掛斷電話。


    方毅望了望窗外夜色。


    都城的夜,華燈閃耀,入眼盡是霓虹。


    合上電腦,他決定出門走走。


    路過一家路邊小吃店時候,方毅聞著裏邊香味,不由走了進去。


    這是一家很小的小吃店,沒有員工,老板又當廚師,又當服務員,還當收銀員。


    方毅一進來,老板就快速迎了上來,“這位老板,要吃點什麽?”


    方毅取過桌上菜單看了看,“我想吃豬血,豬肚,魚丸,還有菌菇。”


    老板拿出個本子記下,“好嘞,四樣,一共二十四塊。”


    方毅放下菜單,摸了摸口袋,隨即臉色尷尬起來,“我沒有帶錢。”這個世界裏,支付手段不如那個世界般方便快捷,方毅他在原先那個世界裏養成了出門隻帶個手機,銀行卡,錢包什麽也不帶的習慣。


    老板臉色一僵,打量了一翻方毅,見方毅衣著得體,不像是缺錢的主,不由笑道:“老板您真會開玩笑,這年頭,哪還會有人吃飯不帶錢的?”


    方毅微微歎了口氣,“我出門忘了帶錢了,現在才發現。”


    店老板皺了皺眉,“老板,您要是真想吃飯,可以迴去接啊!”


    迴去接?


    那他寧願不吃了。


    但想吃白食,這老板肯定不會願意幹。


    想了想,方毅開口道:“老板,要是你肯免費請我吃了這頓,那我保證你生意興隆。”


    “你這小夥。”老板啞然失笑,“穿得標標治治,口袋裏錢沒兩個,口氣倒是不小,一個豬血,一個豬肚,一個魚丸,還有一個菌菇是吧?行了,吃的等下給你送上來,就當我交一個朋友,你要以後記得,那就以後有空了把錢給我送過來,你要忘了,那就當是我請了。”說著,店老板轉身就要往後廚走。


    “等下。”方毅卻一把叫住店老板,“你有聽說過合理化煙霧嗎?”


    “合理化煙霧?”老板擰眉,“什麽煙?我沒煙賣。”


    方毅笑笑,指了指自己對麵位置,“你坐。”方毅如今也算是身居高位,一言一行都自有一股氣勢在,很容易就會讓人信服。


    店老板猶豫片刻,在方毅旁邊位置坐下。


    方毅笑著道:“所謂的合理化煙霧,其實就是一種營銷手段,你做生意呢!這些東西是要學的,就好像你去看電影,爆米花,你肯定會買著吃,那爆米花你是會買小的買大的啊?價錢隻差兩塊錢,但是分量呢?哇!差了一倍,對不對?大杯很劃算吧?”


    店老板點頭,“劃算。”


    方毅笑笑:“其實你想清楚,水電,雜費,以及租金啊!對爆米花老板來講,不管賣大份還是賣小份,其實開銷是一樣的,爆米花真正的成本並不值多少錢,所以大杯小杯爆米花其實隻相差一點點爆米花,就是這個成本,成本其實基本上是沒分別,但是利潤呢?這個利潤卻是足足多了兩塊錢,你覺得這劃不劃算?”


    店老板很驚奇:“你的意思是大杯的爆米花賣的便宜,實際上毛利比小杯的要高?”


    方毅:“不止是毛利要比小杯的高,實際上銷量還會遠遠比小杯的要好,設身處地,你把自己假設成消費者,你想想看,當你發現大杯的要比小杯的多得多,但是價格卻隻比小杯的多兩塊錢,那這時候消費者是不是會搶著去買啊?是不是本來沒打算買的,看到這個便宜後,你都會動心去買啊?”


    老板點頭,“沒錯。”


    隨即,老板又疑惑起來,“可是,這爆米花,跟我家小店,又有什麽關係呢?”


    “這關係可大了去了。”方毅笑笑,“其實,我剛剛舉例爆米花,實際就是合理化煙霧營銷手段的其中一種實際應用而已,既然人家賣爆米花的可以運用合理化煙霧來增加自己的營銷,那你為什麽又不能?”


    店老板幾乎脫口而出,“怎麽運用?”


    方毅:“說這麽多,我有點口渴了。”


    “我給您拿飲料。”店老板馬上跑到冰箱處,給方毅開了一瓶豆奶,“您潤潤嗓子。”


    方毅從店老板手裏接過豆奶,喝了一口,這才繼續開口道:“我剛在你這裏點了四樣小吃,您說一共是收我二十四塊是吧?”


    店老板馬上道:“您以後想吃什麽,來我店裏隨便吃,不用錢。”


    “不是。”方毅解釋道:“我意思是,你這裏單獨一樣小吃是六塊錢對吧?”


    店老板點頭,“是的,我這裏除了飲料跟酒水,每樣都是六塊錢。”


    “這就對了。”方毅給出主意,“以後你這裏,每個菜還是賣六塊錢,但是每個顧客每點滿三個菜,再加兩塊錢,就加一個菜,你認為這樣你的毛利有沒有變少?”


    店老板眼睛雪亮,“沒變少。”


    方毅笑了,“這不就是了,買的人開心,賣的人也多賺一點,哇!雙贏,你說這個煙霧是不是很合理啊?能不能保證您這店裏以後生意興隆?”


    店老板拚命點頭,“對,您說得實在是太對了。”


    方毅:“那我這頓飯,沒讓你白請吧?”


    店老板眼角都笑開了,“沒白請,沒白請。”


    方毅瞪眼,“那還不快將我點那幾樣給我送上來?”


    “行,我這就去。”店老板一路小跑,快速朝著廚房內奔去。


    沒一會,店老板就端著一個大大的海碗走了出來,方毅點的那些東西,都在這個海碗內,滿滿的一大碗,分量比正常多了三倍還多。


    這頓,方毅吃得是格外開心。


    雖然,合理化煙霧這種初級別的營銷手段,給方毅增加不了幾個成就積分了,對方毅在市人力資源人才排行榜上的排名也不會有任何幫助。


    但是這頓飯,在方毅看來,這無疑是市場對他的認可。


    對他市場才華的認可。


    這頓飯,他是用才華買的單。


    那邊,又來了客人。


    店老板已經學以致用了,拿著菜譜快速跑了過去,“這位老板,您吃點什麽?我們店裏每樣小吃都是六塊錢,點滿三樣,加兩塊錢,送一樣。”


    那客人眼睛一亮,“點三樣加兩塊錢送一樣,那我看看......就這四樣吧!”

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