碟子上，很是漂亮。
“先試吃，”唐夏說著自己拿了兩小串起來，走到窗戶旁與慕容睿分享起美食來。