等到了地方,倆孩子驚訝的嘴巴都合不攏了。


    是鄉場的農貿市場,小嬸嬸帶著她倆來到了肉攤子!


    兩人眼睛發光,好多肉肉啊,她們好久都沒有見到這麽多肉肉了!


    喬洛洛咽了咽口水,買了一大塊五花肉。


    有賣了一條魚,從魚肚子裏刨出好大一塊魚油和魚籽,兩個小丫頭眼巴巴地看著,饞得直咽口水。


    喬洛洛又帶著孩子們轉了一圈,給倆人一人買了一身花布褂子,和漂亮的新頭繩。


    又給自家男人買了一雙新布鞋。


    身上的票子花了個七七八八,不過她不心疼。


    心疼的是從前這些票子都被渣男賤女拿走了,幾乎每次公社結算工分,喬洛洛父母寄東西迴來,他們就都聞著味兒過來了。


    不是要這就是要那。


    孫倩好歹是她的表妹,坑她點東西還有動機。


    魏晨風則是個高段位男綠茶,他不直接要,而是不停暗示她自己想吃肉,最近都累了,瘦了之類的。


    麻蛋的,自己從前也是個傻缺,把家裏的好多東西都拿去貼補給了他們。


    反倒讓自己正經男人跟兩個娃挨餓過日子。


    今天她要好好補償這爺仨,當然,她自己也超級想吃肉肉!


    迴到村子的一路上,倆孩子都開心的蹦蹦跳跳的,唱著歌,嘰嘰喳喳地鬧騰著。


    這會兒大家都在上工幹活,村子裏沒什麽人,要不然她拎著這麽多肉和魚,肯定要讓那群長舌婦嘰嘰喳喳議論好久。


    尤其是隔壁的翠蘭嬸子,動不動就跑來炫耀自己有個兒子。


    還總是慫恿兒子欺負兩個侄女,挑撥喬洛洛和秦文湛吵架。


    簡直煩人的很。


    進了自家院子,時間已經不早了,紅燒肉要提早燉上,兩三小時才能入味軟爛。


    喬洛洛挽起袖子開始忙活。


    兩個小家夥見嬸嬸要幹活,立刻上來攔著她,“嬸嬸你不要幹活,等叔叔迴來幹,你坐著歇著!”


    喬洛洛哭笑不得,估計這倆孩子是讓秦文湛給潛移默化帶跑偏了,有點可愛怎麽辦?


    喬洛洛蹲下身去揉揉兩個寶貝蛋的臉,說,“肉買迴來如果不趕緊做就臭了,臭了就不能吃了,那豈不是很浪費?


    咱們一起做,等你二叔迴來直接吃飯好不好啊?”


    兩小隻這才鼓著肉包子似的小臉蛋,點了點頭。


    順便狂吞口水!


    在喬洛洛的調度之下,二寶踩著小板凳,墊著腳用小瓢舀水,折在大寶抱著的盆子裏。


    等盆裏的水滿了端給喬洛洛,喬洛洛把五花肉和削好的土豆洗幹淨。


    大寶把水倒掉,拉著二寶去自家院子裏的自留地裏撿青菜。


    喬洛洛則是燒起旺火,把五花肉的豬皮用燒幹的鐵鍋燙一下,去掉上麵的豬毛。


    用刀子把上麵的黒糊刮掉,把肉切成兩厘米的方塊,直接下油鍋煸炒出豬油。


    撈出,用冰糖炒出糖色,再把五花肉扔進去翻炒上色。


    趁著倆娃沒看見,她從空間裏摸出一罐哈啤,拉開。


    自己喝了一大口,爽!!


    剩下的倒進鍋裏,把瓶子收迴空間後,再放進各色香料,加水沒過豬肉。


    大火沸騰轉為小火慢燉。


    不一會兒,肉香四溢,整個小院裏都彌漫著幸福的味道!


    兩個小娃都饞得蹲在灶邊上,眼巴眼望地看著。


    隔一會兒問一句,“小嬸嬸,啥時候能吃啊?”


    喬洛洛看她倆實在饞得不行,就從兜裏摸出來兩塊大白兔奶糖,剝開皮。


    一人一塊塞進嘴巴裏。


    兩小隻幸福的眯起了眼,抱著她的腿不住聲地感謝,說著喜歡她。


    啊!喬洛洛的小心髒都要被萌化了!


    兩小時後,紅燒肉軟爛,放入土豆和鹽巴,等土豆用筷子一戳就爛之後,喬洛洛把紅燒肉盛出來放在桌子上用一個盤子扣好。


    刷完鍋倒了一些油,把收拾好的魚裹上麵粉放進鍋裏煎至一麵金黃定型,再小心反過來煎另一麵。


    等兩麵都定型以後,下入紅油豆瓣醬,醬油,五香粉,蒜苗,蔥頭,再倒進去一罐啤酒小火慢燉。


    此時,已經到了下工的時候,小院做飯的香味飄蕩在街上,人們都聞到了這股醉人的香味!


    這個年代的村民,誰家不是平日裏粗茶淡飯,過年過節才有點子油腥?


    有個大哥猛吸了幾下鼻子,陶醉地歎了口氣,“誰家燉肉咧?真香!”


    “我覺得還有魚的味道,啥日子啊這是?”


    “麻蛋的,老子也不用吃進嘴裏,多聞兩口就能下三碗土豆稀飯!”


    ……


    大家都嘰嘰喳喳地議論起來。


    這香味跟平時燉肉的味道大不一樣,不光有肉香,還有一種難以形容的異香。


    那是因為這個時候啤酒還不普及,就連城裏的有錢人家也不常喝,更別說鄉下人用啤酒燉肉了。


    知青們路過這邊也聞到了味道,都饞得直吞口水。


    有個小姑娘跺腳撒嬌,“不行了,我受不了了,我要把窩頭拿到這邊聞著味吃,嗚嗚嗚,我好想我媽媽做的紅燒肉啊!”


    逗得大家全笑了。


    旁邊一男生指著秦家的院子,“香味是從那裏飄出來的,估計是喬洛洛她爸媽又給她寄東西來了,秦大哥在做飯呢。”


    眾人都嘰嘰喳喳議論起來,羨慕喬洛洛有個好爸媽。


    孫倩和魏晨風頓時眼前一亮,心裏竊喜這不是困了就有人遞枕頭嗎?


    喬洛洛的東西,那不就是他們的?


    正愁這幾天吃的太差,今天他們說什麽也得去好好吃一頓不可。

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