第10章 陸凝嚐鮮
七零：作精女配成了首長的心尖寵 作者：羽葉報春 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴到家，宋聽雪依然覺得莫名其妙，但她也沒多想，因為這和原書劇情所差無幾。隻不過原書女主選擇了看舞蹈劇，鬧的陸家雞飛狗跳。
宋聽雪將香料洗幹淨後泡在熱水裏，再將剩餘半鍋骨頭湯加了水放在煤球爐上煨起。她又把番茄切成丁，放在鍋裏熬出汁盛出備用。
隨後將泡好的香料撈出，用白酒激發香味，起鍋燒油，將拍好的大蒜和切好的薑還有幹辣椒連同香料一起倒進鍋裏，熱油將香氣次啦一聲擊得滿屋都是，待調味料在油鍋裏翻滾的差不多，宋聽雪將豆瓣醬倒進鍋裏，又加了鹽、味精和少許醬油。鍋裏不一會兒咕嘟咕嘟的冒起了泡，宋聽雪關了火又在裏麵加了一點點醋。
等鍋裏冷卻的差不多，宋聽雪將炒好的料裝進了豆瓣醬的瓶中，這樣便於保存。隨後她在醃好的豬肝裏加入紅薯粉，在鍋裏燒開水，將攪拌均勻的豬肝下到滾水中，不一會兒，紅薯粉裹著豬肝，晶瑩剔透。
隨後，她將煤球爐上的湯倒在了湯盆裏，將大腸放進鍋裏，再放進香料，辣椒，酒，鹽，醬油。開始鹵大腸。
一切忙完已經兩點，沒有事做的宋聽雪坐在沙發上，腦子裏開始想陸臨安。
此刻陸臨安已經到了駐地，他將行李放迴宿舍，準備到師部打歸隊報告，剛到宿舍樓門口恰巧遇到了政委齊磊。
“陸臨安！結婚迴來了？”齊磊揶揄地說道，上個月陸臨安突然跟他說他要打結婚報告，把齊磊嚇了一跳，他印象裏，陸臨安身邊連隻蚊子都是公的，怎麽會突然冒出個結婚對象。
“嗯，怎麽了？”陸臨安對於齊磊的一驚一乍已經見怪不怪了。齊磊是軍人家庭出身，以前性子不著調，就被他家老爺子送來部隊裏曆練。
“你是真是迴去結婚的啊？”齊磊還是不能相信，陸臨安這種空有皮囊，沒有情趣的人，哪個姑娘願意嫁給他？
陸臨安從內兜裏掏出照片和被他疊好的結婚證，“你看看。”
齊磊接過照片，“我天，這是你老婆？長這麽漂亮，你確定這是你老婆？”齊磊不可置信地看著照片，又看看結婚證。“陸臨安你小子好福氣啊，哪裏找的這麽漂亮的老婆？”
陸臨安從齊磊手上拿迴照片，又放進衣兜裏，他的嘴角上揚，心情很好，“緣分，你不要太羨慕我。”說完便從齊磊身邊走了過去。
齊磊氣極了，陸臨安說話真的太氣人，“什麽叫我羨慕，我羨慕個鬼，我今天談一個，明天談一個，羨慕死了。”齊磊衝著陸臨安喊道，陸臨安拿著帽子的手招了招，好像在說不羨慕，我有老婆。
大院裏，下班的人一迴家就聞到了院子裏的香氣，陸凝也嗅著味道迴到家，離家門口越近，味道就越濃，她確信這香氣其實從他們家傳來的。
宋聽雪將鹵好的大腸切成小段，加上蒜末和辣椒油拌好放在八仙桌上。“嫂子，你在做什麽這麽香啊。”
宋聽雪看著陸凝兩眼放光，口水都快流出來的樣子，清了清嗓，“小凝，你吃豬下水嗎？”
