今天給幾位老爺子們接風,以後就由老爸負責照顧他們的生活,自己還要去忙別的事!


    吃過飯後王楊來到釀酒作坊,先看一下周邊環境,上次和他們一起釀過一次酒,後麵就再也沒有來過,也不知道這裏搞的怎麽樣了!


    “沈叔,你剛才去哪了呀,我在這裏轉了一圈也沒看到你,那幾個甬城過來的朋友明天要離開了,所以需要你幫我準備一些酒,作為禮物送給他們,我還不知道你們現在釀了多少酒了!”王楊看到沈括大叔說道。


    “小楊來了,我剛才去酒窖了,那裏已經窖藏了一些酒,不過這些酒現在並不好喝,最好還是窖藏一段時間陳釀提純,這時候酒才會越來越好喝!


    你提供的高粱可都是極品,我也沒想到這些極品高粱,釀出來的酒這麽好!現在我們釀的酒,可以說在國內都是數得著的。小楊你以後準備怎麽處理這些酒,不能都放在酒窖裏藏著吧?”沈括大叔激動的說著。


    “沈叔我們以前釀的酒,我都想辦法陳化過了,要不上次你喝的也不是那個口感!這次需要多準備一些新酒,就當禮物送給這幾個朋友了!釀的酒肯定要售賣的,還是要多儲備窖藏,酒這東西窖藏的時間越久越值錢,你也不用擔心釀出來的酒沒人要!原材料我會提供,隻要你這裏把好關,我們現成的酒窖,還怕酒釀出來的酒沒人要嗎?


    沈叔你把心放在肚子裏,後麵這裏遊客多了,我還怕你釀的酒太少不夠賣!我先看看這些師傅的手藝如何,有沒有學到你的幾分本領啊,如果村裏年輕人有人喜歡學釀酒,你要好好教一教,可別把手藝都帶進棺材裏了!”王楊打趣著說道。


    純高粱釀酒全部過程,先用山泉水把高粱清新一遍,撈出放入另外容器浸泡一個晚上,把裏麵水過濾掉,直接上鍋進行大火蒸煮,大約兩三個小時高粱就蒸熟了,開鍋看看有沒有硬泥,有就繼續蒸,沒有就出鍋進行晾曬攤涼,大約30度左右開始按照一百比一加入酒曲,攪拌均勻,然後送入發酵池進行發酵,根據節氣溫度一般需要15到20天左右,氣溫太冷需要時間長一點,這個根據師傅經驗了,發酵好後上鍋進行蒸餾,頭酒大約200毫升需要倒掉,酒頭裏麵含有大量的甲醛,中間這部分就是釀出來的酒,尾酒可以和下次蒸餾一起,不會造成浪費!剛釀出來的酒要進行陳化提純,最少放置個90天以上在喝,一般放置兩年口感最好,當然一年就可以售賣了!


    王楊跟著沈叔來到酒窖,取了150斤的普通酒帶著迴到家裏。王楊需要對它們進行分裝,再往裏適當加入一些空間水,這些酒放上一段時間,也會成為好酒,喝了對身體會越來越好!還把加了百年陳釀的純糧酒也均勻分成12份,走的時候每人一份,這可是真的好酒了,是王楊從空間裏取出來的!


    這部分酒以後不會在市麵上流通的!哪怕他們以後發現酒的巨大用途,也不會再有了!除非特別重要的人,才會送一些,普通朋友隻能喝一些山中窖藏的糧食酒,以後普通純糧酒也會名揚全國!


    王楊把酒都安排好了,在村子走訪一下,看看有沒有什麽地方需要注意的,用神識在村子裏掃視,哪裏有什麽安全隱患及時過去排除一下!


    “這位帥哥你好啊,可以認識一下嗎?我叫蕭雅,我來村子已經半天時間了,看到這裏有許多需要改進的東西,因為缺少係統的整合,整個村子很散亂!當然這裏有你才會讓大家凝聚成了一個整體,所以說你才是這個村子的靈魂人物!這裏缺誰都可以,缺了你就玩不轉了,有錢也不行,你就像個發酵劑,好多東西必須有你調劑才會完美,如果失去你,村子馬上會打迴原形,也會和別的村子一樣,隨著時間的推移慢慢沒落,消失也隻是時間問題!”


    “你好,我是王楊,很高興你能來到這裏,聽了你一番話,我都感覺不好意思了,不要把我抬得太高了,我也是有缺點的!”


    “你很幽默,我想你應該知道我是誰了,陳金華介紹我來的。我最近剛迴國,現在在家裏也沒什麽事,本來想出來散散心的,可是陳哥找到我說,給我介紹個有趣的工作,很有挑戰力,可以憑著我自己想法去做。在這裏工作老板會放權,所以我有很大的自主權,可以按照我自己的想法來實現目標,我聽到後才決定過來看看,不知道你這裏真和陳哥說的那樣嗎?”


    “蕭雅,名字很好聽啊,陳哥沒有說的太誇張,基本上符合我的要求。我是想找一個人來統籌這裏所有事務,但是你不能飛的太高了,我怕最後你折了翅膀!村子還需要穩定,不能搞的和城裏一樣到處是爾虞我詐!如果這裏也被你搞的和城裏一樣,我也沒必要浪費那麽多精力時間在這裏,隨便選任何一個地方都可以,所以需要你把握一個度,不能超出這裏的承受能力!”


    “你的提議有點難度,既不能做的驚世駭俗,也不能默默無聞,這個度很難把握,要做到還是有難度的,不過我想來試試,你能給我這個機會嗎?”


    “很高興你能加入,我對你的到來表示歡迎。正式認識一下,王楊,32歲,大學學曆,魯省人!沒有出過國,對於經營一竅不通,我隻負責實際業務,後麵需要你來統籌全局,有什麽麻煩我都能想辦法給你解決了!”


    “蕭雅,西安人,28歲,畢業於清華大學商學係,後考入美國加州理工大學,主修金融,獲得金融博士學位,自學經濟學博士學位!本來在美國紅杉資本工作,後來覺得沒意思,辭職迴國發展,現在還是無業遊民,你現在也算是我的老板了,很高興認識你!”蕭雅說完伸出手想和王楊握手。


    王楊全程都在發呆,這麽牛的人物跑我這裏是要逗我玩的嗎!一時沒有看到蕭雅伸出手的動作。


    蕭雅用手在王楊麵前揮了揮,看到他沒有反應,知道被自己簡曆驚著了,一時也挺無語的。


    “喂,醒醒,天亮了!”


    “啊,不好意思,你剛才說什麽?”王楊無與倫比的說道。


    蕭雅伸出手說道:“很高興認識你,王老板!”


    王楊伸出手和她握了一下,馬上收了迴來。


    蕭雅看到王楊的表情笑了笑:“你負責我的住宿問題,我剛才看到你的庭院設計的挺好,我要在裏麵選一個房間入住,你不會介意吧!”


    “你要和我住一個院子,沒搞錯吧,孤男寡女,不合適,不合適!”王楊馬上否決道。


    蕭雅看了王楊一眼:“這是我工作的第一個要求,你還要拒絕嗎?我都沒覺得有什麽問題,想那麽多做什麽,就這麽決定了,我現在就要去院子裏選房間!”

章節目錄

閱讀記錄

隨身一個空間所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者正是楊花滿路的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持正是楊花滿路並收藏隨身一個空間最新章節