第二十四章茶,憶


    慕容芷鍛煉完迴到房中,坐在桌子邊等著含月準備沐浴的東西時,順便給自己倒了一杯茶,看著這微微蕩漾的茶水,不禁想起了靳夏......


    那也是一個初春的早晨,難得的周末,蘇小沫醒了但是卻不願起床,“叮當”!蘇小沫拿起手機一看,原來是靳夏的消息——


    “小沫,醒了嗎?”


    “嗯,沒有呐。”蘇小沫的嘴角微微上揚。


    “那現在迴消息的懶豬是哪頭啊?”


    “嗯哼,越來越皮了哈?”哼,竟然敢說我是懶豬。


    “皮一下很開心嘛/”


    “小夏子,你一天不打就上房揭瓦,是不/”


    “不敢不敢,是我飄了哈/”


    “床綁架了朕,快來護駕。”


    “卑職救駕來遲,不過總還是到了,沫兒啊,你快來開開門唄。”


    “啊哈?”這畫風轉變的有點快呐!“當——”門鈴響了,蘇小沫頂著一頭鳥窩去開門。“啊!”蘇小沫趕緊把門關上,不過卻沒靳夏的手快。


    “蘇小沫,你敢關門試試?”靳夏挑釁地看著蘇小沫,蘇小沫低下頭撅了噘嘴。


    “你什麽樣子我沒見過呢?有什麽嘛。”靳夏含笑地揉了揉蘇小沫的鳥窩。


    “哎呀!不要揉了啦,都已經這麽亂了。”


    “好好好,你快去洗漱,我去給你買早點,然後我帶你去個地方。”


    “去哪裏呀?”蘇小沫頓時來了精神。


    “不告訴你。”靳夏說完就帶上門去買早點了。


    “哼,又搞神秘......”雖然嘴上抱怨著,不過手上的動作卻加快了,心裏也是樂開了花。


    一個小時後——


    “哇!這些是茶樹嗎?”蘇小沫走在各種樹木中,沐浴著茶香。


    “是啊,今天這個茶園剛剛開放,聽說還有一位茶道大師在此烹茶,今天我們也來附庸附庸風雅唄。”


    “附庸風雅?”蘇小沫聽此,對著靳夏俏皮地吐了吐舌頭,靳夏寵溺地笑了笑。


    隨著進入茶園的深處,越發的靜謐,讓人浮躁的心靈愈發平和,好一個茶園,繁世中孤身而立。正在蘇小沫感歎之餘——


    “到了。”靳夏指了指不遠處的木屋,便拉著蘇小沫的小手,走向了木屋。蘇小沫看著被靳夏拉著的手,滿足的揚起了嘴角。待走近,蘇小沫才發現一位老人坐在木屋內烹茶,身側還跪坐著兩名學生。雖然蘇小沫不是很懂茶道,但是十分新奇,看得也十分認真,一會兒,靳夏邊拉了拉蘇小沫,示意可以進去看。原來是靳夏看蘇小沫看得認真,便向裏麵的大師請求,大師也是好說話的人。待他們進入木屋內後,大師開始侃侃而談:“這茶道本是中國文化,不過被日本學去後從而發揚光大,所以,如今日本的茶道也是聞名世界,但是,作為茶的始祖,中國人怎能忘記呢?其實,中國的烹茶和日本的還是有所差別的日本茶道與中國茶文化的區別主要有4個方麵,即內涵、構成要素、製作工藝和流派。日本茶道的構成要素有5個方麵,即茶食、點茶、茶花、建築、道具。所謂茶食是指一湯三菜,即大醬湯、涼拌菜、燉菜、烤魚。點茶是指風爐和地爐(11月至第二年的月使用地爐,5月至10月使用風爐)。茶花是指根據月份烹茶時插入的花。1月乙女椿,2月菜花(利休逝世紀念日2月28日),3月紅乙女椿,4月牡丹,5月穀空木和大山忘,6月木天蓼、薊,7月矢筈芒、女郎花、桔梗、秋海棠、禦簾,8月玉紫陽花、金水,9月紅芙蓉,10月櫻蓼、秋海棠、秋麒麟草,11月白玉椿,12月藪椿。建築是指茶庭和茶室,相當於中國等候和品茶的地方。;道具有壁龕、燒水、添炭、點茶、茶事等大類。這些大類又可以進一步細分:壁龕有掛軸、花瓶、香盒燒水有風爐、地爐、茶釜、爐灰;添炭有炭鬥、釜環、火箸、釜墊、灰器;點茶有濃茶小罐、茶罐囊、薄茶盒、貯茶盒、茶碗、茶勺、茶刷、清水罐、水注、水勺、水勺筒、釜蓋承、汙水罐、茶巾、絹巾、茶具架、濃茶小罐、茶罐囊;茶事又分茶庭和茶食兩類。茶庭有熱水桶、水桶、水勺、露地鬥笠、露地草鞋、露地木屐、圓座墊,茶食有食案、飯碗、醬湯碗燉菜碗、清湯碗、飯器、飯勺、鍋巴湯壺、招待圓盤、招待長盤、涼菜碟、酒壺、酒杯、杯台、烤魚盤、酒菜盤、勸菜缽、鹹菜缽、中節箸,兩尖箸,尾節箸、飯箸......”大師講了一大堆關於烹茶技術的知識,雖說有如沐春風之感,但是身為學渣的蘇小沫也是有些頭痛了。後麵講的一些關於烹茶的技術也記不是很清楚了。不過,大師最後的一句“年輕人,你們來試試看。”讓蘇小沫的心顫抖了一下。

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