“吃呀，今天是煮了豬肚嗎？嫂子？”陸凝很喜歡吃豬肚，炒過的豬肚很勁道，她可以吃很多。
宋聽雪搖了搖頭，“嗯，不是，是豬大腸。”她觀察著陸凝的表情，陸凝一下子就僵了。
“是那個東西嗎？”陸凝一下子沒了期待，悻悻地坐在沙發上。
宋聽雪將鹵好的大腸擺在她麵前，“小凝我先吃給你看，你看看要不要嚐嚐好嗎？”
陸凝點了點頭，宋聽雪夾起一塊大腸吃了下去，陸凝一直看著，她好像沒聞到味道，於是她也夾起一塊嚐了一嚐，一瞬間，她就被這味道和口感征服了。
“嫂子！好奇怪啊，一點兒味道都沒有，還很軟糯。”陸凝驚喜極了。
“你喜歡就好。”宋聽雪滿足極了，以前她做美食博主，很多時候都是自己做，自己品嚐，沒有一點互動性，現在她能得到其他人的反饋，她做飯的動力就更大了。
“嫂子，我能再吃點嘛？”陸凝越吃越上癮，一下子停不下來。
宋聽雪失笑，“留點兒晚上吃，今晚我們吃麻辣燙。”
陸凝好奇地問，“什麽是麻辣燙？”
“嗯，你跟我來廚房。”宋聽雪決定邀請陸凝一起來完成剩餘的煮燙。
“小凝，你先把土豆，冬瓜這些不容易熟的蔬菜放在鍋底。”宋聽雪將菜遞給陸凝，陸凝將菜擺在鍋底。
“然後把豆腐放在上麵，再從瓶子蒯一勺底料放進去。”陸凝照著宋聽雪說的做起來，接著宋聽雪把骨湯倒了進去。
等鍋裏的菜煮開，李燕從醫院迴來了，陸建國也下班到家。隔壁的嬸子開門打趣道，“燕子，建國，你們家做的什麽呀，這麽香？”
李燕笑著說，“我也不清楚，都是聽雪做的，你也一起來看看呢。”
“好，讓我看看你們家做了什麽好吃的。”隔壁嬸子一起進了門。
陸凝見李燕迴來，歡快地從廚房跑了出來，“媽，你迴來啦！快來嚐嚐嫂子鹵的大腸。”
她將台上的大腸端到李燕麵前，李燕有些不知所措，這大腸她還真沒吃過，每次買肉，大腸都沒人要，而且那味道也不好。
隔壁的喜珍嬸子也愣住了，“燕子，是大腸啊，那我先走了。”喜珍嬸子也沒吃過，她心想哪有人吃這個的。
“嬸子，你別走，真的好吃，你嚐嚐。”陸凝急了，她怕別人誤會宋聽雪，“我先吃給你看。”
陸凝夾起一塊放在嘴裏，不一會兒就咽了下去，“嬸子，真的好吃，您嚐嚐！”
喜珍嬸子見陸凝自己先吃了一塊，她看了看陸家其他人，“那我嚐嚐？”她拿起筷子夾了一塊放進嘴裏，鹵入味的大腸沒有一點異味，微微辣的味道，再加上軟糯的口感，還真的好吃。
“怎麽樣嬸子？是不是很好吃。”陸凝急忙問道。
喜珍嬸子點了點頭，“你還真別說，一點兒味道都沒有，還真好吃。聽雪呀，改天教教嬸子，嬸子也迴家試試。”
宋聽雪在廚房裏應聲，“好，改天我把做法寫下來給嬸子。”
陸凝拉著李燕走進廚房，“媽！這是我和嫂子做的！這叫骨湯麻辣燙！”陸凝今天可開心了，她剛才已經嚐了一口湯，有一點點辣，一點點麻，但味道鮮美。
“媽，將粉絲下進去就可以吃飯了。”宋聽雪見陸凝跟小狗搖尾巴一樣得瑟，也跟著笑了。
