葉伊雪有些不好意思的看著鄭塵道:“可是,可是我不怎麽會做飯啊?”


    鄭塵笑眯眯的道:“不是有我這個廚藝了得的大廚在嗎?我教你。”


    鄭塵做的飯菜,的確是葉伊雪吃過最好吃的。葉伊雪笑道:“好吧!正好跟你學學,等我迴京師了,想吃還可以自己做。”


    鄭塵道:“那走吧,今天我買了一些菜,正好用得到。”


    “嗯!”


    隨後,鄭塵和葉伊雪來到了柴房裏麵。葉伊雪這位大家閨秀,開始人生中的第一次做飯之旅。


    葉伊雪首先開始燒火,結果,這燒個火,竟是把葉伊雪臉上都抹上了鍋灰,像個小花貓一樣。


    看見葉伊雪這幅模樣,不知道怎麽的,鄭塵在那開心的大笑了起來。


    看著鄭塵笑得那麽開心,葉伊雪奇怪的道:“鄭公子,你笑什麽?”


    “哈哈,沒什麽,哈哈~!”


    鄭塵又笑了兩聲,卻不小心扯到了自己的傷口,痛得鄭塵齜了齜嘴。


    葉伊雪心中雖然還是很疑惑,但是馬上又被灶裏麵的煙給嗆到了,在那咳嗽了好幾聲。


    看見這一幕,鄭塵不由搖了搖頭,大戶人家的小姐,果然是什麽都沒有做過的,太笨了。


    葉伊雪好不容易燒燃了火,鄭塵馬上又開始教葉伊雪煮飯。等把米煮下了鍋,上了蒸子。


    鄭塵看了看自己白天買來的菜,說道:“葉姑娘,我今天就教你做三道菜。這第一道,叫“東坡肉”。”


    葉伊雪點了點頭,道:“好的,那東坡肉好吃嗎?”


    鄭塵笑道:“當然好吃,這道東坡肉,用的是豬肉做的。”


    葉伊雪皺了皺眉頭道:“豬肉?那種賤肉做出來的東西能好吃?”


    鄭塵笑了笑道:“嘿嘿!賤肉?賤的可不是肉啊!這豬肉可也是美味啊。一會兒,我就讓你嚐嚐,這賤肉做出來的東坡肉味道到底有多美味,保證讓你大吃一驚。”


    製作東坡肉的豬肉在這個朝代屬於賤肉,富貴人家一般都不會吃的,但是並不代表富貴人家的下人們不吃。


    在二十一世紀,豬肉可是最主要的肉食來源。特殊時期,豬肉的價格可不便宜。


    聽見鄭塵那句話,葉伊雪心中反而特別的好奇起來。這賤肉,能做出什麽樣的好吃的?


    葉伊雪道:“那我到時候就要看看,這賤肉到底能做出什麽美食來。”


    鄭塵道:“沒問題。”


    接下來,鄭塵又讓葉伊雪開始學切肉。


    還好這東坡肉對刀功要求並不大,葉伊雪很快就把它切了出來。然後,鄭塵又讓葉伊雪準備輔料。


    準備好了一切,鄭塵才又一步一步的去教葉伊雪如何做東坡肉。


    東坡肉這道菜原本是由北宋著名文學家蘇東坡所創造。製作程序比較複雜,但是味道特別好吃。


    尤其是需要用到的調味品也不複雜,作為一個吃貨,鄭塵這柴房裏麵全部都備得有。


    等葉伊雪切好豬肉,裝滿了一大碗,然後鄭塵讓葉伊雪把已經蒸好的飯端了起來放在一邊。接著清洗好大鐵鍋,往鍋裏加入一些水,把豬肉放在鍋中煮。


    待鍋中煮沸一會兒後。鄭塵又讓葉伊雪又把豬肉撈了起來,用冷水洗淨。


    最後,鄭塵再讓葉伊雪拿來一隻砂鍋,用小竹架墊底,鋪上蔥薑,將豬肉皮朝下排放在蔥、薑上,加入砂糖、醬油、一定量的白酒,再放入蔥結,加蓋在一旁用小灶的旺火慢燉。


    做完這一步,東坡肉的前期算是完工了。


    忙完了這些,鄭塵看著葉伊雪道:“葉姑娘,我再教你多一道“黃燜雞”和“蒜泥白菜”,都特別好吃哦。”


    葉伊雪連忙道:“好。”


    接下來,鄭塵又在那一步一步的教葉伊雪炒菜,葉伊雪也學得特別認真。


    等葉伊雪把“黃燜雞”炒出來之後,鄭塵主動拿了一雙筷子遞給葉伊雪道:“葉姑娘,你自己嚐嚐自己的手藝,保證讓你自己嚇一跳的。”


    葉伊雪接過了鄭塵手中的筷子,夾了一塊黃燜雞放入口中,葉伊雪嚼了嚼,黃燜雞那濃濃的口味充實著葉伊雪的整個口腔。


    葉伊雪是吃過鄭塵做的黃燜雞的,她發現自己做的這個黃燜雞雖然比不上鄭塵做的,味道卻已經很棒了。


    鄭塵看著葉伊雪吃得特別享受的樣子,他笑道:“葉姑娘,是不是特別美味。”


    葉伊雪開心的點了點頭道:“真好吃,嘻嘻!我感覺自己還真是個天才,第一次做就做這麽好吃。”


    鄭塵朝葉伊雪豎起了一個大拇指道:“棒,很棒。來,我繼續教你做下一個菜!”


    葉伊雪高興的道:“好。”


    此時此刻的葉伊雪自信心爆棚,鄭塵馬上教她炒最後那道“蒜泥白菜”。


    葉伊雪學得也是特別快,很快就把這道菜做了出來。她自己又嚐了嚐,葉伊雪滿意的大叫道:“真好吃,真好吃!”


    鄭塵指了指小灶上的那個砂鍋,笑吟吟的對葉伊雪道:“葉姑娘,那裏麵的東西,會讓你更加吃驚的,麻煩你先打開蓋子,我看看好了沒,隻是你小心一點,那蓋子有點燙。”


    “好的!”


    葉伊雪應了一聲,她看了看小灶上的砂鍋,拿了一塊帕子,走了過去,揭開了那砂鍋的蓋子。


    一股濃鬱的香味從那砂鍋裏麵傳了出來,葉伊雪用力的嗅了嗅,她忍不住咽了一口口水。


    鄭塵看了看咽口水的葉伊雪,嘿嘿一笑道:“葉姑娘,香吧!”


    葉伊雪點了點頭道:“嗯嗯!好香好香啊!”


    鄭塵看了看那砂鍋中的東坡肉,得意的笑道:“嘿嘿!現在火候還不到,等一會兒做好了,你吃下肚,會更香。”


    葉伊雪十分期盼的看著砂鍋裏麵的東坡肉,口水都要流下來了,她沒想到在鄭塵的指導下,居然還真的把這個賤肉做得那麽香。


    咕嚕~!


    葉伊雪又咽了一口口水,問道:“鄭塵,還要多久才能吃?”


    鄭塵道:“一刻鍾!”


    特別想嚐嚐那東坡肉的葉伊雪眼中有小小的失望道:“還要一刻鍾嗎?好久啊!”


    鄭塵笑道:“別急,心急吃不了熱豆腐。”


    “嗯!”


    葉伊雪把砂鍋蓋子重新蓋好,讓那東坡肉繼續慢慢的燉煮著。


    葉伊雪的眼睛就一直盯著那砂鍋看,聞著那濃鬱的香味,咽了一次又一次的口水。

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