拉熱掌櫃的臉色是變來變去,苦笑不得的樣子:


    “您…您…您…幾位,就這麽,這個,哎呀,怎麽會呢?我們這個專門出去也,哎呀,這,這,嗨!”顯然是激動了,幾句話說不出一個完整的意思。突然間像是想起來什麽,向著裏麵高叫道。


    拉熱掌櫃的看了兩條半人高的黃金魚,再聽說就是實驗錨鉤的時候,震出來的,一直就不知道說什麽,表現的就是有點語無論刺,要知道這種黃金魚就是在瑪莎拉度這種美食之城,也是不常見的,想要捉這種魚完全就是靠運氣,因為這種魚不成群,也沒有固定的活動位置,各種的海魚要麽是有固定的活動位置,比如說龍躉,就喜歡淺海的礁石區域,要麽就是有季節性的遷徙,成群的金槍魚總是追著小魚在固定的時間出現在固定的地方。


    唯獨這種黃金魚,既沒有固定的時間,也麽有固定的地點,都是漁民在捕撈其他的魚的時候,捎帶打撈上來的,所以這種魚的金貴也就成為了一種運氣的象征,同時因為這種魚味道絕佳,同時身上的魚鰾也能製作極品美味,所以能吃上這種魚,在瑪莎拉度這個魚貨泛濫的地方,那絕對是一個講究。而且並不是你有錢就能夠吃到的,因為誰也說不好,什麽時候能夠打撈上來一條。


    這兩條半人高的黃金魚,正是這種魚的極品大小,兩條極品的黃金魚,在瑪莎拉度這人情就大了,拉熱掌櫃的一邊是感歎這幾位爺的運氣實在是好,一邊也是對於這一份人情的難於接受,畢竟無功不受祿,淩星月三人的餐飲,都是付了費的,這咣咣兩條黃金魚,不對不對,一條,一條黃金魚,還有一條是送給精油坊的,一條黃金魚的人情這也是大發了,特別是這種搞餐飲的店裏,擺出來黃金魚,這就是活招牌啊,


    拉熱對這幾位爺是沒有說出個所以然來,但是對後麵的夥計,下的命令可是非常準確,“四喜,甲頭,出來出來,找兩個最大的冰釘展櫃來,要那種直接保鮮的,快快快,”說著,自己就往店裏跑進去了。


    淩星月幾個人是真的沒想到這黃金魚能帶來這麽大的反應,看著拉熱掌櫃這話都說不完整的意思,這條黃金魚看來是送對了,沒有一會兒,掌櫃的拉熱就帶著四個小夥計帶著連個展櫃一樣的東西過來了,拉熱掌櫃手裏拿著一個特殊的小刀一樣的東西,後邊還帶著一個桶,兩個小夥計從趙金龍手裏接過了魚,立刻展平,掌櫃拉熱將桶接在魚身子下,一小刀就捅在了魚的肚子一個位置,眼看著嘩嘩的血就流進了小桶,緊接著,另一條魚也被如法炮製,兩條魚都開始了放血。


    淩星月這邊五個人,不知道這是在幹什麽,但是看著拉熱掌櫃的是很利索,先放血,放血之後,將兩條魚輕輕的放進了這個展櫃,在下麵一拍,一股股東額冰寒氣息,從下麵噴到了上麵的黃金魚上,宛如身在雲霧中的黃金魚更加的閃爍起來,仿佛是飛翔在雲中一樣。


    忙完了這兩段,拉熱掌櫃的額才長處了一口氣,再次轉向了淩星月這邊五個人,“幾位爺,這黃金魚非常的罕見,也很嬌貴,幾位爺從海裏拿這魚的時候,沒有放血,時間隻要一場,這淤血放不出來,這魚肉的味道,就會受些影響,雖說影響不大吧,但是這樣的極品,就因為差這一點,就太可惜了,還好,這時間趕上了,放血之後,在用冰晶之氣稍微排酸,一日之後,這魚就是最佳的狀態了,魚鰾的香化,也會成為最好。幾位爺到時候一定要嚐一嚐。”


    淩星月一笑,“掌櫃的,我們這就是因為這幾日的叨擾,才送您這一條魚,我們也不知道這魚金貴,而且操作還這麽複雜,還好是來的及,不然,糟蹋了這魚,掌櫃的還不心疼死。”


    拉熱一笑,“這魚確實費勁,不過已經操作好了,聽說還要送精油坊一條??這樣金貴的魚,我們肯定會費盡心力去做的,這你們放心哈!況且這種魚著實太少見了,能讓我們來做,我們也是頗為開懷的,也給我們增加了新的廚藝心得不是,小店還多多感謝幾位呢!”


    淩星月淡淡的說道:


    “是,上次精油坊老板娘幫著我們兄弟治傷,費了不少的心力,也是表示一下謝意。”


    掌櫃的一副很是佩服的模樣,口中連連說道:“好好,一會我就叫夥計們給她送過去,大人真是一位堂堂君子,這樣的小恩小惠,竟一直記在心裏,還把如此珍貴的魚送給她們,我等著實佩服!”


    淩星月又說道:


    “掌櫃的,我們這還沒有吃飯呢。您方便的話,我們叨擾一二?”


    掌櫃的伸手向上指印,口中很是客氣熱情的迴複道:


    “這叫什麽話,來來來,今天都算我的,四喜,二樓雅間伺候著!小蓮子,和你阿姐,今日轉成伺候幾位大人的飯食,就不用再一樓大堂忙活了,再去吩咐了廚房,將今天廚房最好的飯菜,還有那字謎香稻油米飯多多的裝幾碗送上來,我記得還有一點剩餘,別留著了,全部給這幾位爺送去!”


    “對了,還有上次的客人留下的那個被稱作一個特別的額名字的“佛跳牆”,也給幾位爺,每個人盛上一盅,雖然不知道是哪位名廚發明的這個玩意兒,但是著實好吃的很,連我都自愧不如!快快快!千萬不要忘記控製那個火候,別失了準頭,那就浪費了這幾日的心血拉,再配上這黃金魚,那當真是美味無比呀!”


    掌櫃拉熱今天是真的高興,今日得見黃金魚,又可以親手烹製,已然心滿意足,就算是身體有些疲累,可是心裏的開心,那是多少錢也買不過來的,於是連連的吩咐了廚房還有前後的一應活計,忙不迭的前後忙活了起來!

章節目錄

閱讀記錄

迴到明朝愛上我所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者雨天好的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持雨天好並收藏迴到明朝愛上我最新章節