“好，辛苦你了。”
八仙桌上，四個人一人盛了一碗麻辣燙，中間放著涼拌鹵大腸，陸父吃了一口，感歎道，“這就應該搭酒喝。”
李燕剜了他一眼，“酒酒酒，一天到晚酒，孩子做飯不辛苦啊？你一會兒把鍋碗洗了，再去醫院陪你媽。”
陸父委屈地點了點頭，他隻是覺得好吃感慨了一下罷了。
晚上，大院裏乘涼的人多了起來，喜珍嬸子在和梅花嬸子他們描述著鹵大腸的口感，“誒喲，你可不知道是真的好吃。”喜珍嬸子手舞足蹈地講著。
正巧陸建國拎著菜籃要去醫院，“建國啊，你們家聽雪做飯真這麽好啊。”
陸建國點了點頭，“那是當然。”
喜珍嬸子眼神裏盡是得意，“聽雪答應我了，要把鹵大腸的方法告訴我，到時候啊我也給我們家孩子解解饞。”
宋聽雪端著另一碗大腸朝陸二叔家走去，樓下的嬸子立馬圍了上來，“聽雪啊，你那個鹵大腸怎麽做的啊，也教教嬸子唄。”
宋聽雪點了點頭，“當然可以啦嬸子，您想什麽時候學都可以。”宋聽雪嫣然一笑，她看過很多快穿文裏主角靠鹵味賺了一大筆，但是她現在這個時代，買賣可能就是投機倒把，等市場交易正常後，賺錢錢的機會一大把，她也沒必要藏著掖著。
關父從人群旁路過，他今天聞著味道吃的晚飯，都把他饞死了，他對關翩翩說道，“你明天去問問宋聽雪，她那個鹵大腸怎麽做的。”
關翩翩應了下來，她也想知道，大腸沒有肉貴，也不需要票，平時她媽舍不得買肉，基本上都要等到她哥一個月迴來一趟才有肉吃，而她也隻能吃一塊，剩餘吃不完的還要給她哥帶走。
陸凝開心地打開作文本，今天李老師布置了作文，叫他們寫最開心的事，現在她下筆如有神，不一會兒就寫成了。
宋聽雪將香料洗幹淨後泡在熱水裏，再將剩餘半鍋骨頭湯加了水放在煤球爐上煨起。她又把番茄切成丁，放在鍋裏熬出汁盛出備用。
隨後將泡好的香料撈出，用白酒激發香味，起鍋燒油，將拍好的大蒜和切好的薑還有幹辣椒連同香料一起倒進鍋裏，熱油將香氣次啦一聲擊得滿屋都是，待調味料在油鍋裏翻滾的差不多，宋聽雪將豆瓣醬倒進鍋裏，又加了鹽、味精和少許醬油。鍋裏不一會兒咕嘟咕嘟的冒起了泡，宋聽雪關了火又在裏麵加了一點點醋。
等鍋裏冷卻的差不多，宋聽雪將炒好的料裝進了豆瓣醬的瓶中，這樣便於保存。隨後她在醃好的豬肝裏加入紅薯粉，在鍋裏燒開水，將攪拌均勻的豬肝下到滾水中，不一會兒，紅薯粉裹著豬肝，晶瑩剔透。
隨後，她將煤球爐上的湯倒在了湯盆裏，將大腸放進鍋裏，再放進香料，辣椒，酒，鹽，醬油。開始鹵大腸。
一切忙完已經兩點，沒有事做的宋聽雪坐在沙發上，腦子裏開始想陸臨安。
此刻陸臨安已經到了駐地，他將行李放迴宿舍，準備到師部打歸隊報告，剛到宿舍樓門口恰巧遇到了政委齊磊。
“陸臨安！結婚迴來了？”齊磊揶揄地說道，上個月陸臨安突然跟他說他要打結婚報告，把齊磊嚇了一跳，他印象裏，陸臨安身邊連隻蚊子都是公的，怎麽會突然冒出個結婚對象。
“嗯，怎麽了？”陸臨安對於齊磊的一驚一乍已經見怪不怪了。齊磊是軍人家庭出身，以前性子不著調，就被他家老爺子送來部隊裏曆練。
“你是真是迴去結婚的啊？”齊磊還是不能相信，陸臨安這種空有皮囊，沒有情趣的人，哪個姑娘願意嫁給他？
陸臨安從內兜裏掏出照片和被他疊好的結婚證，“你看看。”
齊磊接過照片，“我天，這是你老婆？長這麽漂亮，你確定這是你老婆？”齊磊不可置信地看著照片，又看看結婚證。“陸臨安你小子好福氣啊，哪裏找的這麽漂亮的老婆？”
陸臨安從齊磊手上拿迴照片，又放進衣兜裏，他的嘴角上揚，心情很好，“緣分，你不要太羨慕我。”說完便從齊磊身邊走了過去。
齊磊氣極了，陸臨安說話真的太氣人，“什麽叫我羨慕，我羨慕個鬼，我今天談一個，明天談一個，羨慕死了。”齊磊衝著陸臨安喊道，陸臨安拿著帽子的手招了招，好像在說不羨慕，我有老婆。
大院裏，下班的人一迴家就聞到了院子裏的香氣，陸凝也嗅著味道迴到家，離家門口越近，味道就越濃，她確信這香氣其實從他們家傳來的。
宋聽雪將鹵好的大腸切成小段，加上蒜末和辣椒油拌好放在八仙桌上。“嫂子，你在做什麽這麽香啊。”
宋聽雪看著陸凝兩眼放光，口水都快流出來的樣子，清了清嗓，“小凝，你吃豬下水嗎？”
“吃呀，今天是煮了豬肚嗎？嫂子？”陸凝很喜歡吃豬肚，炒過的豬肚很勁道，她可以吃很多。
宋聽雪搖了搖頭，“嗯，不是，是豬大腸。”她觀察著陸凝的表情，陸凝一下子就僵了。
“是那個東西嗎？”陸凝一下子沒了期待，悻悻地坐在沙發上。
宋聽雪將鹵好的大腸擺在她麵前，“小凝我先吃給你看，你看看要不要嚐嚐好嗎？”
陸凝點了點頭，宋聽雪夾起一塊大腸吃了下去，陸凝一直看著，她好像沒聞到味道，於是她也夾起一塊嚐了一嚐，一瞬間，她就被這味道和口感征服了。
“嫂子！好奇怪啊，一點兒味道都沒有，還很軟糯。”陸凝驚喜極了。
“你喜歡就好。”宋聽雪滿足極了，以前她做美食博主，很多時候都是自己做，自己品嚐，沒有一點互動性，現在她能得到其他人的反饋，她做飯的動力就更大了。
“嫂子，我能再吃點嘛？”陸凝越吃越上癮，一下子停不下來。
宋聽雪失笑，“留點兒晚上吃，今晚我們吃麻辣燙。”
陸凝好奇地問，“什麽是麻辣燙？”
“嗯，你跟我來廚房。”宋聽雪決定邀請陸凝一起來完成剩餘的煮燙。
“小凝，你先把土豆，冬瓜這些不容易熟的蔬菜放在鍋底。”宋聽雪將菜遞給陸凝，陸凝將菜擺在鍋底。
“然後把豆腐放在上麵，再從瓶子蒯一勺底料放進去。”陸凝照著宋聽雪說的做起來，接著宋聽雪把骨湯倒了進去。
等鍋裏的菜煮開，李燕從醫院迴來了，陸建國也下班到家。隔壁的嬸子開門打趣道，“燕子，建國，你們家做的什麽呀，這麽香？”
李燕笑著說，“我也不清楚，都是聽雪做的，你也一起來看看呢。”
“好，讓我看看你們家做了什麽好吃的。”隔壁嬸子一起進了門。
陸凝見李燕迴來，歡快地從廚房跑了出來，“媽，你迴來啦！快來嚐嚐嫂子鹵的大腸。”
她將台上的大腸端到李燕麵前，李燕有些不知所措，這大腸她還真沒吃過，每次買肉，大腸都沒人要，而且那味道也不好。
隔壁的喜珍嬸子也愣住了，“燕子，是大腸啊，那我先走了。”喜珍嬸子也沒吃過，她心想哪有人吃這個的。
“嬸子，你別走，真的好吃，你嚐嚐。”陸凝急了，她怕別人誤會宋聽雪，“我先吃給你看。”
陸凝夾起一塊放在嘴裏，不一會兒就咽了下去，“嬸子，真的好吃，您嚐嚐！”
喜珍嬸子見陸凝自己先吃了一塊，她看了看陸家其他人，“那我嚐嚐？”她拿起筷子夾了一塊放進嘴裏，鹵入味的大腸沒有一點異味，微微辣的味道，再加上軟糯的口感，還真的好吃。
“怎麽樣嬸子？是不是很好吃。”陸凝急忙問道。
喜珍嬸子點了點頭，“你還真別說，一點兒味道都沒有，還真好吃。聽雪呀，改天教教嬸子，嬸子也迴家試試。”
宋聽雪在廚房裏應聲，“好，改天我把做法寫下來給嬸子。”
陸凝拉著李燕走進廚房，“媽！這是我和嫂子做的！這叫骨湯麻辣燙！”陸凝今天可開心了，她剛才已經嚐了一口湯，有一點點辣，一點點麻，但味道鮮美。
“媽，將粉絲下進去就可以吃飯了。”宋聽雪見陸凝跟小狗搖尾巴一樣得瑟，也跟著笑了。
“好，辛苦你了。”
八仙桌上，四個人一人盛了一碗麻辣燙，中間放著涼拌鹵大腸，陸父吃了一口，感歎道，“這就應該搭酒喝。”
李燕剜了他一眼，“酒酒酒，一天到晚酒，孩子做飯不辛苦啊？你一會兒把鍋碗洗了，再去醫院陪你媽。”
陸父委屈地點了點頭，他隻是覺得好吃感慨了一下罷了。
晚上，大院裏乘涼的人多了起來，喜珍嬸子在和梅花嬸子他們描述著鹵大腸的口感，“誒喲，你可不知道是真的好吃。”喜珍嬸子手舞足蹈地講著。
正巧陸建國拎著菜籃要去醫院，“建國啊，你們家聽雪做飯真這麽好啊。”
陸建國點了點頭，“那是當然。”
喜珍嬸子眼神裏盡是得意，“聽雪答應我了，要把鹵大腸的方法告訴我，到時候啊我也給我們家孩子解解饞。”
宋聽雪端著另一碗大腸朝陸二叔家走去，樓下的嬸子立馬圍了上來，“聽雪啊，你那個鹵大腸怎麽做的啊，也教教嬸子唄。”
宋聽雪點了點頭，“當然可以啦嬸子，您想什麽時候學都可以。”宋聽雪嫣然一笑，她看過很多快穿文裏主角靠鹵味賺了一大筆，但是她現在這個時代，買賣可能就是投機倒把，等市場交易正常後，賺錢錢的機會一大把，她也沒必要藏著掖著。
關父從人群旁路過，他今天聞著味道吃的晚飯，都把他饞死了，他對關翩翩說道，“你明天去問問宋聽雪，她那個鹵大腸怎麽做的。”
關翩翩應了下來，她也想知道，大腸沒有肉貴，也不需要票，平時她媽舍不得買肉，基本上都要等到她哥一個月迴來一趟才有肉吃，而她也隻能吃一塊，剩餘吃不完的還要給她哥帶走。
陸凝開心地打開作文本，今天李老師布置了作文，叫他們寫最開心的事，現在她下筆如有神，不一會兒就寫成了。